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Yaourtière multi-délices seb

Page 36/180 · 4478 réponses · 222368 vues · Fermé

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Je n'avais pas fait attention au prix des sachets de ferments pour yaourt als*.
C'est hyper cher: 2,5 € les 4 sachets.

Je pense que je ne vais plus les utiliser.
Ce n'est vraiment plus rentable de faire ses yaourts à ce prix là.

Modifié (févr. 2011)

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Un bon yaourt nature avec tout plein de repiquages derrière c'est carrément meilleur marché
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Je n'avais pas fait atention au prix des sachets de ferments pour yaourt.
C'est hyper cher: 2,5 € les 4 sachets.

Je pense que je ne vais plus les utiliser.
Ce n'est vraiment plus rentable de faire ses yaourts à ce prix là.
nirvanaBN a écrit :

je prend un yaourt au bifidus pour une fournée ,puis 2 ou 3 fournées avec un yaourt de mes fournées en repiquage et ensuite je recommence avec un yaourt du commerce ,et ils sont très fermes et délicieux
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C'est ce que je fais aussi.

J'avais des sachets en dépannage, si on m'avait mangé tous les yaourts Rire (lol)
Ca va rester très très exceptionnel.
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de même un yaourt du commerce , 2 ou 3 repiquage et on recommence , ils sont toujours réussi et c'est économique .
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Coucou!

Je vous rejoins... J'ai eu ma yaourtière aujourd'hui! Fiesta
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C'est ce que je fais aussi.

J'avais des sachets en dépannage, si on m'avait mangé tous les yaourts Rire (lol)
Ca va rester très très exceptionnel.
nirvanaBN a écrit :

moi maintenant j'en planque dans la porte du frigo...la première tournée avec le ferments yal*cta, zhom m'a mangé le dernier...j'ai ragé...j'ai dis aussi haut et fort que ceux dans la porte du frigo était au soja, comme ça je suis sûre qu'il ne les mange pas...
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Coucou!

Je vous rejoins... J'ai eu ma yaourtière aujourd'hui! Fiesta
lawerwurcht a écrit :

comme on se retrouve hein! HihiHi!!!
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moi maintenant j'en planque dans la porte du frigo...la première tournée avec le ferments yal*cta, zhom m'a mangé le dernier...j'ai ragé...j'ai dis aussi haut et fort que ceux dans la porte du frigo était au soja, comme ça je suis sûre qu'il ne les mange pas...
docdom a écrit :
lol...
Sinon j'ai aussi du ferment yalact*... Tu fais combien de repiquage avec Doc? Et tu utilises du lait demi-écrémé? Si oui tu programmes combien de temps et quelle fermeté ont tes yaourts?
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lol...
Sinon j'ai aussi du ferment yalact*... Tu fais combien de repiquage avec Doc? Et tu utilises du lait demi-écrémé? Si oui tu programmes combien de temps et quelle fermeté ont tes yaourts?
lawerwurcht a écrit :

non je prends du lait bio cru microfiltré pour les yaourts lait de vache, sinon du lait des brebis de zhom.
il est noté sur le paquet de ferment qu'on peut repiquer une quinzaine de fois. les yaourts sont vraiment très bien avec ce ferment là. pour la fermeté ça dépend des goûts, avec la md, je mets le temps de base et souvent je ne suis pas réveillée le matin quand ça finit, ce qu'il fait que ça reste encore 1h dedans. mais regarde bien sur le mode d'emploi de la machine , il y a une échelle avec les indications, plus ou moins fermes ou plus doux ou plus acides , selon le temps. je crois qu'il faut faire sa propre expérience et selon son goût.
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Coucou!

Je vous rejoins... J'ai eu ma yaourtière aujourd'hui! Fiesta
lawerwurcht a écrit :

oups bienvenue sur ce post...comme je t'ai déjà parlé sur les papotages de momix, j'avais zappé...

lawerwurcht, commence par faire des desserts lactés, tu en fais 6 par exemple ( en divisant la recette en 2) comme ça c'est vite mangé, et ce soir tu auras la md libre pour tester des yaourts avec 6 pots.

tu verras on arrive vite à faire un roulement
12 Recette

Crème au Café Maison avec Extrait Liquide

Ingrédients Équivalences
  • 20g de café moulu préféré
  • 40g d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
pour faire les crèmes au café, pas la peine de courir acheter du café soluble si on en consomme pas d'habitude à la maison, chez ottoki, il y a la recette de l'extrait de café liquide fait maison

"Prenez votre café moulu préféré
Mélangez 20 g de café + 40 g d'eau. Laisser reposer au frais une nuit, dans une petite bouteille fermée, par exemple.
Le lendemain, filtrez à l'aide d'une passoire à mailles fines, style chinois.
Vous obtenez environ 20 g d'extrait liquide de café.
Si vous voulez + concentré et encore + fort en goût, mettez moins d'eau et le café coulera goutte à goutte.
Ottoki dit : Pour en avoir +, il suffit de multiplier les quantités par 2 ou +. Se conserve très bien au réfrigérateur.
Cet extrait de café aromatisera vos gâteaux, crèmes dessert, crème anglaise, crème pâtissière mais aussi d'excellents >> macarons au café "fait-maison"."

voilà...à tester
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je vais tester de ce pas , n'utilisant pas de café soluble , j'allais en acheter exprès
merci cool coeur
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moi maintenant j'en planque dans la porte du frigo...la première tournée avec le ferments yal*cta, zhom m'a mangé le dernier...j'ai ragé...j'ai dis aussi haut et fort que ceux dans la porte du frigo était au soja, comme ça je suis sûre qu'il ne les mange pas...
docdom a écrit :


Coucou, Hello, Kikou, Bonjour
Bien joué pour déjouer la gourmandise! HihiHi!!! HihiHi!!!
Moi, j'avais trouvé une astuce avec ma vieille yaourtière! j'avais 3 séries de pots (ceux d'origineSurprisrange et deux séries dont les couvercles étaient d'une autre couleur:vert pâle ou blanc).

Donc, à chaque nouvelle tournée, je m'arrangeais pour avoir 7 pots avec couvercle soit blanc soit vert et un seul avec le couvercle orange.
La consigne étant pour mes gourmands de ne JAMAIS manger le pot avec le couvercle orange, comme ça pas de souci pour moi! Etoiles Magie
Ils ont bien compris, ça marche nickel! C'est Okey ! Je bondis de joie C'est Okey !
Pour le moment, tant que je n'ai pas reçu mes pots supplémentaires, je continue à préparer mes yaourts dans ma vieille yaourtière mais quand j'utiliserai la M.D pour les faire, j'adopterai une combine équivalente! Etoiles Magie (En plus, là on a déjà 3 cool coeur couleurs de couvercle, ça sera facile avec les pots supplémentaires de s'arranger!).
Ceci dit, j'avais acheté mon ferment en pharmacie en août dernier, je trouvais qu'il était cher(environ 6€) mais je prépare toujours mes yaourts avec!et ils sont toujours impeccables! Bravo !
A bientôt. Hello, Kikou, Bonjour Bisou
Ch'tite Moumoune.
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Pleure ou vraiment très malheureux Dommage que j'ai déjà acheté du café soluble!!! Pleure ou vraiment très malheureux
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Déjà dit sans doute, mais vous le trouvez où le ferment yal**ta (je ne sais même pas le nom exact).
Il est vrai que les fermets Alsaa sont un peu chers pour 4 sachets seulement, ici 2,85 euros.
Je dois aller voir demain chez un discounter s'ils en ont, peut-être à moins cher, je vous dirai si j'en ai trouvé, le magasin c'est netttto.
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Je bondis de joie Fiesta
Ayéééééééé ! Je suis rentrée du boulot et j'ai couru récupérer ma yaourtière Multi.... à l'instant à la poste (car je n'étais pas là à leur passage, bossant en journée continue!)...arrivée en temps en heure, comme prévu.....YEEEES (rapide et là..pas FP!).....grâce aussi à Rosevelyne qui m'a donné le nom du site qu'elle m'avait recommandé !
MERCIIIIIIIIIII Surpris)

Je viens de déballer, je cogite où la mettre...car elle est pas petite...va pas passer inaperçue...zûuuut...lol Siffle
Même pas le temps de jouer avec..je file au collège pour réunions parents-profs !

Je vais zieuter ce soir la récap' des recettes! héhé HihiHi!!!
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Alx123 a écrit :


Super Alx123 et merci pour toutes ses précisions !!! C'est Okey !
J'ai 1L de lait au frigo, il va bien faloir que je l'utilise ! Rire (lol)
Donc je vais faire des fromages en suivant tes conseils ! Je bondis de joie Je bondis de joie
Bravo ! Bravo ! Bravo !

Nicole
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Après les flans salés de ce midi, je viens de cuire des oeufs au lait à la pistache je ne sais pas de qui est la recette mais je crois que c'est NirvanaBN qui l'a donnée. Ca m'a l'air d'être parfait. Ils tremblottent un peu au milieu mais ils sont encore tout chaud. Merci pour cette recette.

Flans pistache
Flans pistache

Modifié (févr. 2011)

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Déjà dit sans doute, mais vous le trouvez où le ferment yal**ta (je ne sais même pas le nom exact).

yalact* en magasin bio bichonnette.....
Divers
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Je me suis régalé j'ai testé les brioches vapeur de ptitelili /Fabymoi superbes

par contre, j'ai fais lever dans la véranda Je suis vert ! et après les 20 min de cuisson, j'ai vidé l'eau du couvercle, je l'ai remis et j'ai tout laissé dans la machine (éteinte) 1/2h, (j'avais peur que ça soit pas cuit)

Modifié (févr. 2011)

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Sorbetcitron, merci, j'espère qu'il y en aura à l'unique magasin bio ici. Le paquet a l'air bien plus gros que les 4 sachets alsaaa dis donc !
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Oui, c'est plus rentable, paquet plus gros et repiquages possibles.
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Excusez les filles, mais c'est juste pour comprendre ... C'est bon

Faire des yaourts en ajoutant des ferments, ca apporte quoi en plus ?
Puisque dans la MD ca marche aussi sans, en utilisant juste un yaourt comme ferment ? Roulement de yeux

Nicole dingo
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moi j'ai trouvé le yalacta en pharmacie,idem 150yaourts environ y parait,mais c'est un tout ptit flacon:6 E quand mm!quand au ferment Al.* ici il est a 2,97 E !