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Yaourtière multi-délices seb

Page 37/180 · 4478 réponses · 222368 vues · Fermé

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Je viens d'aller voir sur leur site, il n'y a apparemment qu'un seul paquet. Pas de yaourt au bifidus ? parce qu'avec les sachets alsssss on a été emballés par le goût du ferment au bifidus.
Ignicole, c'est l'un ou l'autre. Au bout d'un moment, si tu fais du repiquage il est possible que ça s'épuise à moins que tu ne prennes des yaourts du commerce.
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Déjà dit sans doute, mais vous le trouvez où le ferment yal**ta (je ne sais même pas le nom exact).
.
bichonnette a écrit :
Moi je l'ai eu en pharmacie... mais impossible de te dire le prix...
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Je viens d'aller voir sur leur site, il n'y a apparemment qu'un seul paquet. Pas de yaourt au bifidus ? parce qu'avec les sachets alsssss on a été emballés par le goût du ferment au bifidus.
Ignicole, c'est l'un ou l'autre. Au bout d'un moment, si tu fais du repiquage il est possible que ça s'épuise à moins que tu ne prennes des yaourts du commerce.
bichonnette a écrit :


OK DAC Bichonnette Je bondis de joie J'ai compris Je bondis de joie
Sur le livre de recette MD pour le repiquage, il préconise une 10zaine de fois sans problèmes. C'est Okey !

Mais effectivement, vu le prix que ca coûte le ferment, ca reviens sans doute moins cher d'acheter 4 yaourts style "La Laitie*e !
Et manger les 3 autres ... C'est bon

Nicole
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bichonnette, si tu cherches des ferment au bifidus, toujours en magasin bio il y a aussi les ferments natal* mais à mon avis cela reviendra plus cher que yalacta....
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OK Sorbetcitron, merci, tant mieux, j'irai voir ce qu'ils ont ici !

Ici c'est pareil, je repique presque jamais parce qu'on mange tout, c'est ma faute, j'y pense pas.

Je vais adopter l'idée de Ch'tite moumoune et je vais mettre un point de rouge à ongles sur un couvercle de mes pots moulinex dans lesquels je fais mes yaourts dans la md, comme ça on pensera à le garder Rire (lol)
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OK DAC Bichonnette Je bondis de joie J'ai compris Je bondis de joie
Sur le livre de recette MD pour le repiquage, il préconise une 10zaine de fois sans problèmes. C'est Okey !

Mais effectivement, vu le prix que ca coûte le ferment, ca reviens sans doute moins cher d'acheter 4 yaourts style "La Laitie*e !
Et manger les 3 autres ... C'est bon

Nicole
Lgnicole a écrit :


Bonsoir, Hello, Kikou, Bonjour
Il est vrai que le ferment est relativement cher (aux alentours des 6 €) mais on peut faire tellement de yaourts avec ... C'est Okey ! Je bondis de joie C'est Okey !
Du coup, je ne suis pas vraiment sûre de ce qui est le + intéressant niveau prix: acheter une fois pour 6€ ce ferment (en pharmacie pour moi-aussi) et repiquer ( 150 fois?) ou acheter en magasin un lot de 4 yaourts toutes les 5-6 tournées? dingo dingo dingo
Si quelqu'un veut s'amuser à calculer... HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Tout dépend des yaourts que tu achètes en magasin, les prix sont très variés ! le plus c'est le plaisir de dire "c'est moi qui l'ai fait" et on peut choisir ce qu'on y met Rire (lol) et puis on a la MD, faut pas qu'elle s'ennuie Rire (lol)
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hier j'ai fait les crèmes brûlées façon fafa1968,Ignicole nous a fait baver devant ses photos l'autre jour!super bonnes mais on préfère quand mm la cuisson au four dans de larges ramequins et on peut mettre encore plus de sucre dessus!miam!
Merci doc pour l'astuce pour faire l'extrait de café,je vais tenter car c'est pas donné non plus en marque v*hin*!
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Coucou, c'est toujours moi, Hello, Kikou, Bonjour Je bondis de joie
J'ai une tite question!
Cet A.M, j'ai fait les crèmes au chocolat du livret qui m'ont l'air plutôt réussies!( c'était ma 2 ème recette avec la M.D! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ).
La question que je me pose: comment faites-vous à l'arrêt de la M.D, il faut attendre que ça refroidisse complètement? dingo
A la fin du programme, j'ai retiré l'eau du couvercle, remis celui-ci, attendu un peu (30mn) puis, j'ai sorti mes pots de crème et je les ai laissés sur ma paillasse car je me dis que ça refroidit lentement dans la M.D, puis j'ai mis les couvercles et hop au frigo mais les pots étaient encore tièdes!?
Est-ce comme cela que vous procédez?
Il ne faut pas mettre les couvercles dès l'arrêt, je suppose (plastique + chaleur: je n'aime pas du tout!).
D'un autre côté, laisser traîner sur la paillasse (pas au frais) des desserts à base d'oeufs et de crème, ça ne me plaît pas non plus!!!
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Je mets un peu dans le garage puis le couvercle et au frais.

IL ne faut pas garder à température ambiante plusieurs heures, mais il faut bien attendre que ce soit tiède avant de mettre au frigo, sinon c'est la température du frigo que tu risques de faire remonter.
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hier j'ai fait les crèmes brûlées façon fafa1968,Ignicole nous a fait baver devant ses photos l'autre jour!super bonnes mais on préfère quand mm la cuisson au four dans de larges ramequins et on peut mettre encore plus de sucre dessus!miam!
Merci doc pour l'astuce pour faire l'extrait de café,je vais tenter car c'est pas donné non plus en marque v*hin*!
jevires a écrit :


Oui jevires !! Tu as parfaitement raison, le problème des les crèmes brûlées avec la MD c'est le sucre dessus pour brûler au chalumot . Encore j'ai faim .. Je ne l'ai pas fait car j'ai eu peur de péter mes pots !! Alors que dans les ramequins, c'est bien sur sans problème !!
Mais ceci dit ... On c'est bien régalé quand même .. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Je bondis de joie Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Nicole dingo
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Coucou, c'est toujours moi, Hello, Kikou, Bonjour Je bondis de joie
J'ai une tite question!
Cet A.M, j'ai fait les crèmes au chocolat du livret qui m'ont l'air plutôt réussies!( c'était ma 2 ème recette avec la M.D! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ).
La question que je me pose: comment faites-vous à l'arrêt de la M.D, il faut attendre que ça refroidisse complètement? dingo
A la fin du programme, j'ai retiré l'eau du couvercle, remis celui-ci, attendu un peu (30mn) puis, j'ai sorti mes pots de crème et je les ai laissés sur ma paillasse car je me dis que ça refroidit lentement dans la M.D, puis j'ai mis les couvercles et hop au frigo mais les pots étaient encore tièdes!?
Est-ce comme cela que vous procédez?
Il ne faut pas mettre les couvercles dès l'arrêt, je suppose (plastique + chaleur: je n'aime pas du tout!).
D'un autre côté, laisser traîner sur la paillasse (pas au frais) des desserts à base d'oeufs et de crème, ça ne me plaît pas non plus!!!
ch'tite moumoune a écrit :


Quand j'ai fait mes crèmes brûlées ou bien les oeufs au lait, la MD sonne pour dire que c'est terminé, je prends le support dans lequel sont posés les pots, et je le met dehors comme en ce moment en Bretagne nous avons 8° ca refroidit assez vite .. Ensuite je mets les couvercles et au frigo

Nicole dingo

Modifié (févr. 2011)

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Tout dépend des yaourts que tu achètes en magasin, les prix sont très variés ! le plus c'est le plaisir de dire "c'est moi qui l'ai fait" et on peut choisir ce qu'on y met Rire (lol) et puis on a la MD, faut pas qu'elle s'ennuie Rire (lol)
bichonnette a écrit :


Tu as raison mais mes gourmands Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! sont difficiles et ne veulent que des yaourts en pots de verre (la dame qui tourne toute la journée ses préparations), surtout pas de pots en plastique, alors tu vois je vais vite amortir mon achat!
Ceci dit, quand on réfléchit à la question, niveau écologique, c'est un Etoiles Magie vrai succès Etoiles Magie : plus tous ces petits pots à jeter... Juste un peu d'électricité! Bravo ! C'est Okey ! Bravo !
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Coucou, c'est toujours moi, Hello, Kikou, Bonjour Je bondis de joie
J'ai une tite question!
Cet A.M, j'ai fait les crèmes au chocolat du livret qui m'ont l'air plutôt réussies!( c'était ma 2 ème recette avec la M.D! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ).
La question que je me pose: comment faites-vous à l'arrêt de la M.D, il faut attendre que ça refroidisse complètement? dingo
A la fin du programme, j'ai retiré l'eau du couvercle, remis celui-ci, attendu un peu (30mn) puis, j'ai sorti mes pots de crème et je les ai laissés sur ma paillasse car je me dis que ça refroidit lentement dans la M.D, puis j'ai mis les couvercles et hop au frigo mais les pots étaient encore tièdes!?
Est-ce comme cela que vous procédez?
Il ne faut pas mettre les couvercles dès l'arrêt, je suppose (plastique + chaleur: je n'aime pas du tout!).
D'un autre côté, laisser traîner sur la paillasse (pas au frais) des desserts à base d'oeufs et de crème, ça ne me plaît pas non plus!!!
ch'tite moumoune a écrit :


bonsoir, le forum !

perso, dès que la MD bippe, je prends les pots de crème et je les trempe dans un fond d'eau froide (dans mon évier), ça les fige..., je laisse complètement refroidir, puis je mets les couvercles et ho au frigo...et c'est parfait...

voilou...

bonne soirée... Bisou
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j'y pensais aussi, mais il y a quand même les bouteilles de lait (je n'a pas la place de mettre la vache dans mon jardin)... alors bon, les bouteilles passent le cap du tri sélectif, contrairement aux pots de yaourts, mais il y a quand même un peu de déchets !
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Sorbetcitron, merci, j'espère qu'il y en aura à l'unique magasin bio ici. Le paquet a l'air bien plus gros que les 4 sachets alsaaa dis donc !
bichonnette a écrit :

non c'est plus petit et dedans tu as un flacon qui ressemble à un flacon de médicament injectable ( bon je ne sais pas si ça te parle, mais tu sais le truc avec lequel on fait des piqûres..) comme le flacon des vaccins des gosses tu vois?
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Résulat de mes clafoutis aux cerises : très bons, de plus c'était des cerises que j'avais mis en bocaux l'année dernière, alors que du naturel Je me suis régalé Je me suis régalé
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docdom je vois. On peut quand même le refermer quandd il est entamé?
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Un coucou vite fait. Qu'est-ce que vous avez été bavardes aujourd'hui! et vous avez bien travaillé aussi! C'est Okey !
Ma MD est restée au repos .... j'étais trop occupée par ailleurs...
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docdom je vois. On peut quand même le refermer quandd il est entamé?
nirvanaBN a écrit :

non il faut tout mettre. mais après tes yaourts à toi tu les repiques 20 à 25 fois.
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j'y pensais aussi, mais il y a quand même les bouteilles de lait (je n'a pas la place de mettre la vache dans mon jardin)... alors bon, les bouteilles passent le cap du tri sélectif, contrairement aux pots de yaourts, mais il y a quand même un peu de déchets !
cyrval a écrit :

HihiHi!!! HihiHi!!! moi j'ai une bouteille en verre unique ( jus de pommes bio pasteurisé avec large goulot) c'est toujours la même, zhom la préfère il peut bien remplir dans le tank à lait et c'est solide pour transporter...j'y tiens et l'autre jour ma femme de ménage m'avait perdu le bouchon. Oups, attention ! Oups, attention ! mais on l'a retrouvé HihiHi!!!
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Merci.
Je vais en commander à la pharmacie.
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Bonjour,

je me présente virginie,maman de 3 filles de bientôt 7 ans,bientôt 5 ans et 15 mois.

J'ai 2 yaourtières SEB,mais depuis jeudi dernier,j'ai en plus la MD,et pour l'instant,elle a servit tous les jours:

oeufs cocotte,riz au lait,crème au chocolat,crème façon grand mère,crème aux oeufs,gâteau aux yaourts, et ce soir,fromage blanc qui sont en train de se faire.

Tout le monde se régale à la maison
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HihiHi!!! HihiHi!!! moi j'ai une bouteille en verre unique ( jus de pommes bio pasteurisé avec large goulot) c'est toujours la même, zhom la préfère il peut bien remplir dans le tank à lait et c'est solide pour transporter...j'y tiens et l'autre jour ma femme de ménage m'avait perdu le bouchon. Oups, attention ! Oups, attention ! mais on l'a retrouvé HihiHi!!!
docdom a écrit :


privilégiée, va ! Rire (lol)
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Alors on met tout en une fois et ensuite on repique. Mais alors, y a pas intérêt à tout consommer par erreur comme je le fais régulièrement sinon, pas de repiquage possible !