Yaourtière multi-délices seb

Lassie tes fromages sont

Nicole je me doutais bien que tu étais prise par tes PE, c'est justement ce que je disais avant-hier ...

Bienvenue aux nouvelles On attend le résultat de vos tests!

verdict de mes œufs cocotte d'hier, 8 mn pas assez j'ai rajouté 3mn , donc 11 minutes c'était bien. j'avais mis de la crème d'avoine à la place de la crème fraîche.

ça y est mes essais sont au frigo on goûtera ça demain
les crèmes au chocolat sont niquel (je jouerais bien les gourmandes pour les goûter mais là elles sont encore tiède)
les riz au lait ont l air réussi aussi mais il reste encore beaucoup de liquide on verra quand ça sera bien froid de toute façon ça ne peut pas être pire que la dernière fois où ils étaient hyper compact (limite si on les lançés contre un mur ça faisaient un trou )

pour mes yaourt de l autre jour
carambar mais un peu acide
sirop de fraise
miel

j'ai une question : quand vous mettez en mode dessert lacté est ce que les deux pots qui sont au milieu (juste au dessus du réservoir d eau) les crèmes ont tendeance à se creuser ?

Quel ménage !....

Deux ou trois pages ont disparu.....

j' ai fait les oeufs cocotte selon la recette revisitée par (zut je me souviens plus, pardon) et j' ai remplacé le gruyère par du roquefort et c' était un vrai délice...

j' ai fait des crèmes brûlées selon la recette du bouquin fourni avec la machine mais je les ai transférées dans des ramequins plats pour faire plus de surface au brûlé, car dans les petits pots c' est trop étroit je trouve ...c' était excellent !

aujourd hui je finalise mon fromage genre st truc selon la recette de "nuage de farine "verdict ce soir...

je ne suis pas venue depuis un moment car je ne recevais plus les notifications de nouveaux messages sur ce post... je suppose qu' il a du se passer quelque chose de pas très clair si des pages de messages ont disparu.....

Je trouve aussi que ça cuit plus au milieu , j'ai regardé pendant la cuisson et quand l'eau touche le fond des pots en bouillant .

mes crèmes au chocolat blanc et amandes d hier soir
avec zhom on a pas pu s empêcher de les goûter hier soir alors qu elles étaient encore tièdes,bonnes mais un peu trop cuite je trouve...

OUi on peut faire avec seulement de la présure.

Mais pas avec présure ou fromage blanc. Du fromage blanc seul ne donnerait rien.
C'est présure et fromage blanc ou présure seule.
ou présure et petit lait.

J'ai lu ensuite que c'était un oubli

Ce serait sympa de mettre la recette dans le récap...

coucou tout le monde
Alors crème caramel et semoule sans raisins
(photos si ça à marché!)

bonjour à vous toutes

humm ça a l'air sympa ça

moi je suis déçue, je dois rapporter ma MD au magasin pour réparation pour la suite, ils n'échangent pas ils réparent, mais en combien temps, là mystère

est-ce que la personne qui avait un plan pour les avoir moins cher ça marche toujours
je vais rester sans MD je vais être perdue

bonne journée

bonjour

je compte investir dans cette yaourtière

je vis au japon, c'est pour ça que je voudrais investir car niveau desserts lactés c'est le désert!

dans mes bagages j'ai emmené des ferments lactiques de alsa

mais je voudrais faire du fromage blanc, est ce qu'on peut en faire uniquement avec de la présure?

est ce que la présure se trouve uniquement en pharmacie?
ça se conserve combien de temps?

on rentre en france en mars, donc il m'est possible d'aller à la pharmacie

en tout cas, ce post me donne encore plus envie de faire mes yaourts!

d'avance merci

à bientôt

Pourquoi tu dois la faire réparer?
moi aussi enfin je dois la déposer au SAV SEB* et ils vont regarder pkoi de l'eau coule en dessous j'suis trop tristeeeeeeeeeeee ! que vais je faire SANS ma MD

ben moi aussi elle fuit, un vrai passoire

alors en attendant ben y aura plus de bons desserts

bon ça n'a pas marché!

D'hebitude je fais mes semoules avec de la semoule a couscous grain moyen. Là je les ai faites avec de la très fine, p**zz*n*,et bien je préfère avec des grains plus gros.
Avez vous déjà essayé?

Merci Andrée pour ton petit mot ! Et de voir que je manque un petit peu ...
Hé oui ! On essai de les occuper un maximun ... Et surtout de profiter du grand air de la Bretagne ! Quel que soit le temps ! Aujourd'hui pluie. Pas grave, avec un ciré et bottes, on va ramaser des coquillages sur la plage !

Bises à toutes ! Je pense bien à vous !

Nicole

Je préfère aussi avec de la semoule moyenne. Je trouve que c'est trop compact avec la fine (ou alors, il faudrait peut-être moins la cuire)

j'ai llu quelque part qu'il existe un livre sur les fromages 'je n arrive pas à retrouver le post ) est ce quelqu un peut me donner le nom svp ?

Je fais avec la fine mais je ne cuis que 5 minutes et je ne mets que 120g de semoule pour 12 pots.

personne pour me conseiller

Je pense que tu fais allusion au livre "Fromages Frais Maison" de Cathy Y..