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Yaourtière multi-délices seb

Page 97/180 · 4478 réponses · 222368 vues · Fermé

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J'ai emballé mon fromage dans une étamine mais seulement pour le dernier égouttage, je l'ai ensuite transféré dans ma boite sans l'étamine et il a parfaitement rempli ma boite.
J'ai du obtenir environ 250 à 300 g de produit fini. Il est vraiment excellent.
Je ne pensais pas obtenir un tel résultat avec du lait 1/2 écrémé. C'est Okey !
ptitelili a écrit :


J'ai procédé de la même façon. J'avais rempli 2 boites de beurre, et il n'y avait pas de "petitlait" dans la boite ....(total environ 400g) Faut dire qu'il n'a pas eu le temps, avec les petits enfants les 2 boites on fait à peine la semaine. Je bondis de joie Je bondis de joie

Nicole dingo
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Je ne recevais plus d'alertes confus (ennuyé) ...
Andrée a écrit :


Normalement on reçoit une alerte à chaque nouveau message non ?
Ca m'arrive souvent de ne plus recevoir d'alerte et quand je vais voir, il y a quelquefois 1 ou 2 pages nouvelles de messages ! Ca vous fait ça aussi ?
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Normalement on reçoit une alerte à chaque nouveau message non ?
Ca m'arrive souvent de ne plus recevoir d'alerte et quand je vais voir, il y a quelquefois 1 ou 2 pages nouvelles de messages ! Ca vous fait ça aussi ?
ptitelili a écrit :


oui Malheureux (triste)
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Normalement on reçoit une alerte à chaque nouveau message non ?
Ca m'arrive souvent de ne plus recevoir d'alerte et quand je vais voir, il y a quelquefois 1 ou 2 pages nouvelles de messages ! Ca vous fait ça aussi ?
ptitelili a écrit :
oui moi ça m'est arrivé plusieur fois déjà
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Normalement on reçoit une alerte à chaque nouveau message non ?
Ca m'arrive souvent de ne plus recevoir d'alerte et quand je vais voir, il y a quelquefois 1 ou 2 pages nouvelles de messages ! Ca vous fait ça aussi ?
ptitelili a écrit :


Justement, je me suis fait aussi la réflexion ... j'ai eu le problème. Depuis quelques jours, je ne recevais plus d'alerte ... Et je me retrouve avec quelques pages à lire ...

Nicole
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Bonjour à toutes,

Andrée merci pour ta réponse.
Oui je sais : tofu dingo dingo mais bon comme c'est aussi fermenté je me suis dis que peut être ... mais non perduuuu, recommence encore une fois Je suis vert !

Bonne journée Hello, Kikou, Bonjour
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Bon ben suis rassurée, ça ne vient pas de chez moi alors si on est plusieurs à avoir ce problème ! Rire (lol)
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ça m'arrive à moi aussi , quand je n'ai pas de vos nouvelles je viens voir
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Bonjour,

Je suis nouvelle sur le forum. Je suis tombée sur votre discussion en cherchant des informations sur la multi délices après l'avoir découvert en magasin à un prix... très élevé Choqué

Comme elle avait l'air vraiment super et que j'ai trouvé un prix psychologiquement plus acceptable sur le net, j'ai craqué et je viens donc de la recevoir Très Heureux

Aussitôt reçue, aussitôt lavée, aussitôt essayée, elle est en train de tourner pour faire 6 yaourts natures et 6 yaourts vanille. Verdict demain midi Question

J'ai vu que certains avaient tenté les actimels. Je suis curieuse de savoir ce que ça donne.
Je n'achète jamais d'actimel mais mes filles aiment beaucoup les yaourts à boire. Je pense que ça devrait leur plaire.
Il suffit de mélanger un actimel à 1,5l de lait?
Faut-il sucrer? Combien de temps faut-il laisser si j'utilise du lait entier?
Merci d'avance

Marie
MarieMarion a écrit :



Amitie
Tendrement coeur BONJOUR MARIEMARION et BIENVENUE Tendrement coeur

Bienvenu

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Nous allons faire en sorte que tu ne sois pas trop perdu(e) Cligne de l'oeil

Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Fleurs


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SEVERINE34
j'ai ensemencé mon lait de soja vanille bio avec un yaourt de vache bio et franchement très bien au final
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Normalement on reçoit une alerte à chaque nouveau message non ?
Ca m'arrive souvent de ne plus recevoir d'alerte et quand je vais voir, il y a quelquefois 1 ou 2 pages nouvelles de messages ! Ca vous fait ça aussi ?
ptitelili a écrit :

oui oui moi ça me le fait le post un message je coche M'avertir lorsqu'une réponse est postée des fois je reçoi pas de notification hor que des message on était émit voila les mystères de l'informatique lo Cligne de l'oeil
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SEVERINE34
j'ai ensemencé mon lait de soja vanille bio avec un yaourt de vache bio et franchement très bien au final
mimie44 a écrit :
c'est bon a savoir ça ,justement j'ai du lait de soja j essayerai
est ce que quand tu fais des yaourts au soja ça t es déjà arrive d avoir de l eau dans les pots ,moi les 2 dernières fois j'ai eu ce problème avec les yaourts au soja ...
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miam,je viens de goûter mes premiers fromages blanc ...trop bon!
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Coucou, Hello, Kikou, Bonjour
Je viens de faire le St Momo façon fromagère! Je bondis de joie
Eh, oui, de peur de monopoliser ma MD, j'ai sorti ma vieille fromagère que j'avais récupérée de chez ma mère mais jamais utilisée! Je bondis de joie
Aussi, comme c'est la 1ère fois que je m'en sers, j'aimerais savoir si vous avez une astuce pour mettre le petit lait au congélo?
J'ai vu qu'il valait mieux le congeler en petites quantités (120ml par 120ml). C'est une question de praticité pour s'en servir aisément par la suite.
Vous congelez dans quel récipient?
Il est noté dans le manuel de la fromagère de congeler dans des sacs en plastique mais moi, le plastique, bof,bof... Je suis malheureux Alors si vous aviez une tite astuce...Elle serait la bienveue! Merci d'avance. Je bondis de joie Hello, Kikou, Bonjour Bisou
Ch'tite Moumoune.
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Coucou, Hello, Kikou, Bonjour
Je viens de faire le St Momo façon fromagère! Je bondis de joie
Eh, oui, de peur de monopoliser ma MD, j'ai sorti ma vieille fromagère que j'avais récupérée de chez ma mère mais jamais utilisée! Je bondis de joie
Aussi, comme c'est la 1ère fois que je m'en sers, j'aimerais savoir si vous avez une astuce pour mettre le petit lait au congélo?
J'ai vu qu'il valait mieux le congeler en petites quantités (120ml par 120ml). C'est une question de praticité pour s'en servir aisément par la suite.
Vous congelez dans quel récipient?
Il est noté dans le manuel de la fromagère de congeler dans des sacs en plastique mais moi, le plastique, bof,bof... Je suis malheureux Alors si vous aviez une tite astuce...Elle serait la bienveue! Merci désolé peux pas t aider a vrai dire je me pose la même question
d'avance. Je bondis de joie Hello, Kikou, Bonjour BisouCh'tite Moumoune.
ch'tite moumoune a écrit :
désolé peux pas t aider a vrai dire je me pose la même question
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Je congèle dans un p'tit tupper, plein à ras bord il fait juste 120 ml.
Pour décongeler, je trempe quelques instants le fond du pot dans l'eau et ça sort tout seul.

Pot tupper

Modifié (mars 2011)

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vous en avait beaucoup de petit lait ,moi j' ai égoutté 15 mn et j en ai pas eu beaucoup ,faut peut être que j égoutte plus longtemps ....par contre j en ai gardé 2 pots que je laisse égoutter et vide le petit lait depuis ce matin ils ont bien réduits mais pas de quoi remplir plusieur tupp avec le petit lait.
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vous en avait beaucoup de petit lait ,moi j' ai égoutté 15 mn et j en ai pas eu beaucoup ,faut peut être que j égoutte plus longtemps ....par contre j en ai gardé 2 pots que je laisse égoutter et vide le petit lait depuis ce matin ils ont bien réduits mais pas de quoi remplir plusieur tupp avec le petit lait.
titioune a écrit :


Quand j'ai fait mes p'tits fromages 1/2 secs, pour 8 pots de la MD j'ai obtenu 600 ml de p'tit lait que j'ai congelé dans 5 petits moules tupper.
J'en ai eu moins pour le carré frais à peu près 350 à 400 ml.
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désolé peux pas t aider a vrai dire je me pose la même question
titioune a écrit :


pour ma part, j'ai congelé du "petit lait" par 120 ml dans des miniatures pots de confiture Bonn Mam. Ca rentre pil-poil, et pas de problème.

Nicole
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vous en avait beaucoup de petit lait ,moi j' ai égoutté 15 mn et j en ai pas eu beaucoup ,faut peut être que j égoutte plus longtemps ....par contre j en ai gardé 2 pots que je laisse égoutter et vide le petit lait depuis ce matin ils ont bien réduits mais pas de quoi remplir plusieur tupp avec le petit lait.
titioune a écrit :


Moi pour 6 faiselles j en ai eu un verre pleins a rabord Exclamation
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pour répondre a vos question

actime* : un pot d'origine plus le complément de lait du sucre selon votre goût et 8 h en MD s'il est un pleu moins liquide que l'original il suffit de le remuer un peu

en bas du fromage ail.noix/herbe j'ai utilisé les fromages en faiselle que j'ai fait en MD recette de base

pour congeler mon petit lait je le mets aussi dans des petits pots en verre

sinon je l'utilise pour faire des crêpes, gâteaux a la place du lait ou du beurre et pour faire mes galettes de son d'avoine/blé aux légumes ou fruit en remplacement du fromage blanc !
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comme je vous le disais vendredi j'ai fais des faiselles, avec 2 petits suisses 6 pots de Md de lait entier citton

je l ai goutter hier soir c'est bien bon sf que je trouve que j'ai pas l aspect granulé de ria... mes parents y ont goûter et il trouve que c'est plus l aspect d un fromage blanc avec pour ma part un goût de petit suisse prononcé. Exclamation Exclamation j'ai étais suprise car j'ai rempli les pots entier de préparation et une fois egouté cela avait bien diminué Exclamation
Une petite info

on est bien d accord que pour les petit suisse il ft prendre des petits suiise et lait ensuite de la crème
pour les FB on prend du FB et du lait
et pourquoi pr les Faiselle type Ri.. on prend des petis suiise et pas de la faiselle Question
Merci de vos conseils
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patoune je ne peux te répondre! confus (ennuyé)

sinon a propos de la présure...;la mienne est périmée depuis le mois de mai 2010 ..mais pas de soucis ! ça marche et on est pas malade ! C'est Okey !
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Merci pour votre accueil cool coeur
Je sens que je vais bien m'amuser. Mes yaourts natures et vanille sont impeccables.
En plus de la yaourtière, j'ai craqué sur un robot Kitchenaid que j'ai depuis jeudi (j'ai craqué le budget aussi d'ailleurs embarrassé (oops) ). Donc depuis quelques jours ça n'arrête pas Très Heureux

actime* : un pot d'origine plus le complément de lait du sucre selon votre goût et 8 h en MD s'il est un pleu moins liquide que l'original il suffit de le remuer un peu
patath a écrit :


Merci ! Je vais essayer dès demain (le temps d'aller faire les courses pour trouver un actimel)
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patoune et si tu essayais sans petit suisse et sans fromage blanc, juste la présure?