Yaourtière multi-délices seb

titioune
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mimie44 a écrit:
SEVERINE34
j'ai ensemencé mon lait de soja vanille bio avec un yaourt de vache bio et franchement très bien au final
c'est bon a savoir ça ,justement j'ai du lait de soja j essayerai
est ce que quand tu fais des yaourts au soja ça t es déjà arrive d avoir de l eau dans les pots ,moi les 2 dernières fois j'ai eu ce problème avec les yaourts au soja ...

c'est "doc" qui m'avait donné l'astuce, hier j'ai refait une tournée et je viens d'en déguster un c'est top de top sinon en deux tournées je n'avais d'eau dans mes yaourts " lait de soja vanille bio "

salut !
j'ai une petit question pour les fromages de chèvre : étant donné que le lait caille même sans ferment (juste avec la présure), peut on faire les fromages de chèvre avec juste du lait et une cuiller de citron (ma présure semble défaillante, et je n'ai pas envie de racheter un flacon).
J'ai acheté le lait de chèvre, et j'aimerais me lancer avec une bonne chance de réussite

bonjour à toutes
oui 1 litre de lait et je fais 9 yaourts bien remplis

merci beaucoup ,bisous

moi aussi je fais toujours avec 1 litre de lait et j obtiens soit 9 yaourts nature bien rempli soit 10 yaourts si je met de la confiture ou autre au fond

joyeux anniversaire roselyne
bne journne et bonn recette avec MD

joyeux anniversaire roselyne

merci Patoune c'est gentil

Ouah! Merci Nicole,
Super idée mais je n'aurais pas pensé qu'ils avaient une telle contenance!
Demain, je sens que je vais en prendre un lot juste pour les petits pots!
Ce sont ceux qui sont vendus par lot de 5? Mais ils ne contiennent que 50gr de confiture!? Je viens d'aller voir sur le site de mon hyper!?
Bon, je sais la confiture, c'est plus lourd que le petit lait mais tout de même! Est-ce que ce sont bien ceux-là?

super merci Mimie44 j'essaierai comme ça.

non je pense que tu fais erreur sur la contenance des pots miniature
ceux de la MD font 140 ml donc 120 ml c'est juste a peine moins grand !

JOYEUX ANNIVERSAIRE Roselyne.

Joyeux anniversaire Rosevelyne

severine t'es de l'herault? moi aussi ! entre beziers et montpellier

Bonjour à toutes

Bon anniversaire Roselyne

Décidément je me régale!


Petit mélange de faisselle maison avec du lemun curd maison. Miam!

Patath oui je suis à côté de Montpellier

je fais comme ca aussi . a roselyne .j'ai fais des yaourts a la pâte de pistache et aux carambars .verdict ce soir .comme je possède une fromagère l...ge je m en sert régulièrement sinon a court de fromage blanc .bisous

bonjour

ton caille c'est comme les faiselles r...s ? tu le fais comment ton lemond curd merci

bonjour

Je croyais que avec du lait 1/2 ecreme il était moin ferme?

Jamais d'eau dans mes pots!

Pour congeler le petit lait: pots de verre ou flacons de verre de récupération (à condition de laisser la place pour la transformation en glace).

Concernant le nombre de pots obtenus: 8 pots avec des ferments, 9 pots avec un yaourt (logique ==> il y a le volume du yaourt en plus! )

Non ce ne sont pas ceux-la ... C'est plutôt la taille au dessus, ils contiennent juste 120ml pour y mettre le petit lait
Mais c'est vrai qu'on ne voit pas beaucoup de confiture de cette contenance. J'avais trouvé ca chez MaxPlus en promo vendu par 3

Nicole

je fais descendre ma question car elle s'est un peu perdue !

D'autre part, je voulais savoir si vous rinciez vos pots à l'eau bouillante juste avant utilisation ?
Je le fais parfois, mais pas de façon systématique et j'appréhende toujours la contamination.

Non, je ne rince jamais mes pots à l'eau bouillante.

Je n'y avais même pas pensé.

Coucou les filles,

Bon toujours pas essayé le fromages blancs !

Par contre on vient de goûter des petits pots de crème au chocolat blanc (version que j'ai un peu allégée en crème et sucre par rapport à la recette du livre (qui est elle avec du chocolat noir)

Zhom en a mangé 2 + la moitié de petit zhom qui avait plus faim) et moi, je me fais des moitié de pots pour pas trop culpabiliser (sur les 12, j'en fai trois remplis à moitié...

Je poste la recette dans le récap

Bizzzzzzzzzzz et bonne soirée