Yaourtière multi-délices seb

Bonjour,
MD reçu hier matin et essayé hier après-midi !
Une fournée de petits pots de crème au chocolat (avec moins de crème et moitié moitié pour les chocolats comme dans l'idée plus).

Cela donne exactement le résultat que j'espérais (type les petits pots au chocolat de la lait**re), mais avec un goût de chocolat moins chimique !

Jusqu'à présent j'avais une yaourtière Mou***ex et pour les yaourts aromatisés j'utilisais tout simplement du sirop de fruits (produit naturel que j'ai dans mon panier bio). Environ une cuillère par pot + une cuillère pour le plat.

Il faut que j'aille rapidement acheter du lait entier et quelques ingrédients pour faire de nouveaux essais. Les enfants sont impatients ! et moi aussi !

Je vais essayer le flan "biscoflan" aujourd'hui je pense et peut-être des yaourts avec mes pots Mou***ex.

Merci à toutes celles qui donnent leurs recettes !

Bonne journée.

bonjours à toutes
mon 1er essaie des yaourts choco duo



comme indiquer sur la recette une croûte se forme sur le dessus.
Pour le goût du yaourt je dirais qu'il est crémeux et très doux. Juste un peu écoeurant avec le chocolat noir après c'est selon les goût de chacun

Prochain teste les flans au caramel !

bon week-end

Mmmmmmmmmmmmmmmmmm ! comment ça donne trop envie !

qu'est ce qu'il me tarde de l'avoir.....je vais en rêver, je crois

en tout cas merci pour vos photos, conseils, recettes et autres détails, je pense que perso, ça me servira bcp

bonne fin de journée

un essai clafoutis... mais je n'ai pas fait confiance à la machine au bout de 30 minutes ça ne me paraissait pas avoir pris, j'ai rajouté 10 minutes... les 30 auraient suffit. Et j'ai fais avec du lait UHT demi écrémé, .... très bon ! j'espère que la photo va passer j'ai pas trop compris

moi aussi Sylvie j'avais rajouté 10mn pour les clafoutis
je pense que c'est le temps nécessaire !

Après les yaourts, j'ai réalisé des crèmes aux œufs (page 30 dans le livre de recette). Très bon, mais une consistance plus proche du flan (j'ai dû mettre un peu trop de "maizena"...).

Je lave mes pots et leurs couvercles en lave-vaisselle... mais pas le couvercle de la yaourtière, ni le support des pots (dans la notice, il est indiqué de mettre au lave-vaisselle les pots, les couvercles et la cuillère doseuse, et de laver à la main le reste). Je lavais le couvercle de mon ancienne yaourtière (Moulinex Yogurta) au lave-vaisselle. Étonnant de créer un appareil en 2010 sans essayer de faire passer un maximum de pièces au lave-vaisselle. Avez-vous déjà essayé ?

je n'ai pas essayé le lave vaisselle , mais bon ce n'est jamais trop sale et vite lavé .
Moi aussi j'avais rajouté 10 mns pour les clafoutis !

Le père Noel me l'apportera

J'ai gagné 60 Euros entre Car.....r et Le....c ! c'est énorme quand même !

Bonsoir

j'ai besoin de vos conseils , cet après-midi, une vendeuse m a dit que la seb multi declice ref YG6511 model saphir effectué les dessert lactés? je vourais avoir confirmation ? car dans le livre de recette. Elle m a montre une recette fromage blanc a la vanille et m a indiqué que c ete un dessert lactée je suis un peu perplexe!

D'après mes recherches la seb YG652888 ferait les désert laitières? Qu entendais vous par desserts lactés?

Ce que je comprend on pt faire aussi des petis suisse ? on pt les arromotises comme franboise fraise style yoplait? les fromage blanc c'est style comme jocket nature et arromatise ? ?

Ce que je recherche c'est pour faire des faiselles tyle caillé doux = tomme douce pour ce qui connaisse

Je voudrais savoir aussi dans les 2 models il y a 25 recettes je souhaiterais savoir si les 25 recettes sont identiques aux 2 models

Merci de vos réponses

et bonnes fêtes de fin d'annes

patoune, ouais, le fromage est un dessert lacté, mais la référence ref YG6511 ne fait pas les crèmes dessert, flans, gâteau, clafoutis, etc...
Si tu veux faire juste du yaourt et du fromage blanc ou faisselle, je pense que cette référence te suffira.
Mais tu ne pourras pas faire de crème au chocolat, etc.

Ma crème au choco a remporté un franc succès auprès de mes collègues
J'ai mis ce soir une fournée de gâteaux au yaourt en route et demain je ferai du fromage blanc ou des petits suisses

J'aimerais bien essayer le flan coco mais j'ai pas trouvé de lait de coco "épais" ? Si quelqu'un sait où en trouver, je suis preneuse de vos conseils !

OK merci de ta réponse

D après vos commentaire je serau bien tenter par celle qui fait les flans crèmes ect

dit moi la références 3 en 1 Quans on parle de faiselle c'est les petit suisse fromage blanc ou faire la faisselle style lait caille comme on appel cz nous la caille doux

On peut faire les gâteau ?

bonne soirée

en magasin bio , on en trouve. sinon au rayon asiatique, il faut prendre celui qui est en boite de conserve il ets plus épais.

le faisselle est un fromage blanc qui a égoutté un peu plus longtemps.

"Les Faisselles maison!
Tout le secret est dans l'égouttage et l'affinage!
Si vous laissez votre fromage blanc dans le frigo, au-delà de 12h, et que vous évacuez plusieurs fois dans la journée le petit lait (que vous garderez pour la fournée suivante), au bout de 24h le fromage blanc est encore plus ferme et vous obtenez au démoulage:une faisselle.

Merci !
J'avais pourtant regardé l'autre jour au magasin bio, y'avait plusieurs sortes de lait mais pas du coco.
Ou alors je n'avais pas les yeux en face des trous ce soir-là

Non, le livre de recette de la yaourtière "Delices YG6511" ne contient que des recettes de yaourts, de fromages blancs et de petits suisses. Celui de la yaourtière ' Multi délices YG652822" propose également 25 recettes, dont des recettes de desserts lactés (donc au détriment de recettes de yaourts et de fromages blancs plus nombreuses dans le précédent modèle).

merci de vos réponses

Merci de votre message

bonne journée

à mon avis, toutes ces recettes, c'est la 30aine de recettes qu'il y a sur le site de s*b

a toutes
je sous lis depuis le début car moi aussi j'ai la MD mais pour l instant je n avais teste que les yaourts;
hier j'ai voulu faire du riz au lait, donc j'ai mis de l eau au fond de la machine mais l eau c'est évaporée super vite et la machine s est mise a sonner

donc du coup j'ai du ouvrir le couvercle pour remettre de l eau. c'est normal qu elle s évapore aussi vite? Et c'est pas grave si j ouvre le couvercle en pleine cuisson

merci pour vos réponses

L'eau ne s'évapore pas! tu as dû mal fermer le couvercle... Si tu ouvres le couvercle pendant la cuisson, je pense qu'il va falloir rajouter un peu de temps (2 ou 3 mn). Tu avais mis tous les pots ?

Bonsoir,
Peut être que je vais dire une bêtise, mais ne pourrait on prendre ( en attendant les futurs pots de rechange ) des verrines de même forme et à peu prêt de même taille ! vous en pensez quoi ?

Oui... pourquoi pas? Mais je n'en ai pas!

J'en ai, mais je ne sais pas si elles seront de la bonne taille vu que je n'aurais la yaourtière que demain matin. Je l'ai commandé chez ex*pert et ils ont du la faire venir d'un autre magasin, elle est très demandée cette multidélices ! Bonne soirée.