Yaourtière multi-délices seb

Bonjour,
Pour le moment deux fournées de petits pots au chocolat dont une pour emporter chez des amis.
Une fournée de 6 fromages blancs en suivant la recette du livre et 6 petits suisses. J'étais un peu inquiète car l'aspect vu du dessus n'était pas du tout le même que celui de la photo de Tamara. Mais d'après mes enfants c'est OK (perso je n'aime pas le fromage !).
Pour les petits suisses, ils me diront demain !
Et là j'ai mis en route 12 yaourts avec le support à l'envers moitié avec des pots Mou***ex moitié avec des pots en terre.
J'espère que tout va bien se passer.
J'ai hâte de goûter d'autres desserts lactés. Les 12 pots sont vraiment insuffisants. Chez Da**y il était encore trop tôt pour commander quand je suis passée.

Merci à toutes celles qui nous font part de leurs expériences.

Ce qui est sûr c'est que je ne regrette pas mon achat !
Bonne soirée.

Bon bon bon ...

J'ai donc repassé les pots Se,B qui n'avaient pas pris en une fois et...
Ils ont pris !

Il faut donc bien un espace entre le dessous du pot et le fond de la yaourtière si on veut que cela fonctionne correctement.

J'ai acheté, hier soir, un tapis de fond d'évier en plastique avec plein de trous trous, je vais tenter de le retailler aux dimensions de notre DM pour relancer des yaourts et voir comment cela se comporte.

Je suis déjà ravie que les yaourts aient pris.

Si je pouvais réutiliser mes vieux pots Se,B pour faire ne serait-ce que des yaourts nature sans me poser de questions, ce serait génial, comme ça les vrais pots seraient pour les autres préparations, le temps d'investir !

Bonjour, contente que les yaya aient pris Igloo ! Je cherche aussi un truc pour placer mes pots, mais pour le moment, je n'ai rien trouvé à recycler à la maison, mais ce n'est pas perdu ! Il faut bien utiliser nos "vieux" pots en attendant !

J'ai fait samedi soir des yaourts au sirop de cassis mon in et d'autres au sirop de vanille mon in et avec un fon de crème aux pruneaux que mon époux aime bien. Je n'ai pas mis de lait en poudre cette fois encore, mais comme c'est du lait demi-écrémé, je trouve que ça manque un peu au niveau texture. Je rajouterai un peu de crème fraîche la prochaine fois, peut-être une cuillère à café par pot pour voir la différence de texture.

Pour les prix yoyo, je trouve que c'est un peu fort, j'ai vu vendredi matin sur boulanger à 116 euros la multi-délices, en fin de journée, elle était repassée à 149 ! Donc il faut continuer à chasser les prix en fait.

ça y es je l'ai !
Le vendeur m'a fait un prix (vu que je suis cliente) 133 € au lieu de 148 € c'est toujours ça de gagner et en 4 fois sans frais, impec ...
Je vais l'utiliser demain jour de repos, elle est vraiment très belle. En plus je viens de voir dans le livre de recettes que l'on peu faire des Dips de fromages blancs salés, super pour l'apéro .
Bonne journée à toutes et tous et je vous livrerai mes premières impressions, après quelques essais.

aujourd'hui dans la même fournée , 4 petit pot crème au chocolat , 4 pudding vendéen , 4 crème chocolat grand mère . Mon mari ne peut même plus attendre il a manger la crème chaude et trouvé encore meilleur !
moi je vais attendre pour goûter les pudding .

comment fais tu fabymoi vu que les différentes recettes n'ont pas le même temps de cuisson, tu retires les pots au fur et a mesure ?

La question m intéresse aussi. Car je voudrais faire en même temps semoule au lait et riz au lait.
Mais les temps ne sont pas pareil

Vous utilisez la présure vendue en pharmacie ou alors les sachets alsa vendu dans les commerces ?

Bonjour,
Personnellement je n'avais pas de présure et c'était dimanche, donc du jus de citron comme c'est écrit sur une petite note jointe à la MD.
Apparemment le résultat était satisfaisant ! Avec une même fournée j'ai fait des fromages blancs type "câlin", des petits suisses et des faisselles et tout le monde est content (mari et enfants !).

Bonjour,
Je ne sais pas si tu as ce genre de pot chez toi, mais ils conviennent parfaitement, car ils ont le diamètre idéal pour tenir bien en équilibre sur les trous quand le support est à l'envers et pas trop grands pour la fermeture du couvercle (tout juste).
C'est beaucoup plus stable que les pots Moul**ex.
Par contre je n'ai pas de couvercle pour ces pots, mais un peu de film alimentaire et le tour est joué !

Ce matin je n'ai pas pu attendre et j'ai goûté mon 1er yaourt fait avec la MD et effectivement ils ont un goût très doux. Je crois que c'est le meilleur yaourt que j'ai mangé depuis longtemps !

Bonnes recettes à toutes !

a 5 mns prêt je ne me suis pas préoccupé de la différence de temps de cuisson et le résultat est très bien ( je viens de goûter les pudding vendéen et c'est un régal ) . Par contre l'autre jour j'ai fait riz au lait et crème au chocolat et j'ai sorti les crèmes avant , c'est un peu chaud mais pas trop de soucis .

Suis déçue par la crème aux oeufs simplifiée!
Je pense que la crème était en trop: malgré l'ajout de 10 mn de cuisson, c'était toujours liquide ==> j'ai tout remis dans Momix, ajouté 1 oeuf avec la partie arôme citron et 1 oeuf avec la partie arôme chocolat ... et remis en cuisson 25 mn ==> là je crois que c'était trop cuit car tout gonflé avec un creux au milieu!
Pour le goût, on verra demain....

Bonsoir,

Moi, suis ravie par ta recette de flan allégé où j'ai mis du sucre, c'est excellent, merci.

Bonjour, merci Vivi pour la photo, j'en avais, mais les ai jetés ... je vais continuer de chercher un tapis à trous trous comme Igloo si je trouve ça !

LA recette de flan allégé m'a l'air bien bonne, j'aimerais bien goûter !

Allez je vais bosser, mon bureau est prêt à partir et je dois tout terminer pour demain soir ! et ben c'est pas gagné ...

J'ai fais ce matin crème au chocolat et flan aux oeufs, vraiment excellents ces desserts, vivement que les pots complémentaires soient dans le commerce pour pouvoir faire plus de desserts. Mes verrines ne sont pas assez grandes pour la yaourtière, domage ! D'ici là je vais peut être trouver une autre solution.

Alors, pour le goût.... c'est pas mauvais, malgré l'aspect!

Non , ils sont fermes et dans certaine crème aux oeufs j'ai mis dessus un peu de caramel au rhum, c'est très bon.

Bonjour vivi,
j'ai des pots plastique de la yaourtière Lagrange qui vont dans la yaourtière seb, ils sont plus haut sous le couvercle et il y a plus d'espace entre le fond et le support . D'après toi les yaourts vont-ils tout de même prendre ? Merci de ton aide

Bonjour,
Je tente les clafoutis pour ce soir !

Petite question, j'aimerais faire des flans au caramel à l'aide de caramels au beurre salé. A votre avis, dois-je les faire fondre au préalable ? ou vont-ils fondre au fond du pot ?

Merci d'avance.

Je ne sais pas trop, mais il me semble que quelqu'un a déjà expérimenté des pots qui touchent au fond et qui a réussi à les faire prendre en deux fois. Regarde dans les pages précédentes.
Désolée de ne pouvoir t'aider plus.

Pour les clafoutis, j'ai un petit souci. Au bout de 30 minutes le dessus était encore liquide.
Suivant les conseils de celles qui en ont déjà fait j'ai ajouté 10 minutes, mais pour certains pots cela était insuffisant. Donc encore 5 et là j'ai décidé d'arrêter en espérant qu'en refroidissant ils se figeraient... mais j'ai un doute !
Comment étaient vos clafoutis à la fin des 40 minutes ?

Comme j'ai utilisé 20 cl de crème liquide et 40 cl de lait, j'aurais peut-être dû les laisser plus longtemps...

coucou vivi, oui en ce qui me concerne ils se sont encore épaissi en refroidissant.... je pense que ça devrait aller pour toi, tiens nous au courant

sur la recette ils mettent crème épaisse , tu as pris de la crème liquide, c'est peut être là que ça peut "coincer"..

ça y est, moi aussi, je fais pouvoir faire parti du "club". J'ai reçu la mienne que j'avais commandé à amazon

Quelles recettes as-tu prises?

C'est super, la MD fait de plus en plus d'heureux!