Yaourtière multi-délices seb

Bonjour, je me joins à vous, car je suis désespérément tentée par cette yaourtière, et lis avec attention vos avis ! J'ai déjà 2 yaourtières de la même marque, mais cuire les crèmes et autres petits gâteaux sans passer par le four ou le bain-marie, me semble un gain de temps et d'énergie !

PEYNELLOP: pour tous les conseils pour réussir le fromage blanc va sur le post de celles qui ont la fromagère L*GR*NGE (*=a) même si le modèle est légèrement différent il y a de bons conseils pour les réussir . Je suis aussi interressée par ce que tu viens d'acheter ( pourtant j'ai déjà une yaourtière L*GR*NGE mais suis tentée par le 3 en 1 et je leur ai demandé des conseils pour faire du fromage blanc battu ( c'est celui qu'aime mes filles , moi c'est les faiselles qui m'interresse) .
Bonne jounée à toutes

Bonjour,

Je viens de mettre les yaourts au frigo et a priori ils sembl ent bien fermes, j'aurai bien envoyé des photos mais n'étant pas très douée pour ce genre de chose, je me contente de vous livrer mes impressions par écrit ... Nous les goûterons dans la journée et je vous dis après !
A+

je suis aussi très impatiente de connaître vos résultats ... je pense que je vais " investir " j'ai déjà yaourtière et fromagère qui tournent presque tous les jours , mais les desserts c'est top , côté énergie , je consommerais toujours moins qu'avec un four classique ! ce qui me retenait c'est qu'on ne trouve pas de pots supplémentaires , mais un coup de fil chez le distributeur de la marque et ils m'ont donné le nom d'un revendeur agréé qui pourra me les commander ( je ne connaît pas encore le prix ) , je pense qu'on va tous pouvoir se régaler !

bonne nouvelle pour les pots, nous avons goûté les yaourts pour le déjeuner; ils sont très bons , j'avais mis 10 h de cuisson , comme je le faisais avec mon ancienne yaourtière et là nikel en sachant aussi qu'ils sont toujours meilleurs le lendemain. j'ai fait 4 pots à la confiture de fraises et 2 natures.
au niveau des pots il me semble qu'ils sont légèrement plus petits en contenance que ceux de la Mouli....(ou peut être c'est une impression ?)
ce soir je mets en route le programme fromage , de cette façon j'aurai testé tous les programmes ( en attendant d'innover de nouvelles recettes ) ...


tamara

ça y est , je suis contente de voir que j'arrive à poster les photos, donc je continue !
crème aux oeufs ( programme lacté et recette du livre)

tamara

Bonjour, merci pour tes photos et commentaires, je suis allée "baver" sur la yaourtière entre midi et deux et tes essais ne font que renforcer tout ça !

merci à toi, Cathy 31450 pour ton conseil, je vais aller voir, ça va beaucoup m'aider, car en matière de fromage blanc, je débute...
Je viens de faire ma 2 ème tournée, je vous tiens informé.

Fabymoi, ce serait vraiment sympa de ta part, si tu pouvais me donner les coordonnés du distributeur, pour les pots supp, j'en ai vraiment besoin, merci d'avance.

J'ai également, la yaourtière Lagrange dans un état impeccable, je vais la mettre en vente.

@peynellop : après avoir pas mal consulté de posts concernant le fromage blanc en fromagère, j'ai donc mis pour 1 l de lait entier( tiédi), 1 petit suisse, 4 gouttes de présure et hop pour 12 heures dans la fromagère .... on verra ce que cela donne demain !
bonne soirée


tamara

Merci à vous toutes pour vos conseils et expériences, comme dit dans le 1er message vous êtes vraiment formidables. Je suis donc impatiente de pouvoir me procurer l'appareil en Belgique. J'espère que ma fromagère (reçue en héritage et datant de 1982) et mon ancienne yaourtière tiendront le coup jusque-là! Je continuerai donc à lire vos commentaires avec plaisir.
Bonne continuation, bons essais et bonne nuit.

bonjour tout le monde ,

voici l'allure des fromages blancs après 11h30 de cuisson, apparemment ils ont bien pris ...la suite après l'égouttage !



a bientôt

Bonjour, ah merci Tamara pour les photos ! Puis-je goûter ?
J'en ai parlé encore hier soir à mon ami, enfin mon mari (on est marié depuis peu, ça fait bizarre de l'appeler ainsi !) et on attend de voir si mon entreprise nous fait un petit geste du coup, sinon j'irai l'acheter comme une grande ! Car on avait prévu un dvd enregistreur pour la télé à la base, car on n'en a plus.

La crème aux oeufs me tente aussi au fait, je "bave" devant vos photos !

J'ai fait hier du riz au lait au four, mais j'ai encore sorti un peu tard, car le riz boit encore le lait après cuisson, je ne tombe jamais bien juste ... et un brownie light aussi, histoire de se faire des petites douceurs !

oh mais ça me tente bien un brownie pour accompagner mon fromage blanc !
encore une photo des fromages en mode égouttage ( je veux pas remuer le couteau dans la plaie ! )



tamara

voila

génial cette recette , je vais l'essayer ce we, moi aussi je suis grave d'être addict comme ca à toutes les nouveautés d'electro ménager...ça exaspère zhom qui me dit tout le temps " encore un nouvel appareil ? ya plus de place dans la cuisine ..."
bref, et au travail c'est pire, je suis entourée de filles qui ne cuisinent jamais ou alors que des plats tout préparés...c'est un monde qui nous sépare et elles me regardent avec des yeux quand je leur parle de ma passion ( entre autre ) pour la cuisine ! du coup dés que j'ai du temps, je lis les posts des forums et je suis heureuse de voir que je ne suis pas la seule à être dingue !
enfin là j'en profite car je suis en vacances jusqu'à dimanche;
bon pour en revenir aux fromages, j'ai récupéré le petit lait qui va direct dans la confection d'une brioche en attendant que mes petits derniers s'égouttent tranquillement !

a+

tamara

Salut Oiseau de nuit
Ils ne sont pas très futés chez Seb Belgique pour raconter des stupidités pareilles. On peut facilement se procurer les deux nouvelles yaourtières (99 et 149 euros) et le nouveau mijot'cook (149 euros) dans notre pays ! Je t'envoie en MP les coordonnées de la chaîne de magasins en question, ainsi qu'à toutes celles qui en feront la demande.

A+ Domiii1

je veux bien les coordonnées du revendeur pour obtenir des pots supplémentaires, merci

Je comprends, car moi aussi, je n'ai personne qui soit fana d'appareils électroménagers.
On me regarde souvent avec des yeux ronds. Au boulot, je suis seule, donc je ne discute jamais de rien avec les autres enfin quand je les vois, c'est très impersonnel (on est 6 en tout, moi au bureau, mon directeur, 1 dans les chais, 3 dans les vignes, propriété viticole), donc les trucs de fille, je n'y ai pas droit en fait !

Sinon, mes parents aiment venir goûter tout ce que je fais, on teste et on compare notre ressenti, j'en tiens toujours compte, pour que tout le monde aime.
Dans la famille de mon "époux", par contre, ils n'aiment pas les desserts (comment peut-on ?) ni spécialement les petits plats, ils mangent,point barre. Ma belle-maman cuisine bien, enfin surtout les viandes (je n'en mange pas car je ne suis ni viande ni poisson), mais trop gras, et ça me rend malade à chaque fois, même mon loulou n'a plus l'habitude et digère mal maintenant quand on y va.
Car je tente toujours de faire au minimum huile, beurre, ... plus d'oignon et d'ail pour loulou, donc c'est triste pour moi ... bien qu'il aime il ne digère plus du tout alors c'est dur !

J'ai rêvé de ma machine à pain, ma yaourtière, mon robot Ma gi m ix, mon robot Kitchen ai d, ... les options telles que l'appareil à pâte, le hachoir, ..., un bon four, une bonne plaque, pour remplacer la vielle gazinière, un bon frigo qui surgèle, ...

Petit à petit, j'ai tout ça, mais quand on me demande le prix, et que je réponds, on me dit que je suis dingue, on ne doit pas dépenser autant d'argent juste pour ça ... alors que s'il faut s'équiper, au bout d'un moment, les premiers prix ça casse, et au final on n' a rien.

Pourtant je ne dépense pas en habit, chaussure, coiffeur, ... sauf si besoin, mais plutôt de qualité là aussi pour que ça dure, et je ne suis pas mal habillée pour autant (enfin je crois!). Je ne pars pas en vacances, il est vrai, je préfère m'équiper en ménager, meubles, pour tondre la pelouse, rotofil, acheter des plantes, arbres, fleurs, ... tout ce qui participe selon moi à ma vie de tous les jours.

Je lis tout le temps le site des forumeuses, y participe peu, car je ne vois pas trop quoi raconter sur ma vie au fond, et parcoure les blogs de cuisine, les nouveautés en appareils, ... ben voui, j'adore ça !
Et on apprécie de lire que d'autres sont comme soi !

TAMARA : sur le site de chez S*B tu as leur contact et par retour du mail on t'envoie la liste des revendeur .
Un petit question pour les détentrices de cet appareil : quand il est noté qu'il y a 12 pots et 12 faiselles , les faiselles ce n'est pas que le moule avec les trous il y a bien 12 pots en verre avec ?

Cathy,

au total il y a 12 pots en verre, et 12 passoires, que tu mets pour les fromagères; mais pour ma part, je n'ai pas fait 12 yaourts à la fois, pareil pour les fromages, et les desserts lactés. par exemple pour les fromages, j'ai fait sur la base d'1 litre de lait et j'ai fait 8 pots, le reste étant les yaourts que j'avais fait la veille.il est possible de faire la quantité que tu veux en recouvrant les espaces libres avec les couvercles ( enfin je sais pas si je me fais bien comprendre ?)
ceci dit, je vais acheter des pots supplémentaires, car c'est pratique.
voila si tu as d'autres questions, n'hésite pas

@Alexandra,
le plus important c'est d'assumer cette addiction ! de mon côté, pareil, je ne suis pas fan de shopping, pas ou peu de coiffeurs, alors finalement on s'y retrouve et puis tout ce qui peut rendre plus agréable mon intérieur et ce qu'il y a dans mon assiette , je signe des 2 mains ( et le plaisir de le faire aussi !)

ben j'ai pas pu résister ...j'ai goûté un petit fromage blanc de la tournée de ce matin ...à peine laissé au frais 4 h et hop englouti !
vivement que je reprenne le travail parce qu'à ce rythme , c'est pas raisonnable !
les conclusions : trop trop bon, j'ai mélangé pour le lisser et pas eu besoin de le sucrer, très doux avec un bon goût de crème ....genre quand je mange une faisselle avec beaucoup de crème ! sauf que là c'est moi qui l'ai fait !
voili voila !
a+

Ouah Plus je vous lis plus j'ai envie de me l'acheter .... Pere Noel écoute écoute.
AAlexandra tu travailles dans une cave du Bordelais ? Moi qui adore le vin j'aurais peut-être du me diriger vers cette voie mais au moment des études j'étais plus près de Chateauneud du Pape .

pas loin de chez moi Chateauneuf du Pape