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Yaourtière multi-délices seb

Page 48/120 · 2981 réponses · 278656 vues · Fermé

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Docdom: j'ai le livre sur les yaourts (en format PDF)

c'est celui édité par S*b mais vendu à part? C'est celui de mar@bout, dont parlait Docdom tout à l'heure.

Andrée, c'est pas de chance, tu n'as pas l'autre magasin près de chez toi? ici, il y a aussi blo**er (k) qui les a vendus mais je ne suis pas certaine que cela existe dans vos contrées.... Cligne de l'oeil Remarque, si je cherche bien, j'arriverai peut-être à en trouver ailleurs.... par exemple dans ces petits catalogues que je reçois en abondance et que je jette sans même les regarder... Cligne de l'oeil Sinon, j'ai des ramequins en porcelaine, 6 pots en terre... et même, peut-être (pas essayé), des bolées à cidre!
Pour ceux qui aiment les fromages, je ne peux que vraiment vous conseiller celui de marabo*t il est super! (non, non, je n'ai ni action, ni partenariat!)
sorbetcitron a écrit :


Pour les fromages, il fut un temps où j'avais trouvé un site spécialisé où j'avais glané quelques renseignements... mais je ne sais pas s'il existe encore, car je ne l'ai pas retrouvé pour l'instant...
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DANS CERTAINE RECETTE VOUS DITES UTILISER DU CARAMEL LIQUIDE TUPP, MAIS c'est QUOI ET CA SE TROUVE OU?
lyloudallas a écrit :

ça se trouve pas , ça se fabrique...c'est très simple mais très dangereux...si tu gogolise caramel tupp...tu vas trouver, à moins que je le retrouve vite fait...

bon vous avez vu, je papote beaucoup cet après midi...c'est le calme plat...je ne sais pas où sont les malades...la grippe a intérêt à arriver, c'est que je vais avoir des frais moi avec tous ces jolis pots...
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lyloudallas, le caramel tupp, c'est du fait maison.... il faut que je remette la main sur la recette..... deux secondes.....
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Yaourtière / Fromagère
Accessoire culinaire SEB X6 pour DÉLICES/MULTIDELICES
Ref : 862249
Type de produit: Pot à yahourt
Type de produit

Pot à yahourt
Coloris

Transparent/Blanc
Nombre de pièces

6
Matière

Verre et plastique,voila ce qui est écris pour les pots vendu chez bou....ger
5 Recette

Caramel liquide multi-usages

Ingrédients Équivalences
  • 500g de sucre
  • 125 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (blanc de préférence)
  • 250 ml d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
voilà, c'est de cpanpan que je l'avais recopiée....

La recette Tupp pour 500ml de caramel liquide prêt à l'emploi.


Faites un caramel dans une casserole avec 
500 g de sucre, 125 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de vinaigre (blanc de préférence) 

Pendant ce temps faites bouillir 250 ml d'eau.

Quand votre caramel est presque prêt (il est roux et fume), verser l'eau bouillante dessus petit à petit (attention aux éclaboussures!). 

Prolonger la cuisson 1 min.
Laissez bien refroidir, et transférez dans une petite bouteille...
Il se conservera des mois dans votre placard 


Vous pourrez utiliser ce caramel pour vos îles flottantes, vos glaces-chantilly mais également tapisser vos moules avant de cuire vos flans.
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Tu as raison Sorbetcitron, c'est pour cela que je les avais oubliés. En fait, je devrais m'en servir pour faire des crudités en gelée ou autre, mais pas les chauffer. A mon âge, c'est peut-être pas ça qui va me faire mourir plus vite mais enfin faut pas tenter le diable HihiHi!!!



Bon alors je cherche pas la recette du caramel tupp vous y êtes déjà à deux Rire (lol)

Docdom, la grippe arrive mais chez toi un peu moins vite, il faut aussi qu'elle traverse Rire (lol)



Je lis à l'instant ce que dit Titioune, donc les pots sont en verre et les couvercles en plastique, tout va bien !
7 Recette

Caramel liquide multi-usages à base d'eau et vinaigre

Ingrédients Équivalences
  • 500g de sucre
  • 125 ml d'eau
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre (blanc de préférence)
  • 250 ml d'eau
Recette certifiée 100% sans IA
voilà, c'est de cpanpan que je l'avais recopiée....

La recette Tupp pour 500ml de caramel liquide prêt à l'emploi.


Faites un caramel dans une casserole avec 
500 g de sucre, 125 ml d'eau, 1 cuillère à soupe de vinaigre (blanc de préférence) 

Pendant ce temps faites bouillir 250 ml d'eau.

Quand votre caramel est presque prêt (il est roux et fume), verser l'eau bouillante dessus petit à petit (attention aux éclaboussures!). 

Prolonger la cuisson 1 min.
Laissez bien refroidir, et transférez dans une petite bouteille...
Il se conservera des mois dans votre placard 


Vous pourrez utiliser ce caramel pour vos îles flottantes, vos glaces-chantilly mais également tapisser vos moules avant de cuire vos flans.
sorbetcitron a écrit :

pareil C'est Okey ! C'est Okey ! je l'ai mis dans un vieux shaker tupp...aie aie, mais comme c'était chaud j'ai eu peur de le mettre dans une bouteille en verre...il se garde très bien.
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Docdom, la grippe arrive mais chez toi un peu moins vite, il faut aussi qu'elle traverse Rire (lol)
bichonnette a écrit :

et après elle arrive diluée...
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Ah, nous sommes deux à avoir mis la recette! HihiHi!!!
Bin au moins, tu pourras pas dire que tu ne l'as pas eue! :Ah, nous sommes deux à avoir mis la recette! HihiHi!!!
Bin au moins, tu pourras pas dire que tu ne l'as pas eue! Nananère
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DOC tu es raison, je suis ce que l'on appel un "c*l blanc" HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! Siffle mais cela n'empêche que c'est en moi à 200% Chinois
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je suis vraiment bête, mais j'ai un doute. Je vais faire pour la première fois des yaourts dans la MD, jusqu'à présent je n'ai fait que des desserts lactés.
Comme elle n'est pas faite comme la délice (qui ne fait que les yaourts et fromage, que j'avais avant) faut-il mettre de l'eau ou pas.
J'ai cru comprendre qu'on mets juste les yaya et on met le programme, mais quelqu'un peut il me le confirmer avant que je fasse une bêtise.
merci
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je suis vraiment bête, mais j'ai un doute. Je vais faire pour la première fois des yaourts dans la MD, jusqu'à présent je n'ai fait que des desserts lactés.
Comme elle n'est pas faite comme la délice (qui ne fait que les yaourts et fromage, que j'avais avant) faut-il mettre de l'eau ou pas.
J'ai cru comprendre qu'on mets juste les yaya et on met le programme, mais quelqu'un peut il me le confirmer avant que je fasse une bêtise.
merci
lilou88 a écrit :


Sur le mode d'emploi, c'est seulement pour les desserts lactés qu'ils disent de remplir la base de l'appareil.
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je suis vraiment bête, mais j'ai un doute. Je vais faire pour la première fois des yaourts dans la MD, jusqu'à présent je n'ai fait que des desserts lactés.
Comme elle n'est pas faite comme la délice (qui ne fait que les yaourts et fromage, que j'avais avant) faut-il mettre de l'eau ou pas.
J'ai cru comprendre qu'on mets juste les yaya et on met le programme, mais quelqu'un peut il me le confirmer avant que je fasse une bêtise.
merci
lilou88 a écrit :

non pas besoin d'eau, juste les yaourts.
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Encore des tests:

- fromage blanc avec lait + fromage blanc du commerce + présure: la dernière fois ils étaient bons mas là çà me pique à la langue? étrange non? J'avais oublié de boucher les trous peut être ext ce pour çà

- fromage blanc avec petite lait de la précédente fournée + lait + présure= très bons à renouveller

Pour celles qui parlent de spots décoratifs je suis sûre que du coup ils passerait chez mon petit dernier qui à priori n'aime pas les pots en verre de MD

Vous pensez qu'il est possible de metrre la recette du caramel dans le récap?
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je veux bien la copier dans le récap, mais ce n'est pas vraiment une recette multi délices, mais c'est vrai que le caramel est souvent utilisé... bon, je le fais.... Très Heureux
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je veux bien la copier dans le récap, mais ce n'est pas vraiment une recette multi délices, mais c'est vrai que le caramel est souvent utilisé... bon, je le fais.... Très Heureux
sorbetcitron a écrit :


c vrai que le caramel est souvent utilisé merci sorbet C'est Okey !
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ça y est je viens d aller chercher mon colis,j'ai bien eu la md oufff...ça a été dur mais ça a payé...
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Yaourts faits hier soir avec 1.5l lait entier + 2 sachets alsa - excellent !
Sam6710 a écrit :

salut
peux tu m'indiquer où tu as trouvé tes sachets de ferments lactique alsa ?
merci
ithaque
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salut
peux tu m'indiquer où tu as trouvé tes sachets de ferments lactique alsa ?
merci
ithaque
ithaque a écrit :


moi je les ai trouve a l'inter***che Très Heureux
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Regardez ce à quoi vous venez de me faire penser, ce sont des petits pots à flans dont je ne me sers pas souvent parce qu'ils sont en plastique et que je les ai payés trois francs six sous alors j'ai pas trop confiance, mais une fois de temps en temps !

Je pourrais par exemple essayer le flan de Steffy que vient de faire Andrée,

et ça ne touche pas le fond et le couvercle ferme impec et c'est sans retourner le socle.

Je ne serai donc pas une bonne cliente pour les nouveaux pots !
bichonnette a écrit :


j'ai l ai mêle, il se démoule d un coté et il viene de vit.... mag....
px tu me dire si ça fait bien ?
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Super! C'est Okey !

Docdom: j'ai le livre sur les yaourts (en format PDF)
Andrée a écrit :


@Andrée, je le veux bien stp

A toutes et à Nounours, vous êtes trop bavards Rire (lol)
J'ai tout lu enfin toujours pas de la page 10 à la page 50 embarrassé (oops)

Moi aussi des descendances PN Très Heureux

On a tous eu gain de cause finalement pour la MD je suis super contente
@Docdom, tu vois tu l'auras finalement

@Nounours, tu as bien fait de changer ton avatar

@Sorbetcitron, tes pots sont super sympas mais en plastique...je ne le ferais pas embarrassé (oops)
As-tu un délicook ? car j'ai lu que c'était un bon produit et je n'ai pas les moyens de me payer un thermomix

Bonne soirée à toutes + Nounours
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Non, je disais que je les avais oubliés car j'ai un peu peur des réactions chimiques du plastique à la chaleur ! à réserver aux préparations froides, c'est mieux :
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Merci andre pour la recette mendiants
bonne soirée à toi et a toutes les forumeuses!
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salut
peux tu m'indiquer où tu as trouvé tes sachets de ferments lactique alsa ?
merci
ithaque
ithaque a écrit :


Ferments trouvés à Auc*an
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désole j'ai oublié nounours Très Heureux