Cortaline : je t'enverrai 2 recettes par mois mais je vous préviens elles seront assez épicées 
.
.Malycia a écrit :
Malycia, je me régale déjà à l'avance !!!
Gros bisous 
Malycia, je me régale déjà à l'avance !!!
Gros bisous Les menus et recettes de cortaline ... (12)-
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Malycia, je me régale déjà à l'avance !!!
Gros bisous Même si je ne participe pas beaucoup en ce moment vos "bavardages" me font souvent rire et me font oublier des choses pas très agréables.
A votre prochain w e je fais le max pour me joindre à vous.
A votre prochain w e je fais le max pour me joindre à vous.
Mimilo a écrit :
Mimilo, nous sommes là pour partager non seulement des recettes mais également pour passer de très bons moments ensemble, que ce soit virtuellement ou pour de vrai et c'est avec grand plaisir que je ferai ta connaissance "pour de vrai" !!! Gros bisous
Hello les cops', 
J'ai eu moi aussi des soucis pour trouver le post hier soir : Disparu de mes coups de coeur et de la liste des forums.
Heureusement ce matin je vous ai retrouvées.
Stef : Au début on sera logés par l'employeur de zhom, jusqu'à ce qu'on trouve un logement à notre convenance. Mais on prévoit une chambre d'amis.
Soaz : C'est une superbe idée. Pourquoi pas? Parcontre coté budget transport Pour rentabiliser, il faudrait plutot faire 1 semaine wetwet!!! Mais ce serait super!
Marcello : Pas de problème pour le resto. Parcontre on compte sur toi pour nous raconter.
Cortaline et Lili : Je suis d'accord sur le principe de fonctionnement du post : partage et solidarité. Mais comme le souligne Mistikris : 2 X 20 nouvelles recettes par mois, on va avoir du mal à tout tester, non?
Dromoise : Ne sois pas si catégorique!!! Pour toute "réforme", il faut tester et faire de légères modif pour que ça roule.
Mimilo : Pas cool de faire le boulot de 2 à toi toute seule. Quand je vois les difficultés à trouver un emploi et le peu de départs en retraite qui sont remplacés. Bon courage à toi et des
pour remonter ton moral.
Malycia : On pourra peut être adapter tes recettes au goût métropolitain.
Hlne : C'est mignon un tigre mais vaut mieux l'avoir en peluche... sur si il fait 1,5m de long.
Bidou : Tu as raison : faut absolument qu'on se voit avant Noël... sachant qu'il y a les préparatifs pour la soutenance de zhom... Je t'envoie un MP pour voir vos dispo.
Je vous laise. Le ménage m'attend...
Bisous à toutes et tous.
A +
Stef
J'ai eu moi aussi des soucis pour trouver le post hier soir : Disparu de mes coups de coeur et de la liste des forums.
Heureusement ce matin je vous ai retrouvées.
Stef : Au début on sera logés par l'employeur de zhom, jusqu'à ce qu'on trouve un logement à notre convenance. Mais on prévoit une chambre d'amis.
Soaz : C'est une superbe idée. Pourquoi pas? Parcontre coté budget transport
Pour rentabiliser, il faudrait plutot faire 1 semaine wetwet!!! Mais ce serait super! Marcello : Pas de problème pour le resto. Parcontre on compte sur toi pour nous raconter.
Cortaline et Lili : Je suis d'accord sur le principe de fonctionnement du post : partage et solidarité. Mais comme le souligne Mistikris : 2 X 20 nouvelles recettes par mois, on va avoir du mal à tout tester, non?
Dromoise : Ne sois pas si catégorique!!! Pour toute "réforme", il faut tester et faire de légères modif pour que ça roule.
Mimilo : Pas cool de faire le boulot de 2 à toi toute seule. Quand je vois les difficultés à trouver un emploi et le peu de départs en retraite qui sont remplacés. Bon courage à toi et des
pour remonter ton moral. Malycia : On pourra peut être adapter tes recettes au goût métropolitain.
Hlne : C'est mignon un tigre mais vaut mieux l'avoir en peluche... sur si il fait 1,5m de long.
Bidou : Tu as raison : faut absolument qu'on se voit avant Noël... sachant qu'il y a les préparatifs pour la soutenance de zhom... Je t'envoie un MP pour voir vos dispo.
Je vous laise. Le ménage m'attend...
Bisous à toutes et tous.
A +
Stef
oui tout ce qui est bon, c'est hors de points!
Un bisou en passant RV chez le médecin à 8h30.
Lili il fait du vent et niveau "caserne" pas évident quand je rentre le midi et le soir "vent de front" mais je gagne yesssss !
Bises à TOUS
Lili il fait du vent et niveau "caserne" pas évident quand je rentre le midi et le soir "vent de front" mais je gagne yesssss !
Bises à TOUS
pitou66 a écrit :
Pitou66, rien de grave ? Fait attention à ta coquille en passant devant la caserne...
Et pour les rousquilles, pas de recette pour moi mais une promesse : lors du prochain week-end, un gros plat bien rempli pour que nous puissions toutes y goûter !!! 
Gros bisous Dromoise, tu n'as pas à être triste : tu as bien quelques livres de recettes dans lesquels tu trouveras quelques idées que tu mettras à exécution avant de nous les transmettre. Juste 2 recettes dans le mois que tu peux faire sur un week-end et les envoyer en même temps. On ne demande pas forcément des choses compliquées et je pense que toi, comme tous les autres wetwet cops, en êtes capables. Allez, d'accord pour partager ? 
lili1812 a écrit :
Bien évidemment que je suis d'accord pour partager avec vous, mais vous êtes tellement plus douées que moi pour modifier des recettes normales en recettes ww, moi je ne sais pas vraiment faire mais je vais essayer de fouiner dans mes livres de recettes!
Lili : comme tu peux le voir, je vais continuer les perles et aussi le serviettage, je suis allée chercher de quoi m'y mettre chez Truffaut et ils sortis les décos de Noël, avec plein de choses à faire soi-meme, dont une maison en pain d'épice mais je serai sérieuse, j'attendrai mi-décembre pour la faire
Soaz a écrit :
Alors, c'est quand notre journée serviettage ???
Gros bisous à toi et bon bidouillages ! P.S. : tu n'as pas raconté : un cadeau au retour ou pas ?
Dromoise, avant de cuisiner tu prépares ta recettes, les ingrédients et les points qui vont avec et ensuite tu cuisines.
Genre :
J'ai fait un ragout de veau avec des carottes et des pdt (patates pour ma poulette) et bien avant de cuisiner tu comptes huile .... pts
concentré de tomate.... pts
viande.... pts tu ajoutes le tout et tu divises par le nombre de peronne pas plus compliqué, tu verras.
Genre :
J'ai fait un ragout de veau avec des carottes et des pdt (patates pour ma poulette) et bien avant de cuisiner tu comptes huile .... pts
concentré de tomate.... pts
viande.... pts tu ajoutes le tout et tu divises par le nombre de peronne pas plus compliqué, tu verras.
J'ai lu avec attention les nouveaux objectifs de Cortaline concernant notre travail mensuel mais je crois que je vais être un peu em. ... car je n'ai jamais fait de cuisine a part 2 ou 3 plats du bouquin "les préférés de ww"
mais je vais éssayer de vous dégoter ça.( ou alors je me rapprocherais de Mimilo pour qu'elle me tuyotte )
mais je vais éssayer de vous dégoter ça.( ou alors je me rapprocherais de Mimilo pour qu'elle me tuyotte )
Marcello a écrit :
Marcello, je suis certaine que tu arriveras comme tout le monde à nous donner une petite recette par-ci et une autre par-là.
Rien ne t'empêche de les prendre dans les livres ww à condition de citer la source ! 
Bisous à toi et bonne journée ! Je suis d'accord avec le nouveau fonctionnement du post consistant à mettre des recettes, comme ça on pourra découvrir celles que les wetwetcop's font en cachette chez elles. Je sens qu'on va se régaler.
Clairocéane a écrit :
Super, nous sommes sur la même longueur d'onde et je sens qu'on va se régaler !!!
Bisous à toi ! Tajine de poisson à la façon d'un nescargot CATALAN
Pitou66 a écrit :
Pitou66, ça je prend de suite...mon imprimante ne fonctionne que quand elle veut et j'espère bien qu'elle pourra me l'imprimer sinon je devrais la copier à la main...mais rien ne m'arrête !!!
Tu sais Lili ma manière de cuisinert est un peu celle de Cortaline, on est des Sudiste on cuisine huile d'olive, mais promis j'en ai d'autres et je mets, je suis très cuisine du magreb j'adore les tajione sucré salé, je compte et je poste t'inquiète.
J'ai 1 tit question à te poser, j'ai rêvé ou tu fais la collection des cartes de visites de restos si c'est le cas j'en ai 3 pour toi, ton adresse en MP.
J'ai 1 tit question à te poser, j'ai rêvé ou tu fais la collection des cartes de visites de restos si c'est le cas j'en ai 3 pour toi, ton adresse en MP.
Cortaline et Lili : Je suis d'accord sur le principe de fonctionnement du post : partage et solidarité. Mais comme le souligne Mistikris : 2 X 20 nouvelles recettes par mois, on va avoir du mal à tout tester, non?
Stefaninou a écrit :
Stefaninou, pour ma part quand je donne une recette, je l'ai toujours testée avant comme le dit le titre de mon post : "Les recettes préférées de Lili1812"...donc je m'engage à tester les recettes que vous m'enverrez SAUF si elles contiennent de la betterave rouge
ou un aliment que je ne peux trouver mais ça, je me débrouille toujours pour le sortir de derrière les fagots !!! 
Au fait, j'ai retrouvé une enveloppe pour Valentin qui contenait des cartes de restaurant et je ne savais plus de qui je la tenais. J'ai compris en regardant les adresses que ça venait de toi et je voulais t'en remercier ! D'autre part, je m'occupe de te mettre au courrier un chèque pour te rembourser le week-end (location et courses) auquel tu n'as malheureusement pu participer. Je le fais partir d'ici la fin de semaine. Comment va ta mamie ? Où en êtes-vous concernant la maison de repos ?
Gros bisous à toi !
Cortaline: je t'enverrais 2 recettes par mois mais je vous préviens elles seront assez épicées .
.Malycia a écrit :
Merci ... c'est Lili qui va être contente .... elle nous a fait goûter des "bonbons des îles" en apéro (je ne me souviens plus le nom 
) ... j'ai cru mourir sur place Coucou les filles et Marcello,Même si je ne participe pas beaucoup en ce moment vos "bavardages" me font souvent rire et me font oublier des choses pas très agréables.
mimilo a écrit :
Garde le moral
Nous avons besoin de te savoir présente sur le post ... c'est bon de t'avoir et nous comptons sur toi pour notre virée Toulousaine J'ai lu avec attention les nouveaux objectifs de Cortaline concernant notre travail mensuel mais je crois que je vais être un peu em. ... car je n'ai jamais fait de cuisine a part 2 ou 3 plats du bouquin "les préférés de ww"
mais je vais éssayer de vous dégoter ça.( ou alors je me rapprocherais de Mimilo pour qu'elle me tuyotte )
mais je vais éssayer de vous dégoter ça.( ou alors je me rapprocherais de Mimilo pour qu'elle me tuyotte )
marcello a écrit :
... Pas de soucis Marcello ... tu vas nous épater ... attention de pas trop bien cuisiner ... on serait capable de toutes rappliquer chez toi
Je suis triste du changement de fonctionnement pour ce post, je ne pourrais pas vous donner 2 recettes par mois fait maison, je n'ai pas le temps, et en général je pique des recettes par ci par là, alors ca m'embête, je trouvais les personnes sur ce post très sympa et j'y trouvais les réponses à mes questions! Mais effectivement il faut du partage et je ne peut pas partager avec vous, j'en suis désolée!
dromoise a écrit :
Ne t'inquiètes pas si tu ne donnes pas des recettes
... ce n'est pas grave ... tu ne dois pas culpabiliser par contre je refuse que tu sois triste ... c'est super que le post évolue comme ça ... on prend de l'assurance et nous sommes de plus en plus solidaires et efficaces ... ça c'est important Tu verras que naturellement si tu manges quelquechose de sympa en famille ou chez des copains tu partageras avec nous la recette Profite Voici ce que j'avaisi préparé pour notre déjeuner de dimanche dernier.
Pintade aux pommes (pour 2 personnes - 4 points/personne)
2 blancs de pintade avec les ailes
6 pommes (Gala)
60 g de lardons fumés
et j'ai rajouté
4 pommes de terre (je les compte à satiété) + 2 points
Dans une cocotte sans matière grasse, mettez les lardons fumés à revenir. Lorsqu'ils sont dorés, mettez les morceaux de pintade. Epluchez les pommes, coupez-les en 4, mettez-les avec la pintade. A ce moment là j'ai rajouté les pommes de terre épluchées et coupées en 4. Laissez cuire environ 30 minutes.
Pintade aux pommes (pour 2 personnes - 4 points/personne)
2 blancs de pintade avec les ailes
6 pommes (Gala)
60 g de lardons fumés
et j'ai rajouté
4 pommes de terre (je les compte à satiété) + 2 points
Dans une cocotte sans matière grasse, mettez les lardons fumés à revenir. Lorsqu'ils sont dorés, mettez les morceaux de pintade. Epluchez les pommes, coupez-les en 4, mettez-les avec la pintade. A ce moment là j'ai rajouté les pommes de terre épluchées et coupées en 4. Laissez cuire environ 30 minutes.
clairocéane a écrit :
Merci Clairocéane pour ta recette ... j'adore la pintade
Lili, elle est pour toi cette recette
Bonjour tout le monde, Dit moi les filles, si tout le monde vous envoie des recettes ... vous allez les tester...
Votre boite aux lettres va être vite pleines... Nous sommes une vingtaine entre les 2 posts... donc 40 nouvelles recettes par mois cela fait 
beaucoup... Ou bien j'ai encore rien compris......
tout le monde, Dit moi les filles, si tout le monde vous envoie des recettes ... vous allez les tester... Votre boite aux lettres va être vite pleines...
Nous sommes une vingtaine entre les 2 posts... donc 40 nouvelles recettes par mois cela fait beaucoup... Ou bien j'ai encore rien compris......mistikris a écrit :
Les recettes ne seront pas testées par Lili ou par moi même mais par l'ensemble des wetwet cops ... Les recettes que vous postez doivent être au préalable testées par vous
Par contre seulement 4/5 recettes maximum seront données dans le menus et au fur et à mesure elles seront postées
Je suis triste du changement de fonctionnement pour ce post, je ne pourrais pas vous donner 2 recettes par mois fait maison, je n'ai pas le temps, et en général je pique des recettes par ci par là, alors ca m'embête, je trouvais les personnes sur ce post très sympa et j'y trouvais les réponses à mes questions! Mais effectivement il faut du partage et je ne peut pas partager avec vous, j'en suis désolée!
dromoise a écrit :
Ne t'inquiètes pas si tu ne donnes pas des recettes
... ce n'est pas grave ... tu ne dois pas culpabiliser par contre je refuse que tu sois triste ... c'est super que le post évolue comme ça ... on prend de l'assurance et nous sommes de plus en plus solidaires et efficaces ... ça c'est important Tu verras que naturellement si tu manges quelquechose de sympa en famille ou chez des copains tu partageras avec nous la recette Profite Cortaline a écrit :
Tu es un amour cortaline, je vais essayer de trouver quelque chose mais c'est pas facile! Si la recette n'est pas inventée, c'est pas grave? Car j'ai un ou deux bouquins ww où j'ai déjà fait des recettes de dedans!
Tu sais Lili ma manière de cuisinert est un peu celle de Cortaline, on est des Sudiste on cuisine huile d'olive, mais promis j'en ai d'autres et je mets, je suis très cuisine du magreb j'adore les tajine sucré salé, je compte et je poste t'inquiète.
J'ai 1 tit question à te poser, j'ai rêvé ou tu fais la collection des cartes de visites de restos si c'est le cas j'en ai 3 pour toi, ton adresse en MP.
J'ai 1 tit question à te poser, j'ai rêvé ou tu fais la collection des cartes de visites de restos si c'est le cas j'en ai 3 pour toi, ton adresse en MP.
pitou66 a écrit :
Pitou, merci d'avance pour les recettes de tajine, j'adore le sucré salé !!!
Pour les cartes de resto, c'est mon loulou qui a commencé une collection et je l'ai suivi de peu mais c'est avec plaisir que tu peux les lui envoyer ! Tu dois passer voir Cortaline, n'est-ce pas ?
Fais-lui de gros bisous de ma part et elle te donnera mon adresse ! Tajine de poisson à la façon d'un nescargot CATALAN
6 pts par personne il me semble
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 g. de darnes de merlan, on peut remplacer par de la lotte( 2 points pour 120 grs)
1 gros citron, 5 grosses tomates « Romana »
6 grosses gousses d'ail,
2 poivrons rouges,
? grs, kg de Pommes de terre moyennes, (j'ai compté 3 pts car j'avais plus de 200 grs)
Quelques 'olives vertes,
Quelques carottes ,
1 gros bouquet de coriandre,
1 cuillère à soupe de cumin, du « tamera » (paprika doux),
1 cuillère à café de poivre noir du moulin,
4 c à c d'huile d'olive, 4 pts
1 pincée de sel
Préparer « la Chermoula » en mélangeant les ingrédients suivant : huile d'olive, la coriandre hachée, cumin, paprika doux, poivre, ail pressé, tomates le jus d'un citron, sel, moi j'ai tout mis dans le blender et Hopp !
Verser la « la chermoula » dans une boîte avec le couvercle, et y ajouter les morceaux de poisson. Mélanger le poisson avec la « chermoula », fermer la boîte et la laisser toute la nuit au frigo.
Peler les carottes. Les couper en bâtonnets. Peler les pommes de terre(pré-cuire) et les couper en morceaux.. couper en grosses lanières 2 poivrons rouges
Prendre le plat à tajine. Dans le fond du plat, disposer les bâtonnets de carottes et mettre le poisson par dessus ainsi on évite que le poisson attrape au fond de la tajine (moi j'ai utilisé une grande poêle antiadhésive)
Rajouter un verre d'eau à ce qu'il reste de Chermoula, et verser le tout dans le plat à tajine. Couvrir avec les pommes de terre, les poivrons, les olives et les morceaux de citron.
J'ai fait cuire le tout à petit feu, combien de temps..... euh jusqu'à ce que je pique avec la pointe du couteau les carottes et les PdT et que cela soit cuit.
Rectifiez les points si je me suis trompée
dites vous voulez pour 50 pts la part la recette des rousquilles
6 pts par personne il me semble
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 g. de darnes de merlan, on peut remplacer par de la lotte( 2 points pour 120 grs)
1 gros citron, 5 grosses tomates « Romana »
6 grosses gousses d'ail,
2 poivrons rouges,
? grs, kg de Pommes de terre moyennes, (j'ai compté 3 pts car j'avais plus de 200 grs)
Quelques 'olives vertes,
Quelques carottes ,
1 gros bouquet de coriandre,
1 cuillère à soupe de cumin, du « tamera » (paprika doux),
1 cuillère à café de poivre noir du moulin,
4 c à c d'huile d'olive, 4 pts
1 pincée de sel
Préparer « la Chermoula » en mélangeant les ingrédients suivant : huile d'olive, la coriandre hachée, cumin, paprika doux, poivre, ail pressé, tomates le jus d'un citron, sel, moi j'ai tout mis dans le blender et Hopp !
Verser la « la chermoula » dans une boîte avec le couvercle, et y ajouter les morceaux de poisson. Mélanger le poisson avec la « chermoula », fermer la boîte et la laisser toute la nuit au frigo.
Peler les carottes. Les couper en bâtonnets. Peler les pommes de terre(pré-cuire) et les couper en morceaux.. couper en grosses lanières 2 poivrons rouges
Prendre le plat à tajine. Dans le fond du plat, disposer les bâtonnets de carottes et mettre le poisson par dessus ainsi on évite que le poisson attrape au fond de la tajine (moi j'ai utilisé une grande poêle antiadhésive)
Rajouter un verre d'eau à ce qu'il reste de Chermoula, et verser le tout dans le plat à tajine. Couvrir avec les pommes de terre, les poivrons, les olives et les morceaux de citron.
J'ai fait cuire le tout à petit feu, combien de temps..... euh jusqu'à ce que je pique avec la pointe du couteau les carottes et les PdT et que cela soit cuit.
Rectifiez les points si je me suis trompée
dites vous voulez pour 50 pts la part la recette des rousquilles
pitou66 a écrit :
Merci ma Cargouline
Lili, elle est pour toi cette recette
Cortaline: je t'enverrais 2 recettes par mois mais je vous préviens elles seront assez épicées .
.Malycia a écrit :
Merci ... c'est Lili qui va être contente .... elle nous a fait goûter des "bonbons des îles" en apéro (je ne me souviens plus le nom ) ... j'ai cru mourir sur place Cortaline a écrit :
Cortaline, c'était des bonbons piment !!!
de la pâte à gâteau au citron enrobé de sucre, je te dis pas le nombre de point pour la rousquille c'est ENORME
pitou66 a écrit :
Dis donc ma cargouline ... tu as fini de dévergonder les wetwet cops
... vilaine ... retourne dans ta coquille ... au coin tu es punie ... tu me feras 100 lignes ... "je ne ferais pas baver mes copines avec mes rousquilles" de la pâte à gâteau au citron enrobé de sucre, je te dis pas le nombre de point pour la rousquille c'est ENORME
pitou66 a écrit :
Dis donc ma cargouline ... tu as fini de dévergonder les wetwet cops
... vilaine ... retourne dans ta coquille ... au coin tu es punie ... tu me feras 100 lignes ... "je ne ferais pas baver mes copines avec mes rousquilles" Cortaline a écrit :
Non non, ne la punie pas, c'est ma faute, c'est moi qui lui ai demandé la recette!