Pitou, ça m'étonnait aussi, mais comme en ce moment, le net patouille un peu et c'est général dans el coin, peu importe le fournisseur d'accès, c'est pour ça que je me suis permis de te poser la question. Je me doutais bien que tu m'avais pas oubliée.
Bon je vais faire une partie de mes devoirs pour le mois; Pfffffffff moi qui croyait qu'une fois adulte ce serait fini

.
Donc voici une recette rapide, mise au point ce midi, parce que j'avais pas envie de me décarcasser, mais je voulais pas manger n'importe quoi. J'ai donc fait avec ce que j'avais dans le frigo.
Poulet aux champignons sauce estragon.1 barquette de 75g de blancs de poulet rotis ( on en trouve sous diverses marques au rayon produits frais vers le jambon)
2pts1cc de margarine
1 pt 1/2CS d'échalotte surgelée ( vous pouvez mettre de la fraîche si vous avez)
1 petite boite de champignons
0pt1/2 cc de fond de volaille M*ggy ( je compte
0 pt comme pour un bouillon cube)
5 cl de vin blanc
0 pt, le vin est cuit
1 CS de jus de la boîte de champignons
Faire revenir les lamelles de poulet dans la cc de MG. Quand ça commence à dorer, ajouter l'échalotte, et au bout d'une minute, ajouter les champignons. Remuer pour amener le tout à bonne température.
Saupoudrez de fond de volaille, ajouter le vin blanc et un peu du jus de la boite pour délayer le fond de volaille et laisser cuire le temps que les ingrédients parfument la viande. Ajouter quelques pluches d'estragon lyophilisé ou surgelé ou frais selon ce que vous avez sous la main.
Et là, j'ai eu une idée de

, je trouvais que la sauce était un peu liquide, j'ai donc mis à fondre dans la préparation un fromage frais à 0% pour
0,5pt. pour 5 minutes de cuisson ça valait le coup. J'ai accompagné de pâte au blé complet à satiété, et ben

et

Ca fait un plat pour
3pts/pers, et avec les pâtes (
3pts) plus une pomme, ça fait un repas pour
6pts/pers.
Modifié (nov. 2007)