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Les menus et recettes de cortaline ... (12)-

Page 51/61 · 1504 réponses · 40202 vues · Fermé

1 Recette

Soupe Maghrebienne au Poulet et aux Légumes

Ingrédients Équivalences
  • 4 personnes
  • 1cc huile d'olive
  • 200 grs de poulet
  • 2 cc concentré de tomate
  • 4 courgettes
  • 3 carottes
  • Ras el hanout
  • 60 grs de pâtes (langue d'oiseau)
Recette certifiée 100% sans IA
Dans la série, Maghreb j'aime ta cuisine
SOUPE A MA FAçON

4 personnes
huile d'olive 1cc 1pt
200 grs de poulet 4 pts
concentré de tomate 2 cc 1pt
4 courgettes
3 carottes
Ras el hanout
60 grs de pâtes (langue d'oiseau) 2 pts

Je mixe la viande à cru, je la fais revenir dans la c à café d'huile d'olive, en suite j'y ajoute les courgettes coupées en morceau et les carottes je couvre d'eau au 1 er bouillon 3 c à soupe de ras el hanout (j'aime quand ça pique), laisser tourner la cocotte minute 20 mtes au dernier moment y jeter 60 grs quand c'est cuit "A TABLE" pour le soir à mes yeux et pour mon estomac largement suffisant
(2 points wetwet par personne)

Bon aprèm

Modifié (nov. 2007)

2
Bonjour tout le monde,

juste un petit coucou rapide avant de retourner en cours Rire (lol) .
Il fait très beau aujourd'hui, donc, je vous envoie pleins de rayons de soleil. Cligne de l'oeil

Pitou : vas-y et tu me diras si tu as pleuré Rire (lol)

Bidou : merci pour cette recette aux yaourts, justement, j’en cherchais une Bisou

Bon, je retourne à mon cours car je sens que je vais bien rigoler, @+
3 Recette

Oeufs d'Avo Maria aux petits pois et paprika

Ingrédients Équivalences
  • 150 g d'oignon
  • 1 poivron rouge
  • sel
  • poivre
  • paprika
  • 500 g de petits pois fins en boîtes égouttés
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 4 oeufs
  • 4 CS de crème liquide à 5%
Recette certifiée 100% sans IA
OEUFS D'AVO MARIA (mamy)
Recette pour 4 personnes
(Spécialité portugaise)
(4 points/personne)

150 g d'oignon
1 poivron rouge
sel, poivre
paprika
500 g de petits pois fins en boîtes égouttés (grosse boîte)
2 gousses d'ail écrasées
2 cuillères de persil et de basilic hachés
4 oeufs
4 CS de crème liquide à 5%

Couper l'oignon et le poivron en rondelles. Cuire à l'eau bouillante salée 15 minutes. Egoutter.
Dans un plat allant au four, disposer les petits pois égouttés. Mouiller de 2 cuillères à soupe du jus d'oignon et poivron rouge. Ajouter l'oignon, le poivron, le hachis d'ail et de fines herbes. Saler et poivrer. Mélanger délicatement. Chauffer doucement 20 minutes.
Avec le dos d'une cuillère à soupe, creuser 4 nids sur les légumes. Casser un oeuf dans chaque petit nid. Saler. Garder au chaud.
Juste avant de servir, mettre le plat au four préchauffé, th. 6, le temps de faire coaguler les blancs d'oeufs. Arroser les oeufs de crème fraîche liquide tiédie (1 CS de crème pour chaque oeuf).
Saupoudrer de paprika. Servir aussitôt.

J'accompagne ce plat avec du chou fleur ou du brocoli, c'est super bon !

Modifié (nov. 2007)

4
Avec du brocolis c'est pour Cortaline
5
Coucou les filles, Hello, Kikou, Bonjour

Alors, quoi de neuf?
Je vois que tout le monde a sagement repris le chemin du post ... le nombre de pages augmente. Je bondis de joie

Programme chargé pour moi : hier ménage et lessive. Ma cousine est de passage sur Caen pour l'aprèm', elle ne devrait pas tarder. Mais je vous promets d'être sage pour le gouter.
Ce matin, j'ai fait mon menu pour la semaine (merci Cortaline et Lili) et ce soir ce sera courses.

Lili : Normalement transfert en maison de repos (là ils ont de la place) en fin de semaine. Mais pas de dispo en maison de retraite. Alors il y a des chances qu'on doive la faire rentrer chez elle, toute seule Encore j'ai faim

Mon invitée est arrivée. A ce soir.

Bisou

Stef
6
Si lili j'ai le CD ww mais je ne l'utilise pas trop il ne me plait pas trop
marinedupin a écrit :


Marinedupin, la prochaine fois qu'on se voit, je te fais un cours pour l'utilisation du CD !!! Il est vraiment génial et je m'en sers tous les jours SAUF quand Cortaline était à la maison !!! Je suis vert ! Quel exemple ! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! Gros bisous ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
7
Coucou les wetwet ! Hello, Kikou, Bonjour

Ce midi j'ai testé une recette de tajine d'agneau poire/cannelle...à tomber !!! Je me suis régalé OUaha c'est trop bon ! Coco131, j'ai pensé à toi et j'espère que la recette te plaira ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur

Rojavou, ne t'inquiète pas, je veille sur toi et si une wetwet fait un pas de travers à ton égard, elle aura à faire à moi !!! Tous les efforts que tu as fait jusqu'à maintenant t'ont permis de perdre pas mal de kilos alors si tu ne suis pas exactement à la lettre nos recettes, on ne t'en voudra pas ! cool coeur Bisou cool coeur

Stefaninou, bon après-midi à toi et pas de dérapages avec la cousine ! Rire (lol)

Marinedupin, tes semaines défilent à vue d'oeil... HihiHi!!! ...ta recette "Oeufs d'avo maria" est pour combien de personnes s'il te plaît ? Miam...je me régale d'avance ! OUaha c'est trop bon !

Malycia, les cours...tu rigoles ? dingo mais tu travailles au moins ? Rire (lol)

Pitou66, la soupe à ta façon...dans mes tablettes aussi pour un de ces soirs, je pense que Cortaline va se régaler aussi ! OUaha c'est trop bon !

c'est quoi la punition si on ne met pas de recette ??
Marth a écrit :

Essayes pour voir HihiHi!!!
Cortaline a écrit :


ok Siffle Siffle HihiHi!!! HihiHi!!!
Marth a écrit :

Marth, nous sommes deux sur ton dos...alors essaie voir un peu !!! :[o)

Cortaline, merci pour les nouvelles de Toupa...il y a bien longtemps qu'elle n'est pas venue. dingo Sinon, j'ai noté la recette de Mistikris et je note aussi celle d'Hlne... :[o) J'ai tout ce qu'il faut et une bonne assiette de soupe ce soir ne me fera pas de mal ! :[o)

Hlne, merci pour cette recette que je vais tester très très vite !!! C'est Okey !

Bon après-midi à toutes et gros bisous ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
8
Que veux tu dire Lili par "tes semaines défilent à vue d'oeil ", j'ai pas compris.
Pour le CD je veux bien que tu me montres car pour l'instant son utilisation ne me plait pas vraiment peut être que ça vient de moi qui ne m'en sers pas qu'il le faudrait ?

Ma recette OEUFS D'AVO MARIA est pour 4 personnes !
C'est une recette que j'ai allégée et que ma grand mère faisait souvent le vendredi soir après les courses ! C'est Okey !
9
c'est quoi la punition si on ne met pas de recette ??
Marth a écrit :

Essayes pour voir HihiHi!!!
Cortaline a écrit :


ok Siffle Siffle HihiHi!!! HihiHi!!!
Marth a écrit :

Marth, nous sommes deux sur ton dos...alors essaie voir un peu !!! :, nous sommes deux sur ton dos...alors essaie voir un peu !!! Nananère

même pas peur, c'est tou vu Nananère Nananère Nananère Nananère Nananère Nananère Nananère
10
Que veux tu dire Lili par "tes semaines défilent à vue d'oeil ", j'ai pas compris.
Pour le CD je veux bien que tu me montres car pour l'instant son utilisation ne me plait pas vraiment peut être que ça vient de moi qui ne m'en sers pas qu'il le faudrait ?
C'est Okey !
marinedupin a écrit :


Marinedupin, tu nous annonces à 13 h 25 :
Moi pas encore mis les miennes mais j'y pense, d'ici la fin de la semaine ce sera fait

et à 14 h 24 tu nous donnes déjà une recette...c'est toi speedy, c'est ça ? HihiHi!!!
Pour le CD, je note ! Cligne de l'oeil
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oui c'est moi speedy ! HihiHi!!!
il manque encore la deuxième recette mais pas le temps pour l'instant de vous la mettre donc d'ici la fin de semaine durant le week end par exemple ! J'ai voulu en mettre au moins une pour vous en faire profiter dès maintenant !
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Les filles,

Après concertation avec Lili, je me suis rappelée que dans la recette de soupe au potimarron et marron, j'ai rajouté de l'eau et un bouillon de poule, parce que ej trouvais que ça faisait trop purée. Mais comme c'est 0 point ça change rien à la valeur en points. Mais si certaines d'entre vous on enregistré et imprimé la recette, rajoutez du bouillon. Par contre pour la quantité, ça dépend de vos gouts, si vous aimez la soupe plus ou moins consistante. Je vais de ce pas corriger la recette.

Bises à toutes
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Les z'Amies du soir Bonsoir, je file allonger ma carcasse, Lili je t'ai envoyé la recette et tapes pas trop fort s'il te plait.
Bises à toutes
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Hello les cops', Hello, Kikou, Bonjour

Lili : Bonne gestion du gouter : thé sans sucre (un grand mug) et un petit biscuit... C'est Okey !

Les courses sont faites et zhom est en train de préparer le repas.

Pour les recettes, j'en teste une ce week end, et je vous dis.

Bonne soirée à toutes et à Marcello.

Bisou

Stef
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INFO TRES IMPORTANTE !!!


Je viens d'avoir Tatabedette au téléphone, elle n'a toujours pas récupéré son ordinateur mais nous lit en diagonale de son lieu de travail. Elle pense bien à vous, vous fait de gros gros bisous, vous lui manquez !!! Et cerise sur le gâteau, elle souhaite que nous fassions plus souvent des week-end comme celui que nous venons de passer car elle a perdu 1 kg 200 !!! et oui vous avez bien lu : perte de 1 kg 200, l'animatrice ww n'en revenait pas et Tatabedette non plus !!! Elle a tout de même précisé week-end plus souvent mais les prochains sans requinquin...jusqu'aux 40 ans de Titi ! Rire (lol)

Et moi de rajouter : "un requinquin dans la main, c'est un kilo en moins !"...mais au fait, combien de kilos aurait-elle dû perdre ? HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
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Les z'Amies du soir Bonsoir, je file allonger ma carcasse, Lili je t'ai envoyé la recette et tapes pas trop fort s'il te plait.
Bises à toutes
pitou66 a écrit :


Merci Pitou, je vais pouvoir calculer le nombre de points et vous Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe Entraînement physique de boxe
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Coucou à vous toutes, j'espère que vous êtes en forme.

J'ai étrenné ce midi, mon tout nouveau, tout beau thermos alimentaire.... et bien, mes carottes en tartiflette étaient tièdes.... je ferais mieux demain !

J'ai été super sage aujourd'hui, et du coup, je me suis octroyé mon dernier point ce soir : 1 boule de sorbet cerise, OUaha c'est trop bon ! ça fait plaisir, et j''ai cuit un far à L'Ysavio aux framboises, et j'en ai congelé la moitié, comme ça, je l'aurai d'avance Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Allez; je vous envoie plein de bisous à toutes, Bonnenuit
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J'ai étrenné ce midi, mon tout nouveau, tout beau thermos alimentaire.... et bien, mes carottes en tartiflette étaient tièdes.... je ferais mieux demain !
Syl'wet a écrit :


Syl'wet, avant de mettre tes aliments dans le thermos, je ne sais pas si c'est ce que tu fais mais il faut y mettre de l'eau bouillante, fermer et laisser quelques minutes. Ainsi ton plat restera bien chaud ! Cligne de l'oeil Bonne fin de soirée et gros bisous Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
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Ca m'agace de plus recevoir les notifications de ce post Entraînement physique de boxe

Vi, vi LIli, j'ai bien mis de l'eau chaude hier soir en me couchant et ce matin, pendant que je déjeunais, j'ai changé et mis un peu d'eau de ma bouilloire, j'ai réchauffé mon plat au MO, mais pas très grave, je recommence demain avec mon gratin de courgettes aux ravioles, et j'espère que ce sera un peu plus chaud, et donc moins écoeurant Siffle

Je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage, je suis sage.....................
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Juste un petit passage rapide avant d'aller au dodo...
Je suis rentrée de ma réunion parents profs à 21h30.. suis vanée... ma gentillesse fait que je ne sais pas rester sans essayer de trouver quelques solutions aux parents qui me paraissent desespérés devant les résultats de leurs enfants.. ma bonté me perdra je le sais mais tant pis...
Bon je file... bonne nuit à tout le monde...

Stefaninou, ce WE on se mp pour mettre au point le WE? ok? gros bisous!
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Coucou à vous toutes, j'espère que vous êtes en forme.

J'ai étrenné ce midi, mon tout nouveau, tout beau thermos alimentaire.... et bien, mes carottes en tartiflette étaient tièdes.... je ferais mieux demain !
syl'wet a écrit :


Voilà une idée que je t'avais suggèrée qui est sage et super sympa C'est Okey ! mais tu ne vas pas rester sur ton parking ... Moi je mange au bureau Heureux
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Juste un petit passage rapide avant d'aller au dodo...
bidou a écrit :


Un gros bisous de mes fifilles à vous toutes mais en particulier
de Léna pour coco ... tu lui manques Je suis malheureux
d'Emma pour Bidou ... elle se sent tristou Je suis malheureux
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Bonjour tout le monde,

Bonnejournee

je n'arrive pas à dormir... coucher pas avant 23H30 et rien à faire je ne trouve pas le sommeil...je tourne et je tourne dans mon lit... ce matin debout vers 5H00 car je dois laisser dormir Je vais au lit... mon chéri ....

Il ne pleut pas.

Le programme : aujourdh'ui j'en barque Marinedupin pour une promenade en bord de loire... on va gagner des points bonus ...

Courses pour le WE, repassage.... Encore j'ai faim

A plus ...
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bonjour mes pitchounes chèries cool coeur cool coeur cool coeur


je passe en vitesse car imprévu au boulot Flêche (Voir ICI) la maman de ma patronne est décédée et l'enterrement a eu lieu hier donc pas de patron au magasin sauf moi HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! non sérieusement ça signifie au magasin de 8H à19h30 et donc pas fort le temps de poster des messages embarrassé (oops)

je vous fais de gros gros bisous et peut être à ce soir devant la star ac!Bisous

une très bonne journée à vous toutesBonnejournee

ps:désolée pour le copié/collé mais devrais déjà être sous la douche!
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Rapide coucou, mauvaise nuit et oui le dos avec les trajets à pieds, donc je reste à la maison en position "tapis volant" sur le canapé, un maximum.
bisouilles à tous à plus tard.