"les menus et recettes de cortaline" ... (2)

Bonjour les filles ...
Franchement vous exagerez ....!!
Suis partie 3 jours et hop 13 pages a lire ....
Nous sommes allés rechercher nos loulous ...
Donc repas gastronomique ...Tartiflette , couscous ...bref le même schéma que le week end dernier ..!
Je ne me suis pas pesée et je ne pense même pas le faire avant qqs jours ...Histoire d'avoir tout " digéré" ..
Bp brigitte FELICITATIONS j'etais pas là durant le week end mais j'ai bien pensé a toi ..!
Les filles bravo pour votre perte de poids ..
Cilou
Je suis contente d'être rentré et de vous retrouver ...demain retour a l'école et a la routine ....et surement a des plats plus raisonable ...!
Bonne soirée a toutes ...

Moi aussi, c'est la reprise pour demain après 3 semaines de vacances...

Merci cilou . La levure chimique ou autre

Bonne soiree

Moi j'ai mis de la levure chimique, mais c'est peut être pas ça que j'aurai du utiliser... J'ai regardé d'autres recettes, mais c'est pareil, ils parlent de levure mais sans préciser le type.

Alors mon repas de midi (poulet au paprika et miroir d'Alice aux coings) était tout simplement délicieux!!!!encore merci à vous toutes pour vos recettes.Puis,ensuite,nous sommes allés marcher 2h30.J'ai ainsi pu éliminer les effets des chocolats d'hier.

Enfin,demain retour à inter truc,espérons que l'ambiance sera meilleure...

Toupa : si tu n'es pas contente d'intertruc en bourgogne, viens chez moi ils doivent en ouvrir un à la fin du mois

je suis allee rendre visite a mes copines bm300 pour voir quelle levure elles prenaient pour les muffins. ELLES prennent de la levure fraiche

bonne soiree

bonjour les filles

un petit coucou pour vous dire que tout va bien en pleine forme et supermotivée

ce matin 20 mn de stepper cela fait du bien

cilou super tu reprends bien le programme et tu verras tu perdras tout ce que tu as pris pendant tes vacances

brigitte j'espère que tu es contente de ta petite fête

aujourd'hui on est aller manger chez ma soeur et on a passés une chouette journée

gros bisous

Lainade pour le pain cocotte tu peux aller voir là

Josepha tu es sûre pour le levure fraîche? La pâte à muffins n'est pas une pâte levée pourtant enfin je crois

Merci Mam'zelle Lise

J'suis trop forte j'arrive maintenant à mettre des images. Bon j'peux aller me coucher

Les filles à midi j'avais mon fils et sa femme à déjeuner, j'avais fait des côtes d'agneau Champvallon, c'est à tomber, on s'est régalé. Un petit reproche cependant, 1l de bouillon c'est beaucoup trop, 50 à 60cl suffirait largement. Mais c'est pas grave, j'ai enlevé du bouillon avant de servir et voilà, c'était trop trop bon.

salut les filles,

cilou : pour les muffins, je mets toujours de la levure chimique et il sont toujours bien gonflés par contre, je bats l'oeuf avec les diffèrents liquides au dernier moment pour que le mélange reste bien mousseux, ça permet d'avoir une pâte légère et les muffins aussi.
ce soir, j'ai testé les filets de pangas à la moutarde zhom trouve qu'on a jamais aussi bien mangé que depuis que je fais wetwet.

gros , bonne nuit et à demain

Bonsoir les super cuisinières cops de Cortaline !

J'ai testé quelques unes de vos recettes durant le We :

- mirroir d'alice à l'ananas : loupé total ! le miroir n'a pas pris et le méange avait un goût très très amer.... beurk j'ai du le jeter... qu'est ce qui a pu se passer ? C'est déjà arriver à l'une de vous ?

- pintade au cidre et aux pommes : 10/10 un vrai régal, et en plus original. Une recette à retenir quand on reçoit chez soi !

Bon vivement demain que je reprenne le régime parce que qd même ce we a été catastrophique côté régime .... tant et si bien que je me suis finie avec une demi plaquette de chocolat noir devant la TV.... nulle que je suis....

Je jure de me reprendre et de faire tout bien dès demain.

Bises à toutes!

Miloula hier j'ai préparé un miroir d'Alice à la mangue que nous avons déguté aujourd'hui et crois il était excellent; as-tu bien mis la gélatine, peut-être n'en as-tu pas mis assez? Tu l'as bien laissé "prendre" plusieurs heures? Le goût amer doit venir du citron je pense, personnellement la prochaine fois je n'en mettrai pas. Mais c'était délicieux quand même, mon fils en a mangé 2 (j'avais fait dans des moules Tupp individuels).

Bonsoir les Wetwet !

Soaz, c’est vrai que l’on mange bien mieux en faisant ww ! Les filets de panga chez moi, ça fait l’unanimité ! Pour mon menu, c’était pour aujourd’hui et dommage car il en reste…pour la recette de fondants au cœur de choco blanc, je t’envoie ça demain sans faute !

Lainade69, je t’ai envoyé les infos pour les gifs mais je vois que tu les avais déjà eu par Mam’zelle Lise de même que la marche à suivre pour le pain cocotte : il a eu du succès auprès de mes invités à qui j’en ai donné pour chez eux ! Je dois d’ailleurs donner la recette. N’hésite pas à le faire, il est très bon ! Sinon, je vois que tu as fais d’énormes progrès concernant les gifs, bravo !

Josepha, je pense comme Mam’zelle Lise que les muffins se font avec de la levure chimique ; je n’en ai jamais fait avec de la levure fraîche…à suivre… Je vais poster des photos de mes 2 premiers pains cocotte façon Animo...

Tata Nounou, bisous à toi…toujours plein de motivation, c’est super !

Mam’zelle Lise, merci d’avoir renseigné Lainade69 ! Tu as déjà fait le pain cocotte ? Pour le miroir d’alice aux mangues, tu as bien compté les points pour la mangue ? Tu n’as pas triché quand même ?

Toupa, il va te falloir apprendre à dire non pour les chocolats car il y a encore 8 semaines avant les fêtes…alors, dur dur !!!! Contente que tu te sois régalée avec le miroir d’alice aux coings mais es-tu allée mettre ton avis sur le post concerné ? Ce serait gentil de le faire, juste pour Tatabedette ! Merci d’avance !

Maminette, il ne faut pas s’absenter longtemps ici…je vois que rien en 1 journée, ça me fait déjà pas mal à lire alors toi sur 3 jours, tu m’étonnes…. Cette semaine, c’est la rentrée des enfants mais aussi la rentrée pour toi et ww … Tu as bien raison de laisser la balance de côté quelques temps…le temps que tout rentre dans l’ordre. Les graines ne vont pas tarder...

Cilou40, c’est vrai que la recette des muffins me semble bien légère pour 18...t’inquiète, je t’envoie la recette des gâteaux au cœur de chocolat blanc dans la journée de demain ! Pour le repas de la journée, mes invités se sont régalés et il m’en reste un peu pour demain…dommage que tu sois trop loin ! Pour la recette de cabillaud au paprika, le jus tu le laisses de côté pour le bouillon du soir, enfin la tisane quoi ! Je suppose que c’est trop tard alors tant pis pour la tisane… Tu vois, je t'offre une pièce de ma collection...

Stef31, contente de voir que les nouvelles pour ton papa soient bonnes. Pour la recette de cabillaud, je pense que tu as sans doute eu la main lourde sur le cumin et tout le monde n’aime pas forcément le goût…chez moi c’est le cas et je fais très attention aux recettes où il y en a. Pour le gâteau, tu fais lequel au juste ?

Clau971, mes invités se sont vraiment régalés et ça fait plaisir de voir qu’ils ont apprécié autant que j’ai eu de plaisir à préparer. J’avais oublié de dire qu’en apéro, c’était une sangria exotique et en pousse-café, du rhum arrangé au goyavier. Et pour le dessert, j'ai finalement fait : un flan pâtissier dans lequel j'ai mis des morceaux d'ananas frais, de mangue et de kiwi, un peu de noix de coco, j'ai mis le tout dans une feuille de brick, passé au four 10 mn et servi sur une sauce au chocolat et décoré avec un peu de noix de coco...une photo va bientôt arriver dans mon album...

Miloula, pour ton miroir d’alice, tu l’as fait avec un ananas frais ou en boîte ? Combien as-tu mis de feuilles de gélatine ? Combien as-tu mis de jus de citron ? Moi, j’en ai râté un au kiwi ; normal, le kiwi ne prend pas avec la gélatine ou alors, il faut le cuire avant. Es-tu allée voir sur le post qui concerne le miroir d’alice, tu y trouves des conseils ainsi que les avis de chacune d’entre nous ; d’ailleurs, tu pourras y mettre ton avis, c’est toujours bon à prendre ! Contente que tu te sois régalée avec la pintade au cidre et aux pommes !

Bisous à vous toutes ainsi qu'à Tatabedette, Bpbrigitte, Josepha, Nastasia, Flobat, Calorine, Bardoche62, Angie33, Elicia, Gwenn, Passia, ^patricia, Bidou, Cortaline, Titi37, Trouchka, Marth,Pensée55, Pat3408, Sisterkfe, Mélusine77, Biangel, Dragotinette, Pois Cassé, Mami-mimi, Natanne, R2m, Manuelo, Marymad, Didoo91, Mam Velyne, Chris83, Capucinette, Jojoetolive, Mai de Mars, Lumie, Chette, Mimi88420, Krystalle, Baudille, Christine62, Ddoune, Nounebelle, Audrey&Co, Didilodie, Sissi70, Choupette242, Yumao, Dragotinett, Muriel92, Mamie f, et toutes les wetwet que j'ai pu oubliées !

Lili oui j'ai déjà fait le pain cocotte, je crois même avoir une photo dans mon album; quand au miroir à la mangue ...euh...non zé pas compté, mais de toute façon j'ai pas compté mes points aujourd'hui, mais j'ai pas mangé beaucoup et que du WW donc je ne pense pas avoir dépassé

Juste un petit mot pour vous dire bonsoir,

çà y est , je crois que c'est reparti... Mes menus sont faits et je n'ai pas craqué depuis hier matin. Demain c'est boulot..., alors je serai moins tentée.
La difficulté c'est en rentrant vers 18H... Je ne sais pas pourquoi, c'est à ce moment là qu'il faut que j'aille chercher des trucs dans le placard!!???
Bon, je vais faire dodo

à toutes

angie

bonjour les filles

un petit coucou pour vous dire que tout va bien et super motivée

ce matin sur la balance 98.200 kg ce qui me fait -800 gr depuis lundi dernier ce qui bien pour une semaine

bon j'avais perdu un peu plus mais c'est pas grave et puis avec deux invitations dans le week end c'est plus que bien

alors on continue à fond

lili tout le monde c'est régaler c'est le principale et toi tu était contente
de toute façon quand on leur fait des recettes ww ils repartent avec le sourire
pour le pain cocotte je ne fait plus que ça d'ailleurs je ne vais plus chez le boulanger depuis que j'ai ma map

gros bisous

bonjour les filles

merci pour vos reponses lili et mamz elle lise et soaz ET CILOU j'ai ete faire un tour hier sur le site muffins et selon les recettes levure differentes.

Une autre question, j'ai fais pour la premiere fois vendredi des madeleines cuites dans des moules en silicone ma fille m'a dit que l'on devait cuire plus longtemps car sinon les gateaux etaient collants. Sa collegue lui a dit cela. ETES VOUS D'ACCORD ; MERCI A VOUS TOUTES

BONNE JOURNEE

bonjour les filles.

hier après midi, j'ai fait les muffins à la compote mais je n'ai pas mis les pépites de chocolat, ça donnait trop de points
Ma petite famille a vraiment aimé, j'aurais pas cru, les muffins sont sortis du four bien pale, ils étaient bien gonflé mais quand meme la pate assez serré, enfin ils avaient un bon petit gout tout de meme.

Moi je voudrais savoir, s'il faut mieux faire ses menus le dimanche pour toute la semaine et prévoir donc pour les courses ou est ce que au jour le jour ça peut aller. Je ne sais plus comment faire. J'ai pas l'habitude de préparer des menus longtemps à l'avance.

Miloula, le miroir d'Alice, il faut mieux le faire la veille pour le servir sinon il ne tient pas. Je l'ai fait en début d'après midi pour le soir (23h) ben meme comme ça il n'a pas tenu.

Kikou

Vos etes tout simplement

Comme promis a 17H j'ai eu une forte pensée pour vous vous etes toutes adorable
Et surtout vous etes ma 2EM famille maintenat ces confirmer avec tout vos messages de gentillesse

Je part tout a lheure changement de programe ces pour l espagne je vous met des photos du mon retour promi je vous fais milles bisoux a dimanche

Salut les filles

Contente de te lire Bpbrigitte profite bien du voyage !!!!
Tatanounou pour ta perte , de mon coté, moins 500g malgré les resto de la semaine dernière et qq craquages je suis contente, ça avait stagné et mm remonté un peu la semaine dernière mais là je suis a 85k500g donc tout est a 400g prés j'ai perdu 13kg

Ce midi je vais faire un couscous de légumes ça changera un peu

Pour ce qui est des muffins, la dernière fois j'ai fais une recette ww trouvé sur le forum, ceux a 1 pts, ils étaient raté, tout durs et compacts, du coup la prochaine fois je referais la recette normale que j'avais en allégeant un peu

Bon, je vais préparer mes légumes

Gros bisous a toutes et bonne journée !!!

Flobat