Pain au Maïs Classique
Ingrédients
Équivalences
- 10cl lait
- 5 cl eau
- 1 oeuf
- 30g sucre
- 1 càc sel
- 40g beurre mou
- 300g farine 55
- 100g farine de maïs
- 2 càc levure(5g)
- 80g de maïs en boite égouté!
- 300 ml de liquide
- 1 cuill à soupe de sucre
- 1 cuill à café de sel
- 20g de beurre
- 450g de farine T55
- 50g de farine de maïs
- 1,5 cuill à café de levure déshydraté (à l'origine 2 cuill à café : à vous de voir...)
- 300ml d'eau
- 1c.à café de sel
- 1c.à soupe de sucre
- 290 g de farine de blé
- 250g de farine de maïs
- 1 sachet de levure de boulanger
Bonsoir les filles
super contente aujourd'hui, malgré le week-end de fête 'les 60 ans de ma maman !), j'ai perdu 800g !
Soaz : pour toi recette de pain au maïs pour ma homebread TH60%
PAIN AU MAÏS
- 10cl lait,
- 5 cl eau,
- 1 oeuf,
- 30g sucre,
- 1 càc sel,
- 40g beurre mou,
- 300g farine 55,
- 100g farine de maïs,
- 2 càc levure(5g).
Au bip: 80g de maïs en boite égouté!!! (pas nécessaire)
Prog pain normal
c'est une recette donnée par Pirate32 mais je n'ai pas calculé les points !
une autre
300 ml de liquide
(soit 1 oeuf (environ 60 ml)
+ 120 ml de lait
+ 120ml d'eau))
1 cuill à soupe de sucre
1 cuill à café de sel
20g de beurre
450g de farine T55
50g de farine de maïs
1,5 cuill à café de levure déshydraté (à l'origine 2 cuill à café : à vous de voir...)
Programme pain normal
celle là vient de Rebecca pugnale par l'intermédiaire de Norwyn
et une 'tite dernière pour la route
Pain de maïs du Portugal: de fraise V
300ml d'eau
1c.à café de sel
1c.à soupe de sucre
290 g de farine de blé
250g de farine de maïs
1 sachet de levure de boulanger
programme pain normal
A toi de choisir et bonne boulange
super contente aujourd'hui, malgré le week-end de fête 'les 60 ans de ma maman !), j'ai perdu 800g !
Soaz : pour toi recette de pain au maïs pour ma homebread TH60%
PAIN AU MAÏS
- 10cl lait,
- 5 cl eau,
- 1 oeuf,
- 30g sucre,
- 1 càc sel,
- 40g beurre mou,
- 300g farine 55,
- 100g farine de maïs,
- 2 càc levure(5g).
Au bip: 80g de maïs en boite égouté!!! (pas nécessaire)
Prog pain normal
c'est une recette donnée par Pirate32 mais je n'ai pas calculé les points !
une autre
300 ml de liquide
(soit 1 oeuf (environ 60 ml)
+ 120 ml de lait
+ 120ml d'eau))
1 cuill à soupe de sucre
1 cuill à café de sel
20g de beurre
450g de farine T55
50g de farine de maïs
1,5 cuill à café de levure déshydraté (à l'origine 2 cuill à café : à vous de voir...)
Programme pain normal
celle là vient de Rebecca pugnale par l'intermédiaire de Norwyn
et une 'tite dernière pour la route
Pain de maïs du Portugal: de fraise V
300ml d'eau
1c.à café de sel
1c.à soupe de sucre
290 g de farine de blé
250g de farine de maïs
1 sachet de levure de boulanger
programme pain normal
A toi de choisir et bonne boulange
