Les menus et recettes wetwet de cortaline

Tatabedette,

Désolé je ne savais pas que tu avais était hospitaliser, c'est en lisant les pages bcq plus haut que j'ai su , reposes toi c'est improtant, pas d'imprudence.
Allez courage et prompt rétablissement.
gros gros bisous

Coucou c'est encore moi ....!!
Trés intriguée par les paroles de Mamzel lise concernant les feuilles de gelatines je suis allée voir les miennes ....et je les ai mesurés résultats 13cm sur 7cm ....( c'est des Va....é..!!)
Donc se serai des demies feuilles si j'ai bien compris ????
Cela expliquerai pourquoi lors de mon 1er essaie je trouvais cela trés mou ....!!
Qd j'ai fait mon 2em miroir d'alice ananas-coco j'ai mis 4 feuilles au lieu de 3 et c'etait mieux ....!!
Qq peut il comfirmer tout cela ...???
Merci a+
Je vais de ce pas manger mon poissons en papillotes ...

COUCOU MAMINETTE ET ^PATRICIA

Merci à toutes les deux.

En ce qui concerne les feuilles de gélatine : moi aussi je prends des feuilles VA...... E de la taille des tiennes MAMINETTE : 3 feuilles pour 300 g de fromage blanc (égoutté) et je n'ai jamais eu de problème !!!!
A suivre.......
Bon week-end chez ta soeur MAMINETTE et à bientôt.

ATTENTION LE VOICI



Il faudrait que je trouve un moule plus petit pour que la presentation soit meilleur mais le goût
et les filles en ont gouter et elles adore
de plus j'avais mixer les poirs avec un bamix il reste parfois des morceaux
un délice

Binche

Super joli
On va pouvoir organiser un concours de miroir d'alice si cela continue

Toutes mes felicitations

Bonsoir les filles !

Binche, j’ai vu la photo de ton miroir d’alice fait dans la couronne et il est magnifique !

Angie33, j’utilise les feuilles de gélatine de la même marque que les tiennes et j’en utilise seulement 3 feuilles et ça suffit ; du moins, quand ça marche… affaire à suivre …

Chette, ça y est, c’est fini le fou rire ? Alors, tu as trouvé le nombre de points bonus ????

Maminette, le miroir d’alice, super ! Mais si tu y mets des biscuits cuiller, n’oublie pas de les prendre en compte dans le nombre de points !!!!!!! Quoique si tu fais du jardin pendant quelques heures, tu n’auras pas à hésiter ! Et surtout, un conseil : lis mon message jusqu’à la fin…….?????????? Au fait, moi aussi j’adore les spéculoos et aussi et surtout les bonnes gaufres belges un peu caramélisées (d‘ailleurs, j‘ai essayé des recettes et des recettes et impossible de faire celles que je mangeais quand j‘allais à La Panne !)

Tatabedette, comment vas-tu aujourd’hui ? Moi, ça peut aller ! Le miroir d’alice individuel, je l’ai fait dans les gobelets plastiques et pour le démoulage, il est prévu de percer le fond ou de faire comme tu le fais en passant sous l’eau chaude. Jeudi, ça va être explosion de points ????

^patricia, alors, la reprise après vacances, pas trop dur ?

Bon, allez, je traîne, je traîne…….. Je vous mets une photo du miroir d’alice aux kiwis (j’en ai mis en moule individuel

C’était avant démoulage ………………………………………..................................................................................... Et après démoulage ………………………………………............................

Et oui, Jojoetolive, tu avais bien lu quelque part que les kiwis contiennent quelque chose qui fait que ça ne tienne pas !

Bon ben, j’aurais essayé quoi ! C’est râté, c’est râté quoi !
Le premier moule, je l’ai bu et les autres, j’ai mis au congélateur et ils seront mangés glacés !

Comme quoi, Tatabedette, il ne faut pas dire : « Manger le miroir d’alice à toutes les sauces » ! 

Bises à toutes même à celles que je n’ai pas cité ici !

LILIil existe quelque chose qui peut remplacer la gélatine , ca s'appelle (je ne suis pas tout à fait sure du nom ni de l'ecriture) agar agar.... quelque chose commeca, je crois que ca se vend dans les magasin bio ou bien dans les épicerie du du magreb ...enfin je ne sais plus exactement .Mais ce produit qui remplacerait la gélatine permettrait de faire un dessert comme lemiroir d'Alice mais avec des kiwis.

voici ce que j'ai trouvé concernant ce produitagar-agar)

ICI

COUCOU LILI 1812

Merci je vais bien, plus qu'un jour de travail demain et j'aurai un week-end de 4 jours pour me reposer (dont 2 à Cabourg).

Pas grave pour la version du miroir au kiwi, au moins tu auras essayé !!!! et glaçé cela devrait être bon.

Pas bête l'idée des gobelets en plastique, à retenir !

Mais tu as raison, il faut faire attention à quelle sauce on fait ce petit miroir qui peut être si délicieux !!!!!

Moi ce soir j'ai fais le délicieux gratin de légumes à la ricotta de Cortaline, nous nous sommes régalés.

Bonne nuit à toutes et à demain.

Lily1812,

Oh oui c'est trés dur la reprise , je me suis régalé , j'ai bien mangé , même trop et depuis j'ai mon ventre et mon estomac trop gonflé, des que je me baisse je sens quelque chose qui m'empèche d'aller plus loin,
vivement que je me sente plus légère.

Par contre Tatabedette,
je préfère attendre la semaine prochaine pour faire le miroir d'Alice , c'est vrai qu'a force de vous lire toutes j'ai une grave envie de ce miroir mais il faut que je sois résonnable, attendons un peu.
repose toi bien .

Bisous à toutes les deux

^patricia, le miroir d'alice, c'est très très léger : 2,5 pts et il est pour 4 personnes ! moi, je n'en prends qu'1/8ème à la fois quand je le réussis bien sûr !

Tatabedette, tu ne reste jamais en place ? tu as bien raison, il faut profiter de chaque instant et je te souhaite un très bon week-end à l'avance ! Sinon, ce soir, j'ai fait le même plat que toi : le gratin de légumes à la ricotta ; c'est vrai qu'il est délicieux !

Jojoetolive, je vais aller de ce pas regarder les infos que tu m'as transmises. Je connais ce produit mais je ne l'ai jamais essayé je te tiens au courant ! Merci à toi !

Bisous à toutes et à bientôt !

kikou
moi aussi jaimerais le faire mais j'ai peur a la cata biz

Moi j'habite à pacy sur eure!

J'ai vu que tu habitais l'eure, mais 20 km avant de trouver une piscine...

Courage

Coucou!

Moi aussi j'ai très envie de faire ce miroir, il ne me manque plus que le moule, il faut que j'investisse...

Nena, je suis dans le sud de l'eure à 20km d'evreux, c'est un peu désert par là, et effectivement il faut que je fasse 12km pour trouver une piscine et comme faut bien que je rentre chez moi ça fait 12km retour. Tu me diras si je le fais en vélo, je maigrirai plus vite !

Bonne journée à toutes!
@+!

Salut les filles,
dis donc Nena, avec de la mangue, ça va "coûter plus cher" ton miroir, non? 1/2 mangue c 1pt alors que les fraises ou ananas (quand il est ds son jus) c 0
Votre avis les filles!

Ceci dit, ce doit être délicieux, d'autant que j'adore la mangue mais j'en mange pratiquement jamais , justement parce que c trop riche

Salut les filles,

Est-ce que vous savez combien de points fait un petit morceau de roquefort ?

Merci

d'après le flexipoints, 400 gr de mangue = 4 points

Même si ce n'est pas un allégé de chez allégé, il reste "abordable, d'autant qu'avec la meme recette j'ai fait 8 gobelets.

Bon je m'en vais recalculer le cout pour un gobelet.

A tout à l'heure

1 part de 30 gr = 3pts ! ouille!ouille!

Bonjour cortaline
je suis nouvelle et j'aime cuisiner
est ce que tu peux m'expliquer comment me servir des liens que tu mets pour acceder au détail de recette ?
est ce normal que l'on arrive sur les messages d'autres personnes

merci

Lidwine, oui c normal, car ce sont des recettes données par des wetweteuses, donc forcément tu tombes sur le msg où elles nous ont communiqué leurs essais

Tu cliques sur les liens, tu arrives dans le forum ou la recette que tu as choisie a été postée.
Les "messages d'autres personnes" c'est normal puisque c'est le principe des forums.
Quelqu'un pose une question, propose une recette etc et les "autres personnes" répondent et réagissent.

En tout cas soit la bienvenue...

bonjour tout le monde, je suis au regime depuis 7 semaines et j'ai perdu seulement 5kg600, voilà j'ai acheté du dos de cabillaud et je ne sais pas comment le preparer,avant je le fesait rouler dans la farine et cuire avec de la graisse dans la poele merci d'avance