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Les menus et recettes wetwet de cortaline

Page 100/240 · 5985 réponses · 983068 vues · Fermé

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Huumm Chette, c'est bon ça la fricassée de volaille.

Moi ce soir c'est blesotto courgettes bacon pour écouler le stock de courgettes, mais je n'en suis toujours pas lassée...
2
je vois que tout comme moi, vous essayez de liquider les courgettes Rire (lol)
3 Recette

Aubergines farcies aux champignons et sauce béchamel

Ingrédients Équivalences
  • 2 aubergines de 350 gr chacune environ
  • 2 petits oignons émincés
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • Sel et poivre noir moulu
  • 200 gr de champignons nettoyés et émincés
  • 30 gr de fromage râpé
  • 10g farine
  • Sel poivre
  • 10cl de lait
  • Muscade
  • 7.5 g de fromage rapé
  • 1 KG DE BROCOLIS SURGELES
  • 6 PETITES ECHALOTTES
  • 400 G DE POMME DE TERRE
  • 100 G DE BACON
  • 2 OEUFS
  • 15 CL DE LAIT ECREME
  • 2 CS DE CREME FRAICHE 5 %
  • 60 G DE CANCOILLOTTE A L'AIL 5 %
  • 2 BOUILLONS CUBES DE BOEUF
  • 1 CC D'HUILE
Recette certifiée 100% sans IA
CE SOIR les filles j'ai trouvé des recettes à faire

pour manger ce soir :

Aubergines farcies aux champignons

Pour 2 personnes = 2 pts

2 aubergines de 350 gr chacune environ = 0 pt
2 petits oignons émincés = 0 pt
3 gousses d'ail écrasées = 0 pt
Sel et poivre noir moulu = 0 pt
200 gr de champignons nettoyés et émincés = 0 pt
30 gr de fromage râpé = 2 pts
-------------------------------------------------
sauce béchamel Pour 2 = 2 pts
Béchamel 10g farine = 0.5 pt
Sel poivre = 0 pt
10cl de lait = 1 pt
Muscade = 0 pt
7.5 g de fromage rapé = 0.5 pt
--------------------------------------------------

Fendez les aubergines en deux dans le sens de la longueur et évidez-les délicatement sans déchirer la peau. Gardez la peau des aubergines et hachez finement la pulpe.

Faites revenir les oignons dans une poêle. Ajoutez l'ail et les champignons et laissez-les fondre. Ajoutez la pulpe des aubergines découpées en petits cubes, faites-la dorer en remuant de temps à autre et assaisonnez.
Faire la béchamel et la mélanger aux aubergines avec une grosse partie du rapé.
Assaisonnez les peaux d'aubergines et remplissez-les avec la préparation.

Mettre au fond d'un plat à gratin d'un peu d'eau. Disposez les aubergines farcies par-dessus . Saupoudrez-les de fromage râpé, mettre au four chaud pendant 30 mn (160/180°) et servez

et pour demain soir :

GRATIN DE BROCOLIS
POUR 4 PERSONNES
3.5 PTS/ PERS

* 1 KG DE BROCOLIS SURGELES
*6 PETITES ECHALOTTES
* 400 G DE POMME DE TERRE
* 100 G DE BACON
*2 OEUFS
* 15 CL DE LAIT ECREME
* 2 CS DE CREME FRAICHE 5 %
* 60 G DE CANCOILLOTTE A L'AIL 5 %
* 2 BOUILLONS CUBES DE BOEUF
* 1 CC D'HUILE
*SEL ET POIVRE

Eplucher et couper en cube les PTD
disposer les brocolis et les pdt dans un fait tout, recouvrir d'eau, ajouter les 2 bouillons cubes puis couvrir. Faire cuire sur feu moyen
Pendant la cuisson des légumes, emincer les échalottes, les faire revenir dans une poële avec l'huile, une fois dorées ajouter le bacon en laniere, et continuer de faire revenir environ 4 à 5 mn. Eteindre le feu et ajouter la crème fraiche.
Battre les oeufs dans un bol, y ajouter le lait, saler et poivrer.

Une fois les brocolis et les pdt cuient, les égoutter et les disposer dans un plat à four.
Couvrir du mélange oeufs/lait, puis disposer la préparation échalottes/lardon sur le gratin en essayant de bien les répartir
Napper avec la cancoillotte, mettre à four chaud environ 20-25 min
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hello les filles... Minette (Miaou) alors ce soir chez moi c'est crêpes party! C'est Okey ! c'est mon zhom qui a demandé alors... pas de soucis je fais une petite crèpe au jambon fromage (peut être quelques champignons en plus) pour moi.. lui mange comme il veut! voilà.. en dessert je ne sais pas encore.. a oui, il y a du melon aussi..voilà.. encore une journée où je n'ai presque pas cédé à la tentation! OUaha c'est trop bon ! (juste un cookies à 16h).. voilà.. bon courage à toute les wetweteuse et à demain! Très Heureux
5
ce soir poulet aux 40 gousses d'ail (de lautrec bien sur lili),haricots patates
et ça y est,je suis en plein dans les préparatifs des fiancailles,j'espère que la météo va arreter ces caprices tout est prévu a l'extérieur je ne me vois pas tout changer a la dernière minute,j'espère que le Bon Dieu m'ecoute et me soutiens!
je vous retrouve dimanche pour vous dire que tout s'est bien passé (j'espère que c'est ce que je vous dirai confus (ennuyé) )
6
Oula Bidou c'est pas une crêpe party que tu fais mais plutôt une galette party... Rire (lol)
Excuse moi c'est mon instint de bretonne qui reprend le dessus...
Pour les galettes ce sera surement jeudi prochain Rire (lol) Cligne de l'oeil
7
alors pour moi ce midi c'etait reste des lasagnes ricota /épinards
et pour ce soir ce sera:Moussaka (de Bardoche) 5points mais moi je rajoute des lamelles de pomme de terre alors ca fera 6 points et du coup plat complet.J'adore cette moussaka.

Aujourd'hui, juste craqué sur un bout de chocolat au boulot avec le café ,c'etait trop tentant mais pas +
pour le moment ca vamais j'ai quand meme un peu envie de manger...les mauvaises habitudes s'incrustent vite.
8
Moi ce soir c'est nouilles chinoises au poulet et ananas... Miam miam.
9
svp les filles pourriez me donner le lien pour le fameux petit déjeuner qui cale parfaitement je crois que c'est celuide tatabalai j'ai promis de donner la recette à une collègue mais c'est long à retrouver embarrassé (oops)

merçi
trouchka a écrit :
ca ne serait pas le banablé?????si c'est ca , c'est le p'tit dèj de Diollyil me semble.
jojoetolive a écrit :


oui oui c'est ça tu peux me dire où le retrouver stp jojoetolive? merçi
trouchka a écrit :
oui Trouchkapas de problème c'est ICI
10
Mais je vois que tu as perdu plus de 15 kg depuis février. Alors là, chapeau bas !
Dis moi, tu fais beaucoup de sport?
FABIDEF a écrit :


Pour le sport, un peu, mais j'ai surtout l'avantage d'avoir un métier où je marche énormément, avec plein plein plein d'escaliers partout. Quant au régime c'est vrai que j'ai été très stricte (jusqu'à avoir atteint l'objectif... maintenant c'est plus dur d'être raisonnable confus (ennuyé) confus (ennuyé) confus (ennuyé) )
Et toi, tu as beaucoup à perdre ?

Bisou
11
vite un petit bonsoir avant de faire dodo Très Heureux

quelle journée de fous aujourd'hui mais j'ai quand tenu bon pour le régime ce midi pates jambon cuit et un peu de parmesan

ce soir : poulet haricots verts tomates riz

et un petit craquage embarrassé (oops) une tranche de pain d'épice avec mon café

jojoetolive moi aussi j'ai envie de manger juste par gourmandise mais comme tu dis les mauvaises habitudes s'incrustent vite confus (ennuyé)

pour moi les courgettes j'adore mais pas de jardin pour les récolter dommage Malheureux (triste)

plein de bizzzzzz àtoutes

et encore merçi pour le banablé Cligne de l'oeil
12
salut les filles, Très Heureux

aujourd'hui rien de spécial je vais faire un hachis de courgettes au riz et boeuf pour midi, belle maman vient passer l'après midi à la maison et me garder la puce car je dois aller faire les papiers de sa réinscription à l'école
13
Salut les filles,

Pour répondre à Cilou, j'ai 15 kg à perdre si on considère les courbes "médicales", mais moi je me fixe 10 kg.

Ce matin je n'ai pas le moral car je me suis pesée et je n'ai pas perdu 1 g depuis mardi Pleure ou vraiment très malheureux .
Je me demande si je dois continuer à prendre des féculents à chaque repas. Vous en pensez quoi Question

Il faudrait que je me mette sèrieusement au sport, mais je trouve toujours quelque chose d'autre à faire Difficile, Dur Dur

J'essaie de boire beaucoup (de l'eau bien sûr) et j'élimine bien Cligne de l'oeil
J' ai craqué sur un carré de chocolat et 2 petits beurre hier. Ooolala (C'est quoi ce bin's !) .

ce midi je fais très light: steak haché+salade verte
ce soir: pizza + salade verte

Une petite Question : la quantité de pizza c'est quoi Flêche (Voir ICI) 1/4 de pizza ou 1/4 de portion Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bonne journée à toutes, j'espère retrouver un peu le moral
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[size=18]Fabidef [/size]ne te décourage pas il y a des moments comme cela où on ne perd rien mais il faut tenir bon le cap ca viendra pour répondre à ta question je ne sais pas.
15
salut à toutes! J'ai la Banane !
tu as raison Gwenn, cela ressemblait plus à une galette party sauf que je n'ai pas fait de galette (avec la farine de sarazin) mais bien des crèpes.. embarrassé (oops)

en tout cas on s'est régalé!!!!! OUaha c'est trop bon ! bien meilleur que les crèpes farcies surgelées ou même celles (fraîches) du boulanger.. une crèpe chacun, avec une tomate fraîche en accompagnement, une part de melon et une crèpe à la confiture en dessert.. au final je ne m'en sort pas trop mal en point! ce midi c'est blanc de dinde en papillote avec patates vapeur et haricot vert..ce soir je ne sais pas encore..
voilà.. cela fait une semaine environ que je fais le régime wet wet et je me sens déjà plus légère.. je ne sais pas si j'ai perdu du poids, ma balance pardon mes balances ne sont pas très fiables.. j'en ai une mécanique qui indique 2 à 3 kgs en plus Ooolala (C'est quoi ce bin's !) , et une digital qui change de poids quand on se pèse 2 fois d'affilée dessus (même en respectant le temps d'arret!) où alors si on la change de place.. Je suis malheureux comme je retourne chez le docteur le mois prochain pour ma piqure, j'en profiterai pour me repeser (je l'ai fait la semaine passée).. voilà...(je pense acheter (encore!!!) une nouvelle balance mécanique bientôt!) sinon je vous souhaite à toutes une excellente journée (j'espère que le temps est meilleur chez vous que chez moi!!)
16
Merci Marjoriev pour ton soutien. souci
J'essaie de ne pas me décourager. Difficile, Dur Dur et ce matin j'ai fait 16mn de vélo. Je sais , c'est pas beaucoup mais je ne suis pas sportive du tout alors c'est un début. Cligne de l'oeil
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ce soir: pizza + salade verte

Une petite Question : la quantité de pizza c'est quoi 1/4 de pizza ou 1/4 de portion, Je veux des recettes de cuisine !
FABIDEF a écrit :


Alors pour les points j'ai trouvé :
1 pizza de boulangerie => 6pts
140g pizza jambon/Fromage/champignon ==> 7,5pts.
Si tu te la fait il faut compter les points des ingrédients.


Bisou
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Bonjour!
Me revoilà parmi vous. après quelques contre temps dont je me serais bien passée, je me remets à WW.
La motivation est un peu partie, alors je compte sur vous!!

A bientôt
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mais avec grand plaisir rebienvenue parmi nous tiy Très Heureux et en plus je vois que tu es de bxl comme moi ça fait toujours plaisir de retrouver une voisine Cligne de l'oeil

bon courage pour ww et à bientôt bizzzzzzz
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bienvenue
tu va voir ici , on se sent bien
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Bonjour trouchka!
ça fait plaisir de te retrouver! tu vas mieux, remise de la mauvaise surprise que tu avais eue dans ton appartement?
à très bientôt!
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Salut les filles,

Pour répondre à Cilou, j'ai 15 kg à perdre si on considère les courbes "médicales", mais moi je me fixe 10 kg.

Ce matin je n'ai pas le moral car je me suis pesée et je n'ai pas perdu 1 g depuis mardi Pleure ou vraiment très malheureux .
Je me demande si je dois continuer à prendre des féculents à chaque repas. Vous en pensez quoi Question

Il faudrait que je me mette sèrieusement au sport, mais je trouve toujours quelque chose d'autre à faire Difficile, Dur Dur

J'essaie de boire beaucoup (de l'eau bien sûr) et j'élimine bien Cligne de l'oeil
J' ai craqué sur un carré de chocolat et 2 petits beurre hier. Ooolala (C'est quoi ce bin's !) .

Tu sais FABIDEF, c'est pas parce que tu as mangé 2 petits beurre et un carré de choc, que tu ne vas pas maigrir, et heureusement, parce qu'il n'y aurait plus personne sur le site...

Si tu n'as commencé que mardi, c'est trop tôt pour te peser, j'ai remarqué qu'il faut souvent attendre 8 à 10 jours pour voir les effets sur la balance (que ce soit les efforts ou les excès).

Et c'est vrai que des fois quand on arrive à un poids qu'on a fait longtemps, il faut insister un peu pour parvenir à maigrir.

Petite question, est-ce que tu manges bien tous tes points, parce que j'entends souvent dire, que si on en économise trop, le corps a tendance à stocker (il a toujours peur de manquer...) ? Et du coup on ne perd pas.

ce midi je fais très light: steak haché+salade verte
ce soir: pizza + salade verte

Une petite Question : la quantité de pizza c'est quoi Flêche (Voir ICI) 1/4 de pizza ou 1/4 de portion Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Bonne journée à toutes, j'espère retrouver un peu le moral
FABIDEF a écrit :
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Bonjour,

Je suis nouvelle, je voulais m'inscrire à ww car je connais déjà mais les réunions je ne tenais pas tellement à y aller, je suis tombée par hazard sur ce forum, et je l'ai trouver génial, je pense que grace à vous toutes et surtout cortaline, car mon problème c'est que je ne sais jamais quoi manger, donc je vais pouvoir commencer ww dès lundi, grace aux idées de menus.
Mais si vous pouvez me donner des conseils pour bien commencer cela serait génial

merci d'avance

ps je ne sais pas trop comment fonctionne un forum,
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coucou les filles, Très Heureux
cette aprèm j'avais pas le moral alors je suis allée au coiffeur j'ai fait mettre une petite frange et la coiffeuse a trouvé que j'avais des pellicules alors je vais aller acheter un shampoing
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salut titi 37, Razz (Ha ouaip :-p)
alors pour le fonctionnement du forum tu t'es inscrite sur le site alors à chaque fois qu'il y aura une réponse au forum auquel tu auras participé (écrit) tu auras un mail.. sinon tu peux aller directement sur le forum et voir si tu as eu des nouvelles... Anémone
en ce qui concerne wetwet, moi non plus je ne suis pas les réunions, je n'ai pas très envie ni beaucoup de temps..de plus comme je suis très grande et que mes quelques kilos supperflus ne se voient pas trop, j'ai peur de ne pas être prise au sérieux.. du coup je le fais chez moi comme une grande Bravo ! ...avec le soutien de mon chéri qui veille à ce que je ne craque pas trop...j'ai commencé par les petits déjeuners...c'était ce qui me paraissait plus abordable au début par rapport à ce que j'avais dans mes placards et frigo.. (je n'avais qu'un livre de recette) et puis j'ai eu une photocopie du livret des points grâce à beau papa qui avait fait les réunions lui..(je sais pas bien de photocopier mais bon.. ) et en cherchant un peu sur ce site, j'ai trouvé ce forum qui m'a motivé pour faire plus que le petit déjeuné!!!!! donc voilà...ça fait à peu près une semaine que je suis le programme et je me sens plus légère, j'ai beaucoup moins de problème de digestion..j'ai retrouvé la vrai sensation de faim.. bref, que du bonheur!! donc voilà.. bon courage à toi et comptes sur nous pour la motivation et le soutien!!!! Minette (Miaou)