Les recettes wetwet préférées de lili1812 (3)

BONJOUR LES LILICOPS...

LILI: Comment tu fais pour "bricoler" encore à cette heure là...??..
Combien d'heures dors-tu..?
Enfin, malgré ce que tu dis: TU ES ENCORE JEUNE...
HIER , j'ai mangé TOUS mes points..un exploit....

CORTALINE: pour le scrap, tu as appris seule??..

La nuit a enfin été un peu meilleure..Le réveil ou plutôt le lever est dur ( heureusement ce n'est pas celui du roi soleil avec toute la cour..), il faut faire le tour du lit pour trouver la bonne posture et se mettre debout..

A midi: hachis parmentier maison....+salade endives et noix..+2 ptits gervais 0%

Ce soir:
Papillote de surimi

Pour 4 personnes: 2,5pts
-Préchauffer le four à 220° (Th7)
. Cuire 400g de pommes de terre à la vapeur.
-Les couper en morceaux.
- Mettre les pommes de terre,sur des carrés d'alu, 16 bâtonnets de surimi en rondelles, 4 tomates coupées en tranches, du basilic, 4 CS de crème fraîche allégée, du sel et du poivre.
-Fermer les papillotes et cuire au four 10mn. -
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Voilà tout y est : féculent-poisson-légumes..bon et rapide..

Une recette de gateau faite ces jours (pour zhom, car gourmand) et paraît-il délicieuse:
BISCUIT A L’ORANGE

2,5 pts WW la portion

préparation 20 mn cuisson 15 mn

pour 6 personnes :
- 3 oranges non traitées
- 3 oeufs
- 3 CS d'édulcorant de cuisson
- 5 CS de farine
- 3 CS de maïzena
-1/2 sachet de levure
- 2 CS de sucre glace

. Préchauffer le four à 200 ° (th 6).
- Rincer les oranges.
- Râper le zeste d' une demi-orange.
- Presser le jus de 2 oranges.
- Peler et couper la dernière en fines rondelles.
- Monter les blancs en neige avec un peu de sel.
- Mélanger les jaunes avec l'édulcorant, la farine, la maïzena, la levure, le zeste puis le jus d'une orange.
- Incorporer délicatement les blancs en neige.
- Verser la préparation dans un moule en silicone (20cm) et cuire au four pour 15 minutes.

3. Pendant ce temps, préparer un nappage : dans une petite casserole, délayer le jus d'une orange avec le sucre glace. Chauffer à feu moyen et retiter aus premiers bouillons. Démouler le gâteau en le retournant. Recouvrir de nappage tiède. Décorer avec les rondelles d'oranges réservées.
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une autre je ferai les points plus tard (promis lili )après

PATES AUX FRUITS DE MER


Temps préparation : 10 min.
Temps cuisson : 20 min.
Difficulté : Moyenne.

Les pâtes sont à la nature ce que les bulles sont au champagne c'est à dire indispensable...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

- 200 grammes de palourdes fraîches
- 400 grammes de moules fraîches 1.5
- 400 grammes de macaroni 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 1 bouquet de basilic
- 4 tomates
- 3 échalotes
- 10 cl d'huile d'olive
- 2 cl de vinaigre balsamique
- 1 bouquet de persil
- 1/4 de litre de vin blanc
- sel
- poivre

PREPARATION

Ebouillanter les tomates et les refroidir, les peler, les couper en 4, équeuter le persil et le basilic, hacher l'échalote. Cuire les pâtes dans de l'eau salée frémissante avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive le temps indiqué sur le paquet. Egoutter dans une passoire et laisser refroidir.

Dans une sauteuse, faire revenir l'ail,les échalotes, mettre les palourdes et les moules, les mouiller avec un fond de vin blanc et un peu d'huile, couvrir, laisser ouvrir les coquillages en les remuant de temps en temps, les décortiquer, reserver. Passer le jus de cuisson dans un chinois, laisser refroidir et verser sur les coquillages décortiqués.

Mélanger les pâtes aux moules, palourdes, tomates, basilic, persil et olives, ajouter l'huile d'olive et le vinaigre,saupoudrer de basilic.