Salut les filles !
Voilà une bonne semaine de passée (-500g pour moi ... merci wetwet :[o) ). Alors cette semaine on continue à se régaler et on n'oublie pas d'économiser quelques points pour le repas de la chandeleur réservé aux copains
samedi soir. Bonne semaine les filles ! Et bravo
je vois que vous vous en sortez trés bien les Wetwet bond girls quand je ne suis pas là !
Solidarité, efficacité, générosité, perspicacité et beaucoup de bonté pour aider les copines ! lundi 30 janvier 2006Midi
Hachis de bœuf et riz aux courgettes, compote. (6.5pts)
Soir Soupe de potiron, pain 25g, fromage allégé, Yaourt 0%. (3.5pts)
mardi 31 janvier 2006Midi Flétan vapeur (120g) sauce tomate, riz (100g), salade verte, yaourt 0%. (6pts)
Soir
Chou fleur et bacon gratiné de Cabotine, salade verte, flan. (4pts)
mercredi 1 février 2006 Midi Dinde, semoule (120g),
Poêlée de champignons au bacon, compote (6.5pts)
Soir Papillote de surimi Patates, Haricots verts, yaourt 0%.(3.5pts)
jeudi 2 février 2006Midi Croque-monsieur (1 et ½), salade verte, compote. (7pts)
Soir Soupe de légumes, salade verte, pain 30g, fromage allégé, Flan. (4pts)
vendredi 3 février 2006Midi Cabillaud à la provençale, Riz (100g), Courgettes, Yaourt aux fruits 0%. (6pts)
Soir
Tarte à la tomate et au chèvre (1/6), salade verte, compote. (6.5pts)
samedi 4 février 2006Midi
Dinde aux nouilles chinoises, flan (3.5pts)
Soir
Repas de la chandeleur (7.5pts)
dimanche 5 février 2006Midi Poulet rôti, frites 50g, Haricots verts, salade de fruits frais. (8.5pts)
Soir Soupe à l’oignon, salade verte, pain 30g, fromage allégé, Flan. (4pts)
Hachis de bœuf et riz aux courgettesPréchauffer le four à 180° (Th5/6). Verser 80g de riz cru dans le fond d'un plat beurré au préalable. Emincer 1 oignon et le faire blondir. Y ajouter 450g de boeuf haché. Mélanger. Retirer et le verser sur le riz. Couper 400g de courgettes, les pré-cuire 10mn au micro-onde et les répartir sur la viande. Délayer 1 bouillon de volailles dans 50cl d'eau bouillante avec 1 cc de coriandre en poudre, 2 cc d'huile d'olive, 2 cc de thym et poivrer. Verser sur les courgettes. Parsemer de 60g de gruyère râpé allégé et enfourner pendant 1h.
Recette pour 4 personnes (5,5pts wetwet par personne) 
Chou fleur et bacon gratiné de Cabotine Préchauffer le four, position gril. Laver puis séparer 1 kg 200 de chou fleur en petits bouquets. Le faire cuire à la vapeur environ 10 minutes. Pendant ce temps, préparer la sauce : porter 500 ml de lait à ébullition avec 1 cube de pot au feu dégraissé. Délayer 50 g de farine dans 100 ml de lait, puis mélanger cette préparation à la sauce précédente. Laisser frémir environ 5 minutes sans cesser de remuer. Découper 120 g de bacon (12 tranches fines rondes) en lamelles et les faire dorer dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Les ajouter à la sauce. Poivrer et saler très légèrement. Déposer le chou-fleur dans un plat à gratin et le recouvrir de la sauce au bacon. Parsemer de 90 g de gruyère râpé allégé. Passer sous le grill pendant 10 minutes et servir chaud.
Recette pour 6 personnes (2,5pts wetwet par personne) Poêlée de champignons au bacon Dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson, faire revenir à feu doux, 2 échalotes hachées et le 40g de bacon en lanière. Ajouter 200g de champignons de Paris émincés puis 6 pruneaux dénoyautés coupés en deux. Saler et poivrer. Cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter 2 CS de crème fraîche allégée à 5% lorsque les champignons ont rendu leur eau.
Recette pour 2 personnes (1.5pts wetwet par personne) Tarte à la tomate et au chèvre Faire revenir 2 oignons dans 1 cc d'huile d'olive. Couper 3 tomates en rondelles et les laisser égoutter. Les ajouter aux oignons et laisser suer 10mn. Ajouter herbes de Provence, basilic, sel poivre. Etaler 1 pâte feuilletée allégée et la piquer. Verser la préparation dessus et faire cuire 25mn à 200°c. Disposer les morceaux de 4 Chavroux ligne et plaisir sur la tarte et cuire encore 10mn.
Recette pour 6 personnes (4.5pts wetwet par personne) Papillote de patates au surimi Préchauffer le four à 220° (Th7). Cuire 400g de patates à la vapeur. Les couper en morceaux. Préparer 4 feuilles d'alu et y répartir les patates, puis 16 bâtonnets de surimi en rondelles, des tranches de 4 tomates, du basilic, 4 CS de crème fraîche allégée, du sel et du poivre. Fermer les papillotes et enfourner 10mn.
Recette pour 4 personnes (2,5pts wetwet par personne) Dinde aux nouilles chinoises Verser 4cc d’huile dans une poêle. Faire revenir 2 oignons émincés. Couper 200g d’haricots verts en conserve et les ajouter aux oignons et ajouter 100g de poivrons rouges et verts émincés (congelés). Faire cuire 10mn.Ajouter 200g de dinde coupée en lanière, 1CS d’ail en poudre, 2CS de sauce soja, 1cc de vinaigre balsamique et 200g de nouilles chinoises cuites. Saler et poivrer. Faire revenir le tout 15mn.
Recette pour 4 personnes (3pts wetwet par personne) Repas de la chandeleur :
Pâte à crêpes Mélanger 250g de farine avec 50g de maïzena, faire un puit et mettre 3 œufs, ensuite 1/2 lait écrémé. Recette pour 23 crêpes personnes (1pt wetwet par personne)
Crêpe au jambon/fromage : 1 crêpe maison, avec ½ tranche de jambon blanc, 1CS de gruyère râpé, 2cc de crème fraîche allégée à 5%.
(2pts wetwet par personne)Crêpe bacon/champignons: 1 crêpe maison, avec 40g de bacon, des champignons de paris revenus, 2cc de crème fraîche allégée à 5%.
(2.5pts wetwet par personne)Crêpe aux pommes à la vanille : 1 crêpe maison, de la pomme à la vanille (Eplucher et couper 1 belle pomme dans une coupelle, saupoudrer avec 1cc de vanille liquide et 1cc d’édulcorant de cuisson). Cuire 3mn au micro-onde. Sortir du four et napper avec 1cc de crème fraîche à 5%).
(1.5pts wetwet par personne)1 bolée de cidre
(1.5pts wetwet)Bonne semaine et gros bisous
. A bientôt !
mais je n'ai pas trouvé.