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Miroir d'Alice aux Fruits Rouges

Page 15/23 · 569 réponses · 52582 vues

Fruits
1
vous me donner envie avec votre miroir

ça fais un bon bout de temps que je tourne autour Roulement de yeux

je sens que je vais tester et si c'est concluant certains gâteaux d'annif sera en miroir d'alice C'est bon

merci les filles!!!!!!!!!!!!!!!
2
Chane, si ça fait longtemps que tu zieutte par ici...moi ça fait longtemps que je zieute ton post avec des décos super sympas pour les gâteaux...qu'est-ce que j'aimerai bien savoir les faire !!! Roulement de yeux

Gwen11, merci d'être venue donner ton avis et tes idées pour faire le miroir avec des fruits sortis du congél ! C'est Okey !

Demain, j'en refais un avec des fraises... OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !

Bises à toutes ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
3
Ce matin, je me suis essayée au miroir d'alice au melon galia ! OUaha c'est trop bon ! Le verdict au goûter ! Cligne de l'oeil sans oublier la photo bien sûr ! Très Heureux
4
VERDICT DU MIROIR D'ALICE AU MELON GALIA.....SUPER BON !!!! Je me suis régalé OUaha c'est trop bon !

Miroir d alice au melon galia

Le melon était bien sucré...un régal !!!!

Idée Par contre, de peur que ça ne prenne pas étant donné qu'un melon est plein d'eau, j'avais mis un sachet de gélatine en poudre en plus (ce qui représente 3 feuilles en plus !)
5
Un petit coucou en coup de vent !
Juste pour dire que j'ai fait le miroir aux fraises (j'ai acheté le moule chez Tupp il y a quelques jours, juste pour ça !).

Un vrai régal pour les yeux et pour le ventre !!!

Merci à toutes pour vos excellentes idées !!!

Bisou
6
Pattencarré, contente que tu te sois régalée ! après celui au melon galia d'hier, j'en ai refait un aujourd'hui avec des fraises ! OUaha c'est trop bon !

Pour les photos disparues...je vais les remettre petit à petit car j'ai pas moins de 90 photos envolées... Je suis malheureux
7
[size=18]
Pour les photos disparues...je vais les remettre petit à petit car j'ai pas moins de 90 photos envolées... Je suis malheureux
lili1812 a écrit :


Oui, j'ai vu ... Je suis malheureux
J'en suis désolée ...
Bisou
8
Bonjour.

Une petite question....

Mais qu'est ce que le Miroir d'Alice au juste ??? Je bondis de joie
9
color=#c00000]Velourette, le miroir d'alice est un dessert bien sûr...ça ressemble à une mousse et tu peux aussi le congeler et le manger à peine dégelé ! OUaha c'est trop bon ! En plus, 1/4 de miroir comme je le fais = 1 pt ! Je bondis de joie
10
Ah je comprends mieux pk cest tant apprécié si cest si peu cher en point et bon! lol.
Mais ou est la recette? il me sembe avoir lu qq part un miroir d'alice a la fraise? SSi qqun a la recette je suis preneuse ! JEn ferais volontiers si ce nest qu'un point la part. Ca ressemble plus a du flan, de la gelée qu'autre chose non? Comme le flan qu'on achete en sahet non?
11
ça ressemble plus à un bavarois allégé Très Heureux
la recette est sur la 1er page du post Cligne de l'oeil

toujours pas fais embarrassé (oops) mais il y a du mieux j'ai tout les ingrédients Rire (lol)

lili1812 je suis à ton service si tu veux des renseignements pour les gâteaux Cligne de l'oeil et merci du compliments Bisou

Modifié (mai 2007)

12
Oui mais comment fait Lili pour que ca ne soit qu'a 1 point car sur la page 1 cest a 2,5 points. Elle met peut etre de ledulcorant à la place du sucre? LE citron vert est indispensable? Je n'en ai pas mais j'ai plus de fraise non plus donc dmeain en faisant les courses faudra que jejn achete
13 Recette

Mi-roir d'Alice au Noix de Coco

Ingrédients Équivalences
  • 2 sachets de gélatine en poudre (ou 6 feuilles de gélatine)
  • 2 blancs d'oeuf
  • 2 càc d'édulcorant liquide
  • 400 g de fromage blanc à 0% (pas de faisselle)
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 1/2 c à c d'extrait de noix de coco
Recette certifiée 100% sans IA
la voici une des versions de lili :

MIROIR D'ALICE A LA NOIX DE COCO
ZOOM (clic)

Pour 6 personnes : 1 pt/pers.
Pour 8 personnes : 0,5 pt/pers.

2 sachets de gélatine en poudre (ou 6 feuilles de gélatine)
2 blancs d'oeuf
2 càc d'édulcorant liquide
400 g de fromage blanc à 0% (pas de faisselle) (3 pts)
30 g de noix de coco râpée (3 pts)
1/2 c à c d'extrait de noix de coco (facultatif)

Délayer la gélatine en poudre dans 4 c à s d'eau froide et laisser reposer 2 mn.
Mettre 5 cl d'eau dans une petite casserole, faire chauffer et ajouter la gélatine, laisser fondre à feu doux.
Mélanger le fromage blanc, l'édulcorant et la gélatine fondue. Ajouter ensuite l'extrait de noix de coco ainsi que la noix de coco râpée à la préparation.

Monter les blancs en neige très fermes et incorporer délicatement au premier mélange.

Verser dans le récipient de votre choix (moule à charlotte tupp...are, gobelet en plastique ou bol rond, carré.....)

Il est préférable de préparer ce dessert la veille pour le lendemain, il faut qu'il soit bien frais. Vous pouvez le mettre au congélateur une heure avant de le servir.

Pour démouler, faire tremper le fond dans de l'eau chaude et retourner votre part sur votre plat de service.

La prochaine fois, je mettrai plus de fromage blanc (100 g en plus) pour remplir le moule tup... mais aussi plus de noix de coco !
14 Recette

Miroir d'Alice aux Fruits Mixés et Édulcorant

Ingrédients Équivalences
  • 500g de fruits mixés
  • 300g de fromage blanc à 0 %
  • 2 sachets de gélatine dilués dans le jus de citron vert
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 càc d'édulcorant liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Désolée de n'avoir pas été présente pour répondre mais je vois que Chane a su te renseigner comme il faut Velourette ! Merci beaucoup ! C'est Okey !

En fait, comme tu l'as deviné, je remplace le sucre par de l'édulcorant ! Cligne de l'oeil J'utilise toujours du jus de citron vert que j'achète en petit flacon et pour la gélatine, toujours en poudre car je trouve que c'est bien plus pratique !

Pour les miroirs où je met 500 g de fruits mixés, j'utilise 300 g de fromage blanc à 0 %, 2 sachets de gélatine dilués dans le jus de citron, 1 jaune d'oeuf, 1 càc d'éculcorant liquide et à la fin, j'ajoute mon blanc en neige.

Pour celui à la noix de coco, je met plus de fromage blanc car il y a moins de fruit à ajouter ! Cligne de l'oeil

Flêche (Voir ICI) Si mes souvenirs sont bons, j'en ai déjà fait à la fraise, à la framboise, à la mûre, à la poire, aux coings, à l'aloe vera, à l'ananas, à la noix, au litchis et je crois que c'est à peu près tout ! Je me suis régalé

Bon régal à vous toutes ! Gros bisous Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
15
Miroir d alice aux peches
Le dernier-né des miroirs d'alice chez moi ! C'est Okey ! A la pêche Je me suis régalé OUaha c'est trop bon !
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Le miroir d'ALice poire /chocolat???
Miroir d'ALice Belle-Hélène! çà se pourrait non?
Genre... je mixe qqs pépites de chocolat avec les poires vers la fin du mixage que çà se mélange pas trop et qu'il reste des éclats de chocolat noir dedans??
çà me tente çà aussi....
bonne pas oublier les points chocolat!! Razz (Ha ouaip :-p)
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Le miroir d'alice poire /chocolat ???
Miroir d'alice Belle-Hélène ! çà se pourrait non?
Genre... je mixe qqs pépites de chocolat avec les poires vers la fin du mixage que ça se mélange pas trop et qu'il reste des éclats de chocolat noir dedans ??
ça me tente ça aussi....
bon ne pas oublier les points chocolat !! Razz (Ha ouaip :-p)
oxébon a écrit :


Quelle très très bonne idée !!! Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Merci à toi OXEBON, Tendrement coeur Bisou à mon avis que je vais l'essayer ! Je me suis régalé OUaha c'est trop bon !
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Bonsoir à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour

J'ai testé un produit que je ne connaissais pas : gélatine express du Dr O*tkers. C'est vendu en boîte de 2 sachets, au même rayon que les levures, sucres vanillés et autres... J'ai voulu tester même si je suis maintenant une inconditionnelle de la gélatine en poudre que je ne changerai plus pour rien au monde, rien que pour vous en faire part ! Cligne de l'oeil

Et je pense que ça va intéresser celles qui ne font que râter les miroirs en utilisant de la gélatine en feuille ! HihiHi!!! et il y en a qui le râtent...ALORS PRENEZ NOTE !!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!

Cette gélatine se met juste avant d'ajouter les blancs en neige et se met directement dans le mélange sans la dissoudre auparavant ! C'est Okey !

J'ai donc fait un miroir aux framboises, après la cueillette d'hier soir : 2 kg 070...qui m'a prise environ 1 heure, j'avais bien mérité non ? Rire (lol)

Et vous pouvez y aller les yeux fermés, CA MARCHE !!!!! Je bondis de joie

Exclamation J'ai aussi testé de congeler des miroirs d'alice aux pêches et je n'aime pas du tout...ça rend trop d'eau et je les trouve moins bons... mais c'est une histoire de goût.

AVEZ-VOUS DEJA CONGELE UN MIROIR ET QU'EN AVEZ-VOUS PENSE ? Détective

Merci pour vos réponses. Gros bisous et à plus tard ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
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Bonsoir à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour
J'ai testé un produit que je ne connaissais pas : gélatine express du Dr O*tkers.
AVEZ-VOUS DEJA CONGELE UN MIROIR ET QU'EN AVEZ-VOUS PENSE ? Détective
Merci pour vos réponses. Gros bisous et à plus tard ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
lili1812 a écrit :


Flêche (Voir ICI) j'adore les produits du Dr O*tkers et je t'invite à visiter le site, il y a des choses fabuleuses et notamment La mousse à fouetter Klop-Klop qui en fait est une chantilly basse calorie et qui est super bonne .... là où je suis triste c'est que je n'arrive pas à en trouver Pleure ou vraiment très malheureux

Flêche (Voir ICI) j'ai en effet déjà congelé = 0. je ne le ferais plus c'est de l'eau, inmangeable ... donc bilan : je n'aime pas les gâteaux avec de la gélatine et c'est un dessert à manger dans les 24h par contre j'ai pour habitude de congeler et ça se congèle trés bien avec mes 36000 moules Tupper la fameuse charlotte (boudoirs, fromage blmanc0%, édulco, fruits C'est Okey ! )
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alors, je remonte le lien car trop bon ce gateau enfin cette charlotte plutot
Maintenant que c'est l'été, on va peut-être si remettre un peu.

J'aimerais essayé aux litchis en boite et à la banane avec peut-être un coulis de choco.

Quand dites vous ?
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Bonjour à toutes et j'ajoute ma contribution à ce post. Voyant depuis longtemps ce fameux déssert sur le forum, je me suis enfin lancée avant hier (j'ai reçu des moules Tpw!).
Eeeet....je l'ai raté! Malheureux (triste)
C'est la gélatine! J'ai une mousse au fraise et aux pépites de gélatine! HihiHi!!!
Donc je vais suivre les conseils de Lili et persévérer en mettant de la gélatine en poudre. Si je trouve celle du Dr O*tkers, Détective je la prend!
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Bonsoir les wetwet ! Hello, Kikou, Bonjour

Pour ma part, je fais régulièrement des miroirs d'alice car c'est tellement léger et à peu de points qu'il ne vaut pas la peine de s'en passer ! OUaha c'est trop bon ! J'en ai un à la noix de coco au frigo... OUaha c'est trop bon !

Je compte en faire un au chocolat...sur une suggestion de Tatabedette au tout début de ce post ! HihiHi!!! Je vous tiendrais au courant ! Cligne de l'oeil

Gros bisous à vous et à très bientôt ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
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Quelqu'un (enfin une habituée Détective des miroirs d'alice) peut me donner la recette (où comment faire) pour le mélange poire chocolat ? Très Heureux Je bondis de joie

Merci

Moi&toi
24 Recette

Miroir d'Alice aux Poires Chocolatées

Ingrédients Équivalences
  • 400 g de fromage blanc à 0 %
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 blanc d'oeuf battu en neige
  • 2 càc d'édulcorant liquide
  • 2 sachets de gélatine en poudre (ou 6 feuilles)
  • 500 g de poires mixées
  • chocolat à volonté
Recette certifiée 100% sans IA
Quelqu'un (enfin une habituée Détective des miroirs d'alice) peut me donner la recette (où comment faire) pour le mélange poire chocolat ? Très Heureux Je bondis de joie

Merci

Moi&toi
moi&toi a écrit :


Je n'ai toujours pas fait cette version pourtant Dieu sait que j'en ai fait pas mal... OUaha c'est trop bon ! mais j'utiliserai des poires fraîches (si en boîte, il faut laisser bien égoutter les fruits) et je mettrai du chocolat râpé. Concernant les quantités : 400 g de fromage blanc à 0 %, 1 jaune d'oeuf et 1 blanc battu en neige, 2 càc d'édulcorant liquide, 2 sachets de gélatine en poudre (ou 6 feuilles) dilués dans le jus de citron, 500 g de poires mixées et chocolat à volonté ( Exclamation 10 g = 1 pt).

Moi&Toi, tiens-nous au courant si tu le fais...et n'oublie pas : des photos ! Cligne de l'oeil

Bisous et à très bientôt ! Tendrement coeur Bisou Tendrement coeur
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Les filles, je voudrais tenter le miroir d'Alice pour samedi mais je ne sais pas par quoi je peux remplacer les 300g de fromage blanc à 0% Malheureux (triste)

Je peux mettre quoi à la place un yaourt nature?
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