Miroir d'Alice aux Fruits Rouges

Voilà mon miroir d'alice spécial coupe du monde !

Pour le bleu, j'ai utilisé 2 càs de curaçao et pour le rouge, 2 càs de grenadine ; pour le blanc, c'est nature mais j'aurais dû ajouter de la noix de coco râpée, ça aurait été encore bien meilleur !

Par contre, j'ai augmenté les quantités de moitié pour remplir mon moule. Ce qu'il n'est pas nécessaire de faire si on fait le miroir avec des fruits mixés ajoutés à la préparation.

Je pense Griotte35 que tu peux remplacer la grenadine par des fraises mixées, ce ne sera que mieux !

Tatabedette, tu en dis quoi ?

Bisous à toutes et à très bientôt !

oui vraiment superbe!

Merci ^patricia et Jojoetolive !

Bisous à vous et bonne journée !

B R A V O

LILI c'est vraiment génial.

J'ai beaucoup de mal à me remettre des frasques de ce week-end !!!!

Tu as toujours des idées supers et là le miroir d'Alice doit être ravi d'être transformé ainsi. Merci pour la belle photo.

Avis aux concurentes !!!!! qui dit mieux que le miroir d'Alice bleu, blanc, rouge ??????

Merci Tatabedette !

Moi aussi j'attend de nouvelles idées pour le miroir d'alice !

Pourquoi pas un miroir salé ??? je vais y réfléchir...en individuel avec d'autres ingrédients autour.... ouai ! je pense que je vais y réfléchir sérieusement !

Bisous et à bientôt ! Le travail m'attend !

J'ai pris le temps de faire un miroir d'alice, et encore un ! Il me restait des tranches d'ananas et j'avais quelques fraises alors j'ai mixé le tout ensemble et j'aurai le résultat ce soir pour le dessert ! c'est vraiment très peu de point pour un régal....

Je vous mettrai une photo prochainement ! Bisous.

Bon ça y est j'ai fait mon premier miroir, mais je ne vous mettrai pas la photo, d'une part parce que je ne sais pas faire, d'autre part parce que j'ai jeté un oeil, comme ça et au bout de 2 heures, il est toujours aussi liquide.

J'ai mis trois feuille de gélatine va*iné pourtant ?

Je l'ai fait aux framboises, parce que pour l'instant il n'y a plus de fraises là où je vais cueillir mes fruits...

Tu vois Lili, je suis bien loin d'en faire un aussi beau que le tien avec des étages de couleurs différentes.

J'ai une petite question, est-ce que vous rajouter de l'édulcorant en plus des 50 g de sucre ?

Bon, je vous souhaite une bonne nuit à toutes , demain boulot !!! C'est la reprise

Griotte35, à chacun ses râtés ! celui que j'ai fait aujourd'hui, je l'ai testé avec de la gélatine en poudre et il n'est pas suffisamment pris... mais très bon tout de même !

Pour le sucre, je le remplace par 1 càc d'édulcorant liquide pour que ça fasse moins de points. Par contre, as-tu bien mis des framboises fraîches ? et tes feuilles de gélatine, ce sont des demi-feuilles ou pas ? Eventuellement, retente le coup en doublant les feuilles, tu verras bien !

Bonne reprise pour ton travail, continue de venir nous voir ! Bises.

BONJOUR,

je voudrai tester cette recette, mais je n'ai que du qui*i, est ce que ça peut marcher? Merci

Mais le Qui.i c'est du fromage à tartiner pas du fromage blanc, ou bien il existe aussi en fromage blanc?

bonjour les ww
ce matin j'ai fait le miroir d alice a l ananas et j'ai ajouter une dixaine de fraises car je navais pas 500G avec mon ananas il était petit
je vous donnerais des nouvelles
biz a toutes bonne journée

Ben les filles ....Moi j'ai fait le miroir jeudi et devinez quoi ???
J'ai oublié de mettre le fromage blanc ......TROP FORTE ....!!
Devant les invités c'est vraiment pas top ...je vais recommencé lundi prochain car j'ai encore du monde ..!!
En esperant ne pas me ridiculiser encore une fois ...

J'ai tardé à vous répndre, mais je suis allée à tous les feux d'artifices du coin, j'avais des amis ce week'end alors que je travaillais, mais c'était fort sympa, pas trop wetwet... Ca fait du bien un peu de se faire plaisir et ça ne m'a démotivée pour la suite, je ne culpabilise même pas...

Oui Lili, je serai obligée de recommencer, parce que ce n'était pas terrible du tout, j'ai même été obligée de le jeter, ça me faisait mal au coeur.

Mais c'est de ma faute, j'ai rajouté de l'édulcorant liquide en plus du sucre, parce que j'avais peur que ce soit acide avec les framboises, et j'en ai mis trop. Cela avait une saveur un peu amère, très désagréable.

Mais en fin de semaine, je vais essayé d'aller cueillir des fraises, Je préfère qu'avec les framboises et je recommencerai c'était un coup d'essai et je mettrai une ou deux feuilles de gélatine de plus...

Ben Maminette on perd la tête, bon à mon avis ça ne t'arrivera pas une deuxième fois.

Gasiocyp je ne sais pas si la faisselle correspond, peut-être que les expertes sauront te répondre.

et bien moi javais tout mis et que de l eau pourtant c était des fruits frais ananas et javais mis 4 feuilles de gélatine je ne vois vraiment pas pourquoi sa na pas marcher
bonne nuit a toutes

Je pense bpbrigitte qu'on doit avoir des demi feuilles, les miennes font 13x7 cm et au dos du paquet il y a une recette pour 6 pers et ils utilisent 9 feuilles...

A PEUT ETRE
MERCI

Bonsoir à toutes !

Je vois qu'en ce moment le miroir d'alice fait des râtés ! La prochaine fois que je le fais, ce sera aux framboises car le jardin ne va pas tarder à m'en fournir à nouveau...

Bises à toutes et bon miroir !

Après avoir lu avec délectations ce post, je me suis attelée à la tâche hier soir
Verdict ce soir...
Mais je ne suis pas sure de mon coup : quand j'ai incorporé le blanc d'oeuf, l'ensemble était bien liquide, donc dur dur de l'incorporer.
Pourtant j'ai choisi le classique : aux fraises.
Cela vient peut-être de la façon de mixer, je n'en sais rien
On verra bien ce soir au démoulage

Pensez vous que l'on puisse faire le miroir d'alice avec du Melon ???
MERCI de votre aide ...
Bizzzzz a+

Allez je vous montre puisque je me suis lancée dans l'aventure grâce à vous

J'ai démoulé ce soir deux des miroirs que j'avais fait dans des verrines.

Voilà la photo avant démoulage


Et après démoulage


Je suis assez contente du résultat mais pas totalement satisfaite.
J'ai utilisé mon robot plutot que le mixeur et je pense que mon souci vient de là : pas assez "solide".

Je vais présenter ceux qui me restent en laissant dans les verrines, avec une fraise et une feuille de menthe dessus

C'est jolie presenté de la sorte ..
Tu les a mis un peu ds l'eau chaude pour demouler ????
Personne ne veut me dire si je peux le tenter au melon ????Avant qu'il ne soit " pourri" .............
Bizz bonne journée ...!

Maminette, à mon avis ça doit pouvoir se faire au melon, je ne crois pas que ce soit un fruit plus juteux que les fraises, éventuellement tu pourrais mettre un peu plus de gélatine.

Merci Mam'zelle Lise ..
Je pense que je vais tester ça en rentrant de vacances ...
a plus..