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Miroir d'Alice aux Fruits Rouges

Page 8/23 · 569 réponses · 52582 vues

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Bonjour auw wet wet girls,

Alors moi aujourd'hui j'ai décidé de faire le miroir d'alice (depuis le temps que j'en entendais parlé)!! J'avais justement 500 g de fruits rouges surgelés (cerises, myrtilles, griootes, framboises;..) à liquider.

J'ai appliqué la recette a la lettre en mettant 6 1/2 feuiille de gélatine

J'ai mis ca dans 5 gobelets en plastique que j'ai démoulé sur uen assiette (un peu d'eau chaude et un trou sur l haut du gobelet). J'ai gardé le jus de décongélation des fruits rouge et j'ai rajouté de l'éduclorant et 1 cc de confiture de myrtille par personne et une touche de chantilly alllégé de chez bri...light.

Le résultat a été MAGNIFIQUE!!! Je mets facile 10/10 !!!

Miroir d alice


Je vous laisse juger par vous même!!!
Je pense le faire aux peches vu que les fruits sont mixés ca sera surement super bon !!
cool coeur
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COUCOU LES WETWETGIRLS ADEPTES DU MIROIR D'ALICE Une part de Gâteau

Rose Ca fait un moment que je voulais répondre à tous vos messages et je le fais seulement aujourd'hui, avec toutes mes excuses. Rose

Alors je vois qu'il y a eu quelques catastrophes mais de belles réussites aussi. Alors bravo à toutes. Bravo !

GRIOTTE35
Tu peux utiliser un peu d'édulcorant (en poudre de préférence) si tes fruits ne sont pas très sucrés ou si tu aimes le sucré.
As-tu réassayé un miroir ?????


GASIOCYP
Je pense que le fromage blanc en faisselle n'est pas très adapté au miroir d'Alice, essayes avec du fromage blanc normal.

MAMINETTE
O0 avais-tu la tête ???? Tu avais besoin de vacances ??? J'espère qu'elles se passent bien. Amuses toi bien. On attend tes nouveaux exploits et en photos !!!!

BP BRIGITTE
Tout avait l'air en ordre pourtant ??? Il faut recommencer.

MURIEL92
Très joli ton miroir, cela me donne envie d'en manger un .....

DIVA95
Bravo pour ce magnifique miroir aux fruits rouges.
En plus nous sommes voisines .... J'habite à Argenteuil.


BONNE CONTINUATION LES FILLES ET A BIENTOT DANS DE NOUVELLES AVENTURES........ Fiesta
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UNE PETITE SURPRISE POUR LES WETWETGIRLS Question

Et bien voilà, vendredi soir après vous avoir écrit mon dernier message sur le miroir d'Alice, j'ai eu envie d'en faire un.

Alors je le dédicace spécialement à
MAMINETTE pour lui donner envie d'en faire un à son retour de vacances comme elle en avait parlé !!!

Un petit conseil, je pense qu'il serait bien d'ajouter une feuille de gélatine en plus de la dose habituelle. J'ai utilisé un gros melon, j'en ai mixé 3/4 que j'ai ajouté à la préparation de base du miroir et j'ai gardé le restant pour la décoration.

J'espère qu'il vous plaira.
Une part de Gâteau
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PETITE ERREUR DE MANIP, désolée voici la photo promise :
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J'ai teste hier... j'avais en fait divise la prepration en 2 et j'ai fait des verrines: on a donc fraise ou poire au choix Rire (lol)
Juste une question, combien de temps ca se conserve ces verrines d'apres vous?
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nouvel essais


Miroir d alice au melon
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Bravo ! BRAVO MINISMILE Bravo !

Très bonne ton idée de mini miroir d'Alice. Par contre, ça ne se garde pas très longtemps je pense jusqu'au lendemain de la préparation.

As-tu fais des photos ?
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merci!

J'ai pas pris de photos confus (ennuyé)

mais comme j'ai l'intention de recommencer, j'en ferai la prochaine fois!!!!!!
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Bonne idée merci beaucoup MINISMILE T'es Génial !
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Merci pour tes conseils Tatabedette, j'ai compris que l'édulcorant cuisson, sans cuisson, c'est pas bon, quoique même cuit, je ne trouve pas ça terrible, je crois que je n'ai pas encore trouvé les bonnes proportions, et les doses qu'il y a dans les recettes me semblent souvent trop importantes.

Bref, Tatabedette, je n'ai pas réessayé mais ça viendra, en tout cas il beau celui au melon !!!
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MERCI GRIOTTE35 Hello, Kikou, Bonjour

Bon courage pour la prochaine fois. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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bonsoir alors apres un rattage du miroir j'ai retenté ma chance ce soir en lisant les remarques concernant la quantité de feuilles de gélatine.j en ai mis 4 au lieu de 3 et la surprise!!!genial de chez génial un régal!!!merci por cette recette testée et approuvée!a conserver sous le coude!!!bonne nuit
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Bon, idem pour moi...toute la nuit au frigo..et le miroir n'etait pas pris ce matin..je recommencerai avec quatre ou cinq feuilles de gélatine..j'ai rempli des sucettes à glace...curieusement que j'avais acheté la veille...et hop au congélateur...et là, j'ai des esquimaux réussis..tout n'est pas perdu...merci encore...c'est très bon...
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BON COURAGE LES FILLES IL NE FAUT PAS DESESPERER bouhouhouh

Pour vous encourager je vous mets la photo de ma dernière édition :


LE MIROIR D'ALICE AUX MURES


Miroir d alice aux mures
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Il va me falloir des cours pour apprendre comment joindre les photos !!!!!!


Miroir d alice aux mures
16 Recette

Miroir d'Alice aux Fruits

Ingrédients Équivalences
  • 6 feuilles de gélatine
  • 1 citron vert
  • 2 oeufs moyens
  • 100 g de sucre
  • 600 g de fromage blanc à 0% (pas de faisselle)
  • 500 g environ de fruits frais
Recette certifiée 100% sans IA
Devant les quelques échecs du fameux miroir d'Alice, je vous fais un petit récapitulatif qui pourrait peut être réduire les échecs !!! Une part de Gâteau

MIROIR D'ALICE

Pour 6 personnes : 3,5 points/pers
Pour 8 personnes : 2,5 points/pers


RECETTE DE BASE

6 feuilles de gélatine
1 citron vert
2 oeufs moyens
100 g de sucre
600 g de fromage blanc à 0% (pas de faisselle)
1 coulis au choix fait avec 300 g de fruits frais de préférence : fraises, framboises, mûres, abricots... selon le goût de chacun. Napper le miroir une fois démoulé.



RECETTE DE TATABEDETTE

6 feuilles de gélatine
1/2 citron jaune
2 oeufs moyens
100 g de sucre
600 g de fromage blanc à 0% (pas de faisselle)
500 g environ de fruits frais (ou au naturel bien égouttés) : fraises, framboises, mûres, mangue, ananas, melon (mettre une feuille de gélatine en plus)


Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide, bien la presser entre les doigts pour l'égoutter.
Presser le citron, verser le jus dans une petite casserole, ajouter la gélatine, laisser fondre à feu doux.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre afin d'obtenir un mélange bien blanc, ajouter le fromage blanc et la gélatine fondue sans cesser de battre.

Si vous faites la version Tatabedette, ajouter les fruits mixés à la préparation.

Monter les blancs en neige trèsfermes et ajouter le zeste de citron vert uniquement pour la recette de base.
Incorporer délicatement au premier mélange.

Verser dans le récipient de votre choix (moule à charlotte tupp...are, gobelet en plastique ou bol rond, carré.....)

En général, je prépare ce dessert la veille pour le lendemain, il faut qu'il soit bien froid. Vous pouvez le mettre au congélateur une heure avant de le servir.

Pour démouler, faire tremper le fond dans de l'eau chaude et retourner votre part sur votre plat de service. Verser le coulis dessus et décorer avec des fruits.


Et maintenant Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Voici quelques photos :

Miroir d alice aux muresVoir l'albumMiroir d'Alice à la mûre Tatabedette



Miroir d alice au melonVoir l'albumMiroir d'Alice au melon Tatabedette


Miroir d aliceVoir l'albumMiroir d'Alice à la fraise Tatabedette

Miroir d alice fete des meresVoir l'albumMiroir d'Alice à l'ananas Tatabedette

Miroir d alice saint valentinVoir l'album Miroir d'Alice à la fraise Tatabedette

Je voulais mettre des photos de vos réalisations mais je ne sais pas comment faire, j'ai essayé sans succès . Si quelqu'un pouvait m'éclairer, merci d'avance.
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TATABEDETTE....tes photos sont superbes..et tes miroirs à se lécher les babines...bon, j'ai vu d'ou venait mon erreur..le nombre de feuilles de gélatine..!! évidemment j'en ai mis quatre...cela ne pouvait qu'étre non pris....pas grave..à refaire....sinon, je l'ai transformé en baton glacé...délicieux...aux fraises fraiches....on ne peut mieux....MERCI, d'avoir renoté tes recettes....bisou....
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Hello, Kikou, Bonjour Tatabedette

Merci bcq pour cette délicieuse recette.

Chez moi je n'ai pas toujours un citron vert sous la main , je voudrais savoir si je peux le faire avec un citron jaune Question
ou alors avec du jus de citron en bouteille Question

Pour deux personnes quel sont les quantités stp , là j'abuse .
merci d'avance .

je l'ai déjà fais avec du citron vert , quand je l'achète d'avance et je l'ai préparé pour 6 personnes , j'aimerai le faire pour deux.

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii et gros bisoussssssssssssssssssss
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merci pour la nouvelle recette mise a jour. Ils sont superbes tous ces miroirs Choqué

la derniere fois j'avais divise la recette en 2 avec soit de la poire soit de la fraise. ceux a la poire n'etaient pas tres parfirmes et le citron vert etait un peu trop present.

Par contre, j'ai conserve tout ca dans des petits pots individuels en plastique et 3 jours plus tard, ils etaient toujours tip top!
ca fait un dessert individuel a 1point Rire (lol)

donc a renouveler Cligne de l'oeil
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Anémone MERCI LES FILLES souci

^PATRICIA Tu peux diviser les proportions en deux, comme ça tu auras un miroir pour 3 personnes, une part de plus pour toi le lendemain car il se garde bien au frais. Une part de Gâteau

Tu peux prendre du citron jaune bien entendu mais en bouteille ce n'est pas tout à faire pareil je pense (je n'ai jamais essayé).

J'attends avec impatience les résultats !
Fiesta
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Hello, Kikou, Bonjour Bonsoir les filles !

Cortaline miroir d alice a la pechePour nous aujourd'hui, ça a été Miroir de tatadebette à la Pêche avec nos bonnes pêches du Roussillon (1 seule pêche donne plus de 100g de fruit). J'ai donc utilisé 5 pêches blanches, 4 feuilles de gélatine, 2 blancs en neige car elles étaient juteuses, les autres ingrédients et du citron en bouteille pour faire fondre la gélatine car j'étais en panne de citron ... on ne recule devant rien Rire (lol) pour faire ce délicieux dessert de Tatadebette.

Bonne soirée Bisou et courage pour celles qui bossent demain cool coeur
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:kikou: Tatabedette

J'ai fais le miroir d'Alice pour 4 personnes , on verra les résultats demain à midi .
merci encore bises
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^Patricia, il est à quoi ton mirroir d'Alice ? Je suis curieuse ? Oui, je le sais...
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Hello, Kikou, Bonjour Griotte35

Mais non tu n'es pas curieuse Détective

Je n'ai pas pu attendre demain , j'en ai mangé il est délicieux , Je me suis régalé je l'ai fais à la poire , il est trop bon Je me suis régalé , même ma fille elle m'a dit bravo Alice Mort de rire ! .

Gros bisous
Bisou Bisou
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Tu trouves que c'est assez parfumé à la poire, pas trop fade ?