Coucou Valie désolée mais ma question va te paraître un peu bête mais qu'est ce que des pâtissons? C'est comme du potiron,non?
Ww: que faire avec ?
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[url]https://tbn0.google.com/images?q=tbn:Wy84AM0PmQc2JM:https://www.altergusto.net/catherine/patisson.jpg[/url]
j'ai trouvé un lien vers une photo c'est de la famille des courges mais avec un gout et une texture proche de l'artichaud
les miens sont blancs et assez plats
@+
j'ai trouvé un lien vers une photo c'est de la famille des courges mais avec un gout et une texture proche de l'artichaud
les miens sont blancs et assez plats
@+
SALUT
comme sanaa me l a proposé je passe vous faire un petit coucou ....
moi j'ai 2 petites questions :
- que faire avec de la concoillote
- que faire avec des endives ( sachant que j en ai jamais cuisiné ni meme mangé )
voila
merci d avoir créé le post sanaa .....
j'espere qu'il aide certaines qui sont comme moi meme a court d idées mais qui ont des ingredients pleins le frigo !
comme sanaa me l a proposé je passe vous faire un petit coucou ....
moi j'ai 2 petites questions :
- que faire avec de la concoillote
- que faire avec des endives ( sachant que j en ai jamais cuisiné ni meme mangé )
voila
merci d avoir créé le post sanaa .....
j'espere qu'il aide certaines qui sont comme moi meme a court d idées mais qui ont des ingredients pleins le frigo !
que faire avec des patissons j'en ai une tonne (enfin pas tout à fait quand même)
déjà fait en ratatouille
en gratin
à la provençale
est ce que je peux les concerver congelés qui a déjà tenté ?
merci d'avance
déjà fait en ratatouille
en gratin
à la provençale
est ce que je peux les concerver congelés qui a déjà tenté ?
merci d'avance
valie57 a écrit :
moi je congele toujours car trop grosse production
moi je les fait sauter avec un hcgis ail-persil
SALUT
comme sanaa me l a proposé je passe vous faire un petit coucou ....
moi j'ai 2 petites questions :
- que faire avec de la concoillote
- que faire avec des endives ( sachant que j en ai jamais cuisiné ni meme mangé )
voila
merci d avoir créé le post sanaa .....
j'espere qu'il aide certaines qui sont comme moi meme a court d idées mais qui ont des ingredients pleins le frigo !
comme sanaa me l a proposé je passe vous faire un petit coucou ....
moi j'ai 2 petites questions :
- que faire avec de la concoillote
- que faire avec des endives ( sachant que j en ai jamais cuisiné ni meme mangé )
voila
merci d avoir créé le post sanaa .....
j'espere qu'il aide certaines qui sont comme moi meme a court d idées mais qui ont des ingredients pleins le frigo !
mimoune972 a écrit :
la concoillote tu peut faire des pdt de terre a la concoillote la rectte a déja eté donnée sur le forum sinon je cherche
et les endive a la biere ou en salade
En effet Vallie comme te l'a dit Mamoures tu peut les congeler, moi je congèle le potiron donc je pense que c'est pareil.
Mimoune comme tu ne voulais pas te lancer àà créer ce post je l'ai fait Tito m'aide beaucoup et les filles aussi, j'ai bien préciser en début de post que l'idée venait de toi!
En parlant de courge je me suis dit que pour ce midi j'allais faire une purée potiron/pommes de terre pour mon pti lou et comme vous savez le potiron c'est dur à couper alors j'ai pris un grna dcouteau qui coupe hyper bien et! je me suis couper le doigt j'ai pas mal mais je pisse le sang, au fait je me demande si je vais pas laaer aux urgences mais ça se trouve il pourront rien faire en plus il faut que je prenne mon pti bou avec moi alors... que faire!
Mimoune comme tu ne voulais pas te lancer àà créer ce post je l'ai fait Tito m'aide beaucoup et les filles aussi, j'ai bien préciser en début de post que l'idée venait de toi!
En parlant de courge je me suis dit que pour ce midi j'allais faire une purée potiron/pommes de terre pour mon pti lou et comme vous savez le potiron c'est dur à couper alors j'ai pris un grna dcouteau qui coupe hyper bien et! je me suis couper le doigt j'ai pas mal mais je pisse le sang, au fait je me demande si je vais pas laaer aux urgences mais ça se trouve il pourront rien faire en plus il faut que je prenne mon pti bou avec moi alors... que faire!
une recette avec de la concoillote
🔗 Recette WW: Gratin de courgette à la cancoillotte
🔗 Recette WW: Gratin de courgette à la cancoillotte
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Recette
Endives franco-comtoises aux échalotes et jambon
Ingrédients
Équivalences
- 1Kg d'endives
- 2cc d'huile
- 2 échalotes émincées
- 600g de pomme de terre
- 2 sachets de dés de jambon (150g chacun)
- 120g de cancoillotte (nature ou l'ail)
voila ce que tu peux faire avec les deux
ENDIVES FRANCOMTOISES
1Kg d'endives, 2cc d'huile, 2 échalotes émincées, 600g de pomme de terre, 2 sachets de dés de jambon (150g chacun), 120g de cancoillotte (nature ou l'ail), sel, poivre
Oter le trognon des endives. Les émincer grossièrement, dans une sauteuse, faire chauffer l'huile pour colorer les échalotes émincées. Ajouter les endives, saler, poivrer, mélanger. Couvrir et laisser mijoter 20mn sur feu doux en ajoutant de l'eu si besoin. Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire 10mn au four à micro-ondes avec 1 CS d'eau dans un plat adapté. Lorsque les endives sont cuites, ajouter les pommes de terre et le jambon, puis la cancoillotte et mélanger soigneusement. Poivrer, servir bien chaud.
ENDIVES FRANCOMTOISES
1Kg d'endives, 2cc d'huile, 2 échalotes émincées, 600g de pomme de terre, 2 sachets de dés de jambon (150g chacun), 120g de cancoillotte (nature ou l'ail), sel, poivre
Oter le trognon des endives. Les émincer grossièrement, dans une sauteuse, faire chauffer l'huile pour colorer les échalotes émincées. Ajouter les endives, saler, poivrer, mélanger. Couvrir et laisser mijoter 20mn sur feu doux en ajoutant de l'eu si besoin. Peler les pommes de terre, les couper en cubes et les faire cuire 10mn au four à micro-ondes avec 1 CS d'eau dans un plat adapté. Lorsque les endives sont cuites, ajouter les pommes de terre et le jambon, puis la cancoillotte et mélanger soigneusement. Poivrer, servir bien chaud.
Bonjour à toutes, 
Je viens de créer un post sur ce forum intitulé "Celles qui vont en réunion racontent ..." pour que vous puissiez faire partager aux autres les choses que vous apprenez en réunions.
Ce post se trouve ICI.
J'attends de vous que vous y participiez, si vous allez aux réunions.
Gros bisous.
Je viens de créer un post sur ce forum intitulé "Celles qui vont en réunion racontent ..." pour que vous puissiez faire partager aux autres les choses que vous apprenez en réunions.
Ce post se trouve ICI.
J'attends de vous que vous y participiez, si vous allez aux réunions.
Gros bisous.
Mimoune comme tu ne voulais pas te lancer àà créer ce post je l'ai fait Tito m'aide beaucoup et les filles aussi, j'ai bien préciser en début de post que l'idée venait de toi!
sanaa378 a écrit :
Je ne vois pas pourquoi tu precises ? t inquiète le seul mérite qui peu me revenir c'est de perdre mes 18 kgr en trop
effectivement j avais émis l'idée mais j'ai pas trop le temps pour une telle responsabilité et surtout je suis nulle en informatique !
mais je trouve ca tres bien que tu le fasses....
Mimoune je le précise seulement pour que les filles sache que l'idée ne venait pas de moi et que c'est grâce à toi que m'es venue cette idée et à Tito qui m'a dit de me lancer voiloùùùù, tant mieux si ça vous plaît en tout cas!
merci pour les recettes
pour l'entaille il faut toujours faire attention on a vite une infection ou un tendon ou liguament abimé surtout les doigts
est ce que c'est profond ? méfiance donc
pour l'entaille il faut toujours faire attention on a vite une infection ou un tendon ou liguament abimé surtout les doigts
est ce que c'est profond ? méfiance donc
Oui Vallie j'ai été aux urgences car je pissais le sang et j'ai commençé à avoir mal en plus c'était profond et j'avais peur d'une infection ou d'un tendon coupé alors je suis allée il m'ont fait des points de suture, voiloùùù!
combien de points sanaa? j'espère que tu vas mieux!
côté ww, je suis contente, journée ok à 24 points, cela faisait un bail!
bonne soirée
côté ww, je suis contente, journée ok à 24 points, cela faisait un bail!
bonne soirée
Honnêtement Bleuzen je ne sais pas combien de points, j'avais mon pti lou avec moi et j'ai fait un malaise, je suis hyper sensible mais bon je prends du paracétamol pour la douleur, il n'y a que ça à faire en tout cas je ne me suis pas loupée!
comme quoi c'est dangeureux la cuisine
bon courage
bon courage
prends soin de toi sanaa!
bisous et bonne journée tout le monde
Coucou les filles comment allez-vous? Oui je prends soin de moi ne vous inquiétez pas ce matin j'ai moins mal et j'ai bien dormi cette nuit. Je repasse vous voir pplus tard!
Ah! oui j'ai un sachet de "Quatre épices" qu'est ce que je pourrais en faire enfin dans quel type de plat puis-je mettre ces épices? Merci d'avance.
Gros à toutes!
Ah! oui j'ai un sachet de "Quatre épices" qu'est ce que je pourrais en faire enfin dans quel type de plat puis-je mettre ces épices? Merci d'avance.
Gros
à toutes!faire mariner du porc (ou autre, moi c'est viande blanche) en très fines lamelles dans de la sauce soja et qq gouttes d'huile de sésame et les épices
dans un wok
faire revenir la viande réserver
faire revenir des oignons et des poivrons (toutes les couleurs) bien dorés de tous les côtes ajouter la viande et un fond d'eau pour déglacer
(on peut ajouter aussi des pousses de bambou ou de soja)
les points je ne sais pas je crois que la sauce au soja et assez riche en point mais je ne sais plus combien, pour faire revenir je ne mets pas d'huile mais prudence et biens remuer pour que ça n'attache pas
peut se servir avec un riz tai nature
dans un wok
faire revenir la viande réserver
faire revenir des oignons et des poivrons (toutes les couleurs) bien dorés de tous les côtes ajouter la viande et un fond d'eau pour déglacer
(on peut ajouter aussi des pousses de bambou ou de soja)
les points je ne sais pas je crois que la sauce au soja et assez riche en point mais je ne sais plus combien, pour faire revenir je ne mets pas d'huile mais prudence et biens remuer pour que ça n'attache pas
peut se servir avec un riz tai nature
endives
faire cuire les endives à la vapeur
les couper en deux
faire blondir très légèrement dans un wok (je passe un coup de pinceau avec une pointe de matière grasse) ajouter le jus d'un 1/2 citron ou plus si on aime, déglacer avec une créme allégée (attention elle ne tient pas la chaleur, il faut juste chauffer la créme ça vire très vite en grumeau ou mettre un créme normale mais moins) sel poivre normalement il faudrait ajouter une pointe de sucre à cause de l'acidité du citron mais là c'est celui qui est au régime qui est seul juge
à servir avec une viande ou un poisson grillée
faire cuire les endives à la vapeur
les couper en deux
faire blondir très légèrement dans un wok (je passe un coup de pinceau avec une pointe de matière grasse) ajouter le jus d'un 1/2 citron ou plus si on aime, déglacer avec une créme allégée (attention elle ne tient pas la chaleur, il faut juste chauffer la créme ça vire très vite en grumeau ou mettre un créme normale mais moins) sel poivre normalement il faudrait ajouter une pointe de sucre à cause de l'acidité du citron mais là c'est celui qui est au régime qui est seul juge
à servir avec une viande ou un poisson grillée
je cherchait une recette de choux: j'ai trouvée sur le forum: une compotée de choux, et j'ai rajoutée quelques pdt pour faire complet
Je l'ai préparée pour demain midi avec une viande?on verra!
Je l'ai préparée pour demain midi avec une viande?on verra!
Mamoures dit moi est-ce que tu pense que je peux faire la purée aubergines/carotte maintenant pour ce soir? Est-ce que ça ne risque pas d'altérer le goût?
le choux j'adore mais avec le gout du fumé lorsque c'est cuit
en général j'y ajoute du "kassler" ou des cotelettes fumées je ne sais pas si c'est riche en point peut être pas besoin d'en mettre beaucoup ça parfume et c'est délicieux
idéal pour liquider les restes de légumes (qq carottes, un peu de choux, un oignon, 1 ou 2 pomme de terre, un navet, un peu de vert de poireau ....)
je suis curieuse peux tu donner la recette ou le lien ?
en général j'y ajoute du "kassler" ou des cotelettes fumées je ne sais pas si c'est riche en point peut être pas besoin d'en mettre beaucoup ça parfume et c'est délicieux
idéal pour liquider les restes de légumes (qq carottes, un peu de choux, un oignon, 1 ou 2 pomme de terre, un navet, un peu de vert de poireau ....)
je suis curieuse peux tu donner la recette ou le lien ?
Sana
non moi aussi je l'avais faite d'avance et je l'ai mis dans un tupp micro-onde et en plus j'avais un reste que nous avons rechauffé le lendemain
non moi aussi je l'avais faite d'avance et je l'ai mis dans un tupp micro-onde et en plus j'avais un reste que nous avons rechauffé le lendemain
le choux j'adore mais avec le gout du fumé lorsque c'est cuit
en général j'y ajoute du "kassler" ou des cotelettes fumées je ne sais pas si c'est riche en point peut être pas besoin d'en mettre beaucoup ça parfume et c'est délicieux
idéal pour liquider les restes de légumes (qq carottes, un peu de choux, un oignon, 1 ou 2 pomme de terre, un navet, un peu de vert de poireau ....)
je suis curieuse peux tu donner la recette ou le lien ?
en général j'y ajoute du "kassler" ou des cotelettes fumées je ne sais pas si c'est riche en point peut être pas besoin d'en mettre beaucoup ça parfume et c'est délicieux
idéal pour liquider les restes de légumes (qq carottes, un peu de choux, un oignon, 1 ou 2 pomme de terre, un navet, un peu de vert de poireau ....)
je suis curieuse peux tu donner la recette ou le lien ?
valie57 a écrit :
voila
🔗 Ww recettes testées : légumes