Ww: que faire avec ?

Mimoune alors voici des recettes à faire avec des feuilles de bricks!

BRICKS D'AUBERGINES : Pour 4personnes (Recette de TOTOCHE)

INGREDIENTS :
- 4 feuilles de brick
- 2 aubergines
- 1 boule de mozzarella
- Thym
- Sel
- Poivre
- 5 cc d'huile d'olive.

Peler les aubergines et les faire cuire 5min à la vapeur. Laisser tiedir.
Pendant ce temps couper la mozzarella en 8 tranches égales.
Dresser les papillottes : mettre au centre d'une feuille de brick de l'aubergine, saler, poivrer, des rondelles de mozzarella, du thym et arroser d'1 cc d'huile d'olive. Fermer la papillote et mettre dans un plat à four, faire les autres papillotes de la même façon. Avec la dernière cc d'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau badigeonner les bricks puis enfourner environ 10min à 160°.

alors rien de plus simple
il faut :

du boeuf haché (j'en achète du surgelé)
1 gros oignon
1 échalote
du sel
du poivre
2 tomates

alors c a vous de faire vos proportions celon la quantité de ventre
moi j'ai pour abitude de tout faire à l'oeil

donc faire revenir l'oignon l'échalotte avec un peu de beurre ( trés peu sinon les brik sont tro grasse!)
ajouter la tomate coupé en cube
puis le steak encore surgler
le sel, le poivre selon le gout

prendre une feulle de brick ronde
mettre un ptit tas du mélange viande ...
rouler la brik
la rabattre sur les coté

normalement ça se fait à la friture mais bon apres c un peu gras
alors ma voisine le fait à la poele
et moi j'ai du papier sulfuriser réutilisable 1000 fois

petites parenthèse truc génial pour cuisiner sans graiisse et obtenir de suberbe tuiles etc ) ça va sur les poele, sur une plaque de four, dans les moules. c'est un peut couteux sur le cou mais c génial

et comme ça mes brik ne sont pas grasse!

ZOOM (clic)

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et!
CROUSTILLANTS AU CHEVRE:

Pour 4: 200g de fromage de chèvre frais, 80g d'olives noires dénoyautées,4 feuilles de bricks, 15 cl d'huile d'olives, du thym, sel, poivre

Hachez les olives noires, mélmangez les avec 32 cuillères à soupe d'huile d'olives et le fromage de chèvre écrasé
Poivrez, sales, ajoutez le thym
Répartissez cette préparatio sur les fueilles de bricks, humectez légèrement les bords de la pâte et repliez les en rectangles ou en triangles
Mettez l'huile d'olives à chauffer dans une poêle, faitez dorer les croustillants sur les deuc faces
Epongez le et dégustez les accompagnés d'une salade verte.

Voilà ce que j'ai trouver! J'espère que ça te plaira!

Mimoune ka dernière fois je t'avais donnée une recette à faire avec du saumon mais ce n'est pas un flan, je ne sais pas si c'est cela que tu cherches, je te la met comme même, la voici!

TIMBALE DE SAUMON

Pour 10 personnes

A faire la veille

* 10 tranches de saumon fumé
* 150 gr de champignons de Paris
* 1/2 oignon
* beurre
* 40 cl de crème fraîche épaisse
* 200 gr de tarama au saumon
* 1 sachet de ciboulette (11 gr)

Faire revenir, dans du beurre (ou margarine) l'oignon et les champignons
réduits en morceaux
Laisser refroidir
Dans une terrine, mélanger la crème, le tarama et la ciboulette
Couper en tous petits morceaux les champignons et l'oignon (avec un grand
couteau sur une planche à découper)
Ajouter les champignons et l'oignon au mélange crème tarama
Mettre dans des ramequins (pas trop hauts) une tranche de saumon fumé et
remplir du mélange puis refermer avec le saumon
Mettre au frais pendant une nuit ou plusieurs heures pour que ce soit bien
compact
Servir avec des tranches de pain de mie grillées

Bon appétit

Pour les cerises voici ce que j'ai trouvée!

c'est une recette WW
299 - Clafoutis aux cerises pour 4 - 3 P/Pers
400 g de cerises 2 œufs 40 g édulcorant poudre 80 g de farine 20 cl de lait écrémé sel
Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. Les saupoudrer avec la moitié du sucre et en garnir une tourtière beurrée. Dans un saladier, mélanger la farine, une pincée de sel et le sucre restant. Ajouter les oeufs, fouetter, puis verser le lait peu à peu. Napper les cerises de cette crème et faire cuire 35 mn dans le four à 200 °C.

Gâteau aux cerises :
Il nous faut
* 3 oeufs
* Leur poids en farine soit environ 180g
* Leur poids en yaourt nature soit environ 1 pot et demi
* 600 g de cerises bien mûres
* Edulcorant de cuisson au goût (style hermesetas ou sucaryl)
* 1 sachet de levure chimique

Préparation

* Laver, équeutter et dénoyauter les cerises
* Préchauffer le four à 240°C
* Dans un saladier, mélanger les jaunes, l'édulcorant et le yaourt nature puis ajouter en pluie la farine tamisée avec la levure.
* Monter les blancs en neige bien fermes puis les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
* Incorporer les cerises
* Mettre la préparation dans un moule puis enfourner 10 minutes à 240°C, ensuite baisser le tehrmosta à 200°C et cuire environ 20 minutes, le gâteau est cuit lorsque la lame d'un coûteau planté dans celui-ci ressort sèche.

Informations nutritionnelles

1380 Calories et 18g de lipides pour la totalité du gâteau.

Bon appétit!

Pour les asperges blanches, j'ai trouvée cela!

Il s'agit d'une recette simple, rapide et légère.
Que demander de plus ?

Pour une tarte de 28 cm de diamètre.

*Préparez votre pâte brisée.
rappel des proportions : 250 g de farine, 100 g de beurre, sel.

*Abaissez la pâte et déposer la dans le moule.

*Déposez une fine couche de moutarde à l'ancienne.

*Puis, mettez plusieurs grosses cuillerées de fromage blanc à 0%. Etalez bien.

*Découpez des rondelles de tomates et disposez-les sur le fromage blanc.

*Salez et poivrez avec le moulin -comme Joël Robuchon !

*Disposez en rayons solaires les asperges.

*Note finale : du basilic fraîchement coupé.

*Cuisson : j'ai un four à gaz ! le thermostat, je l'ignore, disons que c'est à chaleur modérée, comme une tarte.
Quant au temps, 25 minutes. Mais un conseil, surveillez !

*Se sert chaud ou froid !

Bon appétit !

Ou alors Mimoune tu peut tout simplement les faire avec une vinaigrette!

Voilà j'espère que j'ai ou t'aider dans ta recherche!

allez, encore une petite recette:

ricks au courgettes et bacon
Faire revenir 400g de courgettes sur une feuille de cuisson jusqu'à réduction avec 1 oignon émincé, de l'aïl, 1cc de muscade, 120g de bacon (3pts) et 50g de tomates séchées à l'huile (2.5pts). Farcir 4 feuilles de brick (4pts) (plier le disque en 2, pliure vers le haut, puis déposer une bonne CS de farce d'un coté du brick plié et plier et replier pour obtenir un joli triangle. Mettre sur les bricks 1 ou 2 sprays d'huile d'olive (0.5pts) puis mettre au four le temps de bien les faire dorer. Servir avec une bonne salade verte. Recette pour 2 personnes (5 points wetwet par personne)

C'est un régal et pour ceux qui le souhaitent cette préparation ira trés bien avec un plat de pâtes ou bien sur une tarte.

salut les filles sanaa ton post est vraiment genial je suis toujours entrain de chercher comment ranger mes recettes tu m'as beaucoup aidees merci

[align=center]QUE FAIRE AVEC DES COURGETTESGratin de courgettes aux ravioles de Romans Faire pré-cuire 1kg de courgettes à la vapeur 5mn. Préchauffer le four à 200° th6. Dans un plat à gratin, mettre la moitié des courgettes, mettre secret d'arôme plein sud, puis 250g de ravioles de Romans passées à l'eau bouillante puis le reste des légumes. Verser 20cl de crème fraîche 5% sur le gratin et saupoudrer de parmesan, passer au four 15min. Recette pour 4 personnes (4pts par personne)

Lasagne aux courgettes et au chèvre
Préchauffer le four a 180° (th 6). Faire revenir dans une poêle 2 courgettes émincées sur une feuille de cuisson pendant 15 minutes. Ajouter 6 chavroux Ligne et Plaisir (3pts). Préparer une béchamel allégée : mettre à ébullition 20cl de lait écrémé. Mélanger 4 cc maïzena dans 5cl de lait. Verser ce mélange dans le reste de lait très chaud. Porter à ébullition, assaisonner avec sel, poivre et muscade (3pts). Dans un plat, 3 plaques de lasagnes (3pts), une couche de courgettes, une couche de sauce, 3 plaques de lasagnes(3pts), une couche de courgettes, une couche de sauce et parsemer de 30g de gruyère râpé allégé(2pts). Mettre au four 20mn.
Recette pour 4 personnes (3.5 points wetwet par personne)

Lasagnes de poulet aux courgettes
Préchauffer le four T°5- Faire revenir 1 échalote avec 1/2 cc d'huile d'olive (0.5pt). Hacher 200g de poulet (4pts), l'échalote, un peu de persil. Saler et poivrer. Mélanger cette préparation à 20 cl de coulis de tomates. Faire cuite à la vapeur 2 courgettes en rondelles (existent en congelés). Préparer une béchamel allégée : mettre à ébullition 20cl de lait écrémé. Mélanger 4 cc maïzena dans 5cl de lait. Verser ce mélange dans le reste de lait très chaud. Porter à ébullition, assaisonner avec sel, poivre et muscade (3pts). Dans un plat alterner 3 feuilles de lasagnes (3pts), 1 couche de viande, 1 couche de courgettes, 1 couche de béchamel, 3 feuilles de lasagnes (3pts), 1 couche de viande, 1 couche de courgettes, 1 couche de béchamel et parsemé de 30g de gruyère râpé allégé (2pts). Enfourner et cuire 30 mn
Recette pour 4 personnes (4 points wetwet par personne) [/align]