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Ww: que faire avec ?

Page 4/15 · 362 réponses · 29373 vues

1
merci

pas mal le choux à la provençale avec des tomates je n'avais jamais osée, bonne idée
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Ok merci beaucoup Mamoures je vais la faire maintenant alors comme ça le dîner sera prêt!
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souvent moi je prepare les repas le matin et apres tranquille pour faire autre chose et surtout nettoyer la cuisine!
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au faite comme j'ai pas mal d'aubergnine dans le jardin , j'ai déja prevu aubergine+carottes = 1 sachet pour le congelo
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Ok merci beaucoup Mamoures moi aussi je fait à manger le matin pour le déjeuner et le dîner dans la mesure du possible comme ça après tranquille!
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salut

passage furtif ....
je veux vider mon frigo avant de retourner faire les courses du mois ( le 23) donc je mange ce qu'il reste dans le frigo .... ( car trop de gaspillage )
alors que faire avec
- des feuilles de brik
- du saumon fumé en tranches
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tu as déja été au debut du forum dans les recettes testée par ingrdients?, peut-etre! sinon je regarde dans mes livres
8 Recette

Brick aux feuilles de brick et fromage de chèvre

Ingrédients Équivalences
  • du boeuf haché
  • 1 gros oignon
  • 1 échalote
  • 2 tomates
  • un peu de beurre
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Mimoune voici ce que j'ai trouver à faire avec des feuilles de bricks!

alors rien de plus simple
il faut :

du boeuf haché (j'en achète du surgelé)
1 gros oignon
1 échalote
du sel
du poivre
2 tomates

alors c a vous de faire vos proportions celon la quantité de ventre
moi j'ai pour abitude de tout faire à l'oeil

donc faire revenir l'oignon l'échalotte avec un peu de beurre ( trés peu sinon les brik sont tro grasse!)
ajouter la tomate coupé en cube
puis le steak encore surgler
le sel, le poivre selon le gout

prendre une feulle de brick ronde
mettre un ptit tas du mélange viande ...
rouler la brik
la rabattre sur les coté

normalement ça se fait à la friture mais bon apres c un peu gras
alors ma voisine le fait à la poele
et moi j'ai du papier sulfuriser réutilisable 1000 fois

petites parenthèse Malheureux (triste)truc génial pour cuisiner sans graiisse et obtenir de suberbe tuiles etc ) ça va sur les poele, sur une plaque de four, dans les moules. c'est un peut couteux sur le cou mais c génial

et comme ça mes brik ne sont pas grasse!

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

et!
CROUSTILLANTS AU CHEVRE:

Pour 4: 200g de fromage de chèvre frais, 80g d'olives noires dénoyautées,4 feuilles de bricks, 15 cl d'huile d'olives, du thym, sel, poivre

Hachez les olives noires, mélmangez les avec 32 cuillères à soupe d'huile d'olives et le fromage de chèvre écrasé
Poivrez, sales, ajoutez le thym
Répartissez cette préparatio sur les fueilles de bricks, humectez légèrement les bords de la pâte et repliez les en rectangles ou en triangles
Mettez l'huile d'olives à chauffer dans une poêle, faitez dorer les croustillants sur les deuc faces
Epongez le et dégustez les accompagnés d'une salade verte.
9
thank sanaa
10
avec du saumon fumé:--endives au saumon 4,5 point
- Rouleaux de saumon a l'avocat= 2points
11 Recette

Timbale de Saumon Fumé aux Champignons et Tarama

Ingrédients Équivalences
  • 10 tranches de saumon fumé
  • 150 gr de champignons de Paris
  • 1/2 oignon
  • beurre
  • 40 cl de crème fraîche épaisse
  • 200 gr de tarama au saumon
  • 1 sachet de ciboulette (11 gr)
Recette certifiée 100% sans IA
Mimoune avec du saumon fumé j'ai trouvé ça mais je connaît pas les points!

TIMBALE DE SAUMON

Pour 10 personnes

A faire la veille

* 10 tranches de saumon fumé
* 150 gr de champignons de Paris
* 1/2 oignon
* beurre
* 40 cl de crème fraîche épaisse
* 200 gr de tarama au saumon
* 1 sachet de ciboulette (11 gr)

Faire revenir, dans du beurre (ou margarine) l'oignon et les champignons
réduits en morceaux
Laisser refroidir
Dans une terrine, mélanger la crème, le tarama et la ciboulette
Couper en tous petits morceaux les champignons et l'oignon (avec un grand
couteau sur une planche à découper)
Ajouter les champignons et l'oignon au mélange crème tarama
Mettre dans des ramequins (pas trop hauts) une tranche de saumon fumé et
remplir du mélange puis refermer avec le saumon
Mettre au frais pendant une nuit ou plusieurs heures pour que ce soit bien
compact
Servir avec des tranches de pain de mie grillées

Bon appétit
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Les filles que pourrait-on faire avec de la poudre à la vanille "IMP€RI@L"?
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un flan démoulé avec un coulis de fruit frais maison
14
Oui mais comment fait-tu ça Valie?
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Coucou les filles comment allez-vous? Vallie je compte sur toi pour me dire comment faire ce flan aux fruits! Moi je vais au marché avec ma maman et après je vais donc chez maman alors je serais de retour que ce soir! Bonne journée et gros Bisou
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alors la purée?,
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Bonjour a toutes !

Que puis je faire une boite de foie de volaille ?

merci d'avance

PS : ce post est génial !
18 Recette

Tartines de foie de volaille aux champignons et brick

Ingrédients Équivalences
  • 150gr de champignons de Paris
  • 250gr de foie de volaille
  • 4 feuilles de brick
  • 4cc de margarine
  • 1cs de vinaigre de xérès
  • 1 échalote
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Croustillants aux foies de volaille 3,5Pt/pers-recette de Pascaline

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min.

Cuisson : 15 min.

150gr de champignons de Paris

250gr de foie de volaille

4 feuilles de brick

4cc de margarine

1cs de vinaigre de xérès

1 échalote

sel, poivre

Préchauffer le four à th. 6 (200°)

Retirer le bout terreux des champignons, les laver et les émincer. Peler et hacher l’échalote. Dénerver les foies de volaille et les couper en dés.

Chauffer 2cc de margarine ds une poêle antiadhésive. Y faire fondre l’échalote pendant 2 à 3 min. sur feu doux. Ajouter les champignons. Les faire cuire pendant 5 à 6 min.. Saler, poivrer et réserver.

Ds la même poêle juste essuyée, faire raidir les foies de volaille pendant 2 à 3 min. sur feu vif. Saler et poivrer. Les réserver également puis déglacer la poêle au vinaigre de xérès. Ds un saladier, mélanger les foies de volaille et les champignons. Verser le jus de déglaçage ds le saladier, mélanger.

Ds une petite casserole, faire fondre 2cc de margarine. En badigeonner chaque feuille de brick du bout des doigts. Répartir les foies de volaille et les champignons sur chacune. Former 4 aumônières. Les passer pendant 5 min. au four. Servir bien chaud.

Tartines de foie de volaille -recette de Perle2Lune
Pour 4 personnes 4 pts par personne

Ingrédients :
6 foies de volaille (poulet ou canard) 6 pts (pour 260gr cru)
3 cs de crème épaisse à 5% 1 pt
1 cc de beurre 1 pt
8 tranches de pain de campagne 8 pts
Poivre vert / sel

Laver les foies à l'eau froide (après avoir ôter les parties graisseuses & les filaments)
Faire revenir les foies à la poêle avec le beurre pendant 10mn en les retournant régulièrement.
Mixer les foies avec la crème puis ajouter quelques grains de poivre vert & saler.
Réserver au frigo pendant 2 heures.

Faire griller les tranches de pain de campagne, tartiner & servir avec des cornichons.

Je tartine aussi cette crème de foie sur des toasts apéritifs accompagné de pickles
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merci pour les 2 recettes

que faire avec un reste de ratatouille?
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souvent avec de la ratatouille je fais une semoule et de la viande afin de faire un couscous. Sinon je brois des biscottes, je rajoute ma ratatouille et mélange avec 2 oeufs. Je mets le tout dans un plat a cake et je passe au four.
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bonsoir, un petit reste de ratatouille et j'ai complété en réchaufant avec de la semouke de maïs.....un délice.

bonne soirée anne Anémone
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Coucou les filles comment ça va? Bienvenue Diablotine, j'espère que tu trouveras ton bonheur sur ce post! Mamoures la purée à vrai dire excellente mais je n'avais qu'une aubergine alors plus le goût de carottes mais je la réessayerais quand j'aurais plus d'aubergines!
Vallie tu n'es pas venue aujourd'hui, j'espère que tu va bien? J'attends toujours ta recette de flan, merci d'avance!
Bonne soirée et bonne nuit! Gros Bisou
23 Recette

Fraises aux Mascarpones et Menthe

Ingrédients Équivalences
  • 400g de fraise
  • 200ml de yaourt maigre
  • 120g de mascarpone
  • 3cs de cassonade
  • 1cs de sucre blanc
  • 1cc de sucre vanillé
  • 4 feuilles de menthe
Recette certifiée 100% sans IA
salut tout le monde.
alors dans mon frigo un reste de mascarpone. environ 100 grammes. en cherchant bien, j'ai trouvé cette recette que je viens de tester.
Parfait aux fraises

pour 4 personnes, 4.5 points/pers.

- 400 g de fraise
- 200 ml de yaourt maigre
- 120g de mascarpone
- 3cs de cassonade
- 1cs de sucre blanc
- 1cc de sucre vanillé
- 4 feuilles de menthe

laver et équeuter les fraises. les couper en 4
les saupoudrer de sucre et les laisser reposer 20 min.
mélanger le yaourt et le mascarpone.
remplir 4 coupes de couches de fraises et de mascarpones alternées.
décorer avec les feuilles de menthe et servir aussitôt. sinon le dessert prend l'eau. HihiHi!!!

Très bonne recette.Même si cela vaut qq points. Aessayer au moins 1 fois.

si d'autres idées, je reviens vous voir. bizzzz . Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou Bebelle merci beaucoup pour ta recette qui a l'air e effet très bonne, à faire le week-end ou alors en semaine mais quand on a des points bonus, j'essayerais et je te tiendrais au courant!
Les filles vous êtes où aujourd'hui? Alors aucune d'entre vous a quelque chose dans son frigo sans savoir qu'en faire?
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dans le congèl j'ai des cerises griottes que je veux "évacuer "
que puis je faire avec ?

j'ai des chou fleur mais j'ai trouvé une recette quiche du barry qui a l aire pas mal.

et puis mes feuilles de briques ! toujours rien . on peux les congeler ?