Ww: recettes pour une personne

Potee de cabillaud 1 pave de cabillaud 1POIREAU 1CAROTTE 1/4 chou vert 1GOUSSE dail 1 feuille de laurier 1/4VERRE de vin blanc 1/4 tablette de bouillon de volaille 1 brin de persil sel poivre couper le chou en lamelles assez larges les blanchir 5MN a leau bouillante les passer sous l eau froide et reserver. Laver la carotte et poireau couper la carotte en rondelles et le poireau en troncons peler l ail dans une cocotte verser le vin blanc et la meme quantite d eau diluer la tablette de bouillon ajouter les legumes l ail et le laurier faire cuire a couvert et a feu doux pendant 20MN ajouter le pave de cabillaud oursuivre la cuisson pendant 10MN parsemer de persil cisele =2UNITES points

CURRY DE CABILLAUD AUX POIREAUX EN PROPOINTS

recette pour 1 personne

WW: 5 PPOINTS

Ingrédients:

1 filet de cabillaud
150g de poireaux surgelés
1demi oignon
70g de crème fraîche liquide 3%
1 pincée de fumet de poisson (knorr)
Curry selon vos goûts
10ml de vin blanc
10 sprays d'huile d'olive

Préparation:

Faire blanchir quelques instants le cabillaud dans quelques sprays d'huile d'olive. Il doit juste blanchir.
Poursuivre la cuisson au four pendant 10 min environ à 180°.

Faire cuire les poireaux dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 10min.
Bien les égoutter.

Faire revenir l'oignon dans la poêle utilisée pour le cabillaud et déjà huilée.

Remettre les poireaux dans une casserole pour les dessécher un peu.
Ajouter l'oignon, le vin blanc, la crème frâiche, le curry, le fumet de poisson, saler et poivrer et bien mélanger.

Ajouter cette préparation sur le cabillaud et le replacer au four pour 5 min environ.

Déguster bien chaud avec un peu de riz.

COMPOTEE DE POMMES EN PROPOINTS

Pour 1 personne
0.5 Propoint/personne

1 pomme golden, 1/2 sachet de sucre vanillé, cannelle en poudre

- Dans une coupelle, disposer la pomme épluchée et coupée en cubes, saupoudrer de sucre vanillé et d'un peu de cannelle.
- Mettre au micro-ondes 1mn30.
- Déguster chaud ou tiède.

CROQUE A LA PAYSANNE EN PROPOINTS

7 PP
Parts : 1

Ingrédients

2 tranche(s) Pain de mie
2 cc Moutarde fine de Dijon
1/2 pièce(s) Oignon
1 pièce(s) Tomate
2 tranche(s) Jambon de volaille
30 g Gruyère allégé, râpé
Instructions
• Préchauffer le gril du four. Tartiner les 2 tranches de pain de mie avec la moutarde. Eplucher et émincer l'oignon. Laver et couper la tomate en rondelles. Garnir les tranches de pain avec le jambon, les rondelles de tomate et l'oignon. Saupoudrer de gruyère râpé. Passer les croques 5 minutes sous le gril. Délicieux avec une salade de crudités. Aussi bon chaud que froid.

PATES CARBONNARA CHAMPIGNONS LEGERES

Recette pour une personne
WW: 6.5pp

Ingrédients:

1 petit oignon
200g de champignons surgelés
60g de crème liquide 3% ......1.5pp
2 tranches de jambon cru ......2pp
100g de pâte cuites ............3pp

Préparation:

Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon avec les champignons encore surgelés jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute l'eau.
Ajouter les tranches de jambon cru en lamelles, laisser cuire quelques instants.
Au dernier moment, juste avant de servir, ajouter la crème fraîche et mélanger.

Servir bien chaud, vous pouvez ajouter un peu de parmesan ou de gruyère si vous le désirez ( mais à comptabiliser).

Une envie de glace

Voilà une petite recette simplissime pour 1PP

45 g Lait demi écrémé concentré non sucré
130 g fruit de votre choix (framboises, mangue, fraises... )
1 cc de jus de citron
1 cc Edulcorant

20 minutes avant de consommer votre glace.
Mettre le lait concentré au congélateur, ainsi que les fruits après l''avoir coupé en morceaux si besoin.

Dans le blender mettre les fruits, la cuillère à café de jus de citron, l'édulcorant et le lait bien froid. Mixer pour obtenir une crème et déguster aussitôt.