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Ww recettes testées : boeuf

Page 4/4 · 92 réponses · 79796 vues

1 Recette

Boeuf Hachis Camarguais aux Courgettes et Fromage

Ingrédients Équivalences
  • 4 oignons émincés
  • 90g de riz cru
  • 2cc d'huile d'olive
  • 450g de boeuf haché à 5 %
  • 1 boite de tomate concassées
  • 1CS de concentré de tomate
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre
  • 4 courgettes
  • 30g de gruyère râpé
  • 30g de parmesan râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Hello, Kikou, Bonjour

une petite recette de plus :

HACHIS CAMARGUAIS

4 personnes, 5,5 points par personne et je dis 10/10.

1oignon émincé
2 cc d'huile d'olive
90 g de riz cru
1 cc d'ail en poudre
450 g de boeuf haché à 5 %
1 boite de tomate concassées
1 CS de concentré de tomate
1/2 tablette de bouillon de volaille
4 courgettes
30 g de gruyère râpé
30 g de parmesan râpé
Herbes de Provence
Sel, poivre

Préchauffer le four à 180° (th 5). Dans une poêle faire revenir l'oignon avec 1 cc d'huite d'olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l'ail et faire cuire en remuant 5 minutes.
Huiler un plat à four avec l'huile restante et répartir le riz. Dans la poêle, faire revenir la viande 3 minutes, ajouter les tomates, le concentré de tomate. Salez, poivrez.
Dans une casserole; diluer le bouillon dans un verre d'eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver.
Étalez sur le riz le mélange de viande, une couche de courgette et de nouveau une couche de viande. répartir le bouillon.
Termine par le mélange des deux fromages. Parsemez d'herbes de Provence.
Mettre à cuire 40 minutes au four.

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! OUaha c'est trop bon !
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une petite recette de plus :

HACHIS CAMARGUAIS

4 personnes, 5,5 points par personne et je dis 10/10.
marth a écrit :


Choqué HACHIS CAMARGUAIS
3
Hello, Kikou, Bonjour

On me fait gentiment remarqué que cette recette avait déjà été donnée.

Désolée, j'avais pas vu, j'ai simplement vérifié dans la récap où elle n'était pas.

Choqué
4
Hello, Kikou, Bonjour

On me fait gentiment remarqué que cette recette avait déjà été donnée.

Désolée, j'avais pas vu, j'ai simplement vérifié dans la récap où elle n'était pas.

Choqué
marth a écrit :

Ben si Heureux

Ww recettes testées :boeuf haché 5%mg

Cligne de l'oeil
6
Oups j'ai posté trop tôt,

en fait c'est que je n'avais pas vu qu'il y avait plusieur post sur le boeuf, je parlais uniquement de celui où nous sommes à la seconde.

mais c'est pas grave tout ça !!

dingo
7
En page 1 de ce post-ci, non !

🔗 Ww recettes testées : boeuf

Choqué
marth a écrit :

Ben peut-être parce que le "hachis" c'est fait avec du boeuf hâché. Cool
8
En page 1 de ce post-ci, non !

🔗 Ww recettes testées : boeuf

Choqué
marth a écrit :


Ne vous battez pas Entraînement physique de boxe Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Sur le post que tu cites Marth, c'est normal que le hachis camarguais n'y soit pas puisque c'est du steak haché et pas juste du boeuf Très Heureux
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ok les filles !

Je vous ai dit que c'était pas grave !

on ne va pas non plus tergiverser pendant 10 ans sur le sujet !
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C'est agréable de rendre service...
11
Merci, karenou,

je ne voulais froisser personne.

à l'avenir je ferai attention à faire la différence entre boeuf et boeuf haché (subtile la différence).

C'est Okey !
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t inquiette pas MARTH les réflexions agréables viennent toujous des memes personnes bisoux Hello, Kikou, Bonjour
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Je ne sais pas de quoi certaines personnes se mêlent et en quoi nous avons été désagréables

C'est vrai Marth qu'il n'y a pas vraiment de différence entre boeuf haché ou non mais voilà, 2 catégories ont été créées.. Du coup, chacun de nous fait attention à l'endroit où on met les recettes Cligne de l'oeil
14 Recette

Boeuf en goulash aux oignons et paprika

Ingrédients Équivalences
  • 600 g d'oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 4 càc rases de concentré de tomates
  • 10 cl de bouillon de boeuf dégraissé
  • 600 g de boeuf à braiser
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
boeuf en goulash ww
pour 4 personnes
5 points

600 g d'oignons,
2 gousses d'ail,
2 càs de paprika,
2 pincées d'origan,
2 pincées de cumin en poudre,
1 pincée de poivre de cayenne,
1 bouquet garni, 4 càc rases de concentré de tomates,
10 cl de bouillon de boeuf dégraissé,
600 g de boeuf à braiser,
sel.

peler et émincer les oignons et les mettre dans une cocotte en fonte avec l'ail écrasée, le paprika, l'origan, le cumin, le poivre de cayenne et le bouquet garni.
Délayer le concentré de tomates dans le bouillon de boeuf. Verser sur les oignons.
Laisser cuire 15 mns à feu doux. Ajouter la viande coupée en cubes et cuire à couvert 1 heure.
C'est délicieux !

J'ajoute toujours à 1/2 cuisson un peu d'eau.

Je sers ce goulash avec des tagliatelles ou du riz (A comptabiliser) !
marmotte08 a écrit :


Merci pour cette recette, je l'ai essayé lundi et toute la famille a adoré. J'ai fait des pdt et des Späzele (pour le reste de la famille)avec. Ca permet de bien profiter de la bonne sauce C'est bon Je l'ai fait dans une cocotte minute et j'ai laissé cuire 30 min, comme ça la viande est vraiment fondante, plus besoin de couteau Cligne de l'oeil

Goulasch wwVoir l'album

C'est Okey !
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bonjour comben de points pour brochettes de boeuf maison Pitié ! Pitié ! Pitié ! Pitié !
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comben de points pour brochettes de boeuf maison

Cela dépend du poids de viande sur chaque brochette, du morceau utilisé (par exemple l"aloyau vaut 7 points/100g, l"araignée 4,5 points/100g, le faux-filet 3,5 points...) et des ingrédients éventuels (huile par exemple).
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oh une brochette avec 6mgrilles sur une plaque avec poivron et tomates ca devrait faire l affaire Je bondis de joie
18 Recette

Onglet au poivre vert, aux champignons et crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 160 g de steak dans l’onglet
  • 100 g de champignons émincés en conserve
  • 20 g de poivre vert en grains
  • 2 cc de crème fraîche liquide allégée
  • 2 cc de vin blanc
  • 1 cc de fond de veau déshydraté
  • 1 cc d’huile d’olive
Recette certifiée 100% sans IA
ONGLET AU POIVRE VERT ET AUX CHAMPIGNONS. – Recette pour 1 personne soit 4 Points
160 g de steak dans l’onglet, 100 g de champignons émincés en conserve, 20 g de poivre vert en grains, 2 cc de crème fraîche liquide allégée, 2 cc de vin blanc, 1 cc de fond de veau déshydraté, 1 cc d’huile d’olive.
Egoutter soigneusement es champignons. Faire griller le steak dans l’huile 2 à 5 mn de chaque coté. Poser sur une assiette et couvrir de papier alu. Verser le vin blanc dans la poêle avec le poivre vert, le fond de veau et la crème. Porter à ébullition en tournant. Dès que la sauce a épaissi, ajouter les champignons. Rectifier l’assaisonnement. Laisser chauffer 1 mn et verser la préparation sur le steak. Déguster vite.