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Ww : recettes testées quiche, flamiche , tourte

Page 8/10 · 238 réponses · 324851 vues

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alors là mystère et boule de gomme.
j'ai bien testé une tarte aux courgettes en mettant de la semoule crue dans le fond du moule, elle a cuit avec le jus de courgette, et ça a fait comme une pâte mais dans une quiche je ne sais pas ce que ça donne.
pour les points, tu ne gagnes pas grand chose à quantité égale car 20 g semoule ou 20 g farine Flêche (Voir ICI) 1 pt (c'est le calculateur qui m'a donnée 5 pts pour 80g farine)
2 Recette

Quiche aux girolles, trompettes et cèpes

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte feuilletée allégée
  • 200g de girolles
  • 100g de trompettes de la mort
  • 100g de cèpes
  • 2 œufs
  • 3CS (50ml) de crème fraîche à 4%
  • persil haché frais
Recette certifiée 100% sans IA
Facile Recette à budget économique Quiche forestière
Etaler une pâte feuilletée allégée. La piquer. Nettoyer à l'eau vinaigrée et couper en morceaux têtes et pied de 100g de girolles, 100g de trompettes de la mort, 100g de cèpes. Rincer et sécher. Les faire revenir dans une poêle munie d'une feuille de cuisson et ajouter au dernier moment 1cc d'ail et 1cc d'échalote. Réserver. Battre 2 œufs avec 3CS (50ml) de crème fraîche à 4%. Répartir sur la pâte les champignons et verser la préparation. Cuire 20mn au four crips. (30mn four traditionnel).Saupoudrer de persil haché frais. Recette pour 4 personnes (5.5pts Wetwet par personne).

Détective Commentaires : Si vous n'avez pas de champignons frais, il existe mélange de champignons en bocal. Quiche trés agréable le soir avec une bonne salade à l'aïl. Idéal quand on a de bons champignons frais ...
3
La fameuse flammeküche de Sandy n'était pas répertoriée ici Choqué, hein ?, comment ?

FLAMENKUCHE

POUR 4 PERSONNES
4.5 POINTS/PERS

PATE A PIZZA DE TATAB'
*250 G DE FARINE
* 1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER
* 1 GROSSE PINCEE DE SEL
* 150 ML D EAU

GARNITURE

* 120 G DE BACON
* 4 CS DE CREME FRAICHE EPAISSE 4 %
* 4 CS DE FROMAGE BLANC 0 %
* 4 OIGNONS EMINCES
* MUSCADE
* SEL ET POIVRE

Préparer la pête à pizza en mélangeant tous les ingrédients et laisser reposer 2 heures
Préchauffer le four à 210 °
préparation de la garniture

faire légèrement blondir les oignons dans un poele recouverte d'une feuille de cuisson, rajouter le bacon couper en petits morceaux et laisser revenir doucement 5 minutes
dansun saladier mélanger la crème,le fromage blanc, saler, poivrer et musader généreusement.
Etaler la pate finement sur la plaque à four, étaler le mélange crème/fromage blanc et répartir dessus le mélange bacon/oignon
Enfourner environ 20 à 25 min

FlamenchukeFlamenchuke deuxieme
Sandy91 a écrit :


Recette testée ce soir avec en accompagnement une grosse salade verte c'est vrai délicieux
note 10/10 sans hésitation
rumbalarousse a écrit :
4 Recette

Tarte aux Poireaux, Jambon et Fromage

Ingrédients Équivalences
  • 4 blancs de poireaux
  • 150 g de jambon cuit dégraissé (2,5)
  • 3 œufs (7,5)
  • 80 g de fromage râpé allégé (5)
  • 4 CS de lait écrémé (0,5)
  • 20 g de farine (1)
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
(j'espère qu'elle n'est pas déjà reprise dans les recettes testées, j'ai regardé mais pas vu ... mais ca veut rien dire hein Karenou et Katel :[o) )

TARTE aux POIREAUX SANS PATE

Points par personne : 4

Ingrédients pour 4 personnes
* 4 blancs de poireaux
* 150 g de jambon cuit dégraissé (2,5)
* 3 œufs (7,5)
* 80 g de fromage râpé allégé (5)
* 4 CS de lait écrémé (0,5)
* 20 g de farine (1)
* sel et poivre

Préchauffer le four à 200° C.
Couper les poireaux en rondelles et les cuire dans de l'eau légèrement salée durant environ 5 minutes.
Battre les oeufs avec la farine et le lait.
Détailler le jambon en lanières
Mélanger le jambon, les poireaux et le fromage avec la préparation aux oeufs.
Saler et poivrer.
Verser l'appareil dans un plat à four et cuire pendant 25 minutes.

Note : 10/10 Aussi bonne chaude que froide.
5
La fameuse flammeküche de Sandy n'était pas répertoriée ici Choqué, hein ?, comment ?

FLAMENKUCHE

POUR 4 PERSONNES
4.5 POINTS/PERS

PATE A PIZZA DE TATAB'
*250 G DE FARINE
* 1 SACHET DE LEVURE DE BOULANGER
* 1 GROSSE PINCEE DE SEL
* 150 ML D EAU

GARNITURE

* 120 G DE BACON
* 4 CS DE CREME FRAICHE EPAISSE 4 %
* 4 CS DE FROMAGE BLANC 0 %
* 4 OIGNONS EMINCES
* MUSCADE
* SEL ET POIVRE

Préparer la pête à pizza en mélangeant tous les ingrédients et laisser reposer 2 heures
Préchauffer le four à 210 °
préparation de la garniture

faire légèrement blondir les oignons dans un poele recouverte d'une feuille de cuisson, rajouter le bacon couper en petits morceaux et laisser revenir doucement 5 minutes
dansun saladier mélanger la crème,le fromage blanc, saler, poivrer et musader généreusement.
Etaler la pate finement sur la plaque à four, étaler le mélange crème/fromage blanc et répartir dessus le mélange bacon/oignon
Enfourner environ 20 à 25 min

FlamenchukeFlamenchuke deuxieme
Sandy91 a écrit :


Recette testée ce soir avec en accompagnement une grosse salade verte c'est vrai délicieux
note 10/10 sans hésitation
rumbalarousse a écrit :
aria a écrit :


si si elle est bien dans la récap ICI
6
(j'espère qu'elle n'est pas déjà reprise dans les recettes testées, j'ai regardé mais pas vu ... mais ca veut rien dire hein Karenou et Katel :[o) )

TARTE aux POIREAUX SANS PATE

Points par personne : 4

Ingrédients pour 4 personnes
* 4 blancs de poireaux
* 150 g de jambon cuit dégraissé (2,5)
* 3 œufs (7,5)
* 80 g de fromage râpé allégé (5)
* 4 CS de lait écrémé (0,5)
* 20 g de farine (1)
* sel et poivre

Préchauffer le four à 200° C.
Couper les poireaux en rondelles et les cuire dans de l'eau légèrement salée durant environ 5 minutes.
Battre les oeufs avec la farine et le lait.
Détailler le jambon en lanières
Mélanger le jambon, les poireaux et le fromage avec la préparation aux oeufs.
Saler et poivrer.
Verser l'appareil dans un plat à four et cuire pendant 25 minutes.

Note : 10/10 Aussi bonne chaude que froide.
Jovy a écrit :


Je trouve qu'avec tes nouvelles lunettes, tu vois beaucoup mieux :

Je trouve qu'avec tes nouvelles lunettes, tu vois beaucoup mieux Nananère donc je m'empresse de mettre cette recette dans la recap' Cligne de l'oeil
7
(j'espère qu'elle n'est pas déjà reprise dans les recettes testées, j'ai regardé mais pas vu ... mais ca veut rien dire hein Karenou et Katel :[o) )
Jovy a écrit :


No comment...

Je trouve qu'avec tes nouvelles lunettes, tu vois beaucoup mieux :[o) donc je m'empresse de mettre cette recette dans la recap' Cligne de l'oeil
sandy91 a écrit :


Que tu crois qu'elle voit mieux...

Tout à l'heure, elle a cherché partout une recette de cabillaud qu'elle a elle-même postée mais qu'elle ne trouvait pas (elle était pourtant bien visible dans les recettes testées..)
Mais faut pas l'dire, je ne dénonce pas les copines moi !!
8
Sandy, je ne les ai meme pas encore ... attends samedi prochain, plus rien ne m'échappera !!!! Heureux Heureux Heureux (contrairement à ce que de mauvaises langues pourraient dire - voir celles dont les noms commencent par K)
9
Sandy, je ne les ai meme pas encore ... attends samedi prochain, plus rien ne m'échappera !!!! Heureux Heureux Heureux (contrairement à ce que de mauvaises langues pourraient dire - voir celles dont les noms commencent par K)
Jovy a écrit :


Elles ont bon dos les 2 K je trouve... Encore j'ai faim Entraînement physique de boxe

Bisou
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oui mais .... on les aime Bisou Bisou Bisou
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Sandy, je ne les ai meme pas encore ... attends samedi prochain, plus rien ne m'échappera !!!! Heureux Heureux Heureux (contrairement à ce que de mauvaises langues pourraient dire - voir celles dont les noms commencent par K)
Jovy a écrit :


Alors là, j'vois VRAIMENT pas de qui tu parles ... on les connait ???
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La fameuse flammeküche de Sandy n'était pas répertoriée ici Choqué, hein ?, comment ?
aria a écrit :


si si elle est bien dans la récap ICI
sandy91 a écrit :


Y'a p'tête pas que Jovy qui doit changer de lunettes.... enfin,bon, moi j'dis ça...
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La fameuse flammeküche de Sandy n'était pas répertoriée ici Choqué, hein ?, comment ?
aria a écrit :


si si elle est bien dans la récap ICI
sandy91 a écrit :


Y'a p'tête pas que Jovy qui doit changer de lunettes.... enfin,bon, moi j'dis ça...
katel a écrit :


HIHIHI Très Heureux Très Heureux
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hahahaha je me sens moins seule tout à coup Heureux Heureux

(Sandy t'inquiète pas, je suis sure que les 2 K s'amusent à retirer et à remettre des recettes juste pour nous embeter Encore j'ai faim )
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hahahaha je me sens moins seule tout à coup Heureux Heureux

(Sandy t'inquiète pas, je suis sure que les 2 K s'amusent à retirer et à remettre des recettes juste pour nous embeter Encore j'ai faim )
Jovy a écrit :


Evidemment, nous n'avons que ça à faire...
Mais c'est pas Sandy qui doit porter des lunettes, c'est Aria qui ne voit rien non plus

Comme ça, vous passez pour des miros Roulement de yeux dingo
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c'était pour "voir" si tu étais attentive Cligne de l'oeil Cool
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c'était pour "voir" si tu étais attentive Cligne de l'oeil Cool
Jovy a écrit :


Toujours...

Faut se méfier d'ailleurs... Je retiens tout ce qu'on me dit
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Hier soir, j'ai préparée une quiche Saumon/Poireaux. Car il me restait du saumon des fêtes et j'avais des poireaux dans mon congéle qui me prenait de la place donc j'ai eu cette idée de faire cette quiche.

On peut faire des bonnes choses avec ce qu'il nous reste dans le frigo, suffit de l'imagination.

J'ai pris :
* une pâte feuilletée allégée (17 pts)
* des poireaux en laniéres cuit dans une cuil. à s. de vin blanc (0 pt)
* 200g de saumon fumé en lanières (8 pts)
* 20cl de crème 4% (3.5 pts)

J'ai disposée tout ceci sur la pâte feuilletée et cuit environ 20 mins.
Je l'ai coupé en 6 et donc, cela faisait 4.75 pts par personnes.

Une bonne quiche qui coute pas trop cher avec une salade verte à comptabilisée.
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Ah, ben, parlons-en de la pâte feuilletée allégée!!! Moi, j'étais une accro', et je ne la trouve plus. Je me demandais si ça ne se faisait plus.......
20
oh si mais chez moi, je n'en trouve quand dans les Lec*erc.
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moi non plus je ne la trouve pas cet fameuse pate allégée

ta recette de quiche sera tester ce wk merci

bonne journée
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Petite recette que j'ai trouvée délicieuse:

Tatin aux endives

Pour 4
4.5points/pers

Dans un plat à tatin, sur le feu, faire fondre un peu de beure et de sucre.
Couper les endives en 2 après avoir enlevé les feuilles extérieures et couper le trognon.
Faire revenir les moitiés d'endives.
Quand elles sont fondues des 2 côtés, ajouter sel, poivre, vinaigre balsamique.
Recouvrir de pâte feuilletée allégée (14 points si pâte feuilletée aux petits suisses).
Au four 30 minutes.

Moi qui n'aime pas vraiment les endives, j'ai beaucoup aimé.
23
Comment fait-on la pâte feuilletée allégée avec des petits suisses?
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Vas voir dans le post récapitulatif des recettes testées, tu trouveras le lien vers cette recette.
25 Recette

Tarte aux crevettes, artichauts et fromage

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 80gr de farine
  • 2 petits suisses 0%
  • 20 cl de lait écrèmé
  • 180 gr de crevettes décortiquées
  • 300 gr de fonds d'artichauts cuits
  • 20 gr de fromage râpé allègé
  • sel poivre, muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne l'ai pas vu dans la récap, et c'est une recette que je fais régulièrement :

Tarte aux crevettes et fonds d'artichauts
Pour 4 personnes. 4 points/personne

2 oeufs
80gr de farine
2 petits suisses 0%
20 cl de lait écrèmé
180 gr de crevettes décortiquées
300 gr de fonds d'artichauts cuits
20 gr de fromage râpé allègé
sel poivre, muscade.

Préchauffer le four th 6/7 (200/220)
Passer au mixeur les oeufs, la farine, les petits suisses, et le lait.
Couper les crevettes et les fonds d'artichauts en petits dés.Les incorporer au mélange et verser le tout dans un moule anti-adhésif ou recouvert d'une feuille de cuisson. Bien répartir les morceaux, saupoudrer de comté.
Mettre au four 25 à 30 minutes.

Moi, je fais des variantes : Thon/tomates...Poivrons/Bacon...Elle est délicieuse accompagnée d'une salade verte. Idéale pour le soir.