bonjour,
je viens d'acquérir une map riviera et bar en début de week end.
1er essai: grosse déception : gros pain blanc très pale sur le dessus. la forme carré ne me convient pas : moi qui me voyait déjà en boulangère... je regrettais déjà mon achat (149€ quand même) :. je trouve ce site et après quelques heures de recherche, je constate que vous êtes nombreux à avoir le même problème. Je découvre que la solution est de préparer avec le map et de cuire au four traditionnel. c'est déjà beAucoup mieux.
Je me suis lançée hier dans des baguettes (recette de polange), pour une 1ère fois c'est acceptable. je fais actuellement un nouvel essai.
MERCI de prendre le temps de me donner vos impressions de débutantes.
En finistère à cette époque des gras, nous faisons du pain doux ou miche beurrée, quelqu'un aurait-il une recette MAP.
Merci d'avance et à bientôt
je viens d'acquérir une map riviera et bar en début de week end.
1er essai: grosse déception : gros pain blanc très pale sur le dessus. la forme carré ne me convient pas : moi qui me voyait déjà en boulangère... je regrettais déjà mon achat (149€ quand même) :. je trouve ce site et après quelques heures de recherche, je constate que vous êtes nombreux à avoir le même problème. Je découvre que la solution est de préparer avec le map et de cuire au four traditionnel. c'est déjà beAucoup mieux.
Je me suis lançée hier dans des baguettes (recette de polange), pour une 1ère fois c'est acceptable. je fais actuellement un nouvel essai.
MERCI de prendre le temps de me donner vos impressions de débutantes.
En finistère à cette époque des gras, nous faisons du pain doux ou miche beurrée, quelqu'un aurait-il une recette MAP.
Merci d'avance et à bientôt