1 févr. 2013

Bonjour à toutes,
Je possède la panasonic SD 2502 depuis Noël , j'en suis enchantée ... Mais je rencontre toutefois un problème récurrent et je voulais savoir si certaines parmi vous sont dans le cas.
Lorsque je réalise un programme pâte (par exemple pizza ou le 21), je n'ai pas encore essayé les autres, mon distributeur de levure ne se referme pas en fin de programme. Résultat, pour l'utilisation suivante, je suis obligée de mettre la levure dans la cuve, et là le résultat est aléatoire, surtout dans les modes rapid (02, 05)
J'ai contacté le sav Panasonic qui semble ne rien comprendre à ma demande, et qui en particulier me demande de tester tous les programmes pâtes pour voir si ceci apparaît à chaque fois... De mon point de vue, sur deux programmes ou sur tous, peu importe, il y a en tout cas deux programmes de trop qui présentent un défaut !
J'hésite cependant à rentrer ma machine : je n'ai pas envie de me priver de mon pain

Avez-vous aussi ce type de problème, ou mieux, savez-vous comment refermer ce réservoir de levure ?
Merci !

FrédéJM a écrit :

FrédéJM

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je te souhaite une

2 mai 2013

Bonjour ,

J'ai une pana 2502 , dois-je suivre ce forum pour les recettes et questions ou y a t-il un forum juste pour celle la? J'ai trouve quelques discussion sur cette MAP mais quand je clique sur le lien ca me ramène a ce forum et je ne trouve pas les conversations sur la pana2502...
Merci de votre aide .

3 mai 2013

Oui, Véronique, tu peux suivre ces recettes sans aucun problème.

4 juin 2013

Bonjour ,

J'ai finalement réussi a faire du pain !
C'était la farine qui n'allait pas ...J'ai fait le pain complet et le pain au germe de blé .
Je voudrais faire celui au germe de blé avec du pain brun et choisir la taille médium , car sur cette recette il n'y a pas de choix pour la taille c'est just large .
Pouvez vous me donner des conseils pour modifier les recettes .
Merci beaucoup.

5 juil. 2013

je viens d'acheter la pana SD 2501 ( ma vieille SD 253 ayant rendu l'âme....)
quelqu'un sait-il quel est son TH ?

6 août 2013

Bonsoir Christine76.

Je possède cette machine à pain et son th. est de 70. Mais attention, il ne faut mettre qu'une cuillère-dose de levure déshydratée (petit côté de la cuillère fournie avec ta map).

De toutes les façons, si tu as cette machine, tu as forcément la notice d'utilisation où tu as des recettes auxquelles tu peux te fier.

7 août 2013

Bonjour,

Je viens d'acheter la levure SAF (Boite Bleue).
Je souhaitais savoir comment faut-il faire avec la MAP Panasonic ? J'ai cru comprendre que certaines personnes mettaient directement la levure dans la MAP, et comme il y a un temps de repos, pas besoin de préparer la levure ?

Autre petite question : combien de grammes de levure pour un pain avec 500 grammes de farines T110 ?

Merci,

8 août 2013

Attention Archer car je crois que la levure dont tu parles doit être délayée avant et, compte tenu du temps de repos qui précède la préparation du pain dans les Pana, moi je n'utiliserais pas cette levure-ci. Mais c'est toi qui vois car je te parle de quelque chose que je n'ai pas expérimenté. Personnellement, j'utilise la levure Fr.....e (une seule petite cuillère-dose de la dosette fournie avec la machine à pain) ou, le plus souvent, du levain fermentescible de blé (cette fois-ci une seule grande cuillère-dose fournie avec la machine)

9 Recette août 2013

Pain T110 aux Raisins

Ingrédients Équivalences

Gros sel
500 g de farine de Froment T110
320 g d'eau
4g de levure SAF-Levure
150 grammes de Raisins

Bonjour,
Voici mon premier essai avec la levure SAF-Levure.

Pain T110 avec Raisins

Ingrédients :

* Gros sel
* 500 g de farine de Froment T110
* 320 g d'eau
* 4g de levure SAF-Levure
* 150 grammes de Raisins

Pétrissage : Machine à pain Programme 19 (Pains complets avec Raisins) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
Après la fin du cycle, mettre directement dans un plat à cake.
Cuisson : Départ à froid, 45 minutes, à 220° avec 2 verres d'eau dans le plat à lèche-frites

Pain

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10 août 2013

Bravo Archer. Il est superbe ton pain aux raisins

Juste un petit conseil amical : jamais de gros sel dans la machine à pain, toujours du sel fin car le gros sel risque de rayer la cuve.

11 août 2013

si tu fais la cuisson au four,tu peux aussi utiliser le programme 22 (45 mn) et refaire lever ton pain 3/4 d'heure dans le moule avant de l'enfourner...

12 août 2013

Merci karen-sabrina et christine 76 pour vos conseils.

Récap pana sd 254 - sd 255 - sd 256 - sd 257

Pain T110 aux Raisins