Name: Gateau aux cerises au beurre et cannelle
Ingredients: 2 petits oeufs; 4cc de beurre a 41% de M.G; 1 petit suisse a 20%; 60g de fructuose; 1pincéé de sel; 1pincéé de cannelle; 50g de farine; 50g de maizena; 1 sachet de levure; 200g de cerises

1 juin 2005

Salut Jethema

Bienvenue parmi nous, tu va voir que cet endroit est vraiment génial. Tu va trouver plein de super recettes.
As-tu la Home-Bread comme machine? As-tu ta machine à pain depuis longtemps? Si tu as des recettes nous sommes preneuses

Bonne soirée .

à tout le monde. Fraise

2 juin 2005

salut! à toutes

Baast, je n'ai pas encore essayé la recette de la confiture à la cerise avec la MAP, je vais le faire ce week-end. Sinon, si tu as trop de cerises, tu peux les mettre au congélateur: Lave les cerises, sèche les et met les dans un sac par 300g environ. Je les mangent ensuite dans les coupes glacées ou réchauffées au micro-onde comme des cerises au sirop.

C'est toujours bien de manger des cerises au mois d'août ou septembre!!

de tes gâteaux et si tu as besoin d'un conseil, nous sommes toutes là!!!

Bienvenue jethema si tu peux fais nous voir les Des photos, des photos ont veut des photos !

Des photos, des photos ont veut des photos !

A plus tard

3 juin 2005

Ci dessus il faut lire:
Bienvenue jethema si tu peux fais nous voir les photos de tes gâteaux et si tu as besoin d'un conseil, nous sommes toutes là!!!

un pti bug!!

4 juin 2005

coucou
merci pour votre accueil si chaleureux!
oups la photo ce sera pour la prochaine fois car nous avons déjà fini le pain d'épices ! il a été mangé en 15 minutes top chrono !

oui j'ai la home bread depuis 1 mois je suis en période d'apprentissage !
mais dès que j'aurais plus d'expériences je ne manquerai pas de vous faire part de mes recettes !
en tout cas ce forum est vraiment très riche en informations !
voues êtes toutes vraiment très

bonne soirée à toutes !

5 Recette juin 2005

Gateau aux cerises au beurre et cannelle

Ingrédients Équivalences

2 petits oeufs
4cc de beurre a 41% de M.G
1 petit suisse a 20%
60g de fructuose
1pincéé de sel
1pincéé de cannelle
50g de farine
50g de maizena
1 sachet de levure
200g de cerises

Salut !

Tout d'abord bienvenue a toutes nos nouvelles venues ! Comme dit le proverbe plus on est de fous...plus on

Bon alors aujourd'hui j'ai fait un gateau aux cerises mais il a pas beaucoup monté il était un peu plat et ils mettaient 30 minutes mais j'ai prolongé de 10 et ct juste juste.

Enfin ça va il était pas dégueu non plus

-2petits oeufs
-4cc de beurre a 41% de M.G
-1petit suisse a 20%
-60g de fructuose
-1pincéé de sel
-1pincéé de cannelle
-50g de farine
-50g de maizena
-1 sachet de levure
-200g de cerises

J'ai mis les cerises a la fin quelques minutes avant que ça commence a cuire pour que ça mélange sans que ça fasse purée. Par contre je sais pas pourquoi ça a pas trop monté ... en meme temps on est que deux a la maison alors les gros gateaux on sait vite plus quoi en faire ; )

J'essayerai de l'améliorer mais la je veux plus entendre parler de cerises pour l'instant

J'ai aussi fait un pain aux graines je le mettrai dans la récap en fait je suis partie de la base d'un pain de campagne et j'ai rajouté des graines de cardamome de lin de sesame et de pavot. verdict demain parce que la j'ai trop mangé

et enfin la confiture de cerises.
j'ai 1kg 650 de cerises
j'ai fait macéré avec 800 g de sucre de la canelle une pomme (pour la pectine) émincée et le jus d'un citron.

Je vais la faire en deux fois parce que j'ai peut que ça déborde ou que ça soit trop lourd.

Je vais mettre aussi un peu de gelatine si c trop liquide on verra pour l'instant ça cuit...

Voila plein d'expériences pour cette journée ...suis crevée !

6 juin 2005

Bonsoir a toutes

Petite question : pour les gâteaux ou les brioches peut on faire un programme différé a 10 H par emple ? Ca ne crains pas trop a cause des oeufs ? Le résultat est il concluant ? Merci pour vos réponses

7 juin 2005

Salut les copines

,

Un rapide petit coucou pour vous dire que je ne pourrai pas venir sur le forum ces jours-ci. Je pars jusqu'à lundi chez mon fils en Allemagne pour fêter la naissance de mon 2ième petit-fils

.
Baast, excuse-moi, j'arrive trop tard pour mes conseils sur la confiture

.
Love07, j'ai fait une pâte à choux ds la MAP et puis j'ai fait des petits tas que j'ai fait cuire au four.
Bienvenue à Jethema et Belouette. Nous sommes impatientes de découvrir vos recettes et de partager vos expériences.
Esser, va dans notre post "recap recettes home bread"
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
j'ai mis la recette de la brioche aux olives et aux lardons. Je pense que c'est cela que tu veux???
Et puis, je n'oublie pas un petit coucou à mes fidèles Fraise et Pirate. Je suis un peu brève ce soir.
Je vous souhaite à toutes un bon WE et plein de réussites dans vos recettes.
A la semaine prochaine et plein de grosses bises

.
Brodeuse.

8 juin 2005

Brodeuse54

toutes mes félicitations pour cet heureux évenement !

Naissance

Pour les confitures ne t'inquiètes pas c'est moi qui suis désolée de pas t'avoir attedue

mais les pauvres cerises étaient super mures et je voulais pas les gâcher J'ai fait des recherches sur internet aujourd'hui et j'ai trouvé qulques conseils du coup J'espère que ça va marcher

En tout cas tout conseil est le bienvenue (quand tu reviendra bien sur car ça peut toujours servir a quelqu'un)

Je te souhaite un bon voyage et profite bien de ton petit fils
!

9 juin 2005

Salut à toutes

Félicitations à Brodeuse pour son 2ème petit-fils.

Bonne journée à toutes et bon week-end.

Fraise

10 juin 2005

FÉLICITATIONS BRODEUSE !!

Et surtout Félicitations aux parents!

Merci pour les chouquettes.

Bonne journée à toutes!!!
Bisousss

11 juin 2005

Bonjour !
Je voulais remercier BRODEUSE pour la recette de pain de mie que j'ai relevé dans un précédent message....
Je suis apprentie mappeuse home bread et bien qu'il n'étaient pas si loupés que ca , mes 2 premiers pains n'ont pas étés une "top réussite".
Je retrouve le sourire en voyant ce superbe pain de mie gonflé , doré et si savoureux....

Je n'ai qu'un mot à dire à BRODEUSE ....

Et merci a toutes les autres mappeuses , le site est vraiment sympa et acceuillant.
Biz a toutes

12 juin 2005

Félicitation à ton fils et ta belle-fille brodeuse pour le petit bout de choux!! Naissance

BELOUETTE tu peux mettre tes recettes en diféré, elles sont parfois mieux réussies car tous les ingrédients sont à température ambiante. Mais il ne faut surtout pas que ta levure touche autre chose que la farine. Et il faut démouler le gâteau ou la brioche tout de suite après la cuisson et attendre 1/4 d'heure pour le manger sinon la mie est moins bonne

Bisous aux autres ( fraise baast...)

A +

32

13 juin 2005

Merci beaucoup pour ton info et tes conseils PIRATE

.
Je testerais a l'occas'!
A plus

14 juin 2005

Bonsoir,

Tout d'abord, félicitations à Brodeuse pour son 2ème petit-fils...

Je dois faire une brioche pour demain, laquelle me conseillez vous ? La brioche au fromage blanc ou la brioche pâtissière ?

Merci d'avance...

15 juin 2005

Bienvenue aux nouvelles Jethema et Belouette.

Belouette, j'ai vu dans ta signature que tu attendais un heureux évènement, félicitations !

Moi je viens d'avoir un petit garçon qui est né le 21 février et j'ai déjà une "grande" fille de 3 ans et demi...

Et toi, c'est ton premier ?

16 juin 2005

coucou les filles !
je pense que demain je vais faire un cake !
je commence à avoir beaucoup de cerises ! que me conseillez vous ?
brioche aux cerises ? cake aux cerises ?.....
bisous à toutes

17 juin 2005

Coucou les filles

Pour VIVI , j'ai une préférence pour la pâtissière , mais peut être que tu as déjà choisis vu l'heure... C'est effectivement mon premier et c'est un petit garçon ! On n'arrive pas à trouver un joli prénom original , si vous avez des idées les filles , n'hésitez pas

Salut à JETHEMA ! J'aime beaucoup les cakes avec les cerises c'est plus gourmand que la brioche... Tu me donne envie avec tes cerises

!!!!!!! Aujourd'hui je pense faire un cake à la vanille !
Biz à toutes !

18 juin 2005

Salut les filles

Juste un petit mot rapide car j'ai du monde ce soir donc j'ai à faire.

Hier j'avais aussi du monde et je leur ai fait un pain au fromage de Pirate

. C'est une super réussite. Mon futur mari a dit " a ça c'est mon pain".

!!!!! C'est vrai qu'il est vraiment excellent. Du coup je suis entrain d'en cuire un autre pour ce soir.
Le premier j'ai mis emmental râpé et comté et pour celui-ci j'ai mis emmental et mimollette. Je vous en dirais des nouvelles.
Merci encore à toi Pirate pour cette super recette.

Belouette félicitation pour ce furtur bébé. Tu va voir comme c'est une joie d'être maman.

Bon week-end à toutes et plien de

Fraise

19 juin 2005

Coucou les filles

Pour VIVI , j'ai une préférence pour la pâtissière , mais peut être que tu as déjà choisis vu l'heure... C'est effectivement mon premier et c'est un petit garçon ! On n'arrive pas à trouver un joli prénom original , si vous avez des idées les filles , n'hésitez pas

Salut à JETHEMA ! J'aime beaucoup les cakes avec les cerises c'est plus gourmand que la brioche... Tu me donne envie avec tes cerises

!!!!!!! Aujourd'hui je pense faire un cake à la vanille !
Biz à toutes !

BELOUETTE a écrit :

coucou !
les cerises donnent bien en ce moment !
je vais faire un cake aux cerises !!!!

merci pour l'idée
tu veux des prénoms de garçons , alors je vais t'en donner

théo, jérémy, rapahel, samuel, vincent, matthias, baptiste...
après c'est une question de goût
bonne journée

20 juin 2005

Kikou Belouette

En prénom masculin j'aime beaucoup Mattéo...
Si ça peut t'aider...

Bon week end à toutes!!

21 juin 2005

coucou les filles
allez je me suis laissée tenter par le gâteau au chocolat !
le cake aux cerises ce sera pour demain!

22 juin 2005

bonsoir
j'ai fait le gâteau au chocolat ! il n'est pas monté ! un peu sec
mais je crois savoir pourquoi ! il fallait l'arrêter 5 minutes avant la fin et je ne l'ai pas fait

la prochaine fois je pense que je vais mettre 2 sachets de levurequ'en
pensez vous ?
bonne soirée à toutes !

23 juin 2005

Bonsoir JETHEMA

2 sachet de levure c'est beaucoup

Normalement un seul devrait faire ...c'est bizarre...
Tu mets du cacao en poudre ou du chocolat fondu ? J'ai testée le gâteau au chocolat que PIRATE avait donné sur le site , il est fameux et il a bien monté . C'est celui la que tu as fais aussi ?
A plus et bonne nuit

24 juin 2005

hello tout le monde

Juste un petit coucou pour vous mettre les photos de mon pain au fromage. Celui-là il est à la mimolette. Vendredi j'en ai fait un avec du comté, je préférais au comté, ça donne un meilleur goût.C'est une super recette. Pain au fromage recette de pirate

bon dimanche à toutes et A+.

Fraise

25 juin 2005

Bonsoir JETHEMA

2 sachet de levure c'est beaucoup

Normalement un seul devrait faire ...c'est bizarre...
Tu mets du cacao en poudre ou du chocolat fondu ? J'ai testée le gâteau au chocolat que PIRATE avait donné sur le site , il est fameux et il a bien monté . C'est celui la que tu as fais aussi ?
A plus et bonne nuit

BELOUETTE a écrit :

coucou
eh bien j'ai mis du cacao en poudre !
oui c'est la recette de pirate
je vais re tester la semaine prochaine !
oh la la fraise tu me donnes envie avec ton pain au fromage!
peux tu me donner la recette !!!
bon je pars sur une brocante !!!
@ + les filles

Recettes pour map home bread moulinex

Gateau aux cerises au beurre et cannelle