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Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

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coucou miss gourmande, perso, je n'acheté jamais de pain sauf du pain secs je paie 2.5€ pour environ 40 baguettes et mes cocottes en sont ravies !!!!
moi je fais mon pain moi même et c'est vrai qu'il sèche beaucoup moins vite donc il y a moins de perte !!!
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coucou rosé, mais oui, tu peux aller voir l'album de qq un sans lui demander l'autorisation, sinon ou est l'intérêt de mettre un lien dans sa signature ??????
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Merci Virginie 31 pour ta réponse à ma question Bisou

Ca me semblait logique aussi, puis j'ai eu un doute en voyant un message ou une copine en invitait une autre à venir voir son album, alors là, j'ai eu peur !

Bisou

Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou, voilà la suite des mézaventures de Rosée Rire (lol) Cligne de l'oeil Twisted Evil

Bon, depuis cet après-midi, j'suis une nouvelle mapeuse , pas râpeuse, hein ( à part la peau ) , eh ben quand bien même, moi j'vous dis " y va yavoir du sport "
... suivez ?
.... la chanson ?
.... de RAP ?

Très Heureux ah ! Ca yest, zêtes avec moi !

Alors au programme ce soir :

1. La vengeance des brioches chinoises / japonaises/ on va dire asiatiques, hein, défois qu'on trouve la même en Corée ou ailleurs ...

2. Tentative de pains au lait sans MAP.

3. Tentative de pains au lait MAP.

4. Tentative de gâteau chocolat au micro-ondes.

5. Tentative de gâteau chocolat au micro-ondes.

L'a été occupée encore la Rosée, pis l'a été TRÈS
zétourdie Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

et ça,c'est tout bon pour vos zygomatiques Rire (lol)
A tout de suite pour le 1.

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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1. Tentative de pains au lait sans MAP !

Alors d'abord bonjour ! , hein, pacque pour choisir une recette, c'est Difficile, Dur Dur , ya trop d'choix !

Pis si on commence à lire les commentaires " moi c'était sec, moi c'était super, moi, j'préfère celle-là "
ben " moi, j'suis perdue ! "

Alors j'en ai choisi une, je dirai pas laquelle pacque comme j'ai pas réussi, j'ai pas envie de me faire une ennmie Cligne de l'oeil
Mais malgré ma bonne volonté, j'me suis retrouvée avec une soupe qu'avait bien gonflé, ça l'a pas été flemmarde la levure, mais faire des pains avec de la soupe !!!!

Alors Idée Idée " si j'rajoutais un peu d'farine ? " mais ça a pas aidé, pis après ça aurait plus été des pains au lait, ça aurait été " comment faire sa super glu maison "

Alors, comme j'ai pas la chance d'avoir de poules.... ben ouais, celle la , j'ai eu beau lui faire du bouche à bouche, j'ai pas réussi à la ranimer... paix à son âme

Cligne de l'oeil

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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2. Tentative de pains au lait avec MAP.

Alors j'ai choisi une autre recette, mais je dis encore pas de qui c'est , pacque j'ai fait une ou deux erreurs....

Alors d'abord, j'me suis plantée dans la quantité de lait, j'en ai trop mis, mais ça je l'ai compris qu'à la fin. J' avais préparé un verre de lait tiède, pensant peser le liquide après, pis j'ai tout mis !

Je mets mes ingrédients, je regarde le beau travail de la MAP, ben oui, c'était la première fois Cligne de l'oeil pis j'me dis, tiens, c'est bizarre, ça me refait de la soupe Exclamation Exclamation Exclamation
je regardais tourner les ingrédients... sans la farine embarrassé (oops)
Bon, c'était au tout début, je rajoute ma farine, et tout va bien ! OUF !

Et c'est au bout de la levée que je me suis rappelée du verre de lait !
Alors, c'était bien trop liquide pour en faire quoi que ce soit, mais je voulais rattraper le coup, moi ! Twisted Evil

Alors j'ai tout mis dans des moules à brioches individuelles avec du papier cuisson, puis j'ai mis au four, puis j' ai vu qu'y manquait un petit chouïa de cuisson, puis je suis venue vous écrire, puis j'ai oublié mes brioches, puis j'ai senti une bonne odeur, puis Exclamation Exclamation Exclamation

Ciel Exclamation Mes pains au lait Exclamation enfin .... mes brioches Exclamation

enfin, maintenant, je peux plus les faire passer pour des brioches ! Y va falloir que je les coupe en deux , que je les fourre avec une bonne crème genre pralinoise ou ot', pis que je camoufle leur bronzage intensif avec de la noix de coco, ou de la pâte d'amandes maison, ou ot '

PFFFF ! je me fatigue moi-même !
Cligne de l'oeil Rire (lol)

Bon, faudra attendre ce soir pour le reste, et yaura une petite surprise qu'était pas au programme ... Twisted Evil Twisted Evil

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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coucou rosé, mais pourquoi tu ne mets pas un truc à sonner quand tu cuisine ????
bon moi je me suis trop faite avoir alors j'ai acheté chez ikéa une minuterie 2 ou 3 € comme ca plus de lézards (suaf au jardin !!!)
quand je descend au sous sol, je le prends avec sinon, j'oublis je suis comme toi .
je mets le four à sonner mais comme je suis pas la, je l'entends pas bien sure !!!!

sinon, pour ratrapper ta pâte, tu aurais du y remettre un peu de farine pour absorber le lait en trop !!!!

bon allée, à bientôt pour la suite de tes cata cata cta strophes !!!!
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Gros Bisou à toi Virginie 31 Très Heureux

Y m'faudrait des sonneries pour pas oublier les ingrédients, des sonneries pour pas oublier les levées , des sonneries pour pas oublier qu'ya quelque chose dans l' four ! Ca sonnerait toutes les 30 secondes !

Non, je pense que j'accumule les erreurs pacque je veux trop faire à la fois, pacque j'ai peur de pas être prête vu tout ce que j'ai prévu.... mais vous zinquiétez pas, j'ai une bonne nouvelle à vous zannoncer Très Heureux ...le meilleur pour la fin Heureux

Bon, j'ai oublié de vous parler de la veangeance des brioches asiatiques :
alors, ce matin j'ai décidé de faire la recette qui a marché hier, la dernière, et j'ai expérimenté divers modes de cuisson :

Cuisson départ à froid dans la cocotte minute ( à la vapeur ) sur feu très doux. Ca marche, mais il faut du temps, c'est long ...; et ça reste quand même un peu collant sur le dessus.

Cuisson départ à froid dans la cocotte minute ( à la vapeur ) sur feu moyen ; tout aussi long, et encore moins concluant.

cuisson Animo à la cocotte ( pas minute ) départ à froid et 200°C ( j'avais révisé ), et ben c'est l'top et elles sont plus du tout gluantes J'ai la Banane !

Alors, encore MERCI ANIMO Un peu de Magie

Bon, je goûte mes brioches .... j'avais oublié le sucre Exclamation
Mais c'est pas grave, c'est très bien pour le diabète de mes popo et manman Cligne de l'oeil

Bon, j'passe aux gâteaux au chocolat ! Twisted Evil Je bondis de joie Ooolala (C'est quoi ce bin's !)
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Gâteau au chocolat n° 1 au micro ondes .

Je mélange mes ingrédients , je mets du paier cuisson dans un beau moule en pyrex bien haut pacque j'ai vu qu'y montait , qu'y s'prenait pour un alpiniste chevroné...

.... j'attends pas longtemps, 8 min, c'est cool C'est Okey !

Je démoule, le papier cuisson a fait une jolie jupette à motifs, ce que je souhaitais ( pour renverser le gâteau et en faire la jupe d'une poupée, truc vu dans le forum pour enfants ) .... ma l'était pas si gnflé que ça.
Très bon, mais pas l'top la hauteur.....

Conclusion ... ( m'a fallu du temps pour trouver le récipient où j'avais préparé ma levure .... après la cuisson du gâteau ) Rire (lol)

Bisou
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Essai de gâteau chocolat au micro-ondes N°2
Evil or Very Mad Evil or Very Mad Evil or Very Mad , yen a marre, mais j'vais réussir quelque chose, oui ! ROGNTUDJU !

Pour essayer d'améliorer mes chances, je décide de battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le jaune en pâlisse ( ben oui, j'peux ête sadique quand j'veux Twisted Evil )

et ... je décide de battre mes blancs en neige, pis attention, le robot K, y fait ça très bien que mes meringues, on pourrait croire qu'elles sortent de la boulange ! ben ouais ! J'ai la Banane ! je sais faire les meringues ! ah ah !

Bon,je mélange le tout avec mon chocolat fondu avec son beurre, j'oublie pas la levure ce coup ci , je mets le tout dans mon papier cuisson dans le beau moule pyrex ( ben oui, zavez déjà vu l'erreur, hein ! )

je reviens 8 min après, toujours cool Très Heureux

Pis j'vois une espèce d'aumonière au chocolat ! Choqué Choqué Choqué
très très jolie,j'aurais voulu le faire, c'était Rosée qui tombe du rocher ( vous suivez les habitués ou faut'qu'je traduise ? )
Visualisez de jolis petits plis qui reviennent délicatement sur un gâteau , que là ou ya pas d'aumonière , ça fait un triangle ! Pis essayez d'en faire autant , hein Exclamation

L'était plat,encore moins haut que le premier alors qu'il avait eu sa levure ...
ben j'ai mis du temps à trouver, hein, par association d'idées, pis dans la soirée Idée j'ai trouvé Exclamation

j'avais oublié ..... la farine !!! Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
Mais l'est tellement beau qu'y sortira un jour de fête suilà
NA !

Bisou
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OUF ! bon, l'accouche la Rosée ....

ENFIN ! Très Heureux

J'ai aussi fait la recette de pains au lait de Maman Hélène .

Maman Hélène, je t'aime, tu as ensoleillé ma soirée Tendrement coeur Anémone souci Bravo ! Fiesta

J'ai RIEN oublié, j'ai tout mis dans l'ordre dans la map programme pâte, j'ai tout suivi au iota près, pis j'ai des
.... MAGNIFIQUES
pain sau lait avec une mie de rêve ( ben vous pensez bien que j'en ai goûté un, je l'avais bien mérité, vous trouvez pas vous Question )

et .... c'est pas fini, ben sur certains ( pas tous, hein, c'était que la première fois ) , ben j'ai même réussi les petits picots dessus ! OUI OUI OUI ! Très Heureux

Conclusion, vive Maman hélène, vive la map, et vive la Rosée quand elle est pas étourdie, pacqu'aujourd'hui j'ai battu mon record d'oublis Exclamation Exclamation Cligne de l'oeil

Mais vous, j'vous oublie pas et je vous souhaite une bonne soirée et une bonne nuit .

Bisou Bisou
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bin se qui est bien avec toi rosé, c'est qu'après tes explications, si on avez une recette en tête, c'est bon c'est tout mélangé, et y faudra tout recommencé !!!!!
donc j'ai pas trop suivis ta brioche chinoise .... enfin aziatique ca j'ai suivis.
contente que tu es su faire les pains au lait et qu'en plus tu te sois régalé gourmande va !!!!

bon allez, moi aussi je te laisse, je vais vider ma boite mail !!!!

bisous et à demain pour la saga rosé Cligne de l'oeil
13 Recette

Brioches asiatiques

Ingrédients Équivalences
  • pâte à pain toute simple
  • lait (en remplacement de l'eau)
  • 20 g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bisou à Virginie 31 et tous Très Heureux

Bah, quand ça marche, c'est tout simple," mes " brioches " asiatiques "

Tu fais une pâte à pain toute simple
( sans matière grasse , hein, c'est pas pour faire une pizza ! )
en remplaçant l'eau par du lait ( écrémé si t'es au régime ) , tu rajoutes 20 g de sucre si t'es gourmande comme moi, tu fais ta première levée , tu fais des petites boules, tu relaisses lever 30 min et hop, dans la cocotte ( pas minute, hein, l'autre , en fonte ou pyrex , en n'oubliant pas le papier cuisson ) dans le four, façon Animo , départ à froid , thermostat réglé à 200 °C pour 30 min .

Ca marche, c'est bon, et ça vaut peu de points si on est au régime .

Alors, elles sont certainement plus asiatiques Cligne de l'oeil embarrassé (oops) , et je suis sure que d'autres copines ont fait ça avant moi, mais je n'ai pu citer personne car je n'ai vu personne faire ainsi, mais vous pensez bien qu'avec le temps que me prennent mes ratages,le temps que me prend le temps de tout réparer, pis le temps de tout nettoyer ( hier, ma cuisine, c'était Tomate Encore j'ai faim Pitié ! Pitié ! ), pis le temps de tout vous raconter, si en plus je prenais le temps de lire toutes les pages du forum viennoiseries, ben j'aurais plus le temps de dormir, pis ya encore que 24 heures dans une journée .... bon, quand ça changera, je ferai des efforts, hein, mais Pitié ! Pitié ! , m'en voulez pas les copines qui l'ont fait avant moi et que je cite pas ! Rose Anémone souci Bisou

Et merci à toutes pour vos merveilleuses recettes , votre savoir-faire et votre générosité.
Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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Et ben dit donc Rosée!
Tu chaumes pas toi l'dimanche!
pour moi, mauvais dimanche!
Difficile, Dur Dur
J'ai perdu mes clefs de voiture dans le bois du parc ou je travaille!
J'ai cherché, cherché...........mais c'est sans espoir! Y a 16 hectares de parc!
Puis j'ai pas de double, vous pensez bien Exclamation Parceque l'double il s'était déjà enfuit dans les prés!
Donc j'ai appelé mon garagiste préféré qui m' prêté une voiture et a emmené la mienne sur la dépanneuse! Il était déjà 16 h!
Alors le repas chez les beaux parents............c'est transformé en goûter ( hummm, j'adore la tarte au choc) C'est Okey !
Ma belle mère voulait me faire des frites avec les restes de poulet (elle est cool) mais après la tarte, c'est moyen!
Enfin miss fouillie a fait rire toute la maisonnée.
Donc j'ai pas eu le temps de faire de nouvelles expériences culinaires! Cligne de l'oeil
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Bisou Bisou Bisou Miss gourmande !

Pas de chance ma pauvre ! j'en ris pas, c'est trop galère ces trucs là ! pis à moins d'avoir tous les villageois pour une battue, les clefs ! hein ! bye bye !

Bon, ya toujours espoir que si elles se prennent pour des lapins , elles se multiplient tellement que t'auras 16 hectares de clefs , mais bon , elles sont p'ête chastes ces p'tites bêtes là, moi, je connais pas la sexualité des clefs ! Cligne de l'oeil
j'ai bien entendu parler des ceintures dans l'temps , mais les clefs ya qu'les maris qui les zavaient ....

Ben alors ta belle-mère l'est forte hein, pacqu' avec du poulet, moi je sais faire plein de recettes, mais les transformer en frites, ça , j'y arrive pas !
Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)

Mais non, j'avais ben compris, c'est juste pour te faire rire, tu dois en avoir besoin .

Ca va mieux ? Heureux
Bisou
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Ben tu sais c'est pas dramatique non plus!
Y a pire dans la vie!
Et puis mon mari il savait bien que j'était tête en l'air quand on s'est marié! dingo Rire (lol)
Alors il se marre de voir que je suis toujours en train de chercher quelque chose! Détective
Mes papiers, mon portefeuille, mes clefs, etc..............Non pas ma tête! Elle est bien accrochée!
Avec moi il ne s'ennuit pas! Je bondis de joie
Y a toujours une bêtise à réparer!
Et dire qu'il veut 5 enfants!!!!!!
Si je leur transmet le gène du désordre il a pas fini Exclamation
Et puis je viens te lire et je me dis que j'suis pas la seule!
Bisou Hello, Kikou, Bonjour
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alors, j'ai démarré la lecture pour le pain et la cocotte (cuisson dont je suis folle), et je suis une nouvelle fan des aventures de rosée !!!

bizzzzzz à vous toutes
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Zut, zut et rezut !!! confus (ennuyé) Je vous avais encore perdu les filles, alors maintenant, j'ai eu 4 page à rattrapper!! Je vois que vous avez pas chaumé, et Rire (lol) Rire (lol) que les aventures de rosée n'ont pas fini de nous faire rire... et qu'il n'y a pas que moi qui veux faire 36 000 choses à la fois et qui fini par se planter, à force d'avoir une tête comme une cocotte minute, qui est tellement à bout qu'elle finit par évacuer le trop plein, y a des choses qui se sont échapper, d'ou les oublis.... Quelquesfois, je me demande si ce n'est pas ma cervelle qui s'est échappé.... Cligne de l'oeil J'ai une petite anecdote à vous raconter, mais le ferai plus tard, car pas le temps maintenant, grosses bises à toutes et bienvenue aux nouveaux arrivant.. Très Heureux
19
Salut cococitron!
j'ai eu peur que tu te soit perdu dans les méandres du forum!
Sorcièresucrée bienvenue
Et le fan clu de Rosée Gaston s'agrandit Je bondis de joie J'ai la Banane !
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coucou les filles,
mais rosé, ta brioche, tu l'a cuit pas à la cocotte minute ??????
c'est ce que j'avais compris moi !!!!!
bon aujourd'hui pas de cuisine, pas le courage et trop de boulot en retard donc des pâtes !!!!
mais bon c'est pas si mauvais que ca, avec un peu de parmesan et du pistou qui me reste de cette été !!!!

allé bisous
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Bienvenue Sorcièresucrée Cligne de l'oeil Bisou

Merci pour ton petit message, je les zaime mes fans ! bisous bisous

et je suis désolée si tu trouves pas de bonnes recettes dans ce post, mais t'inquiète pas, ya plein de copines qu'on dirait qu'elles piquent leurs pains aux meilleurs boulangers pis qu'elles les prennent en photo en disant " c'est moi qui l'ai fait "

Ma non les filles, le prenez pas comme ça !
Cligne de l'oeil Rire (lol)
C'est un COMPLIMENT ! Bravo !

Bisou
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Bisou Cococitron, mais comment tu fais pour nous perdre, toi Question Exclamation Evil or Very Mad Cligne de l'oeil

Ma ça devient une habitude, va falloir que tu mettes des petits cailloux ! tu m'suis ?

Bon, alors la Rosée l'est dans le forum pain... " un couvercle amoureux de sa cocotte " ... c'est vrai qu'au départ, c'était dans le contexte, ma j'ai quand même mis " envie de rire ? " donc, on devrait savoir qu'on peut s'attendre au pire Rire (lol) Cligne de l'oeil

Bisou
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' TTention Rigvinei 13 ! Cligne de l'oeil

Moi c'est pas rosé ( ça pis le vin à bulle, pis les vins blancs secs, pis les alcools forts, pis les sangrias , pis les vins nouveaux, pis les vins trop jeunes, pis les vins trop verts, PIS.....c'est les seuls que j'aime pas ) ,

Moi, c'est


ROSÉE
Exclamation

M'enfin !

v'la qu'à cause de toi on va savoir que j'aime le vin qu'a du bon tanin pis que ça commence par bord pis que ça fini par dos !

M'enfin !

M'en veux pas, tu commences à m'connaître, c'est mon humour, j'ai pas pu résister à la tentation Encore j'ai faim Encore j'ai faim Encore j'ai faim

Bisou
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coucou rosée.
et le vin fou tu aimes?

miss gourmande,t en fait pas ma maman me disait heureusement que ta tête est bien accrochée parce que tu l oublierais qq part. les 5 enfants je les ai eus mais les gènes ne se sont pas transmis.

bonne journée a toutes.
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excuses roséeeeeeeeeeeeeee, j'avias pas vu !!! ou plutôt pas fais attention !!!
allé va tu me pardonne d'avoir écorché ton joli pseudo !!!!