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Recette pâte (pizza/quiche) ultra rapide

Page 2/5 · 114 réponses · 76837 vues

1
kikoo !

Merci poriotine ! Cligne de l'oeil
P'tite maman, je l'ai utilisé pour une pizza(voir photo plus haut), sans la précuire. Elle a un peu gonflée et avait une texture de pâte à pain. Toute ma petite famille en a redemandé !
Bisou et bonne pâte.
2
Coucou à toutes !
PetiteMaman, tu sais c'est une pâte "maison" qui convient un peu pour toute recette. Si on veut être puriste on fait autrement mais comme je l'avais indiqué plus haut, c'est une recette "vite-faite" et qui est bonne quand même !
J'ai essayé d'apporter un "must" et c'est très concluant :
Rajouter au tout début du mélange une cuiller à café de "4 épices", cela donne un peu goût à la pâte fort sympatique ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
3
merci pour ta réponse cool coeur ,je vais quand même essayer cette recette pour voir car elle m'intrigue et je suis très curieuse.Au vu des commentaires,je crois qu'elle va être vite adoptée à la maison:vite fait,bien fait Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je te donnerais mon avis.
Bisou
4
Choqué bonjour pouvez vous me donner une bonne recette de tarte aux fraises?
merci d'avance
5
Bonjour r26,
va voir là il ya quelques recettes de tartes aux fraises. Rire (lol)
🔗 Tarte aux fraises + photos
6
merci je vais essayer
ce soir j'ai fait une pizza mais a la sortie du four ; ma pâte était dure comme du béton et ce n'est pas la première fois je comprend pas pourquoi
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Pour la recette que je donne, il faut un four à environ 180° pendant un quart d'heure/vingt minutes. Peut-être la fais-tu cuire trop longtemps ou trop chaud ? Malheureux (triste)
8
zigote et piriotine,merci à voux deux!!!!
J'ai testé la pâte hier soir:j'ai fait une pizza et effectivement,elle croustille.Je l'ai faite avec du jambon et du fromage fondu.
Tout le monde a adoré donc mon verdict est sans appel,essayer c'est l'adopter!!! C'est Okey !
La texture lorsque l'on mélange la pâte est très agréable et j'ai été fascinée par sa rapidité de préparation et d'utilisation.Je la recommande vivement aux jeunes,aux petits budgets et aux personnes pressées.
D'autres recettes comme celle là,je suis preneuse....maintenant,je vais en faire profiter mes copines qui n'ont pas internet Rire (lol) Rire (lol) ...
9
kikoo !

P'tite maman, c'est vrai qu'elle est rapide et économique à faire.
r26, essaies de la cuire en la saisissant (assez chaud) au début, baisser le feu ensuite, affin qu'elle ne reste pas trop longtemps au four. La pâte à pizza deséche vite.
Bisou
10
Rire (lol) ok tu pourras me donner ta recette je l'essayerais en espérant y ariver.
merci
11
Malheureux (triste) J'ai essayé moi aussi hier cette super pâte mais je l'ai faite moitié eau moitié crème.Je dois dire que même cuite au four th6(180)elle est ressortie sèche.Peut-être ne faut-il pas la ventilation du four?Donnez-moi votre avis svp. Un peu de Magie
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r26 si tu remontes ce post,tu trouceras la recette.
bella 2946,lorsque j'ai testé,elle était pas sèche.J'ai un four à chaleur tournante et j'avais mis sur th 5 car je sais que ça chauffe dur (du moins mon four..) alors peur être la température du tien était trop élevée à moins que tu ne l'ai laissée cuire trop longtemps...il te suffit simplement de refaire un essai en réajustant en fonction de ton four
Cligne de l'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour Bonjour p'tite maman.Je vais essayer sur th5 mais j'ai peur que le fond de tarte ne soit pas cuit.En effet j'avais préparé une tarte aux épinards:le dessous était bien mais les rebords trop secs.Je tenterai peut-être de mettre un peu d'huile en supplément.Merci pour tes conseils Tendrement coeur
14
testé et adopté hier soir pizza moitié thon et moitié viandes hachées la pâte est super elle ressemble un peu a de la pâte brisée peut être qu'en y mettant du beurre a la place de l'huile on auras une pâte a tarte aussi rapide et bonne que la pâte a pizza. C'est Okey ! merci pour cette super recette.
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je pense que l'on doit adapter la cuisson en fonction du four de chacun mais aussi du palaî (je sais plus comment on écrit ce mot,j'ai un trou... confus (ennuyé) embarrassé (oops) )
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j'ai testé cette pâte ce midi et elle est très bonne et surtout rapide à faire. même en ayant rabattu les bords, ils étaient croustillants!!!
plus la peine d'acheter de la pâte feuilletée pour mes quiches maintenant !!! UN GRAND MERCI POUR LA RECETTE.

Quiche au saumon
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Super ta quiche Misslou.
Sympa les filles tout vos remerciements Bisou , je suis contente de partager cette super recette avec vous.
18
Coucou à tous !

Vous êtes pressé, vous avez des restes dans le frigo et une envie de manger une quiche ou une pizza maison ??...
...en 1/2 heure le tout est fait et cuit !

Le secret est dans la rapidité de la préparation et de la cuisson :

Facile

(Il vous faut une canette de bière en verre ou son équivalent.)

- moitié eau
- moitié huile
- sel
- un sachet de levure chimique
- farine

Remuer à la fourchette l'eau, l'huile, le sel et la levure puis ajouter de la farine jusqu'à consistance voulue pour étaler votre pâte (cela se fait "au pif"Cligne de l'oeil

La texture de cette pâte vous permet d'en faire ce que vous voulez, la soulever, la reprendre, enfin bref "la" pâte idéale pour travailler vite.

Vous la piquez, la garnissez et hop ! 15 à 20 minutes à four assez chaud.

C'est une recette croustillante que nous faisons dans la famille depuis plus de 30 ans et c'est un bonheur de vous la faire connaître !

Bon apétît à tous ! Hello, Kikou, Bonjour
poriotine a écrit :
Bonjour Poriotine,pourrais-tu me dire quelle quantité de sel mets tu exactement car j'en mets toujours pas assez ou trop.MerciMerci
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On en met peu, disons 1/4 de cuillère à café.
Pour celles qui aiment un peu les épices, j'ai amélioré la recette :
Je mélange avec ma farine une cuillère à soupe rase de 4 épices.
Cela parfume agréablement... je l'ai adoptée pour ma tatin d'oignons :
Tatin d oignons Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
20
On en met peu, disons 1/4 de cuillère à café.
Pour celles qui aiment un peu les épices, j'ai amélioré la recette :
Je mélange avec ma farine une cuillère à soupe rase de 4 épices.
Cela parfume agréablement... je l'ai adoptée pour ma tatin d'oignons :
Tatin d oignons Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
poriotine a écrit :
Merci
Merci Poriotine pour votre réponse rapide,je teste ce soir,je vous dirai le résultat demain
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hop ds mes coups de cool coeur
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Bonjour,Paques.
Hier au soir j'ai fait la recette de la pâte ultra rapide,résultat adopté et approuvé.Merci Poriotine
23
Merci Ludmila et Prudence, JOYEUSES PÂQUES A VOUS !
Paques Cligne de l'oeil Rire (lol)
24
Un peu de Magie bonsoir ma femme est en train de faire la pâte elle est heureuse pour une fois qu'elle trouve une recette ultra rapide ,si il y a d'autres recettes comme celle ci nous sommes preneur .maintenant il ni a plus qu'a goûter humm j'ai faim Bravo !
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Je bondis de joie ma femme a fini ces pizzas,elles sont au four sa sent très très bon ,maintenant les pizzaiolos vont faire la tête
merci beaucoup pour la recette Etoiles Magie
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