Aller au contenu

Velouté de volaille au curry aux oignons, carottes et poireaux

Page 16/18 · 429 réponses · 275030 vues

1 Recette

Banane Vanille Laité

Ingrédients Équivalences
  • 300 g bananes en morceaux
  • 3 boules glace vanille ou fraise
  • 6 ou 12 glaçons
  • 40 g sucre
  • 600 g lait
Recette certifiée 100% sans IA
MILK SHAKE

Ingredients:

300 g bananes en morceaux
3 boules glace vanille ou fraise
6 ou 12 glaçons
40 g sucre
600 g lait

Direction:

Introduire les ingrédients dans le bol du Cook'in

- Mixer 1 min30 ==> vitesse 8
2
Bonjour,

Y a t-il toujours des problèmes de couteaux?
Après démo de th..x et cook'in, je me décidais pour le cook'in.
Voyant les problèmes de couteaux, j'ai reporté ma décision.
J'ai envoyé un message à Demarle leur demandant s'ils avaient réglé leur problème, voici leur réponse:

Sujet : RE: Demarle : Demande de contact : Vous avez une question d'ordre technique à nous poser.

Bonjour,

nous n'avons pas de problèmes de couteaux, cette pièce est juste à changer s'il le faut puisqu il s'agit d'une pièce d'usure.

Restant à votre disposition

bien cordialement,

votre service Clients
Valérie

J'ai renvoyé un 2ème message leur précisant qu'il y avait pas mal de gens mécontents sur le net (je trouve qu'il y a pas mal de plainte pour un robot qui est relativement récent)
Depuis le 21 juin j'attends que Demarle daigne répondre, je suis déçue de leur communication., donc pas de décision pour le moment

Merci à toutes celles qui me répondront
3
bonsoir,

suis nouvelle, j'ai reçu mon cokin hier et sais pas trop par ou commencer .. recettes du livre un peu compliquées . avez b vous une recette simple pour apprivoiser la bête ?

merci bonne soirée
4
bonjour .. bon ben voilà 1er essai avec le cook'in..

j'ai fais une crème caramel.. avec une tite erreur quand j'ai mis les oeufs j'ai continué de chauffer, fallait pas.
ça s'est un peu collé mais pas grave je pense que ce sera bon..
j'ai aussi fais une soupe de courgettes qu'on mangera froide ce soir,il fait chaud dans le sud.

demain je me lance dans la sauce au poivron rouge..avec le riz thaïlandais c'est la recette du saumon que j'avais goûté en démo, mais avec avec du filet de sébaste a la place du saumon.. je mettrais le filet un peu plus tard, je pense qu'il doit cuire plus vite puisque moins épais..

pour le moment suis ravie., faut juste s'habituer a cuisiner différemment..
si vous avez des suggestions de recettes sui preneuse..

et si vous avez des astuces pour alléger les recettes que je trouve un peu riche dans le livre.. je n'ai pas le droit de manger trop gras.

j'ai allégé la soupe au lieu de mettre du beurre j'ai mis du Primevère.. j'avais un peu peur mais ça a marcher..

voilà je voulais vous faire partager mon démarrage avec le cook'in..
je testerais bien sur d'autres recettes.. et accepte toutes vos suggestions surtout concernat l'allégement des recettes..

tite question peut on mettre du faux sucre STEVIA.. ET COMBIEN SI VOUS AVEZ TESTE PAR RAPPORT AU SUCRE NORMAL VU QU'IL A UN POUVOIR PLUS SUCRANT..

merci a toutes bon WK

sais pas mettre un avatar?
5
hep!! il n'y a personne sur ce fofo, je vois que le dernier message est d'août... ou se cachent les cookineuses lol..
6
Bonsoir !
J'aimerais savoir si l'une d'entre vous connaît l'index du dernier livre pour le Cook'in, la cuisine facile histoire de savoir si il vaut le coup ? Roulement de yeux
Merci pour l'info si vous le savez
Bonne soirée à toutes
7
Les filles, je suis épatée. Echanges téléphoniques et mails ont finalement été couronnés de succès. Mon cook'in est revenu du SAV, tout beau, tout ronronnant. Refait à neuf.

J’ai un peu insisté(doux euphémisme) et le dernier courrier reçu m’a donné toute satisfaction. Je cite : « La Société Guy 2marle prendra en charge à titre exceptionnel les réparations de votre cook’in alors que votre appareil n’ est plus sous garantie depuis fin 2011.
Sachez que vous avez en face de vous une société sérieuse et soucieuse de la satisfaction des clients. »

J’ai retourné l’appareil le lundi 9 septembre, promesse a été tenue, il est de retour aujourd’hui en parfait état de fonctionnement. On va pouvoir à nouveau travailler ensemble !
8
bonsoir

cpanpan, suis super contente pour toi.. j'ai un cook'in depuis 10 jours environ,j'espère ne pas le regretter..
pas grand monde sur ce forum, ya t'il une autre file de cookineuses ou l'on peu échanger des recettes..

caliméro désolée, je n'ai pas de réponse a ta question ,suis une nouvelle cookineuse et j'ai acheté le livre "cookin pour tous" par l'intermédiaire de la démonstratrice lors de mon achat.
je sais qu'il vient de sortir un livre mais il n'est pas en vente.
il ne sera dispo que pour les démonstratrices..
je trouve ça bien dommage, ça manque de recettes..

bonne soirée a toutes.
9
Dancris, tu as notre répertoire de recettes à cette adresse, 🔗 Récap des recettes « autour du cook'in »
A la suite, toutes sortes de conseils et réponses à des questions pour mieux utiliser ton cook'in.

Je copie ton message côté papotages à cet endroit
🔗 autour de cook'in
afin de pouvoir y associer d'autres cook'ineuses
10
Bonjour tout le monde
Auriez-vous une recette pour des gressins SVP
Merci d'avance
11
monique, tu as des gressins chez Eryn, les papotages se passent ici : 🔗 autour de cook'in
12 Recette

Flan Patissier au Cook'in aux Éclats de Sucre et Crème

Ingrédients Équivalences
  • 125 gramme(s) Beurre
  • 125 gramme(s) Sucre semoule
  • 1 Oeuf(s) entier(s)
  • 250 gramme(s) Farine
  • 1 pincée(s) Levure chimique
  • 6 Oeuf(s) entier(s)
  • 300 gramme(s) Sucre semoule
  • 140 gramme(s) Maïzena
  • 30 cl Crème liquide (fleurette)
  • 120 cl Lait demi-écrémé
Recette certifiée 100% sans IA
Flan Patissier de Felder au Cook'in

Flan patissierVoir l'album

Un flan délicieux à tester sans hésitation. Je fais la pâte au KC, mais elle peut se faire au Cook'in.

Type : Desserts

Prép. : 00h30

Cuisson : 00h50

Ingredients pour 8 personnes

La pâte

125 gramme(s) Beurre
125 gramme(s) Sucre semoule
1 Oeuf(s) entier(s)
250 gramme(s) Farine
1 pincée(s) Levure chimique

Le flan

6 Oeuf(s) entier(s)
300 gramme(s) Sucre semoule
140 gramme(s) Maïzena
2 Ne pas utiliser
30 cl Crème liquide (fleurette)
120 cl Lait demi-écrémé

Préparation

Etape 1 : Préparez la pâte :
réunissez le beurre, le sucre, la farine et la levure dans le bol d'un robot patissier et mélanger au batteur K à la vitesse minimale.
Ajoutez l’œuf et mixer vitesse 1 jusqu’à obtenir une pâte, enveloppez là de film alimentaire et laissez la durcir au réfrigérateur 30 minutes environ.
Etalez la pâte au rouleau à 3 mm d’épaisseur et garnissez un moule à tarte; sachant que le flan doit avoir une épaisseur de 3 à 4 cm. Réservez le moule au réfrigérateur.
Préchauffez le four à185°C.

Etape 2 : Préparez le flan :
Dans le bol du Cook'in muni du fouet, placez le lait, les oeufs, le sucre et le contenu de la gousse de vanille grattée.
Mélangez 1mn vit.3 à 90°C puis ajoutez la maïzena.
Poursuivre le chauffage pendant 10 à 11 mn vit.3 à 90°C. ne pas laisser le bouchon sur le couvercle car cela mousse un peu et c'est limite de déborder, mais pas d'inquiétude ça va très bien ainsi. Le mélange épaissis d'un coup, surveillez par l'orifice afin d'interrompre le chauffage quand la crème prend.
Incorporez la crème liquide en 3 fois en mélangeant à vit.4 à chaque fois jusqu'à incorporation complète de la crème.
Versez la crème dans le moule garni de pâte; étalez et lissez la surface avec une cuiller à soupe. Faites cuire 50 minutes à 185°C. Laissez refroidir et dégustez.

Modifié (oct. 2012)

13
salut
Quelle quantité de miel faut-il mettre?
lili.puce a écrit :


Oh désolée j'ai totalement zappé ce message. Pour le miel j'ai oublié de noter, mais je crois que c'était 1 à 2 CS
14 Recette

Gâteau au Chocolat aux Amandes et Rhum

Ingrédients Équivalences
  • 6 à 8 oeufs selon leur grosseur ou la quantité désirée
  • 200g de chocolat
  • 100g de purée d'amandes + 100g de poudre d'amandes
  • un peu de rhum (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau au chocolat tout simple tout bon
SANS FARINE NI BEURRE
6 à 8 oeufs selon leur grosseur ou la quantité désirée
200g de chocolat
200g de sucre ou 100g de sirop d'agave ou 100g de fructose ou 150g de sucre de coco
100g de purée d'amandes + 100g de poudre d'amandes
un peu de rhum (facultatif)

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat: Mettre le chocolat en 4 morceaux dans le bol du cook'in et le recouvrir d'eau bouillante.
Après 10 mn, vider l'eau et ajouter la purée d'amandes, la poudre d'amandes, le sucre et les oeufs en dernier, avec éventuellement le rhum.
Pétrir 1mn

Verser dans un moule et cuire 30 minutes à 180°C (th6)
15
Bonjour tout le monde
Je ne connais pas la purée d'amande.
deco étoiles
16
Je réponds longtemps après la publication des messages mais je pense qu'effectivement ils ont du constater des problèmes avec les lames du cook'in. Perso, j'ai eu le mien en mai dernier et au bout d'un an j'ai constaté des traces de rouille au niveau du "boulon" qui serre les lames.... J'ai contacté ma conseillère qui m'a au début dit que c'est parce que je faisais trop de soupes avec... A la base, c'est aussi prévu pour ! Du coup, comme il était heureusement toujours sous garantie, ils m'ont renvoyé un nouveau jeu de lames et j'ai renvoyé les miennes usées. Quand j'ai constaté ces traces de rouille, j'ai tout de suite fait des recherches sur internet pour voir si j'étais un cas isolé et j'ai vu plusieurs témoignages confirmant le problème... Mais c'est clair que s'il faut commencer a les changer tous les 2 ans, bonjour l'arnaque !
17
en effet ,j'ai le myc**k,le même que le cook *n,lames a changer au bout de 2 ans après peu d utilisation.mon mari a démonté les lames ,la rouille ne vient pas que par le dessous(roulements) mais aussi par l 'intérieur!je suis vraiment déçue!
18
Bonjour,

Je viens d'acheter le cook'in et je viens de découvrir ce forum.

Merci pour toutes ces recettes Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
19
Bonjour,

Je viens d'acheter le cook'in et je viens de découvrir ce forum.

Merci pour toutes ces recettes Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
veronounou a écrit :


Bonjour

Etoiles Magie veronounou Etoiles Magie

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Bienvenu

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

je te souhaite une

Bonnejournee

20
voila,,le cook'in est arrivé,après 12 jours d'attente seulement,
je vais lui faire sa toilette,ma copine va passer me faire une tite démo,,et je vais pouvoir faire quelques recettes,,mais,,il est pas pour moi,,j'ai le thoermomix, c'est le cadeau d'anniversaire pour ma fille, j'ai 15 jours pour faire joujou avec.. bouhouhouh
j'irai piocher ds la récap des ptites recettes sympa et facile (elle a que 21 ans,et débutante en cuisine).

Hello, Kikou, Bonjour cpanpan
21
Dillou : merci beaucoup pour ton accueil. cool coeur

Hello, Kikou, Bonjour
22
bonjours j'ai essayée la brioche au fromage blanc et je la trouve super bonne mais je voudrais savoir pourquoi le récapitulatif n a pas ete mis a jour depuis mai2012 Merçi pour la réponse
23
Il n'a pas été mis à jour, parce que j'ai posé "mes crayons" .
J'ai eu des promesses du forum d'assurer le suivi. Voilà ce qu'il en est.
Si quelqu'un a envie de prendre la relève, il faut contacter Ingrid.

Coucou Eve Bisou
24 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Vert de poireaux (trois quart plein)
  • Peau des crevettes
  • 500 g d'eau
  • Bouillon KN
  • 1 pointe purée de piment
  • 1 cs ketchup
Recette certifiée 100% sans IA
VELOUTÉ POIREAUX ÉCORCES DE CREVETTES :

il me restait des verts de poireaux, je les ai mis dans le cook in (trois quart plein) j'ai mixé 2-3 secondes TURBO histoire de les réduire jusqu'en dessous du panier. j'ai rempli le panier de la peau des crevettes (utilisée auparavant pour une autre recette et que j'ai congelé ensuite).
500 g d 'eau + un bouillon KN.. + 1 pointe purée de piment + 1 cs ketchup.
15MN V2 100°
puis vider le panier et continuer la cuisson 5mn V2 100°.
ôter le gobelet mettre le panier retourné V5 puis TURBO 2MN.
j'ai ensuite filtré (facultatif si vous aimé le croquant des crevettes)et obtenu 2 bols de velouté.
Délicieux, simplissime et économique!
25
Bonjour
On m'a offert le cook'in il y a quelques jours pour mon anniversaire et j'en suis ravie !
Petite question : peut on cuire du poisson surgelé avec le panier inox à la vapeur ?
merci d'avance de vos réponses