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Pastilla Jouhara aux Fruits et Crème Moussline

Page 13/52 · 1277 réponses · 315375 vues

FruitsFromage & Crème
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Hello, Kikou, Bonjour bonne année 1428 a toute
alors tarter moi j'ai laisser le flan refroidir un peu c comme la crème pâtissière puis je l'ai mis sur le gâteau et au frai quand il est chaud il ne tient pas .si tu as d'autre question n'hésite pasBisou
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c'est ce qui j'ai fais, mais aujourd'hui je vais le refaire mais je vais diminuer la quantité du jus pour qu'il tient très bien au gâteau,

merci fellalbv,
bisouuuuuuu
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de rien tarter j'esper que cette fois ci ça ira et bonne fête grosse bise
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Un peu de Magie Etoiles Magie Bonne année Hijri 1428 a tout le monde Etoiles Magie
Un peu de Magie
je vous remercie les filles pour tous vos efforts afin de nous transmettre les recettes de choumicha et spécialement Tarter , c'est très gentil de ta part Bisou
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Bonjour Tartar,

Pour ch'hiwates bladi du samedi 20 janvier, la dame a présente la seffa a la mode de wazzanem del3a mais j'ai pas vu le début de l'émission, et ce que tu as pu noter les recettes?
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oui c'est seffa merdouma il s'agit d' un couscous au poulet entier et pardessus elle a mis seffa avec des raisins secs du sucre glace et de la cannelle ç a fait un plat sucré salé C'est Okey ! Tendrement coeur Tendrement coeur Tendrement coeur Bisou Bisou Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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bonjour mesdames,

au plaisir tulipe, je crois que tu as cherché la recette du Mkila rbatia ou slaouia, je vais te mettre la recette demain inchallah,

bonjour M'tioula,
si je me rappelle très biens la dame à présenter :

Flêche (Voir ICI) Rfissa au poulet et les choux
Flêche (Voir ICI) Seffa Mardouma avec le couscous et le poulet
Flêche (Voir ICI) Dalaa maamra avec les épices et mhamra.
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c'est la R'fissa TARTAR c'est Trid et c'est différent, car la feuille du trid est plus fine et ce fait cuir sur un recipiant rond.
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je ne sais pas comment la dame la nommer,
dans ma région on ne fait ni la Rfissa ni la Trid c'est pourquoi j'arrive pas à faire la différence entre les deux,
mais bien sûr on la prépare de temps en temps parfois avec les Rghayf ou msemmen et parfois avec la feuille très fine et toujours la même sauce le poulet et les lentilles,
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excuse moi mtioula j'ai pas bien lu ton message,
la dame à préparer le plat avec des feuilles très fines et elle a gardé 3 ou 4 feuille pour couvrir le poulet et les choux,
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Merci bcp hbiba tarter !!!
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de rien ma chère oumhouda,
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Salut Tarter,

Est-ce que tu aurais les ingrédients pour le cake du 25 ?
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bonjour sebtheone,

à cause de rupture de connexion j'ai pas mettre les recettes de la semaine dernière, j'ai les ingrédients des cakes je vais les mettre plus tard,
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bah tarter, j'ai surveillé le post bah quand t'es pas là rien !!! bon retour !!! Bisou
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Salut,

Moi je regarde l'émission mais je sais pas traduire les recettes ...

vous savez si c'est toujours des rediffusions ?

A+
Seb.
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je me demande la même chose aussi...comment savoir si c'est des redif ...
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je ne pense pas que c des rediffusion parceque c écrit 2007 ,donc c récent .
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bonjour à tous pourriez-vous me donner la recette du jeudi 25 janvier merci d'avance
20 Recette

Puddings aux Fruits

Ingrédients Équivalences
  • 8 oeufs
  • 250 g sucre
  • 350 g farine
  • 200 g beurre
  • 250 ml de lait
  • pincée de sel
  • 100g de dattes
  • Une pincée de la poudre de clous de girofle
  • 100g d'amandes non émondées concassées
  • 250g de miel
  • 1 sachet de sucre de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, je suis désolée pour ce retard car j'ai reçu du monde chez moi,

La recette du 22/01/2007 : Tihal farcis
La recette du 23/01/2007 : des aumônières

Voici la recette du 24/01/2007

PUDDING

La pâte pour 2 pudding
8 oeufs
250 g sucre
350 g farine
200 g beurre
250 ml de lait
pincée de sel

faire battre très bien avec le batteur électrique le beurre + le sucre jusqu'à la préparation soit comme une crème ensuite ajouter les œufs un par un et travailler tjs avec le batteur après ajouter la farine + le lait "et mélanger avec une cuillère en bois.

partager la pâte en 2

PUDDING AUX DATTES
100g de dattes coupés en petits dès
Une pincée de la poudre de clous de girofle

dans la première moitié ajouter les dattes et la poudre de clous de girofle et mélanger avec une cuillère
napper un moule à cake long avec du papier sulfurisé, disposer au fond du moule des dattes coupées en 2 et verser la pâte, couvrir le moule avec le papier aluminium et mettre à cuire au bain-marie,
four 180 ° entre 1 h 30 et 2 h

PUDDING AUX AMANDES ET MIEL
100g d'amandes non émondées concassées
250g de miel
1 sachet de sucre de vanille

ajouter à la deuxième moitié les amandes + le sucre vanille et mélanger,
napper un moule à cake avec du papier sulfurisé, verser au fond du moule 125g de miel ensuite verser la pâte et verser audessus de la pâte 125g du miel qui reste, couvrir le moule avec le papier aluminium et mettre à cuire au bain-marie,
four 180 ° entre 1 h 30 et 2 h
21 Recette

Cake au Sésame et Anis aux Fleurs d'Orangers

Ingrédients Équivalences
  • 300 g farine
  • 4 oeufs
  • 150 g beurre
  • 180 g sucre
  • 50 g sésame
  • 25 g d'anis
  • 1 c à c 'habate h'laoua'
  • 10 cl eau de fleurs d'orangers
  • 2 sachets levure chimique
  • 1 à 2 c à s de sésame blanc
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du 25/01/2007

CAKE ANISE

300 g farine
4 oeufs
150 g beurre
180 g sucre
50 g sésame
25 g d'anis
1 c à c "habate h'laoua"
10 cl eau de fleurs d'orangers
2 sachets levure chimique
1 à 2 c à s de sésame blanc pour la décoration

dans un saladier travailler très bien le beurre + le sucre avec le batteur jusqu'à la préparation soit mousseux ensuite ajouter les œufs un par un + l'eau de fleurs d'orangers en travaille tjs,
A l'aide d'une cuillère en bois mélanger la farine + l'anis + le sésame + habbat hlawa
et verser cette préparation dans un moule napper du papier sulfurisé et parsemer le dessus de sésame blanc
enfourner : th 180°
c'est préférable de manger ce cake le lendemain pour qu'il soit meilleur.
22 Recette

Cake au Zariâte Alkattan aux Fruits de Mer

Ingrédients Équivalences
  • 300 g farine
  • 4 oeufs
  • 150 g beurre
  • 180 g sucre
  • 50 g zariâat alkattane
  • 2 sachets levure chimique
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du 25/01/2007

CAKE AU ZARIATE ALKATTAN

300 g farine
4 oeufs
150 g beurre
180 g sucre
50 g zariâat alkattane
2 sachets levure chimique

dans un saladier travailler très bien le beurre + le sucre avec le batteur jusqu'à la préparation soit mousseux ensuite ajouter les œufs un par un + en travaille tjs,
A l'aide d'une cuillère en bois mélanger la farine + zariâat alkattan
et verser cette préparation dans un moule napper du papier sulfurisé et parsemer le dessus zariâat alkattan
enfourner : th 180°
23
c'est kiki le petit ange aux forumeuses hein?????

c'est TARTER!!!!!!!!!!!!!


merci ma belle C'est Okey ! Bisou
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Bonjour Tarter,

Encore merci de nous faire part des recettes de Choumicha!!! C'est très gentil Bisou
La recette du cake anisé m'intéresse bcp!! j'adore l'anis!! mais je ne comprends pas une chose :c'est quoi la différence entre anis et habat h'lawa?? pour moi c'est la même chose non?? ou alors l'anis c'est en poudre et habat h'lawa c'est en grain???
j'attends ta réponse pour le faire!!! Cligne de l'oeil
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au plaisir LOOOOOOOOOOOOOOOOOKY et mbrs,

dans la recette : l'anis et habbat hlawa sont tous moulus,

pour la différence : l'anis = nafaâ (ses graines sont petites)
habbat hlawa = zariât lbasbas (ses graines sont un peu longues et trop sucrées)

j'ai déjà cherché comment s'appelle en français mais j'ai pas trouvé je vais continuer ma recherche.
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