Pastilla Jouhara aux Fruits et Crème Moussline

Merci Mina pou les recettes elles ont l'air facile et délicieuse

merci mina43 pour les 3 desserts ils ont l'air appétissants

pour le yaourt écrémé choumicha a dit c'est le genre de yaourt qu'il ya un peu de la crème fraîche dedans(dans son fabrication)

merci pour les recettes mina

De rien les filles

Alors comme je l'ai dit hier, j'ai tester la mousse au pralinée.
Je vous met une photo, j'ai pas encore goûter, je vous dirai plus tard ce que ça a donner

(J'ai utiliser 3 blancs d'oeufs, ça ma donner 8 tasses comme celles de la photo.)

mina43 !!!

merci pour les recettes !

tes mousses ont l'air

coucou les filles... merci pour les recettes de choumicha...

est ce que vous avez la recette du gâteau qu'a fait choumicha aujourd'hui?
merci

Mmmmmmm mina ,j'arrive bravo

bonjour les filles
moi aussi mina j'ai esseye la mousse au pralinee mais moi au lieu de la meringue avec les blancs d oeufs j'ai fait de la crème fraîche c était vraiment délicieux
mais les filles une chose ne griller pas beaucoup les amandes

bravo mina domage j'ai pas fait des photos

Pour Mina,
J'ai rediffusé l'émission, Mme choumicha a dit , 3 yaout nature non sucré, ou bien la quantité 350 à 400 g de raïb ( lait caillé ) non sucré. ou bien vous choisissez entre les yaourt : soit yaourt nature, ou bien yaourt qui est mélangé avec un peu de la crème fraîche. Et là ça dépent des noms de yaourt dans différents pays et villes.

c'est le fromage blanc nature, d ailleurs c'est lui qui donne l onctuosité a la crème et dans ce cas on peut se passer de la gélatine

salut mina n est pas peur j'ai esseye hier le gâteau de choumicha avec le fromage blanc c était vraiment délicieux et parceque je le fais dans le congélateur environ 6 heure alors

Merci Sali pour ta réponse, mais tu dit 6 heures au congélateur ou frigo, parceque sinon ça serai de la glace.

désolée mina j'ai pas bien explique , c presque 2 heure au congélateur et après au frigo et après

rassure toi mina car choumicha le dit et le redit "si vous ne voulez pas utiliser de la gélatine faites des crèmes a base de fromage blanc , du chocolat ou du beurre"
le chocolat et le beurre car ca gèle au congélateur et le fromage car c'est bien onctueux donc ca fait l affaire

Merci beaucoup les filles

de rien ma chere

Salut,

Alors pour le gâteau au fromage si tu fais une recherche sur "cheesecake" tu vas trouver plusieurs posts pour trouver ce qu'il y a de mieux en france pour ca (le fromage blanc n'a pas une bonne texture).

pour le couper c'est toujours un peu la galère, le mieux c'est de tremper ton couteau dans de l'eau chaude avant de couper chaque morceau.

sinon pour la gélatine ca sert dans les chesecake qu'on ne cuit pas, mais si tu le cuit au four dans un bain marie pas besoin.

est ce que vous auriez les recettes de gâteaux de choumicha de ces derniers jours (jeudi et vendredi)?
merci

personne n'a les recettes??????

bonjour,
je pense que pour remplacer ce fromage en France, tu pourrais prendre :
du St Moret, des carrés frais, de la ricotta, du mascarpone, des petits suisses, ou alors de la faisselle.

J'espère t'avoir un peu aidé !!!
Bon week end !!!!!

Encore merci á vous toutes pour les recettes de Choumicha !!!!

saulk , en allemagne c'est le speisequark (quark) , il est bon pour les crèmes

Bonjour Tulipe320,
pour les cheesecake avec cuisson au four, je prends le Speisequark et pour les cheesecake sans cuisson, c'est le fromage en barquette "Phi......ia", le mascarpone ou alors yaourt.

Tu es ou en Allemagne?????

Bon week end et à bientôt j'espère !!!