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Pastilla Jouhara aux Fruits et Crème Moussline

Page 36/52 · 1277 réponses · 315375 vues

FruitsFromage & Crème
1
bonjour nise et merci c'est très gentil,
pour les gâteaux je me rappelé très bien de quoi tu parles,
c'est une semaine des petits four excellante,
je vais chercher dans mes bous de papiers et dans mon cahier si j'avais noter ou non,

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2
oups Cligne de l'oeil il y a une recette de la semaine des petits four dans le post ces des tartelettes au chocolat ou au citron se sont parmis les rediffusion dans le mois de janvier si je me rappelé très bien je vais chercher et te mettre le lien Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
3
alors les filles aucune n a les recettes de cette semaine DOMMAGE Malheureux (triste) Malheureux (triste) je veux seulement les gâteaux bébé qui pleure
sali a écrit :


ne t'inquiette pas sali j'ai râté l'épisode de vendredi mais j'ai demandé l'aide à Sebtheone qui est toujours la pour nous aider merci à toi Seb t'es un ange Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou

je vais mettre maintenant quelques recettes que j'ai fini d'écrire et les autres demain inchallah je vous le promet lahla ihachchamna ya rabbi

cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur
4 Recette

Biscuits Ovaleaux au Chocolat et Abricots

Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine
  • 300g de sucre glace
  • 180g du beurre
  • 100g de poudre de cacao
  • 3 œufs
  • 1 sachet de vanille
  • 1 sachet de levure
  • 250g de lait
  • 100 de fromage blanc
  • 4 abricots
  • 100 g de chantilly
  • 200g de chocolat noire
  • 50g du chocolat blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 17/05/2007

BISCUIT OVALE MARBRE


Le biscuit :
300g de farine
300g de sucre glace
180g du beurre
100g de poudre de cacao
3 œufs
1 sachet de vanille
1 sachet de levure
250g de lait

travailler très bien le beurre + le sucre ensuite ajouter le lait + œufs + vanille + farine + la poudre de cacao + levure + pincée de sel,
verser l'appareil dans une tôle de 30/40cm nappée du papier sufuriser et enfourner 10 à 12 minutes,
faire sortir le biscuit et laisser refroidir et couper 2 biscuit ovale à l'aide d'une assiette.

La farce :
100 de fromage blanc mixer avec 4 abricots et mélanger ce mélange avec 100 g de chantilly,

le montage :
200g de chocolat noire fondu
50g du chocolat blanc fondu

imbiber le biscuit avec un sirop ensuite verser un peu de la crème d'abricot déjà préparé et mettre le 2ème biscuit et napper la gâteau avec le chocolat noire fondu et faire des marbres avec le chocolat blanc et hop au réfrigérateur.
5 Recette

Ghriba aux Fruits Confits au Sucre Glace et Raisins Séchés

Ingrédients Équivalences
  • ½ kg de farine
  • 250g de beurre
  • 4 jaunes d'œuf
  • 100g de sucre glace
  • 100g des fruits confits
  • 50g de raisins sec coupé en petit dès
  • 1 sachet de vanille
  • 1 sachet de levure
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 18/05/2007

GHRIBA AUX FRUITS CONFITS


la pâte :
½ kg de farine
250g de beurre
4 jaunes d'œuf
100g de sucre glace
100g des fruits confits
50g de raisins sec coupé en petit dès
1 sachet de vanille
1 sachet de levure
sel

le décors :
les blans d'œufs
le sucre semoule

travailler très bien le beurre + sucre comme une crème ensuite ajouter la vanille + les jaunes d'œufs + les fruits confits + les raisins coupé en petit dès + la farine + la levure + le sel,
faire des petites boules passer les du blanc d'œuf ensuite de sucre semoule et faire des motif avec l'entonnoir rond (lbouk mdouar) sur les ghribas et enfourner.
6 Recette

Ghriba à l'Orange au Jus et Noix de Coco

Ingrédients Équivalences
  • 350g de farine
  • 100g de beurre ramolli
  • 125g de sucre semoule
  • 100g de noix de coco
  • 1 œuf
  • 8 cl de jus d'orange
  • sachet de levure
  • zeste d'orange râpé
  • sel
  • confiture d'orange
  • jus d'orange
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 18/05/2007

GHRIBA A L'ORANGE


le biscuit :
350g de farine
100g de beurre ramolli
125g de sucre semoule
100g de noix de coco
1 œuf
8 cl de jus d'orange
1 sachet de levure
zeste d'orange râpé
sel

mélanger tous ces ingrédients et laisser la pâte reposer 10 minutes,
ensuite faire des petites ghribas ou des doigts et enfourner,

le décors :
le confiture d'orange
le jus d'orange
noix de coco

coller deux ghribas ou deux doigts avec le confiture et passer les dans le jus d'orange et passer les dans le noix de coco.
7 Recette

Paella aux légumes et curcuma

Ingrédients Équivalences
  • 2 bol(s) de riz
  • 4 bols(s) de bouillon de légumes
  • 2 tomates râpées
  • 100g de petit pois déjà cuit
  • 100g de fèves déjà cuit enlever la peau
  • 3 fonds d'artichauts déjà cuit coupé sur 4
  • 1 poivron grillés et coupé sur la longueur
  • 1 oignon coupé en rondelles
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 21/05/2007

PAELLA AUX LEGUMES


2 bol de riz
4 bols de bouillon de légumes
2 tomates râpées
100g de petit pois déjà cuit
100g de fèves déjà cuit enlever la peau
3 fonds d'artichauts déjà cuit coupé sur 4
1 poivron grillés et coupé sur la longueur
1 oignon coupé en rondelles

dans une poêle faire frire l'oignon dans le beurre et ensuite faire frire le riz avec l'oignon jusuqu'il soit doré ensuite ajouter les tomates + le bouillon + le curcuma + le poivre + sel + le fève + l'oignon + petit pois + les fonds d'artichauts + le poivron rouge ou vert ensuite enfourner la paella,
8
voici la recette du 21/05/2007

BROCHETTES DES FILETS DE LA DINDE


Des filets de dinde
Salami mdakhkhan
Tomate concentré ou motarde
L'ail
Sel
beurre ou l'huile d'olive

Prendre les filet de dinde enduit les avec la tomate concentré ou la motarde + l'ail + sel et mettre salami mdakhkhan et rouler le filet et couper des rondelles égalisées et met les dans des brochettes et enduit les avec le beurre ou l'huile d'olive et griller les.
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Voici la recette du 22/05/2007

Pour les régimeuses

PAPILLOTE AU COURGETTE ET "SENNOUR"


Des courgettes coupé très fines sur la longueur
(avec la mondeline ou l'économe) et les faire cuire à la vapeur 8 minutes
un morceau de poisson "sennour" enlever sa peau et mariner le dans :
l'huile d'olive + zîitra + sel

la papillote :
prendre le papier sulfuriser adresser les courgettes comme un carré saupoudrer de sel et de zîitra et mettre une tomate coupé en petit dès et mettre "sennour" mariné au milieu et rabattre les courgettes sur le poisson pour le napper et fermer la papillote et enfourner.
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Voici la recette du 22/05/2007

Pour les régimeuses

PAPILLOTE AU BLÉ ET FRUIT DE MER


Faire cuire le blé comme dans son paquet
Carotte coupé en petit dès
Courgette en petit dès
Petit pois
1 poivron rouge
crevette

mélanger le blé avec tous ces légumes + sel + le basilic

bouzrougue avec sa coquie
les feuille de basilic

prendre le papier sulfuriser et mettre le blé avec les légumes et crevettes et décorer avec bouzrougues avec sa coquie et les feuilles de basiclic et enfourner.
11
bonne soirée la suite demain

Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie
12
merci tarter de chercher pour moi, c'est super gentil!
je suis arrivée à avoir les recettes des tartes au citron et chocolat sur yahoo vidéo et dailymotion c les autres que je voudrai!merci d'avance
13
cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur
Merci Tarter !!
14 Recette

Biscuits aux Raisins Sec et Amandes

Ingrédients Équivalences
  • 350g de farine
  • 250g de beurre ramolli
  • 150g de sucre glace
  • 1 sachet de vanille
  • 1 œuf
  • 60g de raisins sec
  • 60g des amandes concassés
  • 1càs de la poudre de cacao
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 23/05/2007

BISCUIT AUX RAISINS SEC


LE BISCUIT :
350g de farine
250g de beurre ramolli
150g de sucre glace
1 sachet de vanille
1 œuf

le décors :
60g de raisins sec
60g des amandes concassés
1càs de la poudre de cacao

mélanger les ingrédients du biscuit et diviser la pâte en deux boule :
la 1er boule ajouter la les raisins sec
et la 2ème ajouter la poudre de cacao et les amandes concassé

prendre un moule carré et aplatir dedans la boule blanche et ensuite aplatir la boule marron et mettre dans le réfrigérateur une heure,
faire sortir le biscuit et couper le en rectangulaire demi blanc et demi marron et ensuite couper des petits carré demi blanc et demi marron et mettre dans une tôle et enduit les avec l'œuf et enfourner 12 minutes.
15 Recette

Betteraves au Lait Concentré

Ingrédients Équivalences
  • 200g de betteraves cuits à l'eau bouillante et coupés en petit dés
  • 250g de colis du fraise
  • 40cl du lait concentré non sucré
  • sucre selon le goût
Recette certifiée 100% sans IA
au plaisir nise et oumhouda


Voici la recette du 23/05/2007

MILK SCHAK


200g de betteraves cuit à l'eau bouillant et coupés en petit dès
250g de colis du fraise
40cl du lait concentré non sucré
le sucre selon le goût

mixer le tous et présenter le dans des coupes décorer avec des petit dès de fraise
16 Recette

Dessert aux kiwis et fromage de chèvre

Ingrédients Équivalences
  • 50g de poudre d'amande
  • 200g de fromage de chèvre
  • 2càs d'arôme d'amande
  • 100g de sucre glace
  • 4 kiwi
  • 2càs de jus de citron
  • 1càs de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du 23/05/2007

DESSERT AU KIWI


50g de la poudre d'amande
200g du fromage de chèvre
2càs d'arôme d'amande
100g de sucre glace

mixer le tous et met les dans des coupes,

à la dernière minutes décorer ces coupes avec le jus de kiwi :

4 kiwi
2càs de jus de citron
1càs de sucre

mixer le tous et décorer les coupes à la dernière minutes c'est important.
17 Recette

Nougat glacé au sésame et aux raisins

Ingrédients Équivalences
  • 100g de sucre
  • 8cl de l'eau
  • zeste d'orange
  • 2 blanc d'œuf
  • 100g de sésame
  • 50g de sucre semoule
  • ½ kg de yaourt nature
  • ½ de fromage écrémé ou du chèvre
  • 150g de raisins sec coupé en petit dés
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 24/05/2007

NOUGAT GLACEE


La meringue :
100g de sucre
8cl de l'eau
zeste d'orange
2 blanc d'œuf

mettre la sucre + l'eau + le zeste dans une casserole jusqu'à l'eblution et faire monter les blanc d'œuf avec ce sirop,

nougat de sésame :
100g de sésame
50g de sucre semoule

mettre le sucre dans une casserole comme une caramel et verser le sésame et tourner et verser la préparation sur le papier sulfuriser et laisser refroidir et mixer le,

la crème :
½ kg de yaourt nature
½ de fromage écrémé ou du chèvre
150g de raisins sec coupé en petit dès
la nougat de sésame

mélanger tous dans le robot,

mélanger la meringue + la crème et présenter la nougat glacée dans des coupes ou dans un moule rectangulaire comme un gâteau,
18 Recette

Babouches Farcies aux Dattes au Sésame et Cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 75g de sucre glace
  • 1 jaune d'œuf
  • ¼ sachet de levure chimique
  • 5 cl de l'eau de fleur d'oranger
  • pincée de sel
  • 120g de la pâte des dattes
  • 2càs de sésame
  • 1càc d'huile de table
  • pincée de girofle
  • pincée de cannelle
  • un peu de lait
  • les amandes concassées
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du 25/05/2007

BABOUCHES FARCIS AUX DATTES


Le biscuit :
250g de farine
125g de beurre
75g de sucre glace
1 jaune d'œuf
¼ sachet de levure chimique
5 cl de l'eau de fleur d'oranger
pincée de sel
mélanger le tous et laisser la pâte reposer un peu aplatir la pâte et couper des petit carré,

la farce :
120g de la pâte des dattes
2càs de sésame
1càc d'huile de table
pincée de girofle
pincée de cannelle

mélanger le tous et faire des petit doigt,

le décors :
1 jaune d'œuf
un peu de lait
les amandes concassés

prendre les petits carré et mettre le doigt de dattes et rabattre les deux angles pour faire un babouche et les enduit avec le jaune d'œuf mélanger avec le lait et saupoudrer avec les amandes concassés et enfourner.
19 Recette

Coronets aux amandes et sucre vanille

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 5 cl de l'eau de fleur d'oranger
  • 1 sachet de sucre vanille
  • pincée de sel
  • 1 jeune d'œuf
  • un peu de lait
  • 250g des amandes émondés et moulus
  • 100g de sucre semoule
  • 1 œuf
  • un peu de l'eau de fleur d'oranger
  • pincée de la gomme arabique
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du 25/05/2007

CORNET FARCIS AVEC LES AMANDES


Le biscuit :
250g de farine
125g de beurre
5 cl de l'eau de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanille
pincée de sel

mélanger le tous et aplatir la pâte et couper des petite cercle avec l'emporte pièce et coller la sur les emporte pièce des cornets,

le décors :
1 jeune d'œuf
un peu de lait

enduit les cornet avec le mélange jaune d'œuf et lait et enfourner.

la farce :
250g des amandes émondés et moulus avec 100g de sucre semoule
1 œuf
un peu de l'eau de fleur d'oranger
pincée de la gomme arabique

mélanger le tous et faire farcir les cornets
20
Soulever des haltères Soulever des haltères la suite va arriver dans quelques instants juste le temps de les écrire j'ai la banane informatique ! j'ai la banane informatique ! j'ai la banane sport ! j'ai la banane sport !

j'ai la banane love ! Banane amoureuse ! j'ai la banane love ! Banane amoureuse ! j'ai la banane love ! Banane amoureuse !
21
Voici la recette du 28/05/2007

SALADE AVEC LA PURÉE DE POMME DE TERRE


Faire bouillir les pomme de terre avec l'ail + une feuille de laurier,
Ecraser les pommes de terre avec la mayonnaise très bien,
Et mélanger avec les crevettes coupé en petit dès (met les crevettes 5 minutes dans l'eau bouillant) et le thon (ou bien le poulet ou le cacher),
Mélanger très bien et verser la moitié de la préparation dans un moule rectangulaire napper du papier sulfuriser et du poivron rouge grillé et coupé comme des petit doigts,
En suite verser la tapenade (les olives vertes mixer avec l'oignon et le persil) comme une couche,
Et couvrir avec la moitié qui reste de la préparation de la pomme de terre
et décoer avec le concombre la salde.
22
Voici la recette du 28/05/2007

COURONNE DU RIZ


Mélanger le riz cuit + le maïs + les carottes en petit dès déjà cuit bien sûr + l'haricot vert déjà cuit en petit dès + la mayonnaise + la ciboulette + le fromage râpé,

Prendre un moule rond qui a un trou au milieu et enduit le avec l'huile d'olive et napper le avec des rondelles ou carrés de la dinde fumée et verser la préparation et met dans le réfrigérateur un peu verser la couronne dans une assiette et mettre la laitue dans le trou au milieu,
23
Voici la recette du 29/05/2007

BROCHETTE DE DINDE


Filet de la dinde coupé sur la longueur + le jus de citron + un peu de noix de muscade + sel + l'huile de table + un peu de girofle + le poivre + cannelle + cardamome laisser mariner quelques temps et met les filet dans les brochettes et grillé les.

SALADE DE CAROTTE


Carotte en julienne + un peu de sucre + un peu de vinaigre et laisser mariner un peu,
Met les carottes dans les côtés de l'assiette et le concombre au milieu et décorer avec les raisins sec et les cacahuète grillés et concassés.

SALADE DE FENOUIL


Le fenouil coupé en petit dès + le concombre en petit dès + une tomate en petit dès + sel + poivre + le jus de citron et laisser mariner une demi heure et faire farcir les feuilles de laitues avec cette salade.
24 Recette

Pâtes au Chocolat aux Amandes et Sésame

Ingrédients Équivalences
  • 300g de farine
  • 250g de sucre glace
  • 250g de beurre
  • 2 œufs
  • pincée de sel
  • poudre de cacao
  • chocolat noire fondu
  • vermicelle du chocolat
  • les amandes effilés
  • le sésame
Recette certifiée 100% sans IA
Voici la recette du 30/05/2007

LES PALETS


300g de farine
250g de sucre glace
250g de beurre
2 œufs
pincée de sel

le décors :
la poudre de cacao
chocolat noire fondu
vermicelle du chocolat
les amandes effilés
le sésame

travailler très bien le sucre glace + le beurre comme une crème + les oeufs + la farine et mettre la pâte dans une poche à douille et mettre une noix de la pâte dans une tôle et décorer ces palets avec le sésame, les amandes effilés ou vermicelle du choclat et enfourner,

ou bien enfourner les palets nature et après cuisson décorer avec le chocolat fondu,

prendre un peu de la pâte des palets et mélanger la avec la poudre de cacao et faire des palets et enfourner et coller deux palet avec le chocolat noir et décorer avec le chocolat blanc fondu.
25 Recette

Jus d'orange au citron et fruits

Ingrédients Équivalences
  • 2 oranges
  • eau
  • glaçons
  • 1 banane ou 1 kiwi
  • 1 litre d'eau
  • 100g de sucre
  • 2càs de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
voici la recette du 30/05/2007

LE JUS D'ORANGE


Faire cuire 2 oranges dans l'eau bouillant et changer l'eau 2 ou 3 fois pour enlever le goût amer des oranges,
Couper les orangers et enlever les graines et mixer avec les glaçons + une banane ou un kiwi + 1 litre d'eau + 100g de sucre + 2càs de jus de citron,
Et présenter le.
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