Mangeons sainement

Week-end chez mon papy qui fait a manger pour douze quand on est quatre et qui dit "Bon, j'espère qu'on va pas manquer, si vous voulez je peux refaire du riz" ...

Donc en bref, très mal mangé, mais a partir d'aujourd'hui je vais essayer de mieux faire, parce que la vilaine balance de ma maman m'a dit 76kg hier [normalement j'étais stable a 72!].

Alors ce matin j'ai pris :

Un bol de céréales fourrées au chocolat avec du lait demi écremé.

[Faut dire aussi que mon chéri m'avait faite lever à 6h parce qu'il devait partir bosser !]

Et la, je vais faire un bon gros rangement chez moi, grosse vaisselle, gros ménage, et ensuite des courses.

Pour midi je prévois :
Tomates farcies [ou poivrons]
Haricots verts
Yaourt nature

Et ce soir, j'ai des squatt... euh des amis qui viennent manger ^^ :
Re des tomates farcies
Du riz
Un gateau

Je vais tester ma recette de tomate farcies le midi, et trouver un facon sympa d'accomoder le riz pour le soir. Et puis il me semble avoir vu une recette de gateau au yaourt dans le forum micro-ondes.

Et pouis je dois m'acheter un MO combiné four au plus vite, je souffre de l'impossibilité de faire des tarte salée !

Asphodèle Pourquoi tu n'essaierais pas le muesli au petit déjeuner? Les céréales au chocolat, ce sont principalement des sucres rapides et ça ne tient pas au corps... Enfin, je dis ça mais avant, j'en prenais pas du tout de petit dèj et je me laissais mourir de faim jusqu'à midi! Paaaas bien!

Je me suis pesée ce matin: 59.1kg. Je ne cherche pas vraiment à perdre mais je dois surtout ne pas prendre... Prochaine pesée mardi prochain!

Aujourd'hui

Matin: 1 1/2 muffin aux dattes
10h30: 1/2 muffin
Midi: 1 tartine de pain polaire à la tartinade de lentilles corail + graines germées
15h30: 1 tartine de pain polaire à la tartinade de lentilles corail + graines germées
18h: une pomme et 1/2 muffin
Soir: 1 1/2 maïs grillé avec trois tranches de terrine aux lentilles. Une grosse part de brownie.

Voui je pense me remettre au muesli [Mais je dois d'abord finir les céréales que j'avais déjà acheté ] quitte a en prendre avec un peu de chocolat :p

Mais il me semble que c'est assez cher le muesli, nan ? Quelqu'un aurait un tuyau pour en avoir pas cher ?

Il va aussi falloir que j'investisse dans un presse agrume pour faire du jus d'oranges frais [miam mioum] ...

Donc sur ma liste de courses : Un presse-agrumes et une balance et peut-etre un machin pour faire des carottes rapées.

Cher, le muesli? J'ai pas l'impression que ce soit vraiment plus cher que les céréales sucrées. En plus, je crois même qu'il y en a en marques style "repère", donc pas cher du tout.
Sinon, tu peux le faire toi-même mais il faut acheter tous les ingrédients séparément: flocons, raisins secs, noix...

Ben ca revient plus cher surement parce que c'est plus lourd. Si tu achetes un paquet de 500 gr de corn flakes il dureras plus longtemps que 500 gr de muesli, parce qu'il y aura moinsde muesli (en volume) ...

Je sais pas si je m'explique bien ? De toute facon je suis une morphale je mange beaucoup, surtout le matin. Pour moi c'est un GRAND bol :p

En tout cas, j'ai pas eu le temps de faire mes tomates farcies, alors j'ai mangé des petits pois et haricots verts grillés sans huile avec des bouts de jambon. Et en plus il m'en reste pour demain.

Et ce soir ce sera poivrons farcis, vu que les tomates étaient minuscules et pas bien rouges au magasin :s

Sinon, tu fais plus simple: flocons d'avoine et raisins avec du lait. Pas cher, ça, les flocons d'avoine... Et ça cale pour des heures!

Merchi Mitsuko ^^ Je vais faire ca je pense.

Alors, j'ai acheté deux boites de 375 gr de muesli au chbocolat noir et je vais l'allonger avec 500 gr de flocons d'avoines et peut etre quelques morceaux de chocolat au lait.

Je vous dirais demain matin si c'etait bon et si ca calait bien !

matin:
6 cracottes avec pate à tartiner noisette
1 jus d'orange
1 grand bol de café

midi:
tourte poireaux, dinde , mozzarella allégée avec salade aux noix

Gouter:
1barre de chocolat au lait au riz soufflé
quelques bonbons

SPORT

Soir:
1 petite part de tourte aux poireaux
1 bol de fraises avec un yaourt au lait entier à ma mirtylle , du germe de blé et du muesli

Bref , pas parfait mais bon avec tout le sport que je fais ça rat rappe!

Bonjour

ou plutôt bonsoirà vous tou(te)s

je découvre ce sujet et il m'intéresse - je m'intéresse en effet de très très près à l'alimentation en général (sinon, je ne serais pas sur ce site ) : j'aime manger (je n'aime pas seulement, je suis accros), j'aime faire à manger (j'ai BESOIN de faire un tas de choses), je dois absolument perdre du poids (cela devient un problème de santé), mon mari a eu un cancer et de toute façon, depuis ma première grossesse, l'éducation de nos enfants, je suis profondément persuadée de l'importance de manger sainement....

donc vous voyez que je suis motivée
D'ailleurs, les repas complets (le soir because mode de vie) sont génééralement équilibrés et variés

mais j'ai un double problème :

- j'ai BESOIN de manger, boire etc... et souvent, je ne parviens pas à me limiter - donc j'essaie de manger des choses bonnes à la santé plutôt que des crasses, mais très dur

- mon rythme de travail et ma fatigue quasiment chronique ne me permettent pas de préparer les repas du matin et du midi comme je le souhaiterais...

par exemple aujourd'hui :

- matin : quelques tasses de café avant de manger, rapidos, une tranche de pain (fabrication maison : cette fois, pain blanc + blé complet) sans rien dessus
- midi : deux tartines (du même pain) + 2 tranches de jambon + quelques tranches de betteraves rouges
- fin d'après midi une banane
- début de soirée, un morceau de fromage allégé
- repas du soir : chou fleur en purée gratiné (fromage allégé) + saucisse de poulet - pas envie de pain ou de pdt
- avec tout cela du vin rouge

j'espère ne plus rien avaler avant d'aller dormir...

comment faites-vous vos bonnes petites recettes sur le temps de midi???

j'espère qu'en dialogant avec vous j'arriverai à me motiver mieux et à me limiter - je précise que je suis au régime avec une diététicienne...

à plus

vigogne

Vigogne Le midi, soit je mange des restes, soit je me prépare un sandwich de tartinade végétale ou fromage frais avec des crudités.
Tu devrais te demander pourquoi tu as ce besoin de manger et boire si souvent. Ennui? Fringale? Faim véritable?

Pour moi aujourd'hui:

Matin: 2 muffins
Midi: Terrine de lentilles + Salade de carottes et graines germées.
16h: 1 muffin
Soir: boulgour pilaf avec agneau haché + brownie et "fausse" crème anglaise (1/2 vitalinea vanille)

Coucou les filles!
en ce moment,pas terrible,j'essaye de faire au mieu mais vu que c'est belle maman qui cuisine........
Vivement la semaine prochaine,je suis toute seule,je vais pouvoir me faire a manger correctement.

Mitsuko

bonjour, c'est drôle,

- j'ai travaillé dans une firme japonaise qui s'appelait (s'appelle toujours?) MITSUI, en... 1971 un bail....
- que signifie "bruxelles les vosges"?

en ce qui concerne ton message,

- quand il y a des restes de souper (je suis belge), c'est-à-dire généralement un repas équilibré, il me sert pour le midi - les tartines c'est quand je n'ai pas le temps oule courage de me faire une salade ... (et pourtant, j'aime énormément les salades)
- ce qui me pousse à manger.... : je compense - c'est malheureusement très fréquent - d'autres jouent (sont "addict" au jeu), achètent,... moi, je mange ... c'est le seul plaisir que je m'autorise, et encore, avec un sentiment énorme de culpabilité - je me fais aider pour cela, mais ce n'est pas simple de plus, le stress de ma vie professionnelle y est aussi pour quelque chose

aujourd'hui, :

- matin : all bran au chocolat (l'équivalent d'une bonne poignée dans un bol de lait
- du café bien sûr
- milieu de matinée, une tartine de pain complet (maison) sans rien dessus : j'avais faim - et en plus j'aime cela
- midi : reste de choux fleur au gratin (béchamel au lait + maizena + fromage allégé + asssaisonnement au curry) + 1 tartine du même pain
- soir : pâtes au jambon : jambon maigre + béchamel allégée (lait + maizena + fromage allégé) + champignons sautés (un peut d'huile d'olive)

du vin a accompagné le repas du soir
je remarque que je n'ai pas mangé de fruit mais il n'y en avait plus (les courses chez nous c'est le jeudi) sauf le jus de fuit du matin que j'ai oublié de mentionner - et très peu de légumes -

j'espère arrêter là : il reste des oeufs de paques pour les visites des enfants et petite fille... quelle tentation!!!!

bonne soirée à vous

vigogne

Vigogne Mitsuko est effectivement un nom japonais qui veut dire "fille de la lumière". Je crois même que Mitsu veut dire lumière... Comme dans "Mitsuhirato" (dans tintin )

Je suis belge aussi mais mon ami est français, des Vosges pour être exacte... D'où ma location double! Au départ, je viens aussi de Charleroi, de Goutroux!

Si manger est le seul plaisir que tu t'accordes, c'est normal que tu en profites. Pourquoi ne pas chercher d'autres sources de plaisir? Qu'aimes-tu faire dans la vie?
Ceci dit, je trouves que ta journée est pas mal! Varié, équilibré... Tu pourrais peut-être rajouter un fruit le matin si tu as de l'appétit...

Sinon, pour moi, une journée couci-couça qui s'est bien terminée par une scéance d'aérobic et des pâtes complètes + sauce bolo (avec soja texturé au lieu de viande) et petit flan au lait de soja.

J'ai acheté un bouquin sur la méthode Okinawa (hygiène de vie "à la" japonaise, pas un régime). C'est génial parce que c'est déjà presque mon alimentation... Sauf qu'il faut se limiter à 3 desserts par semaine et ça, je dis non! héhé

Mitsuko

bonjour

là je te réponds du boulot (mais je suis mon propre patron, alors... ) - j'attends d'aller déjeuner - je vais essayer de prendre le temps de manger un kiwi dans la matinée, ou une banane - mais en fiat, c'est le soir, après le boulot, que je craque... ou plutôt envie envie de manger quelque chose de bon - dans les meilleurs des cas, c'est du yaourt des fruits... mais quand je suis plus fatiguée ou stressée, je craque pour tout ce qu'il ne faut pas - d'un autre côté, je n'ai pas assez d'activité physique... mais cercle vicieux je passe

je suis allée me ballader sur ton site : cela me paraît intéressant... et assez nouveau pour moi ("vegan" )

allez bonne journée à toi et aux autres

Vigogne Merci pour ta visite! Vegan, c'est végétalien en anglais. Qui ne contient ni viande/poisson, ni sous-produits animaux (lait, oeuf, miel). On utilise aussi "vegan" en français pour désigner quelqu'un qui étend cette restriction à tous les aspects de sa vie (pas de laine, pas de soie, produits non testés sur les animaux, etc...). Je suis pas végétalienne, ni même végétarienne mais j'essaie de limiter ma consommation de ce genre de produits, pour des raisons éthiques et écologiques principalement.

Pour les craquages, pas de solution miracle, hélas... Quelques pistes: on est enclin aux craquages si on a faim donc prendre un goûter en bonne et due forme peut transformer un "craquage" en repas. N'hésite pas, si tu as faim, à manger ce qui te fait plaisir! Psychologiquement, c'est plus gratifiant de se dire qu'on a fait un repas plutôt que de se dire qu'on a craqué!

Asphodèle Contente que le muesli te plaise! Fais attention de bien prendre du muesli et pas du cruesli (celui qui croustille) car ce dernier est aussi plein de sucres que les céréales classiques...

Grande première pour moi aujourd'hui: je prend mon thé sans sucrette! Il faut vraiment que j'essaie de me débarrasser de mon penchant pour les édulcorants! Le thé est une bonne chose mais il restera le coca light...

Mitsuko tu m'inquietes un peu : sur la boite que j'ai achetée il y a marquée 'Muesli Croustillant' marque Saveurs Gourmandes de C*sino et sucre est en deuxieme position dans les ingrédients !!!

Le probleme c'est que j'aime pas trop les fruits et y en a plein dans les mueslis normaux.

votre petit déj muesli me donne envie donc je reviendrais lundi vous perler un peu de mes menus.

Bon week

Asphodèle Généralement, il y a des fruits secs style noix et raisins. Y'en a aussi avec des bouts de bananes, des bouts de coco mais pas tous... C'est quels fruits que tu n'aimes pas?

Beh au gout j'aime bien tout ce qui est noix, noisettes, amandes, tout ça et puis les agrumes, les fruits rouges et la noix de coco mais j'arrive pas a manger du fruit cru parce que j'ai pas du tout du tout l'habitude, la consistance me fait bizarre. Une pomme par exemple me donne l'impression de manger du polystyrene ...

Je déteste les bananes, je sais pas d'ou ca vient, mais rien que l'odeur me souleve le coeur, c'est trop chelou, mes amis se fichent de moi, c'est pô triste !

Je suis super difficile avec les fruits ! Mais c'est bientot la saison du melon *_* et là je vais me gaver ^^ J'adoooooooooooooooooore :p

Asphodèle, tu dis que tu n'aimes pas les fruits, mais il y en a quand même un certain nombre que tu aimes... dont profites en

pour moi hier :

matin : céréales + lait (beaucoup de café comme d'hab)
midi : reste de pâtes au jambon de la veille (béchamel au lait demi écrémé - jambon maigre - fromage allégé - basilic (mhhhhhh) gratiné
pendant la journée 1 banane
soir : paté de poisson (filet de perche + crème allégée + yaourth maigre + 1 oeuf + des herbes du jardin ) 20 min au micro ondes - un délice - rentrée tard, pas le courage de faire un légume - une petite tranche de pain de seigle maison
avec cela du vin rosé - c'est là que les problèmes commencent : je ne sais plus me limiter à un ou deux - ensuite, j'ai craqué durant la soirée et j'ai fini un paquet de chips allégés (mais quand même) et ensuite, comme le soir les week-ends, une bonne bière (une leffe hier soir)

aujourd'hui : le matin pas eu le temps de déjeuner - 1 banane - midi : quelques tranchettes de pain de seigle (surface = ma planche à tartiner) et du brie allégé -

je viens de me préparer du thé (en réalité, une de ces tisanes "ventre plat" "drainage" .... : j'en bois de toutes les sortes, quand je prends le temps de les préparer - en général, sans sucre

ce soir... on verra

mais demain, c'est l'anniversaire de mes trois garçons + plusieurs autres membres de la famille : nous serons 28 .... chouette

a plus

vigogne

Asphodèle il y a plein de muesli qui ne contiennent que des noix et des raisins secs. Parce que le muesli croustillant, c'est quasi aussi mauvais que les céréales style cocopops...

Pour moi aujourd'hui, rien de bien original. Pain polaire à midi, comme d'hab... Ce matin, j'ai mangé deux muffins raisin/dattes/figues. Trop bons! Et presque pas de sucre car il est remplacé par les fruits...

coucou mitsuko,je suis interessé par ta recette de muffins,vu que je n'ai plus le droit au sucre (ni aux fruits secs,mais bon,de temps en temps,je peux bien me faire plaisir vu que j'adore ça!)