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Muffins au chocolat légers

Page 1/8 · 182 réponses · 9699 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 c. à table de poudre de cacao non sucré
  • 165 g de farine tout usage
  • 3 c. à table de sucre
  • 2 c. à café de levure chimique
  • 1/2 c. à café de sel
  • 250 ml de lait écrémé
  • 1 oeuf
  • 18 g de beurre non salé, fondu
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
Recette certifiée 100% sans IA
Muffins au chocolat

WW : attention, ils ne sont pas très sucrés

source: thatsmyhome.com

Donne 12 muffins.

2 c. à table de poudre de cacao non sucré
165 g de farine tout usage
3 c. à table de sucre
2 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de sel
250 ml de lait écrémé
1 oeuf
18 g de beurre non salé, fondu
1 c. à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 200 C. Vaporiser des moules à muffin. Dans un grand bol, combiner ensemble la farine, sucre, levure et sel. Dans un petit bol, combiner lait, oeuf, beurre et vanille. Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs. Mélanger pour humecter les ingrédients secs (ne pas trop mélanger).

Remplir les moules jusqu'au 2/3. Faire cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre, soit 20-25 minutes (moi ils ont cuit en 12 minutes!). Laisser refroidir 5 minutes et démouler.

Calories: 97
Gras: 2.g
Cholestérol: 21mg
Sodium: 204mg
Potassium: 71mg
Glucides: 17g
Fibres: 0.72g
Sucre: 4g
Protéines: 3g
Points WW: 2

Bonne journée
2
Petit goûter chez mes parents cet aprèm, 1 petit morceau de gâteau à l'amande et 3 petits oeufs de Pâques... Alors ce sera juste un fruit pour ce soir... Sinon... Pas bien les kg demain matin !!!
J'ai racheté des fraises, je vais me régaler ce soir !! Fraise Fraise Fraise
3
coucou,

bravo Mina et Flo Bravo !

Comme vous dites, je vais me reprendre mais en ce moment, j'ai des envies de grignoter que je n'avais plus depuis un moment Malheureux (triste)

ce matin
Flêche (Voir ICI) jus de fruit, pain , lait+cacao

ce midi
Flêche (Voir ICI) hachis "pas parmentier" : avec des courgettes au lieu des pommes de terre
Flêche (Voir ICI) 1/16 tarte aux pommes et deux cuillère à soupe de fromage blanc

dans l'après midi : un biscuit de régime fourré abricot
une mini-bouchée de biscuit à l'amande que j'ai fait pour mes zhoms
une "miette" de muffin au All bran qui seront pour le petit déj demain...
j'en ai fait à l'abricot moelleux et d'autres aux myrtilles.

et je me demande si je ne vais pas me lancer pour la recette de JOO embarrassé (oops)

ce soir
Flêche (Voir ICI) idem qu'à midi mais sans tarte

Vivement les photos des gâteaux, ça va être trop bô ! j'avais vu cette méthode, mais je n'ai pas encore tenté, j'attends vos impressions C'est Okey !
4
Bonjour tout le monde et bon dimanche Rose
Avez-vous penser a avancer votre montre d'un heure, moi je le savais mais j'ai quand même oublier dingo sa me saoul ce changement d'heure.
Merci Joo pour la recette, dit-moi ce que ça a donner, tu as mis des myrtilles surgellée ?
Moi hier soir chez mon amie, le repas était copieux, en entrée divers salades et en plat pricipal Paella, c'était super bon, enfin en dessert du gâteau vachement sucré, j'en pouvais plus, mon estomac n'est plus habituer a une tel quantitée de nouriture.
Bref, ça rebelote ce midi avec de la raclette, du vacherin et gâteau au chocolat, je vous met la photo
Bonne journée et grosses bises Bisou
5
Salut Mina,

J'ai l'impression qu'on a mangé un peu la même chose ces jours ci : paella vendredi soir chez des amis... hier soir, raclette!! confus (ennuyé)

Ton gâteau Kid Paddle est super beau!! Les enfants doivent adorer ça!! Bravo!
6
Merci Sandie, pour une première je trouve que c'est pas mal, et mon frère est trés content, j'en refait un mercredi pour sa fête d'anniversaire avec ses copains.
Pour nos menu, c'est vraiment drole qu'on est manger la même chose sans le savoir et en plus chez des amis et de la famille,mais avec un jour de décalage. Aller c'est pas grave lundi on reprend le régime C'est Okey ! Cligne de l'oeil
7
Coucou tout le monde!
Mina ton gateau est très joli,bravo! Bravo ! Bravo ! Bravo !
Bon moi viens juste de me lever....Encore grasse mat' mais je pensais me lever à 11h et en fait il est déja midi....Grrr
Mais bon le soleil se couchera plus tard ce soir!!!!!hihi!
Bona vais aller boire mon café moi,histoire de sortir de ma léthargie.....
Mais???Mais???Mais ya du soleil ou je rêve là???Oh c'est coooooool!!!!
Bonne journée out le monde et plein de bisous!
cool coeur Bisou Bisou Bisou cool coeur
8
Coucou tout le monde !!

Mina, trop beau ton gâteau !!!!!!!!!!!! Félicitations !!!!! Ca donne super envie en plus !!

Quelle galère ce changement d'heure, c'est n'importe quoi... Pourquoi on vit pas avec le soleil tout simplement ??

Hier soir j'ai fait des petits fours pour des copains qui passaient prendre le café, j'en ai mangé quelques uns, pas pu résister, du coup 100 g de plus ce matin, mais je vais rectifier le tir aujourd'hui.

Midi
Tarte à la courgettes
Compote de pomme maison

Soir
Fraises
9
Bonjour à tous,

Nous aussi nous avons changé d'heure mais la semaine dernière. Nous suivons maintenant les États-Unis.
Mina: ton gâteau est fabuleux. J'aurai plusieurs questions, évidemment pour la décoration. Serait-il possible de vulgariser les étapes? De quoi l'as-tu fourré ton gâteau?
Pourrais-tu prendre une photo une fois entamé? Presque pas exigeante la madame. Rire (lol) C'est bon C'est bon Mon fils fête son anniversaire au mois de mai et je voudrai lui en faire un mais avec Garfield qu'il adore. Tu me diras mercredi ce que les amis de ton frère en ont pensé (look et goût).
Pour ton régime, tu fais mieux de le mettre de côté. Ne culpabilise surtout pas, minise les dégâts en mangeant des toutes petites quantités. Et comme tu dis, lundi est un autre jour.

Bon pour les muffins: ils sont excellents. C'est vraiment complets comme petit déj. Oui les myrtilles je les ai mises congelées.
Pour goûter, je l'ai fait réchauffé légèrement, l'odeur qui s'en dégage. Le reste de la famille a bien aimé aussi. Je vais essayer d'en mettre congelé quelques-uns. Ça va être dur.

Ma journée va être chargée. Je dois faire 2 sortes de pain différents pour une dégustation à l'école de mon garçon (projet sur l'alimentation). Je dois en faire pour environ 70 personnes: 3 classes de CE1
Voici mon menu: thé, eau
Maitn: 2 muffins au son et myrtilles, 1 yaourt, 1 c. à table de graines de lin
Midi: rôti de veau, légumes et purée de pomme de terre, 1 prune
Soir: reste de sauté de crevettes avec vermicelle de riz, mûres
Collation: 7 amandes et yaourts.

Bonne journée

Joo
10
Coucou!
Super contente malgré mon petit écart d'hier soir -300grs!
Mais j'ai bougé,c'est surement çà!
Et la je suis en plein tri (de fringues yen a plein qui ne le vont plus Fiesta Fiesta Fiesta )bouquins etc...Alors je remue!hihi
Bonne journée les copain/copines!
cool coeur Bisou Bisou Bisou Bisou cool coeur
11
coucou à toutes j'ai encore perdu 200g donc je suis à 68kg.
12
Bravo les filles !!!!!!!!!!!!!!! Super pour votre perte de poids !! C'est Okey ! C'est Okey !
13
bonjour à toutes et j.l
pardon à mina pour ne pas t'avoir répondus

je te remercie de prendre des news de ma fille
en+ de sa main cassé elle a les ligaments de déchirer
elle souffre,nous sommes aller la voir aujourd'hui,ma puce est rester avec sa maman.
je vais la rechercher vendredi, pas avent,car cette nuit nous avons perdu quelqu'un de notre famille.
les obséques se passerons à nançy mercredi
encore une triste semaine.
bonne fin de journée a tous le monde.
excuser moi encore si je ne suis pas tros a votre écoute depuis quelques jours,il faut qu'on accusent le coup même si on nous avez prévenus.
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Bravo Eloid,félicitations! Bravo ! Bravo ! Bravo !
Mamylulu,toutes mes sincères cndoléances et bon courage pour mercredi...Je pense bien à toi... cool coeur cool coeur cool coeur
Flo,merci beaucoup!!! Surprise ! Surprise ! Surprise !
Bises à tous!
15
Bonne semaine à tous, et oui demain c'est déjà le boulot !!
Désolée de lire cette mauvaise nouvelle Mamylulu. On pensera fort à toi mercredi...

Ce soir finalement petit resto, mon ti mari on a marre que je le mette au régime... Je suis vert !
J'ai pris une galette jambon/fromage avec une petite salade verte, et un sabayon de fraises...
Reprise en mains dès demain !!
16
bonjour tout le monde,

J'ai aussi une recette de terrine de poissons, qui peut faire pour nous (pas de crème) En réalité c'est ma mère qui l'a fait Elle fait cuire ses filets (la dernière c'était de la truite pêchée par mon père) dans un court bouillon Elle émiette le poisson et enlève les arêtes
Ensuite dans une terrine (moule a cake) elle met une couche de poisson, et selon le gout crevettes ou surumi ou rien, et une couche de poisson mélangé avec des herbes (au choix persil aneth ) et décore sur le dessus avec des crevettes et recouvre le tout de gelée (pas trop juste recouvert)et hop au réfrigérateur. Moi je l'ai mangée nature mais les autres l'ont accompagnée d'une bonne mayonnaise j'ai oublié sel et poivre évidemment Une fois démoulée on ne voit pas la gelée.

Avez-vous vu la recette de flan au coulis de tomate d'yves Lecoq dans vivement dimanche, elle est super simple

SVP s'il y a une secrétaire parmi vous peut elle me dire si je peux enregistrer un fichier d'open calc sur exel .

Je dois vous quitter

Bisous à toutes et J L et à +
17
Bonjour !!

Oui je suis secrétaire mais je ne connais pas ton logiciel Open Calc, désolée !
18
Floo Open calc c'est dans open office un logiciel gratuit utilisé de plus en plus (par la gendarmerie je crois)
il remplace word (writer)et excel (calc). c'est à peu près la même utilisation. Il peut lire les messages de word (word ne lit pas ceux de writer) Personnellement je le préfère, il est moins perfectionné mais moi il me suffit.

Pour avoir la réponse à ma question, c'est simple j'ai qu'à faire un essai. Depuis que je suis au chômage j'ai perdu mes réflexes. Avant je n'aurai jamais posé cette question. Enfin.....ca reviendra... Rose Rose
19
Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui c'est journée d'élection chez nous, la soirée va être longue. Sinon, ici la neige font peu et peu. Les pousses sont sorties de terre, ils sont annonciateur du printemps. Il va y avoir du ménage sur le terrain, des heures de plaisir à ôter les papiers et les feuilles mortes. Hihi! Les températures sont très douces:8 C.
Bravo à Éloid et à Miss Queen pour votre belle perte de poids. Mine de rien, ça en fait du gras de perdu! Bravo ! Bravo ! Bravo !

Bisou Merci beaucoup Mamthalie pour toutes ces belles recettes.

Mamylulu: je t'envoie des ondes positives pour mercredi Un peu de Magie Un peu de Magie . Je compatis à votre douleur et je vous présente toutes mes condoléances.

Voici mon menu: thé, eau
Matin: galettes de son de blé, yaourt, 1 c. à table de graines de lin, 1 pomme, 1 tranche de pain et fromage cottage.
Midi: Manicotti aux épinards et fromage cottage sans gras, salade verte, fraises
Soir: Salade de chou, pain maison, 1 saucisse, aux poulet, poire
Collations: yaourts et 16 pistaches.
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coucou bravo à toutes pour la perte de votre poids
Flêche (Voir ICI) ce matin bol de lait chocolaté,des céréales,une compote.
Flêche (Voir ICI) ce midi gnocchie aux fromages,blanc de dinde, du raisin.
Flêche (Voir ICI) ce soir je ne sais pas encore.
Bonne journée à toutes.
21
BONJOUR ROUR LE MONDE
Mes condoléances a toi et a ta famille Mamylulu je sais que ses dur.

Moi jour de peser tres dur mais vraiment 83.700 donc 2kg en plus par rapport a vendredi ses inamissible je comprend rien.

Je vais vite bosser.
22
Salut tout le monde
J'arrive enfin a avoir une petite minute mais pas pour longtemps juste pour quelques instant, ce matin j'arrivais pas a poster de reponses ???
Joo, non, non tu n'est presque pas exigeante... non je rigole Rire (lol) j'ai pris exprès pour toi une photo de l'interieur, comme tu peut le voir je ne l'ai pas fourrer, beaucoup n'aime pas trop la crème, mais tout le monde a aimé, il n'en rester qu'un tout petit morceau.
Pour mercredi je vais en faire un plus grand, vu qu'il seront a plus de 10 enfants. Si tu veux en faire un c'est avec plaisir que je t'aiderai Très Heureux
Dit-moi pour les muffins les myrtilles n'ont pas rendu trop d'eau, j'aimerai bien essayer avec des cerises en bocal, ça devrai le faire non ?
Mamylulu, désolée pour cette mauvaise nouvelle, je suis de tout coeur avec toi cool coeur
Bravo Eloid et MissQueen pour cette perte de poids, continuez comme ça C'est Okey !
Casagirl, courage ma chère, moi aussi aujourd'hui c'est pas terrible, une petite déprime et je sait même pas pourquoi, pourtant il fait un soleil super, je croit que c'est ce changement d'heure, ce matin j'ai eu du mal a me lever, j'aurrai voulu rester coucher toute la journée.
Bon la faut que j'y aille des brioches sont au four et pendant que le four et chaud et allumé je vais faire des muffins au allbran et le repas du soir.
A+ les copines et J-L
23 Recette

Régimes au jour le jour

Ingrédients Équivalences
  • 200g de cabillaud
  • 1 courgette
  • 1 cs crème allégée
  • 1 fromage blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Salut les filles Hello, Kikou, Bonjour

D'abord félicitations à celles qui ont maigri, on dirait que la semaine s'annonce bien. Rose

Mina43, Bravo ! Bravo ! ton gâteau est très joli! Tu as vu les miens dans mon album?

Ici, le WE a été dur, couchée dimanche matin à 7H30 et levée à 9H30. On en a zappé le changement d'heure. Je m'en suis aperçue le soir quand j'ai entendu le générique des infos dingo

Samedi soir, j'avais préparé: des dips-sauces allégées pour l'apéro, un poulet basquais avec du riz (pas mangé de riz évidement), une fromégère (mâche, fromage divers, noix, petits raisins) et une salade de fruits.
Dimanche midi, j'avais préparé: dips à l'apéro, un chili con carne j'ai la banane à tout faire péter ! , une fromagère et 2 bavarois aux fraises.
J4avais un peu peur ce matin pour la balance, mais non, tout va bien puisque j'ai perdu 800G depuis jeudi C'est Okey !

Du coup hier soir, ça a été une boîte de thon avec de la mâche et du concombre et une salade de fruits. J'avais même pas faim. Je suis malheureux

Ce midi:
Flêche (Voir ICI) 200g de cabillaud
Flêche (Voir ICI) 1 courgette + 1 cs crème allégée
Flêche (Voir ICI) 1 fromage blanc

Au fait, est-ce que vous buvez des trucs spéciaux dans la journée? Moi je bois 1,5l de boisson drainante et j'ai l'impression que ça aide bien. J'ai pas l'habitude d'acheter ce genre de trucs mais c la nutrtionniste qui me l'a préconisé.
Par contre, j'ai acheté un brûle-graisse (un le matin et un le soir aveant le repas) et une boisson au café. Toutes façons c'est trucs fonctionnent seulement en cas de régime et du coup on ne sait plus si ça fait effet ou pas. Mais bon, ça motive Bravo !
24
Désolée mamylulu Je suis malheureux j'avais pas fini de lire les dernières pages. Je te souhaite bon courage pour remonter cette épreuve Surprise !
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Merci Hakuna, les tiens sont super beaux aussi.
Pour la boisson, moi je ne boit que de l'eau, environ 1,5 litre et des fois plus si je prend de la tisane, tiend ça me dirai bien maintenant une tisane menthe-verveine parceque je suis un peu dingo Je suis malheureux