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Blancs d'oeufs au sucre, beurre et farine

Page 7/8 · 199 réponses · 53597 vues

1
Pas de nouvelles de toi, t'as eu du mal à digérer pirouète?
2
ohhhhh non Exclamation on a filé au cinéma tout de suite après, alors pas eu le tps de revenir.... embarrassé (oops)

Mais ils sont tous mangés, et on s'est bien régalé... Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
A refaire, c'est sûr Exclamation Je bondis de joie
3
salut
j'ai fait cette recette la semaine dernière et ils n'ont pas fait un pli
pour une fois tout le monde a aimé la même chose
je les avais fourré à la confiture de fraise mais elle est descendue au fond de mes moules à muffins
la prochaine fois je mettrais la confiture un peu plus au dessus elle descendra peut être moins
en tout cas il n'y a pas plus fondant!
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corinette

pour que la confiture ne tombe pas au fond, tu peux essayer de saupoudrer un peu de farine ( avec une boule à thé par exemple )avant de mettre la confiture
5
corinette

pour que la confiture ne tombe pas au fond, tu peux essayer de saupoudrer un peu de farine ( avec une boule à thé par exemple )avant de mettre la confiture
pirouète a écrit :


merci
6
Très Heureux C'est Okey !
7
J'ai pu constater aujourd'hui que ces petites gourmandises gonflent très bien au four et 1 fois qu'elles prennent l'air, elles s'affaissent Roulement de yeux
EST CE NORMAL?
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non, en principe, ils restent tels quels... peut-être qu'ils n'étaient pas assez cuits. ?....
9
Je réessaierai prochainement à 180° Température
10
Hier avec 9 blancs, j' ai fait 1 gâteau à la fleur d'oranger+ zeste de citron C'est Okey ! (180° 30'Cligne de l'oeil
11
quel merveilleux post!
il ne me reste qu'`a essayer à mon tour!

pr la version salé, on met le sucre ?

merci et félicitations à toutes!
12
pr la première étape, vs mélangez à la main ou au batteur ?

merci!
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Yaziella, en ce qui me concerne je bats à la main. Et puis je ne mettrais pas de beurre dans la version salée Très Heureux
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tu dis: "je ne mettrais pas de beurre ou SUCRE ?

ENCORE 1 FOIS, BRAVO PR CETTE RECETTE!
15
Oups, je pensais bien sur au sucre, pour répondre à ta question ! embarrassé (oops)
16
merci !

Sophie21 , tu as de très bonnes recettes dans ton album !
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Merci yazielle, j'ai vu que toi aussi tu as de très belles brioches dans ton album..Ton chinois me f ait envie aussi Encore j'ai faim
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Coucou Yaziella,

Dans ma Version salée j'avais mis 30 gr de Sucre car mon petit Mari est très gourmand de sucre Roulement de yeux Cela a fait un bon goût avec les Oignons C'est Okey ! Je n'aime pas le sucré/salé mais là je dois dire que c'était super bon.
Moi aussi, je bats tout à la main.

Sophie21, je suis du même avis que Yaziella ton Album est un vrai coin de Paradis. Il fait partie de mes Favoris et je le consulte régulièrement pour découvrir tes Nouveautés. C'est Okey ! Bravo !

Hello, Kikou, Bonjour les Filles
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Je suis vraiment ravie que mon album te plaise saperlipoupette. Très Heureux

Tu as raison pour le mariage sucre oignon, c'est très bon : j'ai déjà fait des tartelettes pour l'apéritif en faisant caraméliser mes oignons avec du sucre Je me suis régalé
20
Saperlipoupette , je suis actuellement en contemplation devant tes photos!

c'est terible pr la forme....

entre ton album et celui de Sophie21, j'ai plein de recettes à essayer!
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Merci Yaziella, embarrassé (oops) pourtant j'ai encore du travail sur la planche.
Il m'arrive rarement mais encore des loupés ! Pfffff.

Le tien est aussi remarquable. Je n'ai pas eu les 2 Recettes de ton album bouhouhouh .

Hello, Kikou, Bonjour
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J'ai refait 1 gâteau (11 blancs): je n'ai eu que des compliments Je bondis de joie
J'ai oublié de le prendre en photo embarrassé (oops)
J'ai 1 bonne raison de le refaire du coup Cligne de l'oeil

cool coeur Isa 57 cool coeur
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11 blancs ça fait pas un peu beaucoup pour un simple gâteau?
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La proportion des ingrédients est calculée par rapport au nombre d'oeufs!
Tendrement coeur Isa 57 Tendrement coeur
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Bonjour !

Y a plus qu'à ! je vais de ce pas utiliser mes blancs restants !
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