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allergie au lait

Page 1/5 · 105 réponses · 38724 vues

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ALLERGIE AUX PROTEINES DE LAIT DE VACHE


Flêche (Voir ICI) Supprimer tout produit comportant une des mentions suivantes :
    - lait,
    - protéine de lait
    - lactoprotéine
    - protéine du lactosérum
    - caséine
    - caséinate
    - lactalbumine
    - lactose
    - margarine
    - crème
    - beurre


Flêche (Voir ICI) ALIMENTS INTERDITS

    - laits pour nourrissons 1er âge
    - laits de suite 2ème âge
    - laits HA hypoallergéniques
    - lait de vache sous toutes ses formes
    - tous les desserts à base de lait : entremets, flan, crème, glace
    yaourt
    - petit suisse
    - fromage blanc
    - tous les fromages
    - lait de chèvre, brebis, jument
    - lait et yaourt au soja,
    - boeuf, génisse, veau (en cas d'allergie à la sérumalbumine bovine associée)
    - jambon blanc 1er choix ou standard : jambon reconstitué avec lactose
    - pain de mie, biscottes
    - farines lactées biscuitées
    - pâtisseries du commerce
    - brioches, pain au lait, pain au chocolat
    - biscuits contenant du lait
    - purée du commerce, potages industriels
    - chocolat au lait et blanc, caramel
    - poudres chocolatées
    - toutes les autres margarines
    - crème
    - beurre
    - mayonnaise du commerce


Flêche (Voir ICI) ALIMENTS PERMIS

    - Hydrolysat poussé de caséine : (Prégestimil, Nutramigen, Galliagène, Progress)
    - agneau
    - porc
    - jambon blanc (à la coupe uniquement)
    - volaille
    - pain ordinaire
    - baguette
    - farine infantile sans lait
    - chocolat noir à croquer ou à cuire
    - bonbons acidulés
    - huile d'olive, tournesol, maïs
    - margarine Vitaquelle (garantie sans protéines de lait - en magasins diététiques)


Souce : Batisdounet
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heu, je me permet juste de rajouter un aliment à la liste des aliments autorisés : le lait maternel C'est Okey ! encore faut il en avoir !! pour mon premier, qui est intolérant au lait de vache (allaité 15 mois), je faisais des fois des purées avec mon lait que j'avais congelé.
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Hello, Kikou, Bonjour

je viens justement de mettre une recette à base de lait de riz pour les personnes souhaitant remplacer le lait "animal" dans le forum végétarien/végétalien... en plus, c'est super facile et rapide à faire! Recette à budget économique
Bisou
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Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) je te remercie beaucoup pour ces renseignements concernant les termes - aliments interdits - aliments autorisés- concernant l'allergie au lait de vache, j'étais un peu perdu lorsque ma fille a déclaré cette allergie !!! bien qu'elle soit déjà allergieque aux arachides et aux oeufs et qu'elle fait également une allergie croisée aux oeufs via les volailles !!!!!
merci encore
geraldine
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Je viens de découbrir (tristement) que le lactose était un excipient dans plus des deux tiers des comprinés et autres médicaments. Même jusque dans ceux destinés à soigner les colopathies !
Ca ne concerne pas le lait, mais il y a souvent du gluten dedans aussi.
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he he oui !!
j'ai trouvé un site sur le web, qui decrit tous les aliments interdits suivants les allergies, ainsi que les médicaments interdits et des recettes meme pour les nourrissons, mais je ne sais pas si j'ai le droit de donner le nom sur ce forum ?

lorsque l'on a une enfant de 7 ans à la fois allergique aux oeufs, volailles, arachides et au lait de vache, il n'y a plus beaucoup de chose pour la nourrire ni la soigner !!! et lorsque les étiquettes ne sont pas claires !!! c'est un autre problème !!!!

océane n'a ni grossit ni grandit depuis 1 an !!!

bisous
géraldine
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Je lisais ce topic et je me suis posé une question que beaucoup doivent très certainement se poser, comment se fait il qu'il y ait de plus en plus de troubles du comportement alimentaire alors que par définition nous sommes censé pouvoir manger de tout.

Serait ce une anomalie purement due à l'abondance ou dû à une lente évolution génétique, le début d'une spécialisation et d'une stabilisation du régime alimentaire dans un contexte d'abondance ?

Ou simplement des pathologies rares chez certains telles les multiples allergies de ton enfant geraldine, ou encore un mal très centré sur l'occidental tel que l'anorexie ou la boulimie. Je sais j'amalgame beaucoup de chose, l'intolérance au lait et l'anorexie n'ont pas grand chose à voir dans l'absolu. N'y a t'il jamais eu de cas ou la personne se persuade d'être intolérante à tel aliment, provoquant par somatisme des troubles digestifs plus ou moins grave ? Une sorte de syndrome de Münchaussen introspectif si vous voyez ce que je veux dire...

Enfin mes questions sont peut être idiotes mais j'avais envie de les poser.

Ma petite amie est intolérante au lait et j'aimerais mieux comprendre les causes de cela.

A défaut de pouvoir être proche d'elle j'irais toujours vers elle en tentant de la comprendre toujours mieux.
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J'ai bondi à la lecture de ce message!!!!
Je suis en invalidité depuis 18 ans et ma vie a été un enfer depuis que je suis née!
J'ai collectionné toutes les maladies infantiles en partant de la rougeole , en passant par la scarlatine, oreillons , coqueluche , varicelle, rubéole, mononucléose toxoplasmose
sans compter les angines, et les otites à répétion , j'entends moins bien d'une oreille, les rhinos j'ai perdu l'oeil droit à un an à la suite de convulsions et j'ai 2 dixième du valide, j'ai fait une primo infection préventorium pendant un an ;
Imaginez ma scolarité

j'ai une cyphose scoliose la colonne vertébrale déviée, j'avais des infections urinaires constantes , j'avais une sunisite chronique des maux de tête horribles, des contractures musculaires sans cesse des douleurs au ventre de l'aérophagie et je faisais 10 15 20 crises de tétanie par jour les derniers temps avec fatigue chronique évidemment!!! plus du psoriasis ect ect j'en oublie certainement.........................

Et sempiternellement chez les médecins en même temps que des AD ect
on me disait de consommer beaucoup de calcium , alors je me forçais à boire du lait , je mangeais du fromage et des yaourts sans arrêt!

Et puis une émission à la télé la lecture d'un livre et j'ai trouvé la piste alimentaire!! Bon nombre de symptômes ont disparus à la suite d'un régime un peu drastique car l'intolérance au lait s'accompagne souvent d'allergies croisées
Et voilà tous les dégats, alors ta petite amie a de la chance que son intolérance ait été découverte , elle s'évitera ainsi nombre de bobos!!!

Théoriquement le lait de vache serait surtout bon pour les veaux,
de plus le lait étant un aliment destiné aux bébés, l'adulte n'en a pas besoin, le calcium se trouve dans l'eau les fruits les légumes

En tous les cas j'y crois à mon régime car cela marche et je revis!!!
avant je survivais espérant quand je m'endormai le soir ne pas me réveiller le matin.

Convaincu?

BISES Manon
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Wow :/ Tu as en efet une allergie franchement fulgurante :/ Pauvre Manon.
(Je suis la petit amie de Lyn) Je me plains mais j'avais seulement des problèmes digestifs (assez gênants certes) qui sont passés en enlevant toute trace de lait. Bon le problème maintenant c'est de faire comprendre à mon entourage que je peux pas manger de glaces et que je dois vérifier que les médicaments ne contiennent pas de lait (ce qui me permet de m'empoisonner environ une fois sur deux et d'être malade comme un chien sans avoir l'effet du medoc). Mais je ne tolère plus le lait que depuis peu donc c'est beaucoup moins risqué que toi pour qui c'est apparemment depuis la naissance :/ Pleure ou vraiment très malheureux
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Bonjour, moi aussi j'ai bondi en lisant le message de Lyn lol, mais beaucoup de gens raisonnent encore comme ça car ils ne sont pas au courant malheureusement...
Le problème, c'est que le lait d'animal n'est pas fait pour l'homme, d'après un spécialiste avec qui j'ai pu discuter, et de plus on ne sécrète plus, à partir d'environ 11 ans, l'enzyme qui fait digérer le lait, donc, notre foie sert de filtre à tous ces empoisonnements intempestifs...
Si le foie n'est pas trop encrassé, il "supporte" plus ou moins ces agressions d'ingestion de lait, mais si le foie est engorgé c'est la cata...
Je peux témoigner aussi ! crises d'asthme à répétition, etc.... la liste est très longue...
Et toute ma famille et même mon mari réagissent au lait ! ou à ses dérivés.... (boutons genre acné, eczéma, glaires, fatigue et douleurs dans le dos etc...)
Eliminer le lait est un travail de titan confus (ennuyé) mais je pense y être arrivée.
Mais il est difficile de trouver de bons gateaux sans lait !
Cependant j'ai trouvé le cake au coco de Saveur et il est génial !!! j'ai mis du lait de soja à la place et c'est divin !
Attention aux charcuteries ! on trouve souvent du lait dedans confus (ennuyé)
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Merci pour ces explications tec hniques, je ne savais pas que c'était le foie mais il m'est arrivé d'avoir très mal à son emplacement (mais je ne savais pas si c'était ça ou le colon comme j'avais des problèmes digestifs, et tout le monde me disait que ça ne pouvait être que le colon ...)
Et ton avatar est tres joli :p
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Merci pour toutes ces précisions ^^ Je souhaitais justement avoir des réactions et des réponses à mes questions.

L'intolérance au lait n'est donc pas une mutation, l'Homme est intolérant au lait depuis longtemps. J'aurais bien aimé avoir quelques articles à lire sur le sujet ^^ Malgré tout c'est vrai que moi même je digère mal le lait, mais ça ne me cause pas grand mal.

L'autre problème que je trouve résolument occidental et je ne pense pas beaucoup me contredirons, si c'est le cas je lirais avec attention ^^; que l'anorexie ou la boulimie sont des maux de pays riches.. On ne rencontre pas ces pathologies dans des pays ou le manque d'eau et de nourriture se font sentir (enfin si mais involontairement). Quoiqu'il en soit... je vous remercie beaucoup pour vos réponses Heureux

Et comme tout bon troll qui se respecte je m'éclipse .. A bon entendeur salut Heureux
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Oups j'avais oublié de me connecter Heureux
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Oops Miharu Wulong et Lyn Takaiwa désolée je n'avais pas pris l'option de suivre le sujet !

Il existe certainement plein d'ouvrages sur le lait, car des spécialistes du CHU de Montpellier s'y sont penché. Il y a un livre de cette equipe medicale " alimentation, troisieme medecine ", collection ecologie humaine ou il est demontre clairement les nocivites des produits laitiers ainsi que les farines de ble.
Mais il y en a un autre qui concerne directement les femmes... le titre : "Ce lait qui menace les femmes" du Docteur Raphaël Nogier aux éditions du Rocher.

D'autres ouvrages concernant la détoxification le mentionnent également je crois...

Au fait merci pour mon avatar, j'y suis très attachée, j'adore les manga et les Digi Charat etc... Très Heureux

Pour les douleurs au niveau du foie, ça peut effectivement aussi venir du colon... c'est compliqué... mais il faut continuer à chercher, au bout d'un moment on finit par comprendre comment le corps réagit !
Mais si on arrête les produits laitiers, ça vaut vraiment le coup de faire un traitement pour drainer le foie régulièrement. Je le fais chez un homéopathe, un vrai qui a fait de longues études ! pas un médecin qui a rajouté sur sa carte de visite : "homéopathie" Twisted Evil

Voilà bonnes recherches ! Cligne de l'oeil
Bisou Zoh
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Comment ça drainer le foie ? On fait comment ? Je connais aps ça moi :p mais je n'ai plus mal depuis que je ne prends plus de produits laitiers
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ah bin c'est super si tu n'as plus mal je suis très heureuse pour toi ! Bravo Très Heureux

En ce qui concerne mon foie, je n'utilise à présent que l'homéopathie ou certaines plantes pour le drainer (nettoyer) régulièrement.
Mais pour cela il vaut mieux voir un spécialiste Cligne de l'oeil

Mais apparemment ton foie est satisfait à présent Très Heureux

bonne soirée Bisou
Zoh
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oui merci beaucoup Heureux
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minari06,
tu as oublié de mettre dans les aliments autorisés les poissons sauf ceux d'élevage car fini d'engraisser au lait, ainsi que bon nombre de volailles qui sont elles aussi fini au lait, il faut impérativement connaitre le mode d'élevage de l'animal si on le prend en grande surface ou sinon le prendre avec un eleveur sur un marché qui nourrit et fini ces betes aux grains uniquement.
pour le poisson attention en particulier au saumon frais et fumé d'élevage
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bonjour
je voudrait avoir plus de renseignement sur l intolérance au lait de vache :mon orl m adit de ne plus en consommer car ca perméabiliser mon instestin et donc ouvrait la porte a des allergenes .ce serait la cause de nombreuses infections au nivo rhino-pharyngé
y a t il d documents , d témoignages similaires qui pourrait m aider?
merci d avance
naomy
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bonjour!je viens de lire tous vos temoignage car pour moi le probleme se pose un peu differement : allergique depuis l'age de 18 mois visiblement (eczema) je n'avais suivi qu'une seule fois un regime sans lait de vache puis avais craqué(finalement un peu d'eczema.....Moi qui adore le fromage!!!!!)mais voila aujourd'hui je suis maman d'un petit garçon de 3 mois que j'allaite en exclusivité pour minimiser les risques d'allergies ,voila environ 2 semaines qu'il a la peau atopique voire limite eczemateuse!je suis allée voir son homeopathe....Et le diagnostic :je ne dois plus prendre d'aliments à base de lait d'animaux,car visiblement je transmet mon intolerance via mon lait!!!
Si mon message peut interresser quelqu'un voire l'aider !
Bon "regime" et surtout bon courage! Cligne de l'oeil
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kikou! je me permets juste de rajouter qqch... Je suis allergique au lait et mon médecin qui me suit pour mes allergies m'a donné une liste d'aliments interdits et entre autre il y avait le boeuf, le veau et... le porc!! qui serait apparemment nourri avec du lait.
Dans les charcuteries ils rajoutent du lait en +. Je confirme pour les truites et le saumon d'élevage, ils sont nourris aux proteines de lait.

Le médecin m'a aussi dit que je pouvais essayer le lait de chèvre (voir si ça me convenait ou pas) et que pour les fromages de chèvre seules les marque Soign** et Riga* jouent le jeu et ne rajoutent pas de yaourts de vache dans leurs fromages.

Voili Grignote
bonne journée!

Choupiam
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bonjour à tous je découvre ce forum et c'est super je ne me sent plus seule.
il y a peu on a découvert que mon fils de 9 ans et allergique au lait de vache et au sacharose Twisted Evil
notre diététicienne nous a indiqué : aucun produit de la vache et derives :
* pas de boeuf ni veau
* pas de lait et produits en contenant
* pas de fromage, yaourts
* pas de beurre, créme
* pas de lactose (excipients médicaments, granules homéopathiques, aliments en contenant, lire les étiquettes)
* pas de protéine de lait, petit lait, lactosérum, poudre de lait, acide lactique ... ( même dans certains pots les olives en contiennent)
* pas de porc ni charcuterie
* pas de saumon, truites, dorades ( sont élevés aux protéines de lait )
En fait toute la famille c'est mit au régime, on a vidé les placards et en route pour une nouvelle alimentation.
Lait de soja au chacolat (en grande surface ) délicieux, lait de riz nature ou parfumé, lait d'amande.
Maintenant j'arrive a faire des patisserie sans lait ni beurre ni sucre et on se regale !
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je suis surprise de lire dans la liste des aliments interdits

lait et yaourts au soja en cas d'intellérance au lactose
l'allergoloque de ma fille lui a mm prescrit comme lait de remplacement
quelqu'un peut éclairer ma lenterne
valie57
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bonjour à tous Heureux

pffff

j'allaite à 100% mon tit bout de 3 mois

depuis 3 semaines j'avais doublée ma consommation déjà forte de laitages et depuis son dernier vaccin il me fait un reflux énormissime

je suppose donc qu'il me fait une allergie au lait de vache et eventuellement a l'oeuf contenu dans les vaccins

on me prend pour une folle quand je dis ça

mon medecin de famille à qui j'explique que mon fils à un Reflux Gastro Oesophagien énorme me dit beh épaississez votre lait
ah bon bah non je refuse
bah donnez lui du lait chimik
non je refuse
il est allaité et le restera
il y a des medocs contre le reflux pour les bébés allaités
mais il connait pas alors il me dit de le mettre au lait industriel chose que je refuse catégoriquement
du coup je n'ai plus confiance en mon medecin

mais ça m'ennerve car les medecins ne cherchent pas
ils s'en fichent
déjà ils sont anti allaitement pour la plupart et en plus ils connaissent rien en allergies

de plus je me rend compte en lisant vos posts qu'il faut en fait que j'enlève quasi tout de mon alimentation
mais je sais pas comment faire je suis vraiment perdue

j'ai déjà commencée à remplacer le lait par rien
les yaourts par des yaourts au soja
ou des compotes de pommes
le fromage par du brebis ou du chèvre mais visiblement ça pose problème aussi

je sais plus du tout comment faire

merci pour votre aide

merci à tous pour votre écoute
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le seul conseil que je peux te donner c'est de consulter un service spécialisé en allergologie
à nancy ils ont mm mis au point un suivi des mamans allergiques pendant la grossesse pour préserver la santé de leur futur bébé car les dernières découvertes peuvent faire penser que l'alimentation de la maman peut déjà prédisposer bébé entre autre
il est vrai que certaines choses passent dans le lait et il est possible que ton bébé ne soit pas que allergique au lait
pendre le plus rapidement rdv dans un service spécialisé permet de faire les tests sur bébé et maman peut être
pendant des années je n'ai pas été prise au sérieux et c'est une allergoloque qui a trouvé que mes enfants avaient des allergies sévèrent certains médecins m'avaient mm dit que les couver trop et que c'est un psy qu'il fallait
et bien au bout 1 mois de régime sans lait et sans blé plus rien tout est rentré dans l'ordre mais j'ai quand mm perdu 4 années avant de trouver de quoi soulager mes enfants
aujourd'hui on a décourvert chez mes enfants que leurs otites angines et rhinopharhyngites avaient également une origine allergique (accarien et polen de boulot) quand je pense que la plus jeune a été opérée des amydales pour rien
et bien cela fait 2 ans que la maison est préservée des antibiotiques à part une grippe pour mon fils cet hivers plus rien
valie57