Gâteau tahitien moelleux au chocolat et noix de coco
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 1 yaourt nature
- 170g de sucre semoule
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile
- 200g de chocolat noir dessert
Je te propose un Gâteau tahitien
Il faut :
Faire un fondant au chocolat dont la recette est plus bas
1 cube de crème fraiche épaisse
500g de noix de coco rapé
et du sucre vanillé
Faire ton fondant en le laissant un peu plus cuire
Préparer ta crème en la battant jusqu'à ce qu'elle prenne comme pour faire de la chantilly
Y mélanger ensuite le sucre et la noix de coco.
Recouvrir la totalité de ton gâteau démoulé afin que le gâteau au chocolat ne se voit plus du tout.
Mettre au frais, c'est prêt !
Pour la déco, c'est sur fond blanc alors tu peux faire toutes les plus belles décos en pâte d'amande ou avec du cacao ou autres... Laisse aller ton imagination.
Fondant au Chocolat... Recette pour 4 personnes très gourmandes :
Il te faut :
2 oeufs, 150 g de farine, 1 yaourt nature, 170g de sucre semoule, 1/3 de sachet de levure, 10 cl d'huile, 200g de chocolat noir dessert.
Préchauffer le four à 180 °C
Dans une casserole faire fondre le chocolat (avec un peu de lait).
Dans un saladier travailler la farine, le yaourt, les oeufs, la levure et l'huile au fouet
Une fois le chocolat fondu le mettre dans le saladier et bien mélanger...
Mettre au four pendant 35 à 40 minutes.
C'est prêt !
