Pâte en chamallow pour gâteaux recouverts

coucou

alors dernier gateau du jour, " la tour de raiponce "
dessin animés préférée de ma fille

Gateau genoise , mousse au chocolat, chantilly , pâte chamalow



Photo réservée aux membres

whaouhhhhhhh y'a pas de mot pour dire que ton gâteau est super

merci t es gentille !

Bravo Steph, magnifique comme toujours.

merci beaucoup agghora

coucou

voici un petit nouveau et y en aura un autre demain

Donc un gâteau CARS j espère que vous avec reconnu

Il fait pas loin de 40 cm de long sur 25 cm de large

Bon je trouve qu'il a l air d'avoir trop manger a la cantine , mais bon c'est vrai que c'est pas facile de faire des proportions idéales

Il est vraiment très beau, ça doit être difficile à faire en effet.

C'est de la pâte à sucre ou à chamallows ? et dessous, il y a quoi comme gâteau ?

alors , pâte chamallow et pâte a sucre pour tout ce qui est noir

l intérieur , le même que raiponce, en faite j'ai eu pour les 3 gâteaux de la semaine , la même demande , genoise et mousse au chocolat

Ok merci.
En fait tu reviens à la pâte à chamallows. J'ai lu que tu trouvais la pâte à sucre moins bonne, mais plus facile à travailler, par contre elle fond au contact de la chantilly et ne supporte pas le frigo.

bin en faite moi j'ai aucun soucis avec le frigo en ce qui concerne la pâte a sucre, mais je l avez mise sur de la crème au beurre , mais effectivement c'est pas très bon
Donc je reste sur la pâte chamallow pour une très grosse partie du gâteau

Ok, donc tu es obligée d'utiliser les muscles de ton mari pour l'étendre.

bin malheureusement pour MES muscles , mon homme travailler hier , donc j'ai du mis mettre , et en plus les gosses m ont traîner au bowling hier soir, çà arrange pas les choses

bon vous aurez pas la photo du 2e gâteaux car j'ai oublié de la prendre
Si la dame pour qui je l ai fait en prends une , je vous le metterais

superbe ton gâteau stephiann

SUPER

MAGNIFIQUE ! comme d'habitude stephyann !
voici mon dernier en pâte chamallow .... merci à stephyann pour la technique des noeuds dans son album !

très joli

et de rien pour la technique

Voici le dernier , thème demandé " A pois Noir et blanc"

Je tente de mettre mon gâteau

bon tampis ils veulent pas

J'adore ta tour de rayponce !

merci c'est gentille

Alors en voici encore un, c'est une demande qui m' a été faite d'une copine , elle voulait un camion de pompier, mais qui ressemblait a un Jouet camion de pompier qu avez son fils , je pense que çà doit être un personnage de dessin animés , je sais pas trop, Bref , j'ai essayer de copier au mieux son Jouet

Bon sinon une chose que j'ai remarqué c'est que pour faire du rouge rouge, ont est obligé d en mettre pas mal, ce qui change la texture de la pâte est la rends très fragile , je pense que lorsque on fait du rouge il faut faire la pâte assez épaisse, car moi j'ai eu du mal elle fondait un peu !

Bravo Steph, magnifique comme toujours.


Pour le colorant rouge, j'en ai un en poudre qui fait du rouge bien rouge, je l'utilise pour les windows, (Cars entre autre), je l'ai acheté sur le net, mais je ne sais pas pourquoi, je pense qu'il ne doit pas être terrible pour la santé, et je ne laisse pas les enfants manger le dessin du coup.

ah tu crois a ce point pourtant c'est un colorant alimentaire ?

Voici 2 nouveaux gâteaux , sur le thème du Vélo !

Ce sont des bavarois , un est a poire, caramel chocolat

Le 2e ananas framboise