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Pâte en chamallow pour gâteaux recouverts

Page 57/73 · 1823 réponses · 290929 vues

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supers tes gâteaux stéphiann,bonne idée de décors Bravo !
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Bravo Steph, ils sont magnifiques, c'est un passionné de vélo ce Jean on dirait ! Très Heureux

Pour le colorant rouge en poudre , il ne m'inspire pas trop , il colore tellement fort.
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Bonsoir à toutes! comme vous le voyez je vais aller au lit très tard grâce à votre post passionnant lol
J'ai donc tout lu et je n'ai pas trouvé de décor en forme de tracteur et de vache pour mon titi de 2 ans dont nous fêtons le baptême dimanche prochain (comment ça je suis à la bourre?)
Auriez vous quelques idées pour une débutante qui ne connaissait que la méthode de chane jusqu'à présent?
D'avance merci et félicitations,je suis bluffée par vos créations qui donnent des complexes...
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merci les filles , oui jean est apparement un passionné de vélo, je ne le connais pas Razz (Ha ouaip :-p)

sab si tu veux touver des exemple en pâte chamallow, faut que tu ailles sur ton moteur de recherche go..gle
et tu tape cow cake dans image, et tractor cake , tu trouvera des milliers d exemple
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J'adore le camion de pompier, il est trop chou Très Heureux
Le vélo c'est moins mon truc, j'avoue mais chapeau pour le travail
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Voici 2 nouveaux gâteaux , sur le thème du Vélo !

Ce sont des bavarois , un est a poire, caramel chocolat

Le 2e ananas framboise

Gateau velo

Velo

Velo

Velo

Velo
stephyann3 a écrit :


OUAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!
Du délire ils sont superbe.
Quels sont tes colorant stephyann3.
Comment sont composé céest gâteau pour cycliste à l'intérieur?
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merci les filles !

Jojo comme je l ai écrit dans le message Rire (lol) le vert , c'est un bavarois framboise et ananas

et le blanc pois rouge ,c'est un bavarois poire, caramel, chocolat, et le reste évidement la pâte chamallow

et pour mes colorants se sont des colorants gel wilton
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Merci pour la réponse rapide!J'ai en effet trouvé plein d'idées et j'ai déjà fait un gâteau en essai qui n'était pas trop vilain (photo à venir!)
par contre aujourd'hui je galère pour les couleurs:j'ai les colorants liquides du commerce et 2 colorants en poudre achetés il y a qq temps sur le net.Et impossible d'avoir un beau rouge pour faire un petit tracteur!J'ai essayé avec une dizaine de chamallows et j'ai mis le colorant liquide avant le sucre,mais elle devient dure et reste rose fushia mais pas rouge! avec le colorant poudre rien de plus, j'ai dû tout jeter!sachant que je n'ai plus le temps d'en acheter sur internet en gel,avez vous des astuces?
ah et pour le marron, j'ai mis du cacao ss sucre sur les chamallows et j'ai l'impression que la couleur ne tient pas bien,surtout en passant un pinceau humide dessus.Comment faites-vous?
Merci!
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Pareillement avec le chocolat blanc j'ai eu beaucoup de mal a avoir un beau rouge. J'ai remarqué que même avec la pâte à sucre le rouge se détériorait plus vite!
Je suis aussi preneuse de vos conseils.
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Alors avec les colorant liquide de supermarché c'est impossible d avoir du rouge, vous obtiendrais que du rose, après comme dit sansan et comme je disais l autre jour quand j'ai fais mon camion pompier, ont est obliger d en mettre pas mal pour avoir un joli rouge , mais çà fragilisé a mort la pâte chamallow après
Bon moi j utilise du colorant Gel , mais j'ai pas essayer avec le colorant poudre

Donc je n'ai pas braiement de solution a part faire une pâte très épaisse ( 4 mm ) pour pas qu elle se déchire

pour le marron a part le colorant je ne vois pas , si le chocolat ne fonctionne pas ! Désolé Cligne de l'oeil
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superbe les filles bravo !
alors perso j'ai des colorants en gel et en poudre et la poudre est beaucoup plus concentrée, plus cher mais je trouve que pour ce genre d'utilisation ca concviendrait sans abîmer la pâte
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euh...il me vient un doute...mes colorants en poudre sont solubles à l'eau...ça veut dire que je dois ajouter qq gouttes d'eau à ma poudre avant de la mélanger à ma pâte chamallow?
A part ça j'ai eu beaucoup de succès avec mon gâteau de baptême dimanche! je vous mets les photos tout bientôt!
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Oui, il faut rajouter un peu d'eau avant. J'ai du rouge si je ne le mélange pas avec de l'eau (très peu, très peu), je le fais dans le chocolat blanc pour les windows, le chocolat est bordeaux, alors que dilué avec une goutte d'eau ça fait un rouge très rouge, je pense que ça doit faire pareil pour la pâte à chamallows ou à sucre.
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Bonjour,
ça y est la période des gâteaux a commencé après plusieurs mois sans nouveauté:

Fraisier recouvert pâte d'amande. Je n'avais pas encore reçu ma pâte à sucre....
Fraisier pate d amande

Le suivant :
1er gâteau d'anniversaire pour les 5 ans de ma puce, à l'école. Fait en un temps record : fondant choco / pépites choco, recouvert de pâte à sucre. Pour cette fois-ci j'ai trichée en utilisant un disque azyme. La petite déco est en glaçage royal (mon premier) et choco pâtissier.

Fondant choco
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Hello,

Les 5 ans de ma grande ont été fêtés quelque peu en avance, avec les copains de classe. Comme promis un anniversaire de princesse avec mon premier carosse : moelleux chocolat et pâte à sucre. Dur dur à réaliser....

Carosse 3d

Le prochain fin juillet sera un gâteau à étages...

Bonnej journée
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Alors voici le gâteau de mon fils pour ses 15 ans il voulait un drapeau américain , mais pas un drapeau plat qu'il m a dit Cligne de l'oeil

Bon moi un peu déçu car il est pas nickel y a des plis au niveau du dernier gâteau , impossible de les enlevé je sais pas pourquoi , bref , y a des ratés des fois c'est comme çà

Alors intérieur genoise vanille et chantilly au nutella

Gateau americain

Modifié (juil. 2012)

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Stephyann tu rigoles trop beau comme d'hab!
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bravo babel tes gâteaux sont très beaux ! Cligne de l'oeil C'est Okey !
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babel et stephyann vos gâteaux sont magnifiques

le petit dernier en pâte à sucre pour la naissance de mon petit voisin

Naissance de loic
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voici mon petit dernier , a la demande d'une amie , un sac a main sur le thème noir et blanc pour 20 personnes

Sac a main Sac a main
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Alors là chapeau ! c'est tout simplement magnifique.
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Merci aggohra cool coeur
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Hello, Kikou, Bonjour superbe stephyann Bravo ! Bravo !
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Bravo stephyann3 c'est vraiment très bien réussi

C'est Okey ! Bravo !

Je vous met mon petit dernier.
Il me plaît pas trop, mais j'aime bien la grenouille.

Neila deux ans
La grenouille
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Bravo, c'est très joli. Mention très bien pour la grenouille. Bravo !

Pâte à sucre ou à chamallows ?