La méthode de chane (1)

laura très joli ton ours et porcinet ton fils a du ères très heureux bizzzzzzzzz

Super shane! je vais essayé de me procurer ça sur le champ. ton gâteau et celui de laura sont superbes! bravo les filles!!!

merci les filles

de toute façon je vous tiens au courant pour les flaçons, je regarde fréquemment sur ce site et dès qu'ils en ont je passe un méga message d'information

les contours sont réguliers car c'est comme un crayon............faut juste savoir tenir un crayon :merci les filles

de toute façon je vous tiens au courant pour les flaçons, je regarde fréquemment sur ce site et dès qu'ils en ont je passe un méga message d'information

les contours sont réguliers car c'est comme un crayon............faut juste savoir tenir un crayon

laura ton dessin est très jolie et bien réussi au niveau des couleurs bravo!

Concernant les flacons pensez à regarder les catalogues papier pour celles qui les reçoivent. C'est bête je viens d'en jeter plusieurs et je crois qu'ils étaient dessus. En fait les articles tournent, certains articles sur catalogue n'apparaissent pas sur le site et vice versa, mais avec la référence on peut quand-même les commander. Donc si quelqu'un trouve la réf, faites passer !

oui c'est vrai ça lic.............mais c'est bizarre car malgré ma commande j'ai pas reçu de catalogue avec

AAAAAHHHHHHHHHHHHHH mais j'suis bête!!!!!!!!!

J'AI LA REF. SUR MOM BON DE CDE!!!!!!!!!!!!!

alors la ref; :

flacons pour nappage-3- ref:226.8133 000
prix: 3.99€

bon faudra prendre votre mal en patience car j'ai essayé et ça marche pas
mais ils vont en remettre c'est sur........je vais finir par commander une palette complète et faire la distribution

En effet j'ai essayé aussi et la réf 2268133 est épuisée. Mais c'est la réf internet je pense, il se peut qu'avec la réf catalogue ça fonctionne encore. On peut espérer ...

on en trouvera bien un jour vous en faites pas

merci chane et lic de vous soucier de nos futurs flacons!!

on va surveiller les catalogues. ma gd-mère en reçoit parfois, je vais lui demander!!
A ++

Voila je débute dans la cuisine et tout et j'aimerais savoir comment faite vous le glaçage pour le contour des dessins et pour l'intérieur ?

ICI se trouve la méthode.................à part un changement le glaçage maison ne fonctionne pas faut prendre celui de vahin* qui se vend dans tout magasins ou presque..... pour le reste du choco en tablette fais l'affaire

si tu as des questions n'hésites pas

pour les flacons oui oui ils en remettrons car j'ai eu le tour une fois j'avais pas commander de suite et quand j'ai voulu le faire il en avais plus

a+++ chane

Coucou Chane,

Comment fais-tu pour étaler aussi bien la pâte d'amande ? En achètes-tu une spéciale ou bien celle des supermarchés ? J'ai déjà essayé avec celle vendue par 3 couleurs mais impossible de l'étaler et surtout de la décoller. J'ai dû raffistoler les morceaux et c'était franchement très vilain.

J'aimerais tester le gâteau barbie pour les 6 ans de ma fille Lucie. Ca me fait un peu peur mais y a pas de raisons de le rater, n'est-ce pas ?

Bonjour!

Merci les filles pour vos compliments!
Pour une première, c'est assez réussi, pourtant j'avais beaucoup d'appréhension!
Pour demain, en famille, je fais Titi & Grosminet!
Pas évident, il y a des ballons et des petits détails à mettre en couleur, et perso avec le glaçage blanc de Vahi*, je ne trouve pas ça super facile!
Il se durcit très très vite une fois le colorant mélangé et pourtant je le laisse au bain-marie!
Si vous avez des petites astuces, je suis preneuse!
A bientôt

bonjour,
tout d'abord bravo pour vos réalisations, c'est superbe
j'ai une voire deux question: est-ce qu'il y en a parmi vous, qui ont utilisé du sirop de fraise, de menthe pour colorer leur décoration au lieu d'acheter les colorants?
pensez vous que je puisse réaliser le personnage chalotte aux fraises en pâte d'amandes?
merci d'avance

sab64 oui j'achète ma pâte d'amande toute faite ,mais je préfère prendre les grands pains dans les rayons noisettes,fruits secs, amandes,cacahuètes en coques etc..... perso je trouve que celui de vahin* est dur et ne se conserve pas!

pour l'étaler il faut "fariner" ton plan de travail et ton rouleau avec du sucre glace pour pas que ça colle, et le faire régulièrement .....en faite comme pour une pâte à tarte, si tu as trop de sucre dessus tu l'enlèves avec un pinceau ou un bout de sopalin

pour le gâteau barbie ,y'a pas de raison que tu n'y arrives pas!!!!!
en plus il y a plusieurs façons de la faire , beaucoup de mamans l'ont testée à toi de prendre la recette qui te convienne le mieux, et laisse ton imaginations opérer pour la déco

laura025 j'ai pas de souci avec le glaçage, à part quand je veux des couleurs foncé il est plus pâteux mais je le mets comme ça et une fois le dessin retourner on voit rien mais c'est pour des petits détails......sinon tu as toujours le net pour trouver des colorants plus adaptée pour le glaçage

nate biensur que tu peux le faire ne pâte d'amandes!!
pour cela il te suffit de découper chaque élément de ton dessin,et découper ta pâte par rapport aux élément............suis-je claire
j'ai pas testée avec le sirop car j'ao trop peur de changer la texture du glaçage et qu'il ne durcit plus........le colorant reste un colorant, le sirop c'est de l'eau+du sucre

a++

merci chane de ta réponse, c'est très claire

Chane ta méthode est vraiment super. J'avais l'habitude de faire des décors avec la pâte à sucre mais là on peut faire autre chose c'est génial.

Par contre je ne trouve plus de glaçage blanc vah*n*. J'ai essayé sucre glace + citron mais impossible à décoler.

Avez vous trouver une recette de glaçace aussi efficace que celle du commerce ? Si oui je suis preneuse, où alors d'une adresse pour trouver le glaçage tout prêt

Merci d'avance

moi la pâte d'amande je la fais moi même et je la colore aussi

Bonjour a vous toutes

Je viens de poster la façon avec laquel j'ai réalisé le gâteau d'anniversaire pour l'école de mon fils (5 ans)



Sur le post de recettes des enfants

CHANE je vais réaliser pour la 1er fois ta méthode ds la journée pour le gâteau d'anniversaire de mon fils car je fais le repas dimanche midi et je voudrais faire la voiture de "CARS" de toute façon j'ai pas le choix mais celui de mon fils et en + il faut que je face la fiancée de CARS alors j'ai du pain sur la planche .

J'espère être a la hauteur et je poste ça dé que j'ai fini

Bonne journée

kowu je suppose que tu as fais plusieurs magasins car dans certains tu en trouves encore...............sinon regardes dans les magasins spécialisé (genre Poubea* (u) etc.....) ou alors tu as le net dans les sites de pâtisserie...MAIS là j'ai pas testé leur glaçage donc je ne peux garantir qui se décolle très bien

j'ai toujours pas trouvé la recette du glaçage maison, mais faut pas despérer

labiloutte tu vas pas chômer aujourd'hui!!!!
on attend les photos avec impatience
je veux pas me répéter mais j'adorrre ta voiture

eve123moi aussi de temps en temps je la fais moi même, c'est assez facile...mais faut pas mal de poudre d'amandes alors j'attends qu'elle soit en promo pour prendre 1 ou 2 kgs

Bon je vais y arriver ce matin a poster un truc oui non mais alors 4 fois que je te refais le message .

Re moi CHANE bon je viens de finir les voitures de "cars" avec ta méthode tu es abile car j'y ai passé du temps moi dit donc .

Mis a pars un souci de colorants sa donne sa !!!!



J'y enfin arrivé yessssssssssss bonne journée j'y vais on me demande pour manger ils on faim tu m'étonne vu l'heure

Bonsoir les filles!

Voici le gâteau réalisé pour les 3 ans de mon fils en famille!





labiloutte, ton gâteau est magnifique ainsi que tes décors "cars"

bonjour
alors la vos dessins sont magnifiques!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
je voudrais faire un fraisier (mais aux poires) ma fille n'aiment pas les fraises
je voudrais lui faire une surprise et faire dora pour son annif vendredi (5ans)
j'ai un peu peur
pour le contour j'ai bien compris mais pour le reste....
si je fais en chocolat quand je vais couper ca va vasser dans tous les sens non????
Et pour le glaçage vous dites le faire sur le plan de travail
je m'y perd
si l'une d'entre vous aurais la gentillesse et la patience de ma mettre ÉTAPE PAR ÉTAPE et TOUS LES INGRÉDIENTS qu'elle prend pour faire une dora de plein pied
vous seriez des anges
merci biz nancy

laura 025 tes décors sont magnifiques !! Bravo !!
binche : retourne au début du post, Chane y avait donné toutes les explications . Ne fais pas ton glaçage sur ton plan de travail, tu dois pouvoir le mettre au frigo .Moi, j'utilise une plaque de cuisine en verre trempé qui a l'avantage de rester bien froide à la sortie du frigo, de cette manière, ton décor reste bien dur au fur et à mesure que tu rajoutes les couleurs . Sur la plaque, je dépose une pochette plastique de classeur, ou encore mieux, une feuille plastique de rétroprojecteur qui est plus lisse : le décor est plus brillant une fois retourné !Et au travail ! Bon courage, un peu de patience et amuse-toi bien, tu vas y prendre goût comme nous toutes, c'est sûr !Ah, j'oubliais, j'utilise le glaçage vahi*é pour les colorants ou des mélanges de chocolats blanc et noir selon les décors et effets souhaités ( regardes dans mon album et ceux des habituées et lance-toi)

bon on recepepete
j'ai lu le début du post et je vous dis comment je crois que je dois faire (je suis lente à la détente )
je choisi une photo que je met dans une feuille plastique
je fais les contour au chocolat noir dans une poche à douille
je met au frigo
je rempli l'intérieur du dessin de la couleur la plus clair a la plus foncée en mettant un peu au frigo entre chaque couleur
je termine en mettant une fine pelicule de chcolat blanc sur le tout pout que ce soit bien dur
et puis je retourne sur mon gâteau
c'est ca??????

mais pour l'intérieur c'est soit chocolat soit glaçage
glaçage c'est beurre et sucre impalpable ou sucre + blanc d'oeufs
merci encore de votre aide
biz nancy