La méthode de chane (1)

je cherche partout un pirate afin de la faire pour l'anni de mon fils mais souvent sur google ils sont un peu "agressif" quelqu'un a des pistes?

merci
en effet elle ete aux ange
et moi aussi

bonjour
pour ton dessin de pirrate
est ce que ton fils aurai un vêtement avec un dessin de pirate?
parceque moi pour mes dessins j'ai décalquer sur la robe de ma fille

Tu as cherché sur les sites de coloriages ? Car en tapant "coloriage pirate" sur google justement j'en ai trouvé des rigolos et qui ne me semblaient pas agressifs.

bonjour a toutes,
je vous ai lu avec beaucoup d'intérêt et waouuuuuuuuuuu
qu'est ec que vous êtes fortes......ça fait rêver..
moi je suis nulle en cuisine, mais j'ai voulu faire un effort, ma fille va bientôt avoir ses 5 ans..
je suis allée acheter du colorant alimentaire, et là j'ai trouve a auch*n pour celles que ça intéresse, du glaçage en petit sac tout fait de va*iné noir et au chocolat blanc...
bref j'ai acheter du chocolat blans gal*c en tablette, pour voir moi même...et bon j'ai essaye
en fait mon idée et que je lui fasse une château de princesse , et je cherche le bon glaçage pour le recouvirir complètement..
au passage, je ne suis pas grande cuisinière et encore moins la pâtisserie.
a part les crêpes, tartes et gâteau au yaourt..
bref..
donc cette aprem j'ai fais un gâteau au yaourt avec ma puce
puis je me suis dit, tiens je vais faire un glaçage pour voir si ça tiens bien sur le gâteau et si ça recouvre bien, puis je me suis dit pourquoi ne pas essaye la méthode de chane au passage qui est géniale (merci de l'avoir partager avec nous toutes)

alors...
ZÉRO POINTE§§§§§§§§§§§§§§HONTE SUR MOUAAAAAAAAAA

j'ai mis une casserole avec de l'eau a chauffée, j'ai mis mon cul de poule au dessus, a moitié immerge dans l'eau, je casse mes carres de chocolat; super ça commence a fondre, je prend ma spatule je mélange un peu, je prend une goutte de colorant rouge pour y faire du rose...
super bon résultat je suis contente...
j'étains le feu, je prend ma petite poche que j'ai fais avec un sac congelo et un petit trou au bout..je le retourne pour y mettre le glaçage..
et hop tout avait déjà durcit , zut..il s'est passé 30 secondes..
je rallume le feu..et la ben rien a faire j'avais une pâte trop vilaine même pas lisse..
bref du coup j'essaye sur un coin de mon gâteau pour voir si ça tiens...on aurait dit que j'appliqué un masque a l'argile a mon gâteau..
alors je me suis retourne vers ma pochette plastique pour y faire le contour d'un dessin pour essayer...je me suis cramé les doigts tellement c'était chaud, ça fait un gros paquet, bref..nulle de chez nulle je suis..

alors comment faite vous pour tout faire de A a Z, avec toutes les explications précise, n'oubliez pas que vous avez vraiment a faire a une super mega débutante.....
marchi de votre patience.....

salut
pour le chocolat gal*c sa durci tros vite tu dois prendre un autre
. je te conseillerais de relire toute les expliquations de la méthode depuis la première page du site ,tu y trouveras toute les expliquations qu'il faut. au début c'est pas facile a réaliser , mais si tu perssiste tu y arrivera(je suis passer par la)

salut lalita
et merci de ta réponse, mais j'ai tout lu ou presque, cela m'a pris 2 jours mais bon..j'ai vu que le chocolat que j'ai utilisé réagissait mal aussi au colorant, mais là tout de même en 30 secondes ...

salut babougne
essaye de mètre le colorant après avoir retirer du feu tout en gardant le chocolat au bain marie et essaye une autre marque de chocolats blanc . pour moi c'est ainsi que j'ai résolut le problème

tu as ta réponse dans ton récit ma chère babougne

je suis allée acheter du colorant alimentaire, et là j'ai trouve a auch*n pour celles que ça intéresse,

du glaçage en petit sac tout fait de va*iné noir et au chocolat blanc...

le chocolat blanc est vraiment difficile à travailler, je te conseille vraiment le glaçage de vahin* il est tip top.................même avec beaucoup de colorant il deviens granuleux mais se durcit quand même
sinon il reste les magasins spécialisé en pâtisserie leur chocolat est autrement que ceux du commerce

si tu as des questions n'hésites pas en parler en mp

ok merci les filles, je ferai un essaye comme ça avec les sac déjà tout fait, mais le problème c'est qu'il va m'en falloir des quantité monstre..c'est pour recouvrir un château de pricesse..
mais je vais faire un essais
merci a toute

bonjour, mon fils va avoir 3 ans le 18 et j'envisage de lui faire un beau gâteau. Mais j'ai une question, le glaçage vah*née reste t'il longtemps liquide ou refroidit il vite . faut il faire chauffer le sachet en entier ou bien par petite quantité et si il durcit puis je le remettre a chauffer pour le ramollir ?

oh mon fils lui va avoir 2 ans le 18!! pour les sachets vahiné, ce qui est indiqué dessus c'est un bain marie.....

babougne tout dépend de la taille de ton gâteau le mieux c'est d'en acheter plusieurs, et en faire chauffer un par un..................mais bon avec un sachet tu recouvres un bon gâteau de 26 cm

monoama tu le fais chauffer au bain-marie,(tu le malaxés pour bien mélanger à travers le sachet) il reste bien liquide et si tu vois qui recommence à se solidifier zouuuu retour au bain!
perso je fais chauffer tout le sachet, ensuite je m'en sers pas petite quantité ou pas selon ce que j'en fais......ensuite si j'ai un reste je le mets dans une boite et direct le frigo.....ça se garde super longtemps au frais

a++++
bises

merci chane de ta réponse, en fait le gâteau sera un château de princesse, avec 4 ou 5 tours, le pont levis etc...
lorsque tu dis de le malaxer dans le sachet, tu le malaxe avant de le mettre au bain marie, ou pendant qu'il est au bain marie, on doit se cramer les doigt non? et puis après quand tu ouvres le sachet, comment fais tu lorsque ça redurcit?

moi je croayis prend le sachet le vider dans un cul de poule par exemple et le laisser comme ça , mais l'otter du sac..
il faut vraiment que je fasse des essais avant pour ma que ma puce soit déçue..

chane: penses tu que pour recouvrir mon gâteau pour être sure qu'il soit recouvert a 100% sans aucunes transparence, il ne faudrait mieux pas que je fasse un glaçage royal? toi qui est la pro des gâteaux et les autres aussi

lorsque tu dis de le malaxer dans le sachet, tu le malaxe avant de le mettre au bain marie

non il est dur, mais une fois fondu je le malaxés pour bien le mélanger, après je coupe un coin et j'en mets soit dans un récipient pour le colorer ou direct dans mes flacons

puis après quand tu ouvres le sachet, comment fais tu lorsque ça redurcit?

bien je le remets dedans debout, ou je mets mon bol si j'en ai mis dedans

penses tu que pour recouvrir mon gâteau pour être sure qu'il soit recouvert a 100% sans aucunes transparence, il ne faudrait mieux pas que je fasse un glaçage royal?

tout dépend ce que tu veux faire...........SI tu veux utiliser cette méthode, le glaçage est la meilleure solution
SI c'est juste pour recouvrir un gâteau, alors oui le glaçage royal peut faire l'affaire
dans mon album j'ai un chien fais avec 2 gâteaux l'un est recouvert de glaçage V, l'un avec du glaçage maison...........tu vois la différence

mais j'avoue que je maîtrise mal le glaçage royal car j'utilise beaucoup celui-là ou alors de la pâte d'amande, d'ailleurs le château de ma fille est recouvert entièrement de ça (photo album)

après je ne sais pas comment tu vas faire ton gâteau ....c'est par rapport à un moule, ou du découpage, tu le fais en 3D etc......?????

chane bonjour les flacons sont en vente de nouveau?

si je me souviens il y avait rupture

tu parle de quel flacon??

toujours pas de flacons sur ce site mais j'en ai trouver sur un autre

petitecrevettedelamour on parle de ça

Et ca c'est pour remplir le dessin?
C'est ca?
je me lance dans les essaies aujourd'hui!!!
Moi j'ai des seringues de différents diamètres!!??? ca ira??

Bonjour !

Déjà un grand merci pour partager ton savoir faire !

Egalement je tient à préciser que je n'ai pas lu tout le post vu le nombre de page

Je n'ai pas bien compris la méthode alors je me permet de demander un ptit éclaircissement



Jusque la j'ai bien compris



La GROSSE incompréhension que veut dire faire tout les contours ??? peut tu me détailler cette étape



Donc la je suppose que tu veux dire laisser la préparation faite plus au frigo ..



La aussi grosse incompréhension .. que veut dire remplir le dessin ? et de quel trou tu parles ?



Passe au frigo entre chaque couleur ...pas compris ..



Donc en faite comme tu viens de le comprendre je n'ai compris que 99.99% de ta méthode pourrais tu me l'expliquer en détails je t'en serai reconnaissante

@ ++

chane a écrit:

_ faire TOUT les contours (sac congélo,cornet de papier sulfurisé...)

La GROSSE incompréhension que veut dire faire tout les contours ??? peut tu me détailler cette étape

alors faire tout les contours veut dire décalquer les contours du dessin
sur ce dessin les contours sont fais en chocolat noir

chane a écrit:

_ remplir le dessin (les trous vide) avec soit chocolat ou glaçage coloré ou pas

La aussi grosse incompréhension .. que veut dire remplir le dessin ? et de quel trou tu parles ?

et bien dans ce dessin de titi "les trous" c'est le glaçage jaune que tu mets tiède

Passe au frigo entre chaque couleur ...pas compris ..

une fois que ut as fais les contours en chcocolat noir tu le mets quelques minute au froid pourqu'il se solidifie
ensuite tu peux mettre ton glaçage tiède et pour qu'il soit dur et qu'il se décolle tu le mets au frigo........ensuite ça te fais une sorte de plaque au chocolat

petitcrevettedelamour oui c'est bien pour faire les contours et le remplissage
certaines mamans utilisent des seringues, et vu le résultat tu peux y aller sans problèmes

a+ chane

messanoutte tu connais sans doute les calques que l'on fait sur les vitres des fenêtres tu fais le contour avec un flacon contours et tu mets les couleurs avec le flacon de couleur vitrail à l'intérieur ; la tu fais le contour de ton dessin avec du chocolat et tu remplis ton dessin avec du glaçage coloré pour donner vie à ton dessin choisi en fait c'est le même principe c'est clair ou on recommence

On ne peut plus clair !

Merci mesdames