La méthode de chane (1)

et pourquoi pas une image de sa console préférée?

C'est quoi sa console? je peux regarder pour toi si tu veux.....

du genre? ou c'est une autre?

Sinon, il pratique un sport, foot?

salut babane,

pour moi le décollage, c'est bien passé,

c'est le passage du décor décollé au gâteau ou il ya eut légère casse, c'est pourquoi, je dis qu'il faut peut être décoller le décor directement sur le gâteau.

quand je parle de remettre une couche de blanc par dessus le décor, je veux dire qu'une fois le décor terminé et refroidi remettre une couche de glaçage blanc par dessus ou même noir , ce n'est pas grave car c'est le coté qu'il ne se verra pas après l'avoir décollé.

de cette manière, plus de problème de casse pour cause d'épaisseur.

salut justemaman,

comme le dit babane et tasse2thé une photo de console ou de son sport préféré, ou même une photo de lui tout simplement

Le gâteau pour ce midi.....

Résultat final (au fondant pâtissier)

C'est magnifique tasse2T! On voit bien au niveau des oreilles du Mickey qu'il est bien épais et ferme!
Super idée papounet! la prochaine fois, je renforce au chocolat noir, je suis ainsi certaine que le glaçage ne restera pas mou. Merci!

Bravo à toutes et à tous pour vos nouveaux décors, ils sont superbes

Babane, j'ai lu que tu voulais renforcer ton décors avec du chocolat noir : attention, ça fonce beaucoup les couleurs, je te conseille plutôt du blanc

Babane, Papounet (et d'autres peut-être, je ne me souviens plus), concernant les problèmes de décollage et casse de décors, voici 2 rappels importants récupérés dans les 80 pages du post :

- Faire un décors d'une bonne épaisseur (2 à 3 millimètres). Le renforcer si besoin par une couche supplémentaire de choco blanc (le noir fonce beaucoup les couleurs).
Personnellement ma dora faisait au moins 3-4mm d'épaisseur, sans couche pour renforcer, et je l'ai décollée plusiseurs fois dans tous les sens sans pb

- Toujours décoller LA POCHETTE PLASTIQUE du décors et non l'inverse !

-

Merci isa! je ne le savais pas pour la première couche blanche, j'ai hâte de refaire un gâteau avec cette nouvelle information.

superbes tout vos gâteaux... et merci à Chane

j'ai juste une petite question, je m'apprête à faire un glaçage blanc pour mon gâteau et à y déposer simplement une silhouette faite en chocolat noir...

Ma question : je vais utiliser du chocolat pâtissier, dois je y ajouter quelque chose pour qu'il sois plus souple? parceque j'ai peur qu'au moment du transfert il ne se casse.

Merci de vos réponses

merci de votre mobilisation , sa console c l'autre la PS ? j'ai vue de formidable model mais je me sent pas assé doué pour le tentée, tout comme un visage ça me parait un peu trop détailler pour moi.

finalement je opter pour le logo de c vêtement favorie , donc un croco .

encore merci .

en fait je me suis rendu compteke si le décor est épais ça va tout seul

Effectivement Eve, je crois que ça fait toute la différence... En tous cas, j'ai pu en faire les frais sur mon dernier gâteau!
Justemaman, bon courage pour ta prochaine réalisation! On attend les photos! h:

et oui babane,

je pense effectivement que l'épaisseur est la solution à notre problème.

bonne nuit à toutes.

chane, c'est formidable!

n'importe qui serait capable d'une telle prouesse ?

félicitations!

Bonjour à tous

Voici mon premier essai réalisé à l'occasion de mon repas Halloween. Pour celui ci pas de problèmes.
En revanche j'en avais préparé un autre pour mon fils sur le thème "One Piece" qui a foiré au décollage à cause des colorants, j'ai récupéré seulement une partie du dessin le reste étant resté mou, mais bon en bidouillant et avec chantilly ça sera récupérable (on l'a pas encore mangé), j'enverrai la photo plus tard.
si j'arrive à les poster.....

Bienvenue Fred-erique!
Je n'arrive pas à voir la photo de ton gâteau...
Re-bonjour Yaziella!

Superbe Estellie!

Merci Babane, j'ai réussi finalement à mettre la photo

bienvenue parmi nous fred-erique,

génial ton gâteau d'halloween,

qu'as tu mis comme glaçage avec le colorant?

bravo estellie,

ton décor est magnifique, ça valait le coup de recommencer.

salut sdc18,

si tu veux, tu peux le faire qu' au chocolat pâtissier.
si tu ne le fais pas trop fin, il n'y a aucun problème, il ne sera que plus solide, tout viens de l'épaisseur.

bon courage.

Merci Papounet...

mais du coup c'est fait et d'ailleurs il doit déjà être mangé à cette heure, c'était pour les partenaires de chasse de mon homme, pour le repas de midi.

ça c'est très bien passé, j'ai fait un biscuit de savoie avec un glaçage blanc (sucre glace + eau + citron), j'ai pris un motif de silhouette de cerf sur un site, je l'ai fait tout en chocolat pâtissier + une petite bande d'herbe en dessous.

Pour le glaçage vert pour l'herbe ça a été la cata parceque j'ai fait du glaçage maison avec un peu de sirop de menthe, du coup c'était pas dur, mais j'ai pu rattraper car il y en avait besoin de peu...

Je n'ai pas eu le temps de prendre de photos, dommage

en tout cas, merci pour ta réponse, c'est vrai que j'ai fais bien épais comme vous le disiez, et le petite cervidé c'est décollé sans problème

il faut à tout pris que je trouve le glaçage va**né pour faire pleins de jolies choses

Merci encore