Glaçage maison recette de papounet

ahh c'est bon a savoir, merci bcp

c'est sûr pas d'eau dans le chocolat ce serai dommage

coucou alors moi, hier j'ai fait un pucca en chocolat pour une futur gâteau la semaine prochaine, j'ai pris de l avance

ma méthode, alors pour les contours, soit un cône en papier sulfurisé, ou avec un sac congelé, mais c'est vrai que je me brûle les doigts,
belie, faut mettre très très peu de chocolat dans ta douille, sinon il durci vite
pour le remplissage je le fait pareil soit avec un sac congelé ou cône, mais hier, j'ai essaye la méthode , ou le chocolat et juste tiède, ou il est sous forme un peu de pâte a modelé molle et j'ai rempli, avec en appuyant un peu avec un cure dents et je trouve çà très pratique , et au moins on se brûle pas les doigts

STEPHYANN, n'oubli pas les photos!

oh oui t inquite

mais va falloir attendre 1 semaine

T'inquiètes, je m'en doutais bien! J'attends avec impatience de voir ton chef-d'oeuvre h:
Bisous

Bon week-end à vous tous

Bonjour à toutes,

Je suis en admiration devant tous vos chefs-d'oeuvre.

J'ai vraiment trouvé cette méthode très sympa et après avoir lu toutes les pages la concernant, j'ai décidé de me lancer pour l'anniversaire de mes loulous. J'ai donc voulu faire Oui-Oui pour Valentin et Dora pour Louanne (4 ans tous les deux).

J'ai tout fait au cure-dent (je n'ai pas trouvé la vidéo pour le cornet en papier sulfurisé). Mais j'ai vraiment été embêtée avec les colorants (les seuls que j'ai trouvés en magasin : Vahiné). Le chocolat fait plein de petites boules.

Alors pour résumer, Dora n'était pas trop mal (avec un oeil fondu ) et Oui-Oui s'est cassé au "démoulage" ). Donc, la veille au soir du jour J, j'ai dû refaire un Winnie cette fois (plus facile).

J'ai eu aussi quelques problèmes avec ma pâte chamallow (la rose car j'avais pris une marque magasin...)

Et je remets çà pour ce WE avec encore Dora et Winnie (pas les mêmes) ! décidemment, ça me plaît.

Les dessins sont au frigo, surprise demain au démoulage.

Je vous mets les photos des deux premiers.

Et merci encore à vous toutes.

Béa

Euh...........

Apparemment, je ne sais pas mettre les photos..........

kikou,
pour les photos:
récupère le lien en dessous de ta photo fait un copier puis un coller dans ta réponse (clic droit)
photo par photo

OK, merci. J'essaie.

woaw, génial, bravo..
je vais tester ce soir ou demain, sur un geteau mont blanc pour mon ptit mari...
SI c'est moche, pas de photos !

Bonjours,

Je voulais faire un gâteau pour l'anniversaire de mon fils dimanche, la dernière fois j'avais fait a chocolat blanc mais j'avour que mes bord fondait, d coup sa gâcher un peu mon dessin...et si j'attendais plus que le chocolat reffrodisse, je n'arrivais a plus rien faire ! donc je voudrais essayer de faire au glaçage, mais j'ai quand même ne question, a quoi sert le citron ? j'ai fait un essai (sans citron) cet après midi, mais comme cela est long a seher j'aurais voulu savoir si sa aller tenir, si quelqu'un avait esayer ? sinon j'ai vu la méthode avec les chamalow, est ce qe cela marche pour faire mon dessin ? Merci pour vos réponses

Bonsoir à tous .
Ce soir, c'est la fête : Ma sœur va arriver avec mes petites nièces que je n'ai pas vues depuis cet été .
Alors, forcément, mon four a chauffé : j'ai fait un gâteau aux noix avec décor de circonstance :


J'espère que ça leur plaira !

woaw super !
il va faire fureur...

c'est pour cela que j'utilise la petite fiole ça permet de remettre a chauffer au micro onde et de ne pas me brûler

bizag et beaf86
, c'est trop beau

hummmmm, ça me donne faim

pour le glaçage, oui, ça va tenir, mais attention c'est très très très fragile! faire bien sécher à l'air libre, 24h minimum
pour le citron c'est une question de conservation et pour aider au durcissement sans que ça craquelé...

Merci les filles pour vos gentils compliments !
Et oui Bélie, il a fait fureur ! C'était trop drôle de voir nos 4 petits monstres en train d'imiter la grimace de mon fantôme autour de la table !

Ouais j'imagine, c'est mignon les enfants quand même (quand ils ne font pas de bêtises)!

Mon gâteau est fini, le glaçage sèche, j'attends le résultat...
Si c'est beau, je mettrai la photo..

Tu as fait un glaçage au sucre ou chocolat ?

au chocolat..
Dailleurs j'ai eu un gros soucis avec mon colorant, le colorant vert a donné du jaune...j'ai rien compris, et quand je l'ai mais dans le chocolat blanc, le chocolat est devenu de la pâte.
Et avec le colorant rouge, aucun problème...
je vais essayer de le poser sur le gâteau, et si c'est bon, je poste la photo de suite.
Pour l'intérieur, faudra attendre demain, c'est un gâteau qui se fait la veille..

Bon, le résultat est pas trop mal pour une 1ere fois, mais une 2ème couche sera nécessaire la prochaine fois, car ca a cassé a qq endroit.. et comme le gâteau est légèrement bombé, c'est pas le top !
Voila qd même la photo :