Glaçage Maison (Recette de Papounet)

alors voila le résultat d'hier soir que j'ai finit a 00h30 j'ai suivie le conseil de DiamondGrills pour le rouge merci je commence a vouloir abandonner
tête choco posser sur la pâte d'amande colore en rouge et voila le résultat merci a toute pour vos conseil je le refait un autre dessin car le mois prochain c'est l'anniversaire de mon plus vieux.
pour samedi c'est bon je l'espère

C'est super!

Elle est superbe ta tête. La prochaine fois, tu feras un dessin avec moins de rouge , c'est le colorant qui pose le plus de problème.

Merci a toutes mais je l'ai pas encore pose sur le gâteaux alors je me réjouie pas trop vite prochaine photo spiderman sur le gâteaux choco et merci encore mais j'aurais préfère l'intérieur en choco blanc colore en rouge mais je n'y arrivais pas et après 5 ou 7 essai j'ai fait a la pâte d'amande plus simple pour une 1 fois je suis quand même contente

bonjour a toutes

jolie ta tête de spiderman, et je pense que ton fils va être content même si tu n'as pas réussit a faire le rouge en chocolat .

Pour mon dessin, j'ai imprimer un coloriage, scanner mon dessin et l'agrandir je n'y avait pas penser, mais la prochaine fois je le scannerait, mais bon ma fille est comme même contente car elle voulait winx ou pucca

j'ai une petite question qui n'as rien a voir avec les gâteaux, comment vous faites pour mettre la photo directement sur la page et non dans l'album

faut prendre le lien de la photo et tu fait un copier coller sur ton message voila

En fait moi je ne me casse pas la tête pour les dessins. Qu'ils soient scannés ou trouvés sur internet, je les copies dans Word, et ensuite je les mets à la taille que je veux, puisqu'ils se présentent du coup comme une photo. Et j'imprime en inversant le dessin pour l'avoir à l'endroit une fois décollé de ma feuille après avoir fait mon window..

Merci a vous j'essaierait en mettant le gâteau de samedi

Très réussi , c'est pas très grave que la tête soit pas en chocolat même si c'est le but de la méthode de chane, le principal c'est que ton gâteau soit réussi et que ton fils ait son ptit gâteau. Moi j'ai apprécié faire tout mon spiderman en pâte d'amande car on le modèle de ses mains c'est agréable. Je débute dans la méthode de Chane et j'en ai fait quelques uns dont un qui s'est complètement détruit (une elfe) car je l'avais fait trop à l'avance et donc il a trop séché.

Donc personne pour répondre à ma question sur la fonte du chocolat ?

super diamond c'est très réussi

Salut eve

Attention la dernière photo de spiderman que j'ai éditée à été faite par silvia 75, le mien est sur la page d'avant, mais si tu parlais du mien, merci

voici le résultat sur le gâteaux mon fils a adore et les invite aussi ils ont tous trouver sa magnifique j'étais fier de moi et heureuse pour mon fils merci a toutes pour tous vos conseils prochaine commande pour mon plus vieux il veut wall-e j'espère pouvoir le réussir aussi
ma photo est un peu flou désole

oui bravo a vous deux

Bonjour à toutes et à tous !

je dirais simplement OUAHHHHHHHHHHHH

J'ai découvert la "métode de Chane" sur un autre site, et en remontant plus loin je m'aperçois que cette méthode tout simplement géniale à produit des miliers de message !

Je vais essayer de faire le gâteau d'anniversaire de mon fils qui va avoir un an le 30 Mars, j'espère le réussir aussi bien que vous (toutes les pâtissières geniallisime de ce poste !) !

Merci à chane pour ces bonnes idées ! Reste plus qu'à croiser les doigts pour que ca durcisse et que ca ne casse pas au décollage

BISOU a tout bientôt !

tients nous au courant vicky de selestat je n(habite pas loin je suis a coté de saint dié

bonjour bonjour
de retour sur le site (ca faisait longtemps)je vous poste un gâteau de st valentin et quelqu un aurait il un dessin de cerf a me passer svp merci

mauvaise manip

le voila mon ti gâteau

coucou tout le monde!
cela fait longtemps que je ne suis pas venue sur le forum! mais vous m'avez toutes manquée, vos idées, vos recettes...

alors voilà, je me suis procurée les colorants lyposolubles (c'est vrai que ce n'est pas donné!) mais c'est vrai qu'ils se mélangent mieux au chocolat blanc.

j'ai rajouté quelques gouttes en même temps que le chocolat pour qu'ils soient à la même température lorsque le chocolat fond.
je trouve les couleurs plus brillantes et le rendu est plus joli (je ne sais si ce n'est qu'une impréssion ou pas).
je vous poste le gâteau d'anniversaire de mon fils pour ces huit ans hier:

lulu et mislou vos gâteau sont très jolis bravo

Bonjour à toutes ! ! !

Voilà, j'ai essayé la méthode chane sur un gâteau à 4 étages que j'ai réalisé ce samedi pour dimanche.
Pour faire les contours avec le chocolat noir, je me suis pas trop mal débrouillée même si les contours n'étaient pas réguliers. Mais le hic c'est pour le chocolat blanc. Quand j'ai ajouté le colorant, il a durcit immédiatement. Je l'ai remis au bain marie et rien à faire, il était toujours dur donc j'ai ajouté un peu d'eau et j'ai réussi à remplir mes espaces. Mais le hic, c'est que lorsque j'ai voulu le décoller, la plupart du chocolat blanc coloré n'était pas dur sauf pour le rouge rosé.
Quelqu'un peut-il m'aider ?
J'ai lu sur ce site qu'il fallait rajouter de la végétaline, ou beurre ou de l'huile pour éviter ce désastre.
Merci de me venir en aide ! ! [/img]

Tu as tout dit, il faut rajouter quelque chose au chocolat blanc (huile ou végétaline) surtout pour le colorant rouge qui est le plus dur à mélanger, et en plus le colorant vahiné ne donne pas du rouge mais du rose.

bonne soirée les filles

Coucou !

Ouahhh, vous commencé à me faire peur .... j'espère que je vais réussir le gâteai d'anniv de mon fils, sinon je serait trop déçu.

Je vais essayer de faire un winnie l'ourson, avec des contour chocolat noir et l'intérieur avec un glaçage au sucre coloré jaune.
Pouvez vous me donner des tuyaux pour ma petite mixture ?! merci merci !

Pour le chocolat noir faut simplement le faire fondre au bain marie sans rien y ajouter ? et faire les contour à l'aide d'un cône de papier sulfurisé ?

Pour le glaçage, je mélange le sucre glace avec quoi pour qu'il durcisse ?, puis le mélange fait j'ajoute le colorant ?

merci 1000 fois pour votre aide !

BIZZZZZZ @+