Glaçage Maison (Recette de Papounet)

coucou tout le monde!

et voila le baptême est terminé, la maison est rangée et moi suis fatiguée mais c'était une super journée!

comme promis voici les photos des desserts, ils étaient tous bluffés! et moi très fière!tout est fait maison! ils se sont régalés!









du coup c'est moi qui suis chargée des desserts pour noël!mais c'est tant mieux j'ai déjà pleins d'idées et hâte de m'y mettre!

voila voila!n'hésitez pas à me faire part de vos commentaires!

personne n'est venue voir mes photos?
snif!

C'est super joli

Et en + tu as tout fait toute seule, bravo

Bravo, je trouve que vraiment c'est une réussite.

Petite réflexion (ce n'est pas une critique), mais ton mur d'escalade méritait mieux que le moule pyrex, un plat l'aurait mis mieux en valeur.

merci pour les compliments !

agghora je suis tout a fait d'accord avec toi mais en fait nous étions 17 invités et du coup tous mes plats jolis étaient déjà pris!
et oui nous n'avons pas énormément de vaisselle du coup on a fait avec les moyens du bord, mais pour le prochaine fois j'y ferais attention!

je ne compte pas m'arrêter à un essai j'ai bien l'intention de continuer et surtout de m'améliorer!
alors toute critique est bonne à prendre!

bisous bisous!

Ce n'était pas une critique, mais c'est vrai que quand il y a du monde , c'est difficile d'avoir toujours le plat qui va bien sous la main.

ça c sur!

MAMANNINIE,
C'est super chouette ce que tu as fais! En plus toute seule! C'est génial, bravo à toi

Bonsoir,

A Mamanninie et aux autres Toinettes en manque de plats de présentation...

Voici une petite astuce astuce que j'utilise pour présenter mes gâteaux quand je suis en panne de plats moi aussi : je découpe un bout de carton que j'emballe de papier alu et hop le tour est joué !

Je garde toujours d'avance de côtés de cartons de couche ou autres bien solides (au besoin mettre plusieurs épaisseurs). L'avantage c'est qu'on peut découper le carton à la forme et taille voulue et le décorer de la couleur que l'on veut (papier alu, crépon etc).
Et "cerise sur le gâteau" : pas de vaisselle à faire non plus

Isa

coucou!

alors voila quelques photos du décor de mon gâteau de demain!
c'est l'anniversaire du petit cousin de mon mari, il va avoir 8 ans demain et il est fan de mario. je me suis donc proposée de lui faire un gâteau sur le thème de mario et tous ses amis !
voici quelques éléments de la déco réalisés avec la méthode de chane, le reste sera fait en pâte a chamallow je vous mettrais bien sur des photos du gâteau terminé!





j'attends vos avis!

Alors làn un très grand bravo, c'est vraiment magnifique.

c'est trop beau

je fais exactement pareil tout mes plats sont fait comme çà

coucou

merci pour vos compliments ça me fais trop plaisir!
alors ça yé le gâteau est terminé, j'y ai passé presque toute la journée, comme promis les photos!

j'espère qu'il vous plaira mais surtout qu'il plaira à théo!













bon au dodo!bonne nuit!

Bravo, c'est magnifique.

Qu'est-ce qu'il y avait comme gâteaux sous ces jolis décors ?

alors moi voilà mon 1er essai une cata j'ai honte mais en même temps je suis morte de rire donc je poste quand même

alors mon choco blanc était compact donc j'ai plus plâtré qu'autre chose et entre chq je mettais au congel pour pas que tout fonde.
Dommage car j'étais très fière de mes contours.
très déçue mais bon je referai quand même car il faut que je sois prête pour l'anni de mon fils.

sinon le gâteau était très bon quand même et après tout c'était le soirée de l'horreur donc on pourrait presque dire que c'était fait pour

Mamanninie, ton gâteau Mario est tout simplement SPLENDIDE Bravo

voila mon gâteau de dora pour l'anniversaire de ma fille,, pas terrible mais bon c'est mon premier essaie et manque de matériel aussi! en tout cas j'abandone pas et je tenterai encore. sino le deco de mario c' est super joli,, bravo

bonsoir je viens d'arriver sur ce site j'ai vu vaut chef d'oeuvres ils sont magnifique je vais me lancer car j'ai l'anniversaire de mon fils le 14 nov ,si vous pouvez me donner des conseils je serais très contente merci

Ils sont superbes vos gâteaux, les miens ne ressemblent à rien.

J'ai essayé la technique Chane aujourd'hui une catastrophe. Comment faites-vous pour que le dessin se décolle super bien. Tout a attaché sur le mien.

En plus mes contours étaient trop fins. Je vais réessayer.

Regardez-moi ce plantage :

bonjour

j'ai découvert la technique du windows color en chocolat sur ce post.
je l'ai tenté pour l'anniversaire de ma fille. Elle rêvait d'un portable pour son anniv, j'ai donc voulu lui représenter aussi sur son gâteau.

c'est un peu long et minutieux à faire, mais pas bien compliqué tout compte fait.
merci pour la méthode

Bravo delphyy, ton gâteau.

Alors pour le "ratage", d'Elliandra, est-ce que c'était du chocolat ou du glaçage ?
Si c'était du glaçage, sans doute qu'il n'était pas sec, il faut bien 1 jour parfois 2 pour sécher , il ne faut pas non plus que le glaçage soit trop liguide,

Si c'est du chocolat, je ne comprends pas, ça durcit bien au frigo, à moins que tu n'ait mélangé quelque chose au chocolat ?

chouchounne76, il ne faut pas hésiter à poser des questions pour ton gâteau.

J'avais fait un glaçage chocolat blanc + beurre et colorant. C'est le décollage de la surface plastique qui a eu des ratés car le glaçage sur le gâteau était bien solide.

J'ai essayé le beurre une fois, parce que j'avais vu que certaines en mettait, et comme toi tout est resté collé.
J'ai à peu près tout testé, le beurre, la magarine l'huile, la végétaline.

L'huile ça va à peu près, mais le mieux, c'est la végétaline, je n'aime pas trop la végétaline, mais bon. Je n'en met pas trop, un peu plus pour les colorants bleu et rouge, et je ne mets pas une très grosse couche avec la couleur (pour avoir mons de végétaline et moins de colorants).

Ensuite, je renforce l'arrière du dessin avec du chocolat blanc, juste fondu (le moins chaud possible).

ELLIANDRA, courage tu vas y arriver!
En attenant permet moi de te souhaiter la: