150 € pour vivre et besoin de votre aide

merci angèle,je suivrai ma recette de coing

tu peux sans problème par contre le séchage est un peu plus long que pour le coing ou la pomme

et encore il faut éviter de faire des pâtes fruits par temps humide car là c'est nettement plus long à sécher

c'est quoi GM et PM, Malicia ? Des marques ?
Pour tout ce qui est légumineuse longue à cuire (haricots rouges, pois chiches,...) je te conseille de les acheter sèches et faire cuire au moins 1 kg à la fois, puis de surgeler en portions. Ca reviendra moins cher que les boites de conserve.
Pour une légumineuse facile et plus rapide à préparer, pense lentilles. Super dans les plats en sauce (noix de coco, tomates,...), en burgers, et dans les recettes indiennes.
Et aussi les biscuits, c'est pas difficile à faire soi-même, ça revient pas cher, et ça sera plus sain que ceux du magasin.
Enfin, les sodas et colas devraient être occasionnels. L'eau du robinet est moins chère, et tu as en stock un large choix de sirops pour varier les goûts des enfants. Des infusions fraîches, ou un trait de jus de citron sont une bonne alternative sans sucre
Bref, à voir ta liste, tu as de bonnes bases, reste surtout à acheter des fruits et des légumes.

Bonsoir tout le monde

Je suppose que GM e PM, cela signifie grand modèle et petit modèle, Heksje.

Angèle, merci pour ta recette, d'autant que les melons ne sont vraiment pas chers en ce moment; personnellement je n'aime pas et peu aiment ici, donc on n'en prend pas. Les deux frères mangent de la pastèque et mes petits-enfants aussi, ils adorent, beaucoup moins le melon. Pour moi, je crois que cela vient de l'éternel melon/jambon cru/Porto qu'on nous servait partout, je n'ai jamais aimé ce mélange, j'ai dû reporter ça sur le melon que j'aimais avant en dessert, enfin en fruit. Il pleut enfin, j'ai cru que les nuages n'existaient plus; aujourd'hui, dans la lourdeur, on a atteint des sommets!

Je suis contente, j'ai appris par hasard aujourd'hui que mon Lid.l allait doubler de surface, tant mieux. depuis qu'il y a ce post, je surveille vraiment ce que je dépense pour voir, mais franchement, je peux sortir avec un bon caddie (caddie personnel) avec 35/39 euros a Lid.l, si je vais à Cas.ino ou ailleurs, pour 35 euros, je n'ai rien, absolument rien!

Demain marché, là on aime; on rapporte deux caddies pleins de fruits et légumes pour un prix relativement modéré et en ce moment, les produits sont bons. On va reprendre entre autre les grosses courgettes à 0,80 centimes, on en mangerait matin, midi et soir. On les fait aussi en carpaccio. On prépare beaucoup de légumes en carpaccio, coupés très fins, puis salés poivrés, arrosés d'un peu de citron et d'huile d'olive: navets roses ou blancs très frais, champignons de Paris crus, courgettes etc, betteraves crues. Quand ils ont marinés quelques heures, c'est délicieux.

Les premières butternut sont arrivées et, là, c'est la joie. C'est ma courge préférée, pas sucrée du tout et ferme.

Bonsoir Marie.

Coucou

Mémé: En parlant de courges et compagnie, j'adore le potiron, surtout en soupe <3

Sinon hier, j'ai fait des potatoes maison (faites pas attention, c'est qui a coupé les pommes de terre, elles ne sont pas toutes en forme de potatoes) et des hamburgers maisons, j'avais envie de changer du traditionnel salade-tomates-cornichon- fromage a hamburger.

Et j'ai donc fait tomates-concombres-mozzarella-oignons

Très satisfaite du résultat, je le referais sans hésiter! Bon sur la photo, on ne voit pas le concombre et l'oignon ^^ J'ai préféré avec la mozza car déjà moins salé que le fromage a hamburger a mon goût!

hello ,

Heksje oui c'est petit , moyen ou grand modèle

Pour les pois chiche on aime pas ca donc je n en prend pas mais après les Haricots blancs et rouge j en ai en conserves et en sec .
Les lentilles on en mange un peu mais j'ai en sec aussi car plus avantageux et surtout de meilleur goût .

Pour les gâteaux il n y a que les barquettes qui sont du magasin, les cookies c'est maison comme les autres gâteaux car mon loulou n aime pas ceux du magasin donc ca fait ca en moins a acheter

Pour les sodas on prend le bas de gamme car c'est pour l apéro j achète pas d alcool c'est mon homme qui l achète et les sirops j en ai toujours pour en mettre quelques gouttes dans le verre a loulou .

L eau j en achète jamais sauf quand mes enfants était bébés et encore que les 4 premiers mois car je trouve ca poussé d acheter de l eau qui est a tout le monde normalement et que les industriels exploites pour soit disant tel ou tel bien fait bref ...

Fruits et légumes j en ai toujours en surgelé ou en frais , j'ai oublié dans la liste en surgelé :

Carottes, courgettes, légumes mélangé , frites, champignons...

Mémé pour le melon moi je le mange façon charentaise maritime >>> pain , beurre et melon en tranche en entrée car en dessert je trouve que ce n est pas top et avec jambon porto beurck , je trouve que ca gâche la saveur de ce superbe Cucurbitacée

Lennie moi dans les hamburgers ce mois ci je pensais acheter les fameuses tranches mais a la place j'ai pris un emmental de plus et des tranches de chéddar comme ca je coupe un petit bout de chaque et hop sur la viande avant de refermer et mettre au four

Bonsoir Lennie, bonsoir Malicia, coucou tout le monde.

Très appétissantes tes potatoes, Lennie, et pour les hamburgers, nous aussi, si on en fait pour les petits (et nous), on change souvent de fromage; il y en a de meilleurs que les plaques. Je mets des fois du gouda (mais du vrai en tranches fines que je trouve à Li.dl).

J'aime aussi la courge, mais je préfère le potimarron pour le velouté ( c'est délicieux) et la butternut (une courge en forme de poire) que je fais à toutes "les sauces". On l'adore sautée à la casserole comme des patates, avec de l'huile d'olive, de l'ail et bien relevée. C'est un délice et elle tient bien, elle ne se transforme pas en purée. On en fait un bon paquet, on mange la première moitié du plat sauté; puis on écrase un peu le reste, pas mouliné pour autant, et on le fait en gratin, c'est un délice.

Malicia, puisqu'il y en a en ce moment et des pas chers, le melon-pain, beurre, je vais essayer, ça me paraît en effet une très bonne idée. Jamais je ne l'ai vu présenté ainsi; les gens le mangent toujours de la même façon et moi, c'est comme pour toi, avec le porto et le jambon cru, cela m'en a juste dégoûtée.

On a fait le marché ce matin et il y a vraiment tout ce qu'il faut en ce moment. mais on a oublié d'acheter du persil plat. Comme je devais aller à Cas. ino pour des trucs que je ne trouve sur le marché, j'ai acheté un bouquet de persil plat, pas très gros: 1,15 €, je n'en revenais pas. J'utilise assez souvent du persil surgelé, mais, ce soir, on mange des foies à la libanaise et, pour cette recette,il faut des morceaux de persil un peu plus gros et pas frisés.
Les mirabelles, toujours à Cas.ino, étaient à 4,98 le kilo, c'est presque comique, sachant que cette année, si elles sont en retard, la récolte est abondante et sans grandes pertes.

Angèle, il a commencé à pleuvoir hier soir avec beaucoup d'orage. Et, ce matin, j'ai cru que le soleil allait reprendre le dessus, alors que les températures n'avaient pas baissé, ou presque. Puis finalement, il pleut de nouveau. J'espère que cela va durer encore au moins un jour, tant c'est sec ici et tant il fait chaud; ça ne se rafraîchit pas véritablement en quelques heures; on a renoncé à faire des courses, à se promener je ne sais combien de fois cet été, parce que, l'après-midi, la chaleur était ingérable, j’ai horreur de ça.

tout le monde

Mémé, en vigilence orange hier toute la journée et jusqu'à midi aujourd'hui. De gros orage hier et beaucoup cette nuit. Ce matin super beau mais dégradation en fin d'après-midi avec petite pluie fine et 30°

dis donc c'est cher le bouquet de persil !

Un bon gratin de courgettes

A Cas.ino, Angèle, tout est hors de prix et c'était plein avec les rentrées de vacances. Ils doivent se faire un argent fou; ce que je n'arrive pas à comprendre, c'est où les gens trouvent l'argent pour remplir des caddies de denrées à ce prix-là. Tout le monde n'est pas "en crise"...

Pour le temps, c'est pareil, j'ai eu peur quand j'ai vu que ça semblait retourner au beau ce matin; c'était vraiment trop sec, la pluie ne peut faire que du bien. Remarque, ici, les champignons ne poussent pas sur les trottoirs, dommage.

Mémé, en effet la crise n'est pas pour tout le monde !

ça fait 1 mois qu'il n'y a pas de champignons du justement à la sécheresse. Quand je retournerai à la cueillette je vais m'habiller comme le petit chaperon rouge à cause des chasseurs !

angèle007

Bonjour

ca y est loulou est rentré a l école ca fait bizarre y a plus de bruit et y a un grand vide maintenant .

bon ben ce mois ci me stress encore plus que Août , pfff entre les factures a payer et le fait que maintenant en journée je suis toute seule ben je me sent pas top top

Tu verra Mémé c'est délicieux comme ça
En effet c'est un peu cher moi la je rentre de mes minis courses ben le persil est a 1.30E la botte alors que celui qui pousse sur la coursive ne ma coûté que 1a pochette de graines, y en a beaucoup dans un sachet .

malicia,1.30 c'est du vol!

Ca je sais Marie , c'est un petit casi.no supermarché et en sortant du magasin j'ai eu une responsable qui avais un questionnaire a remplir , ben je l ai fait pour montrer mon mécontentement car ce magasin je suis obligée d y aller pour mes trois bricoles qui me manque a chaque fois et je trouve que c'est plus cher que dans le magasin mère

Bonjour ma petite Malicia, je viens de trouver ton message.

Il faut tenir le coup, tu vas y arriver. Pour ton petit môme, je comprends, mais les journées passent vite; profite de ta solitude pour débarrasser tout ce qui a trait à la maison, comme cela vous pouvez profiter les uns des autres quand il revient.

Je sais que j'avais le cafard aussi quand mes gamins reprenaient l'école, et finalement, j'en profitais pour dégager les trucs pas intéressants. J'avais l'habitude aussi de leur préparer , après la rentrée, ce que j'appelais "un dessert surprise" qui peut être aussi un goûter. Je leur faisais des coupes avec des couches: du yaourt ou du fromage blanc bien battu avec de la vanille, une petite couche de "thé B.run" pilés et légèrement trempés dans du café par exemple ou de la grenadine, quelques griottes de confiture etc. Ils adoraient et, le soir, quand ils rentraient, c'était presque un rite d'aller voir s'il y avait bien un dessert surprise dans le frigo. Et, de mon côté, j'étais contente de me retrouver seule pour leur concocter leurs coupes.

Pour le reste, tu t'en es remarquablement sortie le mois dernier, il n'y a pas de rasions que tu n'y arrives pas ce mois. 1,30 le persil, tu me bats. J'ai déjà trouvé que 1,15, c'était du vol, mais, chez toi, c'est du racket.

Quand on fait très attention faute d'argent, je crois qu'au lieu de penser à ce qu'on pourrait consommer (je sais que c'est dur, mais je l'ai fait), il faut regarder le problème par un autre bout. Les commerces nous arnaquent ostensiblement, il faut aussi se réjouir de leur en laisser le moins possible. Je pense qu'un jour ou l'autre, ils tireront un peu la langue parce qu'il y a de plus en plus de gens qui commencent à regarder et à consommer autrement. J'ai entendu ce matin que les restaurateurs français se plaignaient d'être à l'agonie. Eh bien, ma foi, je ne vais pas pleurer; ils n'ont qu'à faire des prix plus abordables, ils auront plus de monde. Il y n'y a pas de raison pour que tu puisses faire un brunch somptueux à 10 euros à Berlin et qu'ici, tu aies juste droit à une café crème et un croissant... A Berlin, tout est plein.

Je vois que, même s'il y a toujours du monde à Cas.ino, la fréquentation a quand même baissé; tant pis pour eux. Tu sais, franchement, je pense que le bouquet de persil ne leur revient pas à plus de 10 centimes, alors le prix où ils le vendent, c'est du 100% de bénéfices... Quand ils annoncent leurs 4% de marge, c'est sur des produits où c'est peu compressible, mais, sur des articles comme ceux-ci (et ils sont nombreux), c'est de la spéculation tout simplement.

Pour le melon, j'essaie dès cette semaine, rien que de lire ce que tu me disais,j'ai trouvé l'association intéressante et certainement plus équilibrée que les mélanges habituels.

Coucou Angèle, on a un soleil magnifique et enfin un peu de fraîcheur, c'est quand même plus agréable.

j'ai quitté cette enseigne,même,le géant est devenu hors de prix,a qualité égale
mais quand c'est au plus près,on ne peut pas choisir
a moins d'être très vigilante a ne manquer de rien.
j'ai un petit commerce au bout de ma rue ,je n'y vais jamais,ils vendent en majorité,leur production,plus chère que sur le marché,et ça y va les produits sur le jardin

tout le monde

il est loin le temps où le bouquet de persil était offert ou au rayon légumes des marchés ou à la poissonerie !

marie, nous avons dans notre petit village un producteur de fruits et légumes et comme toi je n'y vais pas.... ils s'alignent toutes les semaines sur les prix d' Interma*ché qui est hors de prix !

Mémé, même temps ici je pense que cela va tourner dans les 25° avec un soleil radieux

Marie, je ne t'avais pas vue. 1,15 le petit bouquet de persil plat dans un grand supermarché Cas.ino, je n'en suis pas revenue. Nous sommes allés au marché d'abord et il fallait prendre quelques bricoles qu'on ne trouve pas au marché. J'ai réalisé qu'on avait oublié le persil plt pour les foies à la libanaise, le prix m'a laissée bouche ouverte! Presque 5€ les mirabelles, je regarde toujours quelques trucs en passant pour me faire une idée; j'ai des repères pour mesurer les augmentations: quelques fruits et légumes,les côtes de porc, la dinde (escalopes), le veau et la foie de veau à 25 euros le kilo maitenant... Les côtes d’agneau français (les petites) sont à 26 euros dans mon supermarché Ca.sino; à qui les vendent-ils? Mystère...

Et le persil surgelé que j'ai en sachet (de chez Pi.ard) est du frisé, ce n'est pas ce qui va le meiux avec cette recette.

Au marché, ils t'en donnet unpanier netre pour 1 euro; je vais lcaheter te lje le congèlerai moi-m^me, c'est déjà e que je fais pour la ciboulette.

tu as bien fait pour le questionnaire!

Angèle, encore loupée

Oui,pour Int.rmarché dans votre région, c'est assez effrayant. Ici aussi, ce n'est pas donné, mais,chez ma fille, ça me fait peur. Elle a un Int.rmarché à Crest et, je crois, un Super OU à Dieulefit (ou l'inverse ); quand je vois ses notes, ça me rend malade. Elle ne peut plus rien acheter par là-bas. Elle a une espèce de très grand marché primeur, enfin c'est comme un grand hangar en pleine campagne, à un rond point, et c'est du producteur au consommateur, un genre de coopérative agricole. Elle achète là en grosses quantités,ils font aussi les fromages de chèvre du cru. Pour la viande, elle a meilleur temps de commander à son boucher de village; il fabrique lui-même de délicieuses saucisses aux herbes, à je ne sais quoi, et c'est abordable. Il fait aussi des prix sur les gros "conditionnements, par exemple, les 20 cuisses de poulet, ce qui ne dérange pas ma fille avec ses 9 gamins. Et sa viande est excellente. Sinon dans les supermarchés de la région, la viande est encore plus chère!

Sinon, elle a Li.dl à Valence mais c'est une heure de route plus au Nord; à Montélimar, ce n'est pas trop commode puisque, déjà, tous les jours, elle travaille à côté de Crest, tout en voiture... (à peu près 85 km aller retour)

angele,mémé,au marché j'ai payé 80 cts,un bouquet qui sentait bon le frais ramassé.
a g** frais c'est moins de 1 euro le gros bouquet
le foie de veau( de qualité) 30 euros et les cotes agneau 20 euros,a un commerce local,également producteurs fruits légumes,toujours beaucoup de monde chez eux

Au marché, je paie 1,50 les quatre gros bouquets et je peux mixer persil plat, persil frisé. Je n'oublierai plus ou je changerai de menu

Ici, à Cas.ino, les côtes d'agneau français sont plus chères que le foie de veau. Je ne parle pas de l'agneau de Nouvelle-Zélande bien sûr qui est beaucoup moins cher, mais on n'arrive pas à le tortiller; Il fouette ..., une horreur et il est élastique.

bien ok avec toi mémé!pour la nouvelle zélande

question viande et charcuterie) on est en effet pas dans la plainte ni d'ailleurs pour les fruits et légumes

l'agneau est à environ 10- 12 € le kilo ce qui est très très correcte

Mémé tu parles de godiveaux (petites saucisses aux herbes) ou nature

Il n'appelle pas cela des godiveaux; ce sont des saucisses qu'il fait avec une chair plus serrée que le godiveau, moins grasse (de toute façon, nous n’aimons pas la chair à saucisse); elles sont pur porc en ce qui concerne la viande elle-même et il ajoute toute sorte de choses: des herbes, dans d'autres, un hachis de noisettes, des tomates séchées, du chou si c'est plus l'hiver. Il est traiteur en même temps. On les fait au barbecue et c'est vraiment bon.

Pour l’agneau Angèle, ça ne peut pas être de l'agneau français à 10/12 euros, c'est devenu une des viandes les plus chères et l’agneau de Nouvelle-Zélande ou d’Australie, je suis comme Marie, je ne peux pas le tordre. D'ailleurs, les côtes d'agneau de Nouvelle -Zélande sont trois fois plus grosses (largement) que celles de l’agneau français minuscules.

Globalement, je trouve que c'est beaucoup plus cher dans ta région et celle de ma fille par la même occasion qu'à Lyon dans les supermarchés (elle sent la différence d'ailleurs, c'est certainement que la concurrence est moins forte), mais vous avez plus de portes de sorties comme cette coopérative agricole ou des fromages directement chez les producteurs. Dans son village, elle a un copain qui vend du pain bio (officiellement) qui n'est pas hors de prix. Donc , elle "bricole", mais, pour les supermarchés, elle arrive vite à plus de 100 euros (avec ses gamins) et trois fois rien dans le caddie. Pourtant elle est plus que débrouillarde et elle fait une tonne de choses elle-même.